台北市捷運中山站附近赤峰街巷子裡建成公園對面,
有一間主打牛肚包的義式小酒館「Parko Parco」,
由兩位熱愛義大利餐飲文化的主廚所共同開設,
他們都是餐飲科出身並且致力於研究義大利料理已有7年多,
選用新鮮食材以專業創新的義式料理手法製作餐點。
這家供應主打的燉肉包包括牛肚包和牛頰包,
還有義大利燉肉盤、義式街頭美食等,
各道料理都相當美味,
店裡又充滿歐式風情。
在「Parko Parco」這家義式風格小酒館,
享用著牛肚包、燉牛頰、...等道地美味的義式料理餐點和街頭美食,
真是猶如置身在義大利街頭般,
實在是好特別的體驗啊!
完整圖文:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230473685
Parko Parco 義大利牛肚包 中山店
地址:台北市大同區赤峰街8巷20之1號
鄰近捷運站:台北捷運淡水信義線R11/松山新店線G14 中山站
電話:(02) 2550-8976
營業時間:星期一~五 12:00~14:30、18:00~23:00;星期六 12:00~15:00、17:30~23:00;星期日 12:00~15:00、17:00~21:30
下載MENU美食誌:https://pse.is/MENU-Jeremy
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同時也有447部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【ASMR吟遊詩人】ASMR 秋天的美食 月餅 中秋節快樂 心靈治療助眠 入眠放鬆 車上睡覺 中秋禮物 大閘蟹 秋食 糕點師傅 做糕點 - #ASMR #輕音樂 #入眠放鬆 - 【ASMR吟遊詩人】 讓你放鬆心靈的輕柔聲音與舒服視頻。 - 【今日詩集】 白蓮出好藕,況出半塘西。 化液同瓊屑,含消...
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約起來~現在約大概2個月後吃得到,心目中排名前三的特色異國料理餐酒館就是這,7+2個座位幾乎天天座無虛席。大片落地窗白天採光相當好,晚上氣氛更棒,欣賞主廚料理就像變魔術一樣,賞心悅目十分神奇。短時間三訪,大推蛤蠣燴豬舌嘴邊肉、 炸牛肚辣番茄醬,燈光美氣氛佳,聚餐約會絕對很給力。對了,平日下午可以碰碰運氣可能剛好有座位吃一波。
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照片記錄:烤牛排120、煎牛舌120、炸牛肚80、油封豬肉+Puffy餅皮110、PINA 80。
新開幕一陣子的塔可專賣店,店名是否聯想起以前日料的那間"MASA"?
玉米餅是從玉米開始自製,可以選擇餅皮、軟餅的氣味獨特,配料則多偏鹹酸濃厚,調味如果再稍稍放輕,也許更能感受玉米餅的風味?總之覺得不錯~可以再來。
(煎牛舌,軟起司等調味稍濃)
(烤牛排、酪梨醬,梅納反應的焦脆肉香)
(炸牛肚,加洋蔥香菜與綠莎莎醬,鹹酸解油)
(油封豬肉、墨西哥辣椒,帶肥微脆的豬肉好食,puffy餅易碎,像doritos)
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69539742
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【ASMR吟遊詩人】ASMR 秋天的美食 月餅 中秋節快樂 心靈治療助眠 入眠放鬆 車上睡覺 中秋禮物 大閘蟹 秋食 糕點師傅 做糕點
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#ASMR #輕音樂 #入眠放鬆
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【今日詩集】
白蓮出好藕,況出半塘西。
化液同瓊屑,含消在瓠犀。
節疏冰易折,絲亂玉難齊。
為愛甘腴甚,朝朝踏紫泥。
——明•屈大均《藕》
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中秋鮮果列晶盤,餅樣圓分桂魄寒。
俱是閤家門不出,要同明月作團圓。
——清•沈兆煶《吉林紀事詩》
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【今日詩集】
鱸肥菰脆調羹美,蕎熟油新作餅香。
——陸游《初冬絕句》
鱸魚肥美,菰菜鮮脆,做成羹湯,味道鮮美。
蕎麥熟了,用油炸做餅吃,那叫一個香呀!
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結語:
質感不錯,拍照好方便。
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