本週跟OZEN配合做特價團購，有在考慮真空抗氧破壁調理機的巧手們，別忘了它強大的真空功能！
現在做meal prep的時候都會好好利用它的真空儲存罐 :)
#為什麼要真空後再攪拌？
透過強力真空讓食材產生膨脹(破壁）作用，再高速攪拌將食物的纖維細化，可以完整釋放蔬果多酚、維生素、活性酵素等等珍貴營養，讓人體更好吸收，廠商有送實驗室檢測，一般果汁機營養吸收只有10~20%，但破壁後食材吸收率大幅增加至90%!
我自己實測用ozen跟他牌果汁機PK蘋果汁，連皮一起打ozen的蘋果汁比他牌鮮紅很多!! 幾乎看不到蘋果顆粒。而且放了十分鐘後也沒有分層現象，很厲害。
#真空的其他好處
降低氧化、延長食材保鮮期、加速入味、避免凍傷、抑制細菌滋生..
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限時特價團購！OZEN真空抗氧破壁食物調理機、手持真空保鮮機(04/30止）
∙ 活動連結：https://bit.ly/31Mh8jc
∙ OZEN介紹與實測：https://ciao.kitchen/wheatgrass/
∙ 沙拉備料小技巧：https://bit.ly/3et8eNv
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