【他到來也有意義】by 阿記動物溝通-毛孩故事柑仔店
前天晚上我邊看著奶茶的睡臉,邊翻手機裡一萬多張照片,翻一翻後奶茶的大垂耳開始不垂、她的右耳就開始立起來 #見鬼了
於是我一直跟阿記說:「我覺得她被努比附身、她一直用努比的表情看我、她是不是看到我腦中想努比的畫面所以在學她」
阿記說:「你如果感覺這麼強烈的話要不要問?」
我說:「不可能啦,奶茶2月出生的 #努比5月走的」
阿記:「就算她不是努比,我覺得他到來也有意義」
晚上阿記來送狗狗月餅的時候,我們也跟奶茶來個快閃溝通,我問了最愛問的問題:「你知道你來這世界的意義嗎?」
奶茶:「來??」 #她一臉困惑
#奶茶給阿記看我們上車的畫面
奶茶:「要坐車的時候會,她們會跟我說『來』」
#嗯 #太難了這題
我:「我是不是太為難8個月的小孩了,才8個月會這麼難的題目嗎」
阿記:「如果是努比的話應該會,我覺得她八個月的時候應該可以回答這題」 #想努了
大家看奶茶的側面都說超像,正面都說不像,其實不然,是你們沒見過努比還是幼犬的樣子,也是一樣呆萌(左圖)
然後我就問:「大家一直說你跟努比很像,你知道誰是努比嗎?」
奶茶給阿記一個努比很瘦的畫面:「有啊!可是她這麼瘦,不像啊」
於是我左思右想,大概奶茶出現的意義之一,要洗掉我腦海裡那個生病的努比,回想起他還是小小屁孩的可愛胖嘟嘟樣子吧❤️
——————同場加映———————
然後我就問他,昨天早上為什麼要跑到田裡
奶茶:「什麼是田」
阿記給他看了稻田的畫面
奶茶給他看電影裡會出命案的那種雜草堆
*溝通師不好當啊,阿記被畫面嚇到
我確實是追狗追到田旁邊的雜草堆裡、不是到田裡,我用詞不精準被發現XD
#奶茶跟黑糖要一起報名國文課來增加詞彙量了
#求推薦寵物用字典😂
#奶茶找家日記 Day4
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅黃妍 Cath Wong - 遲起的鳥兒有蟲吃,也在其Youtube影片中提到,一直以來,我都是一個緊守規矩的人。 超級遵守交通規則,非等到綠燈才過馬路; 假日在家必先打掃完才會做其他事,即使地板未沾上塵; 所有工作寧可提早完成,也絕不允許自己遲交,甚至會覺得準時遞交已屬遲交。 所有事都要求自己循規蹈矩,盡量超額完成,其實挺累的,所以有機會就會把我的反叛、調皮用力的表現一下。 ...
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醬汁哲學是一個謎團,至今我仍未能理解我弟為何奉行不蘸醬主義至今。薯條不沾茄汁,齋吃白飯,白腸粉走醬,在乾旱的飲食沙漠上過着無沾聖心的苦行僧修練。
不過換照他們的角度,叫多汁的食客才是怪異,無法諒解這種原始的氾濫崇拜。流奶與蜜之地是不可進入的,因為那裡有可怕的巨人。他們都有一個共通點,就是不吃流心蛋,不要跟他們吹噓豉油蛋撈飯的美味,他們只會覺得嘔心。是滑潺潺的觸感令他們反胃嗎?後來我想到大概可以這麼分類:有些人喜歡分開吃,有些人喜歡和着吃,這就是個別味道及混合味道的「汁着」對立。
同一碟餸,各有各吃,沒有對錯。沒有對錯?
