Yun. 親子餐桌。茄汁燉牛肉
#團購表單 https://gbf.tw/xlxy2
#寶寶麵有五盒優惠組
#拌麵訂購量超過百盒嚇到我
今天這一鍋,我再度覺得自己很成功的又瞞過寶仔了!
之前有提過,義大利肉醬是我兒最愛的食物之一,也是最容易將蔬菜們隱藏於無形的菜色。你能相信這一鍋茄汁牛肉,我加了兩顆茄子 進去嗎!
其實作法跟義大利肉醬沒什麼不同,只是我這次用的是切成小塊的牛肉,而不是牛絞肉。一來是因為家裡沒有牛絞肉,二來也是有點刻意的想讓寶仔多嘗試需要多咀嚼的食材。
而茄子的重點呢,就是要 #削皮!
一定要削皮才不會有‘’皮‘’的口感。削了皮的茄子,切成小丁熬煮過後,基本上看起來就跟蕃茄糊差不多,也吃不出來。(茄子其實沒什麼味道)
這一鍋,我和老公第一餐配飯。因為是隔夜飯,就沒有給寶仔吃。另外煮一坨寶寶麵,加上一點起司點綴,他整碗吃光光!第二餐我們則是把肉醬和螺旋麵拌在一起,灑上滿滿的起司絲,焗烤成表面金黃,也超好吃的喔!
#但還是要強調
給孩子認識蔬菜水果#原來的樣子 也是必須的喔。玩食物、抓食物、體驗食物對於幼兒發展都是很好的刺激。
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◐無鹽寶寶麵,共有五種口味:。
黃金南瓜、竹山番薯、 紫心番薯、季節蔬菜、鮮紅蘿蔔。
二歲過後,寶仔開始明顯的轉為愛吃澱粉類而不吃蔬菜。所以在這一年我的育兒生活中,帶有微微香甜味的天然無添加的森林寶寶麵著實佔了非常大的比例。(不然怎麼會開到第三團… 哈!)
#為什麼選擇森林麵食寶寶麵?
我自己會選擇寶寶麵給孩子的主因,最主要是因為 #無添加鹽。寶寶兩歲以內可以不需要額外攝取鹽分,兩歲以上則建議要控制食鹽攝取量。所以不只寶寶,小孩其實都很適合吃寶寶麵喔!不過即使成分如此單純,但麵條還是~~非常~好吃!(我的煮食步驟一定會將煮好的麵過冷水,一來可以降溫,二來保持麵條彈性。)
「因為每個寶寶一天的鈉攝取量不能超過25毫克,否則會影響身體健康。而傳統製麵為了保鮮和增加筋性,通常會加入許多的鹽。」
⠀⠀⠀
但是森林麵食的寶寶麵完全不添加鹽,並且運用天然在地食材增添麵條的營養,和屏除需加水製麵的步驟。但寶寶麵並無因此鬆散不成型,反而還比一般麵條Q彈好吃!
五種口味裡,我個人最喜歡的是 #竹山蕃薯口味,單吃有明顯淡淡的香甜味。蔬菜麵則沒什麼額外味道,但我很喜歡它麵條裡有一點點綠色的蔬菜,感覺吃下肚很多蔬菜的感覺!
去年新上市的 #鮮紅蘿蔔口味 是淡淡的粉紅色,吃起來也是微甜的蔬菜味,沒有可怕的紅蘿蔔草味,爸媽們可以不用擔心喔!
#小提醒
◆給小小孩吃的麵條,一定一定要記得切的短短的,避免噎到的危險喔!
◆寶仔大約兩歲半後,就可以直接和我們一起吃正常版的麵條了。給爸媽們參考一下~
◆這一團真心請大家要買起來,因為疫情關係大缺貨,這團是廠商事先留給我們的現貨,賣完就得等到下一批五月中之後才會有貨了喔!
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[團購表單] https://gbf.tw/xlxy2
[團購時間]2020/4/13 ~ 2020/4/17 23:59
[付款方式 ]信用卡、轉帳匯款(虛擬帳戶)
[付款期限 ]請於提交訂單後,隔日結束前完成付款,若超過時間訂單會自動取消。
[本團運費 ]本島運費NT80,滿NT660免運 ( *目前只限於本島團購,暫不開外島及海外選購服務 )
*目前只限於本島團購,暫不開外島及海外選購服務。
[出貨時間 ]預估4/22(三)開始陸續出貨。
[ 關於發票 ]本團一律使用電子發票,將於商品寄出後發送至填寫的email信箱。
[ 聯繫客服 ] 歡迎利用網頁最上方「我想問問題」與我們最熱忱的客服聯繫。
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Yun。 森林麵食|拌麵、裸麵、無鹽寶寶麵
#團購表單 https://gbf.tw/xlxy2
#日曬手工乾麵
#在地食材製作
身為資深海外遊子,拌麵幾乎是我每年回台灣必定會扛幾種不同品牌回英國的食物。從阿舍乾麵的年代開始,我應該吃過至少15種不同品牌吧? 現在有了孩子和有點年紀之後,在飲食上開始多了份心思,在意吃進肚子裡的成分,為自己、家人和孩子多顧慮一些總是好的~
所以開了兩次團的森林麵食寶寶麵,在確定開放 #拌麵 和 #裸麵 的團購時,我立刻積極爭取要開這一團阿! 因為我自己也要補貨,幫家人囤一下糧食,嘴饞必要的時候還要寄來英國。
相信之前有跟過寶寶麵系列的朋友,一定知道森林麵食的麵條真的很好吃。講究天然的同時,麵條的口感依舊非常有水準喔!
