《美式餐廳怎麼點比較不肥？》
營養人到美式餐廳吃飯應該是一種狹縫中求生存的概念🤣
人就是很複雜，週末忽然想吃垃圾食物的時候，選了一家餐廳，心想不管了，老娘吃一下垃圾還好吧！
但是看到菜單的時候，身體又會不自覺反應提醒：吃完之後可能會不舒服哦！嘴巴會很乾、頭暈、胃脹拉肚子等等，小姐真的有那麼想吃它嗎？最近體脂跟體態如何？
雖然我很不喜歡被「身體狀況、數值」綁架，不過還是不得不尊重身體，畢竟事後的不舒適也是我在承受，老了真的不是不想吃那些重口味、高熱量的東西，而是身體真的會不舒服，沒有那個本錢，因此還是得「負責任的快樂」，於是發揮所長搭配一下～
原則就是👉#超多蔬菜+#原形蛋白質（例如：香煎魚排/牛排/雞腿排搭配大份量沙拉）+#減少醣類及糖攝取
✅#選擇大份蔬菜沙拉跟不肥的醬
蔬菜富含纖維跟營養素相對營養密度高、熱量少，美要利用美式餐廳「大份量」優勢，選擇「蔬菜含量多」的沙拉，因為一般義式或法式的飲食習慣，
沙拉都很小一份，而沙拉本身就是涼菜的意思，所以請檢視一下內容物，很多非蔬菜也稱作沙拉，不要不知不覺被「沙拉」=「蔬菜」的想法矇騙，建議把蛋白質、油脂、澱粉分配給其他餐點，舉例：去掉培根這種沙拉常搭配的高脂小物，最後醬料建議點「油醋醬」或「優格醬」，會相對美乃滋基底類（起司醬、鄉村醬、凱撒醬、蜂蜜芥末）熱量來得少。
✅ #熱量額度讓給垃圾
選一個「最想吃」的垃圾不要管，排餐、義大利麵、漢堡、薯條或是炸雞都可以，建議是蛋白質為主，減少一些醣類攝取，同時可以滿足自己，畢竟都來了，當然要完成當時的目的。
✅#調整進食順序8分飽就好（先把該吃的營養先入口）
通常我會先把該吃的東西吃一吃，像是好的蛋白質
跟蔬菜，填滿自己到5-6分飽，搭配一點沒營養的食物，有點飽足感的時候就比較不會特別對垃圾食物的慾望那麼強烈！
大概這三大重點去進行，有意識地吃東西，還是可以遊走在這個誘惑多元的美食中！👍
對了！發現一件可愛的事呢！美式餐廳的沙發椅彈性極度疲乏，坐上去後，沙發超軟會直接陷入，強烈懷疑經常到美式餐廳飲食的人是否大多有肥胖問題，沙發好像常常被大胖子坐，彈力已疲乏😝
#最健營養師
#美式餐廳
#外食
炸牛元村菜單 在 [食記] 東京池袋炸牛排-牛かつもと村- 精華區Japan_Travel 的推薦與評價
圖文參考->
https://bit.ly/2GQnEu6
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【店家】牛かつ もと村池袋店
【用餐時間】2019/4/6 寫於2019/4/26
TABELOG=3.06分 18份評價
GOOGLE =4.2分 135份評價
【地址】 東京都 豊島区 南池袋 3-13-10 ISP第三ビル 2F
【價格】2000日幣內
【營業時間】11:00～22:00(L.O.)
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炸牛排元村池袋店
這次吃的是炸牛排元村(牛かつ もと村)池袋店，從池袋車站東口出來，
往右走位置就在無敵家拉麵的斜對面，店家是位在2樓，步行樓梯上去就到了
排得滿滿的無敵家....只好留給下次吃了....
<GOOGLE MAP位置>
上次吃牛かつ もと村新宿店要排隊，
這次倒是人潮少了許多，可以直接進去用餐，不用等
用餐的位子前面都有提供麥茶跟一個陶瓷的烤盤，烤盤等等回烤炸牛排用的
炸牛排元村菜單
店家有提供日文與英文菜單，之前在新宿吃印象有提供中文菜單，
可以再問問看店家有沒有，我這次是直接看英文菜單
炸牛排份量可以選130g或260g，價差就是剛好800日幣，如果怕吃不完
，可以先點130g的，有需要可以再額外加點130g炸牛肉價格也是800日幣
‧ 1號 炸牛排130g麥飯明太子套餐 1400日幣
‧ 2號 炸牛排130g麥飯明太子套餐(多了山藥泥) 1500日幣
‧ 3號 炸牛排260g麥飯明太子套餐 2200日幣
‧ 4號 炸牛排260g麥飯明太子套餐(多了山藥泥) 2300日幣
炸牛排130g麥飯明太子套餐
這次是點2號餐沒有明太子1400日幣
菜單有提供炸牛排吃法，
以及桌上的醬料介紹，這部分可以自行參考
餐點很快就會送上桌，因為炸牛排只有炸表面，
等等要靠大家DIY回烤牛排
餐點有炸牛排一份、高麗菜絲&沙拉、
味噌湯、山藥泥、醃漬物、芥末醬油、山葵洋蔥醬
其餘醬料都放在桌上，
我有點忘記可不可以加飯了...
如果食量大的朋友可以再問一下店員.....
炸牛排就只有表面炸過裡面很生，一定要到烤盤上回烤
炸牛排烤盤上煎完，還會保有肉汁，
炸牛排面的外皮很薄，所以吃起來不會油，
他的肉軟嫩當中帶有一點點嚼勁，
比較有肉感，是蠻好吃的炸牛排喔....
炸牛排因為沾料很多，有很多種吃法，
吃也吃不膩，個人比較愛岩鹽跟山葵洋蔥醬
山藥泥飯我就吃不太出來差別了，
跟日本常見的牛舌或者炸牛排的餐廳味道一樣
炸牛排元村(牛かつ もと村)很好吃喔，
吃了兩次都還是很喜歡，
如果在東京想吃炸牛排很推薦這間....
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