這關乎味之學問,有時分開吃才是對的,因為混和意味互相稀釋,可能將味道削弱,而不是增強。有沒有想過,腸粉混醬也分成兩派?一派要求甜醬、麻醬、辣醬在碟中完全混和,另一種則嚮往那混和的散亂狀態?這就是所謂「層次感」,在它的層層分離,絕對的融合的「棕醬」則同時丟失了甜麻辣三種味道,淪為「味噪」。而為了彌補此等喪失,就唯有添加更多的醬來刺激味蕾,有些人甚至會加上黃芥末。
若沒有習得這門知識,見到西湯上那一弧白色的忌廉時,可能就會本能地用湯匙完全攪拌才喝,沒法嚐到直接舀來喝的另一番滋味——純粹的忌廉在口腔裡碰撞交融,發揮湯之醬汁的效果。分開吃還是混合吃的問題不再單純,需要視乎個別菜式的本質,才可決定它要在碟上預先混和,還是在咀嚼中混和。一杯黑糖珍珠奶茶的黑糖味是否濃烈,取決於你用飲管撩動它多少轉。
味道的加減乘除將科學和藝術結合了,而醬汁的問題往往着重於化學層面多於這種物理層面,但在香港吃過碟頭飯的人絕不陌生,碟頭飯正正是問題的精華所在。須知道它是一門加快出菜速度的伎倆,舀一勺白飯或夾一撮烚定的意粉,伴以豬牛雞魚四扒的其中一塊,加上或有或無的配菜或餐蛋腸腿的任何一件,再淋上持續熱着的醬汁,一碟碟頭飯就這樣送到餐桌了。然而,醬汁要澆在扒上還是澆在飯上?怎才算不多不少?這就很考那一勺的功力。有些餐廳為了解決這個難答的物理學問題,採取醬汁另上的策略。有些西廚則會從侍應收回的餐盤的剩汁剩菜檢討和修正出品份量的多少,看也不看的也多。
碟頭飯汁有以色分門或以國別類,不外乎紅黃黑白啡,代表蕃茄、咖哩、黑椒、白汁和洋蔥/蒜蓉,各有個別的衍生,比如咖哩亦分青紅黃白黑,亦有泰式、馬來西亞、日式、越式(可爭論葡汁是否屬於),偏偏印式最稀少,為甚麼?因為印式咖哩是與主菜一起烹調,而非與肉分開另外淋上。港式的汁作用是彌補肉的寡味,大多數沒有將汁烹入肉中。如有的話,通常稱之為燴,例如紅酒汁牛尾燴飯(查實是紅酒燴牛尾白飯)。
咖哩汁常有大伏,不是太濃就是太稀,或者過多桂皮豆蔻的死味。白汁時興芝士白汁,多數配吉列魚柳;洋蔥豬扒,黑椒牛扒,蒜蓉雞扒,這些都是慣配,但只要你肯要求,餐廳大都可以幫你轉汁。近年有餐廳採用泰式辣醬作為澆汁,貪圖它原筒即可使用,我就不敢恭維,因為它不是可拌飯的東西。眾多之中紅汁是最詭異,常見是帶蕃茄的茄汁,但它有幾個不同國家的衍生:俄羅斯、匈牙利、西班牙——他們寫水牌的時候,到底是隨便作一個國家下去令紅汁聽起來更加高檔,還是真的煮得出不同國家的風味差異呢?
我曾讀到用底料分辨國屬的方法,若是洋蔥、紅蘿蔔和芹菜切粒用牛油烹成底料,這便是法式,但換成是橄欖油混蒜,就會變成意式,不加芹菜改配紅椒和蕃茄,就會進入西班牙風情,在這些基本盤之上還可做出各樣的變化。分辨一間餐廳的異國風情的紅汁有沒有欺客,是否普通的茄汁玻璃芡扮上菜,這就考驗各位的味覺。若根本沒有添加紅椒粉和月桂葉,那半準便是冒牌貨。有些紅汁一眼就能看出它缺乏配方,為求方便,不少餐廳已放棄自行調配,改買原筒現成的了。
不嗜汁的人可以免卻了種種令人失望的汁,某程度比較幸福,因為他們沒有汁着的追求。你有沒有嘗過令人一試難忘的超凡之汁,令到不澆汁的人都燃起拌飯的衝動?這是少有的,對多數為口奔馳的人們來說,汁撈飯純粹是使自己較容易下嚥而已,哪來甚麼執着——誰會抗議海南雞飯沒有黑醬油?
