關於 炸蝦頭氣炸鍋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#12分鐘蒜蓉氣炸蝦

媽媽們有邊日係唔忙吖，所以我成日都喺度諗有咩 #簡便菜式 可以極速完成又不失霸氣‼️其中一道菜式我覺得一定係大蝦🦐 幫我極速炮製海鮮餐，包冇失手。

三個步驟搞掂：

1. 我用咗喺Leader Marine 買嘅急凍有機黑虎蝦，一盒八隻 size仲大過手掌又厚肉，冰格取出後沖水幾分鐘就解凍，剪去半截蝦頭及剪開蝦背挑出蝦腸，備用。

2. 調味料撈埋一碟：切碎蒜頭，撈入豉油、鹽隨量，加少少紹酒，醃蝦15分鐘。

3. 將所有蝦放入氣炸鍋， 180度15分鐘就食得啦❗️

真係零失敗菜單，平時買定幾盒虎蝦放喺冰格，隨時想加餸都得，超方便又夠大堆頭，所以我歸納佢係超簡易又不失霸氣嘅食譜真係冇錯㗎😜

Leader Marine 而家有個超抵買嘅 #中秋賞月套餐🌕 就有呢個 #巨型有機蝦 喇，個套餐仲有大大粒2L北海道帶子，我用嚟煮帶子炒蘆筍，一樣咁簡單又好食，帶子巨型又彈牙，6分鐘就炒完 😆😆

趁而家佢哋有優惠，有興趣可以去Leader Marine買埋，用嚟中秋做節都好夠睇頭。

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#Leadermarine #高質推介 #人氣產品 #急凍食物 #中秋 #團圓 #買餸做節 Leader Marine

這個時間發美食會很欠揍嗎😆😆😆
婆婆前幾天拿了法國麵包給我們，ㄧ直想有什麼可以配，之前有做過一次西班牙奶油蒜蝦～超級濃郁好吃又簡單😋
這次來分享給你們做法～
材料 ：蝦 、奶油、橄欖油、紅辣椒、蒜鹽、蒜15顆、乾辣椒適量
超級簡單美食～
做法：把蝦去殼開背、熱油下蒜跟乾辣椒爆香、把蝦頭跟殼也爆香、之後飄出香味撈起，下蝦仁～加入調味料即可😋
其他是好市多炒韓式牛肉、跟氣炸蔬菜（生蔬菜拌橄欖油、巴薩米克醋、蒜鹽）攪拌ㄧ起就好了，直接放入氣炸鍋

健康又好吃😋
剩下的還可以拌麵吃～

#香蒜就是無敵
#老王上菜
#西班牙奶油蒜蝦
#氣炸巴薩米克醋蔬菜
#韓式牛肉
#喜歡點個讚👍

#免出門 #免運組合 #可單買 #零廚藝輕鬆做
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噗噗我雖然名為家庭主婦，到市場買菜還真不知道該如何挑選海鮮😅雖然可以直接網路購買，也很怕收到不新鮮的😩以往家中海鮮全靠娘親幫忙選購 (媽~愛你唷❤)

自從購買網路一致推薦的 Camaron 卡馬龍 海鮮，我們家就成為死忠粉絲❤ 不論是海鮮、肉品通通有! 難得自己開團， 噗噗我要跟自己團補貨🤣
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本來想說找許多食譜，做許多料理分享給大家😆
想想回歸居家料理，零廚藝也能輕鬆做出👉餐廳級美食✨ 只有新鮮食材才能做得到👍

