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#水水為食分享 #中上環美食分享 #wwaterincentral
突然間興起話要食英國菜 就食最出名嘅炸魚薯條
粗身薯條熱辣辣 炸得好香好好味
炸魚皮比較厚 啖啖肉好嫩滑 但就無乜味
餐廳好細位置比較小 服務就無乜特別可言
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Lobster & Mussels by Paul's Kitchen
中環歌賦街16號地舖
Patrick認為好吃的炸魚皮，賣相、口感和味道三方面也要出色。賣相：呈金黃色，完整一塊不能散碎，厚薄適中，大小要有四至五吋，好讓蘸湯時有足夠位置去吸收火鍋湯底精華；口感：夠香夠鬆脆，不能太硬或嚡口；味道：最好使用深海魚，油脂較豐富，魚油香味會更突出，而一般炸魚皮會用鹽及胡椒粉來調味，會有一定鹹味，但不能過鹹。每項最高5分，總分15分。
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炸魚皮比較 在 [商品] 新加坡金鴨鹹蛋黃炸魚皮- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
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【商品名稱/價格】：新加坡金鴨鹹蛋黃炸魚皮/259
新加坡金鴨鹹蛋黃薯片/259
（兩包折100）
(試吃試用品請標註0元)
【便利商店/廠商名稱】：7-11
【規格/內容物/熱量】：
【評分】：40分
(未滿60分為不推薦)
【心得】：
今天去超商兌換發票2張200元
（好方便啊現在可以在超商兌換，只是資料要寫齊包含對講號碼等等，而且要用儲值的，
那跟之前兌換商品有什麼兩樣嗎XD）
想說前幾天看到新聞報金鴨在7-11上架了
還沒吃過的我立刻想嚐鮮
於是買了2包折價100共418（還超過我換發票的錢哈哈）
買完之後外頭一想真的好貴我為何不先看有沒有代購XD
不過買了都買了
這是魚皮
就感覺外面有厚厚的鹹蛋黃
裡面脆脆的
吃不出魚皮味
這是薯片
有點微辣粉有點甜甜的
沒有很脆記憶點很少
覺得普通
鹹蛋黃比較少
以上
我的CVS首PO～～
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.246.135.38
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1546417871.A.1B7.html
※ 編輯: chjh45 (27.246.135.38), 01/02/2019 16:53:18
※ 編輯: chjh45 (27.246.135.38), 01/02/2019 19:19:09
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