在流行文化中,Sauce為Source的諧音,時興追問人家有沒有Sauce,這種嗜汁的狂熱才是網民至愛。進化的版本是,留言一幅乾噌噌的齋意粉,來抗議對方沒有畀汁。
作者
烈奶茶誰開的 在 Facebook 的精選貼文
看完就哭心測! ?妳有【不婚】的體質嗎?
過去,結婚對大部分人來說是件極重要的人生大事,正所謂“男大當婚,女大當嫁”,年紀到了準備被催婚!然而,現在這時代可就不同,想不想領證結婚、生孩子與否,甚至跳過感情培養直接閃婚⋯⋯都是可以隨著自己的心意做決定;只是,你知道自己是屬於哪一種嗎?這次艾菲爾老師要來幫眾女孩們測試,妳,有“不婚”的體質嗎?會不會被愛“衝婚”了頭呢,記得請好友、閨蜜一起來測試,彼此分享、交流一下心得,看看誰最渴望婚姻,又是誰最希望有個孩子喲!
1.咖啡跟奶茶,你喜歡哪一個?
咖啡-到第3題
奶茶-到第2題
2.面對棘手的事情,你會?
先逃避再說-到第4題
迎面挑戰-到第3題
3.當與伴侶發生爭執,你會?
辯到底-到第6題
讓步-到第5題
4.你自認是個有耐心的人嗎?
是-到第7題
不是-到第6題
5.某天要拍婚紗,你會選在?
海邊-到第8題
草地-到第6題
6.你是容易吃醋的人嗎?
是-到第9題
不是-到第7題
7.個性哪一方面比例較高?
理性-到第8題
感性-到第10題
8.喜歡下廚給另一伴吃嗎?
喜歡-到第11題
普通-到第9題
9.當父母開始著急為你安排相親,你會?
堅決不去-到第13題
試試無妨-到第10題
10.是否喜歡小動物?
是-到第12題
否-到第11題
11.當伴侶做出對不起你的事,你會有什麼反應?
死心看淡-到第12題
咒罵對方-到第13題
12.你願意把交往對象介紹給親友認識嗎?
願意-到第15題
不願意-到第14題
13.平常是愛吃速食的人嗎?
是-到第14題
不是-到第15題
14.說到孩子,你的第一印像是?
哭鬧不休-答案A
天真無邪-答案C
15.挑選另一伴,你最關鍵的條件?
孝順-答案B
有錢-答案D
測
完
看
答
案
答案A
不婚也很快樂體質
你啊,曾經嚮往著婚後的小倆口生活,期望能找到靈魂伴侶一起度過下半輩子,但隨著時間不斷推進,身邊的人也來來去去,對於想結婚的衝動也漸漸消弭,這時才發現,原來不婚也可以很快樂!自由自在的自己不必被另一伴牽絆、束縛著,擁有大把屬於自己的時間和空間隨意調配。不婚對你來說,早已不是他人口中所說的剩女或敗犬,活出自我才是最重要的事,只要能感到滿足、快樂,即使不婚又如何呢?天然的紅紋石能幫助化解愛情傷痛,迎向幸福。
答案B
閃婚體質
怎麼也想不到自己有閃婚體質吧!本對結婚沒有特別憧憬的你,生命中倏地出現真命天子,心境如同“愛情來得太快就像龍捲風,離不開暴風圈來不及逃”,就這樣宛如戲劇化般的過程,你認定Mr.Right就是他了,這婚,就結了吧!感情這事兒,之後再慢慢培養也成,從最初的天雷勾動地火,到接下來的細水漫漫長流,小倆口的婚後生活,有著既熱烈又甜蜜的開端,誰說結婚前一定要先交往個3、5年才可以步入禮堂,閃婚同樣也可以得到滿滿的幸福。天然的石榴石為你增添女性魅力。
答案C
可以不婚就只差簽字體質
結不結婚對你來說,似乎只差在證書那張紙。在你心底,你期待能有孩子、盼望著家庭生活,結婚之於你或許就等於成家吧!不過,若可以做到上述這些“成家”的條件,你其實也不特別在乎是不是非得要去登記、辦理領證等手續;畢竟,家庭才是你心之所向,領證什麼的,就差雙方簽字僅此而已,即使不結婚也沒關係,只要對方給你個想要的“家”就好。或許這樣的倆人關係模式對你來說,也落得你輕鬆、自在。佩戴月老紅繩讓月老公公為你作主。
答案D
婚姻渴望體質