🔸智利極凍Mini厚切鮭魚➡️小片分裝，三片入
我用不沾鍋一片煎原味、一片加奶油，一片放烤箱加上起司焗烤，享受三種不同的口感🎶

🔸西班牙頂級松阪豬➡️兩片入
一片鹽烤，淋上檸檬增添口感，真好吃
一片三杯，簡單料理，超下飯

🔸菲律賓野生軟絲➡️兩入
一尾做奶油青醬海鮮燉飯✨
一尾川燙、冰鎮，搭配檸檬美乃滋，兩道都是孩子們最愛❤

🔸北大西洋極凍野生厚切鱈魚
我是直接放入氣炸鍋裡面烤，烤前撒上點海鹽、胡椒就行🎶

🔸熟成厚切肋眼牛排
因為我們家人口多，剪成小塊當骰子牛，橄欖油煎就很好吃!
沾點海鹽就能帶出牛肉本身的美味❤

🔸美洲白晶蝦
超新鮮!為什麼知道? 剝殼容易!蝦頭還能頓成美味湯頭
如果懶得剝蝦，也很推薦🔸美洲白晶蝦蝦仁❤

🔸北海道干貝
加上無鹽奶油，簡單乾煎就很好吃了😋 一姊吃貨認證!

🔸特級鮪魚腹排
加上無鹽奶油，撒上點海鹽、黑胡椒，煎熟就能享用!是不是零廚藝也可以輕鬆做!!

🔸去骨雞腿排
先灑點海鹽、黑胡椒，搭配無鹽奶油，記得皮先往下煎，帶本身油脂，就能煎的超完美✨

詳細作法，可以看看下面這兩篇，我會盡快把作法補上
✔零廚藝 ✔簡單料理 ✔餐廳級美味✨
https://bit.ly/挑戰15分鐘上菜
https://bit.ly/奶油青醬海鮮燉飯

歡迎大家分享私房食譜或是喜歡卡馬龍什麼食材給噗噗我知道😆
這次我要把我們家冷凍補滿滿🎶
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快來把新鮮食材帶回家，在家就可吃到餐廳級美味✨

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格價專家 :
selfridges ( 係時候喺網上買聖誕禮物啦, 唔平唔介紹畀你哋啦)
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今集的街市遊樂團, 帶大家來到天水圍天瑞市場
這裏的海鮮非常出名, 出名平靚正

影片會教大家怎樣揀靚海鮮

還會講下有關買新鮮活雞的冷知識

介紹幾間有名氣食店, 所有我目前拍的影片都非廣告

如果我真的拍廣告, 不怕認, 有人給錢我拍廣告, 是一種榮幸

我一向以來去到外國旅行, 都會去到當地拍街市給大家看

而且我一向去街市, 不只説菜幾錢斤,食物有幾好食

其實行街市有好多學問, 影片裏面所有我買的食的全部都是自費

我要堅持自己給錢買店舖的東西, 如果他們請我吃又不收錢

我會立刻離開的, 我在天瑞市場,

實在遇到兩個網友認得我, 跟我打招呼

多了人認識我, 我越要提醒自己, 説話要問心無愧

不會騙你, 如果將來有幸被人請我拍廣告,

我第一時間通知大家, 好嗎?

説回天瑞市場, 這裏買平靚正的海鮮, 在元朗,天水圍是很有名

尤其這間叫做英發鮮魚, 讓我跟大家分享一下怎樣買靚海鮮啦

首先,買魚看新鮮度在於留意魚的眼,鰓,鱗,魚身

魚眼明亮無混濁, 眼瞳顏色飽和不擴散, 外圍沒有血絲

魚鰓呈鮮紅色, 魚鰓跟魚生結連緊密

魚身完整沒有損傷, 魚鱗完整具有光澤,

而且緊附在魚身,沒脫落現象

嗱! 你自己看啦, 彈跳力那麼高何奇生猛,

size又那麼大條, 但賣這個價錢喎

好多元朗村屋的人，專程揸車過來買海鮮呀,

因為附近有個停車場，方便泊車, 你估新界人傻的嗎,

新界那麼多地方買海鮮, 會專程揸車走入來?