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◐拌麵系列 共有六種口味,
黃金南瓜乾麵(油蔥醬)、竹山番薯乾麵(風味麻醬)、紫心番薯乾麵(道地沙茶)、新鮮蔬菜乾麵(椒麻辣醬)、日曬粿仔乾麵(經典麻辣)、日曬太陽乾麵(古味麻油)
與台灣在地醬料工廠合作,開發獨家醬料配方,六款不同的麵條搭配不同的醬料。拌麵系列中我和另一半一致同意,最最最愛的就是 #日曬粿仔拌麵(經典麻辣醬) 了,非常非常好吃。麵條是屬於寬板麵條,厚度夠但只需要煮約5-6分鐘,麵條吃起來Q彈的不得了。一包125公克的份量也很足,加點雞絲、溫泉蛋和青菜,就是很豐盛的一餐了!
#拜託大家一定要買這個
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◆日曬粿仔拌麵(經典麻辣醬)
產品成分:水、鹽、小麥麵粉
醬料成分:水、芥花油、豆瓣醬、蔗糖、鹽、味增、胡椒、香料、豬肉抽取物、花椒、辣椒、紅椒色素、維生素E
我特地把拌麵的成分寫出來,讓大家知道。森林麵食的麵條和醬料成分都非常單純,沒有那種你看不懂的奇奇怪怪的東西。尤其是醬料的部分,大家去買拌麵時,可以多比較看看醬料的成分,就知道我的意思了!
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◐裸麵系列 共有五種口味。
竹山番薯寬麵/新鮮蔬菜寬麵/黃金南瓜寬麵/紫心蕃薯細麵/紅蘿蔔細麵。
以1:1的新鮮原料與麵粉,僅僅兩種原料製成,拌勻後反覆捻壓製成麵條。並以手工摺型後,以陽光乾燥鎖住天然風味,成就一片一片原料簡單、色彩繽紛的Q彈麵體。
基本上這在我們家就是當儲備糧食在囤貨。我個人比較偏愛寬麵的口感,尤其是煮牛肉麵的時候,番薯或蔬菜口味都很適合。(不過如果麵條是搭配口味較重的湯頭貨醬料,基本上是嚐不太出來麵條本身的蔬菜味的。
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◐無鹽寶寶麵,共有五種口味:。
黃金南瓜、竹山番薯、 紫心番薯、季節蔬菜、鮮紅蘿蔔。
二歲過後,寶仔開始明顯的轉為愛吃澱粉類而不吃蔬菜。所以在這一年我的育兒生活中,帶有微微香甜味的天然無添加的森林寶寶麵著實佔了非常大的比例。(不然怎麼會開到第三團… 哈!)
#為什麼選擇森林麵食寶寶麵?
我自己會選擇寶寶麵給孩子的主因,最主要是因為 #無添加鹽。寶寶兩歲以內可以不需要額外攝取鹽分,兩歲以上則建議要控制食鹽攝取量。所以不只寶寶,小孩其實都很適合吃寶寶麵喔!不過即使成分如此單純,但麵條還是~~非常~好吃!(我的煮食步驟一定會將煮好的麵過冷水,一來可以降溫,二來保持麵條彈性。)
「因為每個寶寶一天的鈉攝取量不能超過25毫克,否則會影響身體健康。而傳統製麵為了保鮮和增加筋性,通常會加入許多的鹽。」
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但是森林麵食的寶寶麵完全不添加鹽,並且運用天然在地食材增添麵條的營養,和屏除需加水製麵的步驟。但寶寶麵並無因此鬆散不成型,反而還比一般麵條Q彈好吃!
五種口味裡,我個人最喜歡的是 #竹山蕃薯口味,單吃有明顯淡淡的香甜味。蔬菜麵則沒什麼額外味道,但我很喜歡它麵條裡有一點點綠色的蔬菜,感覺吃下肚很多蔬菜的感覺!
去年新上市的 #鮮紅蘿蔔口味 是淡淡的粉紅色,吃起來也是微甜的蔬菜味,沒有可怕的紅蘿蔔草味,爸媽們可以不用擔心喔!
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#小提醒
◆給小小孩吃的麵條,一定一定要記得切的短短的,避免噎到的危險喔!