你是一個從骨子裡渴望婚姻的女孩,從小到大的夢想就是穿著白紗步入禮堂,成為最稱職,以及顏值擔當的人妻(婚後可不允許自己成了黃臉婆,幸福、浪漫的童話故事結局,正是你心中所構築的想像與憧憬,因此早早就立下目標,想在幾歲前找到真正地愛人並修成正果,一輩子唯一的希望肯定非結婚莫屬,期待能在家相夫教子、全心打理家務、全意經營著婚後生活,不管有沒有孩子,結婚都是必經之路!天然的葡萄石屬木,守護健康運丶招來正財正姻緣。
烈奶茶誰開的 在 黃妍 Cath Wong - 遲起的鳥兒有蟲吃 Youtube 的評價
一直以來,我都是一個緊守規矩的人。
超級遵守交通規則,非等到綠燈才過馬路;
假日在家必先打掃完才會做其他事,即使地板未沾上塵;
所有工作寧可提早完成,也絕不允許自己遲交,甚至會覺得準時遞交已屬遲交。
所有事都要求自己循規蹈矩,盡量超額完成,其實挺累的,所以有機會就會把我的反叛、調皮用力的表現一下。
煮飯永遠不依食譜、有時不聽醫生指示、或是內心一些小衝動。雖然微小,但憑感覺隨性的做。明明用自己的方法也能完成,為何要跟別人的?
偶爾打破常規定律,反而能平衡乏味無趣的刻板生活,甚至能創出意料之外的新事物,《遲起的鳥兒有蟲吃》便是不按常規的產物。
這首歌的音樂部份有許多新嘗試。
我第一次與李一丁一起合寫歌曲。一丁本身是一個節奏感超強的音樂人,這次他就用了玩味很重的節奏開始了這首歌的創作。原以為自己會招架不住,怎料卻引出了我反常的一面,叫我將自己的小調皮、反叛化做玩味重的旋律。
也第一次與Adrian Chan合作。在Adrian的監製下,歌曲很有畫面感,有一種真的聽完就不想工作的感覺。
所以聽這首歌是有風險的,小心真的會放下工作直接跑去玩!
- Cath 黃姸 -
遲起的鳥兒有蟲吃
曲:黃妍 / 李一丁
詞:王樂儀
編:李一丁
監:Adrian Chan / 李一丁
唱:黃妍
今天起身已經到午餐
一丁加蛋混醬加奶茶
想趕小巴我不夠氣跑
都遲大到啦 好好襯衫
今天開始我不再上班
喧嘩的街要赤足去行
聲音沙啞帶一個喇叭
都遲大到啦 敲敲結他
然後唱出新風格
大人為何暴躁
放慢腳步也好
成長脫軌了 或會很自豪
地球滅亡就到
殞石掛在半空
來請假可跳舞
統統開始也不再上班
拆去磚瓦讓青春發芽
開一束花當交了稅單
給沉悶發出 瘋的炮彈
誰未夠膽 將邊界 推一下 (差一下)
大人為何暴躁
放慢腳步也好
成長脫軌了 或會很自豪
地球滅亡就到
殞石掛在半空
來請假可跳舞
站在混沌裡 睜開眼
大廈像薄脆 想崩塌
末日像石碎 將降下
要全日上班 不虛耗嗎
站在烈日裡 打開傘
逆著命運去 多優雅
踏著願望去 可到達
太陽下照出 七色雀斑
成就我的燦爛
大人為何暴躁
拆掉馬路也好
能跨過一切 或會很自豪
未來未能望到
宇宙爆烈更早
辭職去玩到老
做人為何暴躁
努力快樂也好
人生太深奧 沒法跟地圖
未來未能望到
宇宙爆裂更早
來一世玩到老
步伐就慢了 拖一下
秩序就壞了 推一下
定律就亂了 拉一下
命運就換了 差一下
Guitars by Jason Kui
Bass by Chan Siu Kei
Programming and Percussion by 李一丁
Backing Vocal Arranged by 李一丁/ Adrian
Backing Vocal by 黃妍 / 麥鏇壁 / 寗浩基 / 浠彤
Protools Editing by Adrian / 李一丁
Recorded by Adrian / 鄺梓喬 @ nova
Mixed by King Kong / Edward Chan @ nova
http://vevo.ly/OLsOjx
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00:01:00 這些優點讓老外好羨慕?外國人愛上台灣想移民?