挑選鮮活鮑魚, 看色澤, 鮑魚肉呈米黃色或淺棕色，表面有水光澤；

看外形, 鮑魚殼為橢圓形，鮑身完整沒有破損，頭部大小要均勻；

看肉質, 肉質肥厚，豐腴飽滿，柔軟有彈性，觸碰時的肉，會收縮蠕動。

你看, 沒人觸碰它, 都會在碟上收縮蠕動, 你就知幾新鮮啦, 動作誘人

買蝦要看蝦殼完整、有彈力、光澤的外殼為上品。

買蝦新鮮度在於頭,殼,身, 蝦頭呈現透明感, 沒有變黑跡象

蝦頭應該與蝦身連結緊密, 沒有脫落

蝦殼緊付著蝦肉, 沒有分離

買蟹新鮮度在於眼,腹部,口及重量

蟹眼應該突出有神, 蟹口是還吐出泡沫表示新鮮

蟹腹應微突出, 不可以挑選肚內縮的

蟹腳活動力夠強,肉質飽滿

選購龍蝦方面, 越生猛當然越好啦

表面看上去明亮，龍蝦有公乸之分，

一般而言龍蝦公的肉質較爽嫩，較龍蝦乸質素佳。

青斑的肉質爽而鮮甜，沙巴龍躉就是龍躉和老鼠斑結合的魚

肉質爽甜, 魚味豐富, 用來清蒸,炆煮,高湯燉都可以

選擇貝殼類海鮮, 一定要封口, 代表新鮮,

如果你看到有吐口水或口水絲,代表新鮮,

店主都盡量希望即日清,不要堆貨

海鮮越賣得快越好, 你看看啲阿姐幾落力做事,

我覺得她們好有狠勁, 這班鐵娘子,落場打仗都sure win呀

因為這檔魚檔, 整天人頭湧湧, 分秒必爭

太多人, 我要逼入個人群才拍到, 又怕阻住這班阿姐做生意

我要閃來閃去才拍到這些鏡頭, 你看得開心就給個like啦

第二要介紹的人氣店舖就是豬手王

我買了一盒回家, 你知不知道我搭車時忍得幾辛苦呀

一路流口水一路搭車回家, 如果不是要帶住口罩,

我一定在巴士上偷食, 我在家食完這些豬手

不是立刻掉了盒, 醬汁我用來撈麵食㗎

招牌推介有特大黑椒豬手、黑蒜豬腳仔、南乳豬手

其中一個鎮山之寶叫泰王豬手, 我立著就聞到好香肉汁味

能夠做到這種神仙都站不穩的香味

我只有在台灣和泰國賣豬手的店舖，就好多時聞到這香味啊

我在網上見到這店的老板叫julie,

她説因為在外國旅行時, 食到些好吃的豬手

回來改良, 適合香港人的口味, 當然啦，德國豬手咁脆

經過改良的豬手,軟滑多汁,老人家都食得嘛

難道你叫阿婆吃些脆卜卜的德國豬手咩 ,咬爛幾副假牙都未掂啦

她們在火炭自設工場，全部香港製造。

保證百份百本港製造，食客自然份外放心。

豬手風味獨特，吸引了不少捧場客。每天嚴格挑選新鮮豬手，

加上火侯控制得宜、用料優質，正版的街市遊樂團都有採訪過啦

周中師傅都報道過, 你看看啲顏色幾靚, 豬手豬腳含有豐富骨膠原

容易被人體吸收, 骨膠原不只for皮膚好㗎,你手踭腳踭的joint骹位呀

都可以補充膠質㗎, 防止骨質疏鬆呀, 所以是老少咸宜㗎

這間叫做365炸雞, 我在上年的夏天,

就上載了一條在大阪心齋橋的日式炸雞店

我不知老板是否都在日本去旅行的時候, 被他們啟發到這間店出來

賣點除了店裏面的炸物炸得好鬆脆有鹹香之外, 最大共通處,

就是這間店舖有多款不同口味的調味醬料任加, 這個是一個非常之大的賣點

調味醬料，有西、日、韓、台等口味都有，

真是覺得自己好似去了日本韓國掃街一樣。

你看回我大阪拍的那條影片, 其實有這麼多款醬汁任你點呢,

是一件好開心嘅事嚟，order一盒雞, 可以試那麼多口味喎,

而且那麼大盒的份量, 只賣15HKD



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