如何科學與客觀看待 #瘦肉精美豬 以及 #美牛 進口議題？3分鐘讓你搞懂。
今天最大的新聞，應該就是總統府下午3:30宣布將開放含瘦肉精的美國豬肉，還有30個月以上的美牛進口。要討論這個議題之前我們要先有一些科學上的客觀背景資訊。也順道介紹一下歷史。
#什麼是瘦肉精？
目前說的瘦肉精，主要是萊克多巴胺，原本用來治療人類的氣喘，但效果不佳，因此停止臨床用藥開發未正式上市。
但因其添加於動物飼料中，可以增加家畜家禽的瘦肉比例、降低脂肪比例及減少飼料用量等優點，因此做為動物肥育期之飼料添加物。
#瘦肉精使用過量的問題是什麼？
短時間急性服用過量，理論上可能產生心跳加速、血管擴張、肌肉顫抖、焦慮及代謝異常等中毒症狀。
But！#萬物皆有毒，重點是 #劑量。實際上要吃到產生這種副作用，要吃到每日安全攝取量的63~590倍，正常人應該沒辦法吃這麼多。
#為什麼其他國家開放使用與進口？
基本上根據的還是科學原則。如果你要說一個東西不准交易或食用，你就要提出證據說他有問題。如果你根本拿不出證據，那用來禁止就會站不住腳。因此現在多數國家都已經開放使用或進口，台灣之前在陳水扁、馬英九的執政期間，也曾經要開放過，但沒有成功。
#這次開放產生的爭議是什麼？
主要不是科學問題。主要還是在政治跟經濟的問題。
當年2012之前，還是反對黨的民進黨，反對含瘦肉精美豬進口。主要有兩個理由：
1. 當年缺乏國際上共同認可的管理規範。但是在2012年之後，已經出現的共識夠高的國際管理規範，相關的科學證據也讓禁止越來越站不住腳。
2.在2012年的時候，台灣的豬肉還沒有辦法出口，因此我們生產的豬肉基本上就是內銷。美國瘦肉精的豬肉的價格，硬是比本土豬肉低了一截，這種狀況下一旦開放對豬農的衝擊可能不小。
不過目前我國已經被移出口蹄疫區管制名單，我們的豬肉也要出口了。如果你要賣別人豬肉，那同樣的你也要讓別人賣你豬肉，而且要有一個雙方可以共同認可的標準，不然這種貿易就不可能談成。
美牛現在也被認為是狂牛症低風險地區，要擋也沒什麼理由。這部分衝擊也較小，因為台灣本地牛生產量不大，多數價格也不錯，不太怕美牛的衝擊。
所以，在科學上，要反對美豬、美牛，經過這些年越來越多的科學研究，已經站不住腳。
當年無論是國民黨或者是民進黨執政的時候都曾經要開放，現在國民黨如果出來反對，也是很尷尬。民進黨要承受的，應該是當年他們自己有部分立委，在討論這個議題的時候無限上綱了瘦肉精的風險，完全無視劑量問題，所以現在被拿出來笑也是剛剛好而已。希望以後立委要問政，還是要多思考科學問題啊。
但如果這次有其他立委又跳出來說危險，那也是真的會很搞笑，大家都在自打嘴巴到底在幹嘛...
這次的開放進口，除了上面的理由以外，當然還有台美FTA、台灣加入其他經貿組織、美中貿易戰、美國對台軍售...等等的複雜影響那就不是我們的專業，就讓別人去評論。
但就醫學上的風險，其實真的不大，沒有阻擋理由。至於主觀的觀點，台灣豬真的是比美豬好吃非常非常多，開放之後會標示產地來源，當然台灣人還是要優先支持國產豬，這應該沒什麼好反對的。
如果有人說冷凍的美豬會比較好吃，那味覺真的要檢查一下了XD
為什麼其他國家開放使用與進口 在 Re: [問題] 為什麼中國車不能進口來台？ - 看板car 的推薦與評價
很多人不明白一個道理，台灣單方面禁止中國整車進口是違反WTO的基本規則的，這個規
則就是非歧視原則。
為了保護自己的某個產業，你可以禁止所有的外國商品，或者對所有的外國商品徵收高額
關稅，但是你不能只禁止某一個WTO會員。
像台灣這樣違反WTO規則單方面禁止的中國商品有2000多項，中國最近正在調查。
台灣之所以能夠這樣做，是因為台灣的法律並不將大陸視為外國，有關國際貿易的法規並
不適用大陸，而是用兩岸人民關係條例來單獨處理兩岸貿易，因此造成與外國的貿易法規
跟與大陸的貿易法規有區別，開放的項目也不同。
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不能反過來假裝受害者
中國禁止的台灣農產品是通過ECFA給台灣的優惠措施，這些產品對別國是不開放的，所以
不違反WTO規則，並且也給出了禁止的理由(病蟲害)。你看台灣農委會一直喊要去WTO告，
但是從來沒告過。
它就算不掰理由都合理，不需要理由就可以禁而且不違反WTO規定，因為這是單方面開放
，明白嗎？它願意掰個理由就更合理了。
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