00:54:48 國外扒手強盜防不勝防?台灣警察讓老外好感動?
01:51:17 台灣才有的神奇小物!老外卻抱怨很難用?!
02:33:10 台灣人開口都是場面話?外國人誤會當真好尷尬!
#老外看台灣 #社會觀察 #台灣 #外國人 #文化 #規矩 #優點 #珍珠奶茶 #言論自由
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烈奶茶誰開的 在 范琪斐 Youtube 的精選貼文
上星期威尼斯發生了53年以來最嚴重的水災,整座城市有超過七成以上的地方都泡在水裡。你可能想說,啊威尼斯不是本來就蓋在水上嗎?對他們來說淹水再怎麼嚴重,最多就跟台灣有個”嚴重的颱風”差不多吧?
是這麼說沒錯,不過這一次不是普通的強烈颱風,而是威尼斯的納莉颱風。
威尼斯水患越來越嚴重的原因,首先就是這座城市本身的地基鬆軟造成的地層下陷。科學家估計,目前威尼斯下沉的速度大約是每年一公釐。但是影響最大的卻不是這個原因,而是由於氣候變遷造成的海平面持續上升,光是這一個世紀,海平面就比起以往高了超過20公分。一邊地面越來越低,一邊水越來越高,日積月累起來這個地方的水災就越來越嚴重。
這只是普遍的情況。那這一次的水災有什麼不一樣呢?
這一次威尼斯剛好遇上了一個把潮汐、海流和季風三者的影響一次加在一起的”超級漲潮”,每一次威尼斯只要遇到這個”超級漲潮”就會淹大水。今年慘上加慘的是,老天在這個超級漲潮的日子又下起了暴雨。12號跟22號的水位分別就搶下了1923年有紀錄以來的第二高跟第三高。你就知道今年的水災有多厲害。
威尼斯這座城市一直都是世界上重要的觀光聖地,其中最著名的聖馬可廣場一帶,因為地勢低窪,在這一次的水災裡受到的衝擊最為慘烈。而廣場東面的聖馬可大教堂下方有一座12世紀時就蓋的地下墓室,在12號的大潮中慘遭海水「完全覆滅」。威尼斯主教還說這次水患已經造成不可修復的重創。因為根據教堂的紀錄,水淹到教堂裡面在這一千兩百年間也只發生過六次,其中就有四次是在這20年間發生。
那這20年到底發生了什麼事情呢?科學家自認己經講得夠清楚了,地球暖化水平面上升,是威尼斯現在動不動泡在水裡的主因。
但科學家不管把這字寫得再大,喊得再大聲,就是有很多政治人物可以睜著眼說瞎話,啊,什麼地球暖化?沒有啦?我們威尼斯本來就淹水,來,發你個水瓢,你回去舀一舀就好了。
在這次威尼斯開始淹大水後,威尼斯市議會趕快召開了會議,大家快來研究研究威尼斯這淹水的事該怎麼辦。中間徧左的民主黨就說,我們也該撥點經費做點友善環境的措施,比如新能源、電動車、減塑之類的。這看起來像是一個很合理的建議,現在有誰講環保比威尼斯更有說服力呢?但現在在威尼斯市議會的最大黨,是極右的的聯盟黨(League),這個黨長久以來就是不相信地球暖化的,根據德國智庫統計的投票紀錄,在2014-2018年前,這個黨在歐洲議會,只要是環保相關的法案,全部投反對票。所以在這次的威尼斯市議會,對這個民主黨提出來的環保法案,聯盟黨又投了反對票,把環保法案丟出了門。
很諷刺的是,從來沒淹過水的威尼斯市議會,在這個法案被否決之後兩分鐘,大水就淹進了市議會。我看威尼斯市議會,以後開會,大家要學女神維納斯,都站在貝殻上。