◆寶仔大約兩歲半後,就可以直接和我們一起吃正常版的麵條了。給爸媽們參考一下~
◆這一團真心請大家要買起來,因為疫情關係大缺貨,這團是廠商事先留給我們的現貨,賣完就得等到下一批五月中之後才會有貨了喔!
森林麵食官網 : https://www.forestnoodles.com/
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[團購表單] https://gbf.tw/xlxy2
[團購時間]2020/4/13 ~ 2020/4/17 23:59
[付款方式 ]信用卡、轉帳匯款(虛擬帳戶)
[付款期限 ]請於提交訂單後,隔日結束前完成付款,若超過時間訂單會自動取消。
[本團運費 ]本島運費NT80,滿NT660免運 ( *目前只限於本島團購,暫不開外島及海外選購服務 )
*目前只限於本島團購,暫不開外島及海外選購服務。
[出貨時間 ]預估4/22(三)開始陸續出貨。
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為什麼選擇森林麵食寶寶麵 在 廚房旅行日記‧my Kitchen/my Travel/my Diary Facebook 的最佳貼文
Yun | #森林麵食寶寶麵再度開團囉!
#紅蘿蔔新口味上市
七月的時候開過一次快閃三日的森林麵食寶寶麵,最近家裡的存糧已經沒了,所以就趁著年末來開一團給大家和自己補貨,另外也來跟大家介紹一下新上市的紅蘿蔔口味!
來自南投竹山的#森林麵食寶寶麵是完全沒有任何添加物,而且仍是使用傳統的手工日曬的方式來製作。#無添加鹽和其他添加物、#嚴選在地食材,共有五種口味: 黃金南瓜、竹山番薯、 紫心番薯、季節蔬菜、鮮紅蘿蔔。每一盒的寶寶麵裡有八份麵條,以夾鏈袋包裝,拿取保存都很方便。
🔸寶仔從一歲多開始吃到現在兩歲多,從一次只能吃半分的份量到現在一份能自己完食。所以會建議大家可以一次至少要購買五盒才夠吃喔~(因為我自己有時候也會煮來吃!)
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#為什麼選擇森林麵食寶寶麵?
我自己會選擇寶寶麵給孩子的主因,最主要是因為 #無添加鹽。寶寶兩歲以內可以不需要額外攝取鹽分,兩歲以上則建議要控制食鹽攝取量。所以不只寶寶,小孩其實都很適合吃寶寶麵喔!不過即使成分如此單純,但麵條還是~~非常~好吃!(我的煮食步驟一定會將煮好的麵過冷水,一來可以降溫,二來保持麵條彈性。)
⚡️「因為每個寶寶一天的鈉攝取量不能超過25毫克,否則會影響身體健康。而傳統製麵為了保鮮和增加筋性,通常會加入許多的鹽。」
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但是森林麵食的寶寶麵完全不添加鹽,並且運用天然在地食材增添麵條的營養,和屏除需加水製麵的步驟。但寶寶麵並無因此鬆散不成型,反而還比一般麵條Q彈好吃!
⚡️五種口味裡,我個人最喜歡的是竹山蕃薯口味,單吃有明顯淡淡的香甜味。蔬菜麵則沒什麼額外味道,但我很喜歡它麵條裡有一點點綠色的蔬菜,感覺吃下肚很多蔬菜的感覺!
這次新上市的 #鮮紅蘿蔔口味是淡淡的粉紅色,吃起來也是微甜的蔬菜味,沒有可怕的紅蘿蔔草味,爸媽們可以不用擔心喔!
⚡️ #小提醒:給小小孩吃的麵條,一定一定要記得切的短短的,避免噎到的危險喔!
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#寶寶麵重點整理
天然無添加物。
製麵過程不添加食鹽。
成分單純。使用在地食材。
40克小分量
自然香甜味,單吃也有滋味。
食用年齡:建議開始食用副食品後的寶寶食用(8個月以上)
🔸我最常的煮食方式
麵煮好後,淋上一小匙初榨橄欖油把麵拌開,避免沾黏。加上番茄肉醬、炒蔬菜丁、酪梨泥芝麻、蘑菇奶醬、玉米濃湯等,都是很簡易的煮食方式。(我們家真的吃得很簡單!)
🔸照片裡有簡單的食譜說明,有興趣的人可以點進照片喔!
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[下單網址] 團購表單 https://gbf.tw/zh7n7
[開團日期] 2019/12/16~2019/12/20 23:59
[森林麵食五盒組] 口味任選: #團購價TWD899
[優惠活動] 買五盒組加贈森林麵食拌麵一包(口味隨機出)
[付款期限] 請於提交訂單後,隔日結束前完成付款,若超過時間訂單會自動取消。
[本團免運費 ] 目前只限於本島團購,暫不開放外島及海外選購服務。
[出貨時間 ] 預估12/25(三)開始陸續出貨。
[關於發票 ]本團皆使用電子發票,將於商品寄出後發送至填寫的email信箱。
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