威尼斯市目前對淹水的處理方案,很多人認為很有問題,一個被寄予厚望的”摩西計劃“,要在威尼斯建設近80道活動水閘,每逢大潮時便可將水閘機動升高,形成一道堤壩防線,阻絕海水湧入,還用「摩西分紅海」的聖經典故為這個計畫命名。但在十年前就該完工的計劃到現在還沒完成,還老是有貪汙的傳言。這次為了保住威尼斯的經濟命脈,威尼斯市府大撒錢,市民家裡淹水的,馬上補貼五千歐元,餐廳等商家最高還可以拿到兩萬歐元。這個補貼大概就是要讓家家戶戶,可以去買個水瓢治水。
除了錢的問題之外,這個摩西分海是不是真的能分海,也有很大的疑問。由於摩西計畫的原設計只考慮了未來一百年水位會上漲22公分,有很多學者就警告說,全球的海平面上漲是這個估算的兩倍多,幹麻要花45億歐元蓋這個沒用的東西?更不用說這些水閘對旁邊威尼斯潟湖的生態影響了。這個計畫的工期不斷拖延,就跟某個城市的大巨蛋一樣,期間也一直傳出建材生鏽、損壞等消息。在全球暖化衝擊下,摩西計畫到底要蓋還是要拆呢?能否真的拯救威尼斯呢?大家頭上都是一堆問號。
從這次威尼斯市議會對環保法案的態度,大家可以看到現在想要推廣對抗地球暖化的議案有多吃力。像義大利的聯盟黨,這樣不承認地球暖化的極右政黨,現在在很多國家都占領導地位,即使國家裡己經出現了跟氣候變遷有關的嚴重災害,還是不肯承認災害跟地球暖化有關。像美國加州野火燒得這麼厲害,燒得除了傳統的乾季濕季之後,現在還多了個火季,可是美國總統川普還在說地球暖化是騙人的。在南半球的澳洲,野火燒得無尾熊都快絕種了,澳洲執政的自由黨,對環保議題也還是在裝傻。
不過跟這些極右派的全盤否認相比,就算是在政策上對環境相對友善的國家,也很難避免錯亂的現象。比如挪威好了,挪威有三分之一的國土位處北極圈,對冰川的變化及北極熊的困境,特別敏感,很早就宣稱願意投入資源,來推動國際間對氣候友善的共識。但即使是挪威,也還在開採石油。所以常常看到的就是,珍珠奶茶還是要喝的,喝的時候也還是要用塑膠吸管,只不過一邊喝的時候,一邊心裡很內疚。
威尼斯的外號是水都,一個基本上蓋在水上的都市,自古以來,就要學習與大海相處,有時候人會贏,有時候海會贏。如果主事者不願承認,地球暖化是威尼斯淹水越來越嚴重的原因之一,不願意對症下藥,我們可以想像,將來大海要贏的機率,只怕是越來越高。
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看了綜藝大熱門,知道陳漢典開了飲料店後,就來去喝喝看啦!
店名是叫做「hugdayday」,在捷運市政府站附近。
主打好像是「烈奶茶」。
阿它的烈奶茶真的賣得很好,
我第二次去才買到,而且沒有最想要的口味(它有4種口味),真的很誇張哩!
阿回來說飲料,
他們的奶茶真的好喝,茶味奶味都很夠,有感受到用心。
真的算好喝!
不是那種想靠藝人光環來撐的店,是真的有用心在品質上。
例外,四季春冬片也很好喝!
有點出乎意料外的好喝!
純茶類也滿推的!
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