來自瑞士的頂級咖啡品牌Nespresso,目前已有二十幾款品牌經典風味咖啡膠囊,每年更會推出限量口味,帶領咖啡愛好者一起探索不同國度的咖啡風味。
不只觸動味蕾,我們一起踏足深入衣索比亞與烏干達 :
https://goo.gl/2cvBnD
品牌除了大家熟知的鋁膠囊100%回收外,永續經營不只是口號,從保障當地咖啡農、成立哥倫比亞咖啡合作社、到促進在地工作性別平等外,更與世界各地不同貿易協會與組織合作,希望能為環境與社會帶來正面的影響。
與J参加了Nespresso新款膠囊咖啡上市活動,這個春天推出兩款單一原產地限量款咖啡,是阿拉比卡‧衣索比亞哈拉咖啡以及羅巴斯塔‧烏干達咖啡,現場邀請三位風土職人,透過不同視覺與味蕾探索,展開一場全新體驗;我們將這次的咖啡尋根旅程用文字與影像記錄下來,邀請大家一起來感受。
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,非洲迷開店 去非洲超過10次 黃竹坑非洲Café食烏干達捲餅 $70埃塞俄比亞手沖咖啡 説起非洲,你會聯想到甚麽呢?通常香港人對非洲都是一知半解、以爲那裏只有野生動物、環境也不安全,但咖啡店老闆Charlene於2012年到非洲旅游後,卻愛上了這地方,前後去了十多次,更開了香港極少有、以非洲為主題的...
烏干達咖啡 在 Stella小美人。史黛拉 Facebook 的最佳解答
我已經搶先喝 Nespresso 2018春季限量款咖啡膠囊好幾天了!身為愛用者,絕對是第一天就先搶限量款(覺得驕傲😏 )
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這次很幸運出席新品記者會,搶先試喝到Nespresso 兩款新推出的春季限量咖啡膠囊。真的超好喝,有跟上當天直播的就知道我有多喜歡,讚不絕口💓
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兩款限量咖啡膠囊,外包裝無敵美,反映了兩款咖啡豆起源地的神秘傳說,是我買了這麼多次限量咖啡膠囊裡最美的一款。原產地都來自非洲,卻有截然不同的風味
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►阿拉比卡‧衣索比亞哈拉咖啡,強度5,烘焙感沒那麼重,喝起來帶點花香跟果香,一點點微酸但很溫潤滑順。我喜歡單純喝這款黑咖啡,沒有苦澀感,女生會很喜歡~
►羅巴斯塔‧烏干達咖啡,強度10,烘焙感會比較重,喝起來完全不酸澀,也沒有苦味。喝下後,舌根處會瀰漫帶點堅果可可香氣的咖啡香,風味很迷人。我喜歡拿來搭配牛奶,有奶香的中和,口感會很圓潤,非常好喝喔
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這是Nespresso第一次選擇100%單一原產地羅巴斯塔,代表著他們只揀選最優質的咖啡豆來製作。羅巴斯塔豆也非常適合不喜歡咖啡酸味以及偏好加牛奶飲用的台灣人口味,推薦給大家☕️☕️
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Nespresso活動除了請到旅行探秘家張逸帆、咖啡職人簡嘉程分享探訪咖啡原產地:衣索比亞&烏干達的旅行經驗與咖啡文化,更找來法式創意料理餐廳AKAME主廚彭天恩Alex打造4道料理。Alex的料理充滿原住民精神,使用台灣在地食材,像是高粱、烏魚子、七股香水草莓等,去搭配2款限量咖啡的烘烤與煙燻風味,沒想到咖啡與台灣在地食材可以如此融入毫無違和感,我的老天鵝真的是太~好~吃!!!
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📣 如果你跟我一樣,也是Nespresso咖啡膠囊的死忠粉絲,這次新上市的春季限量咖啡膠囊,請一定要入手啊啊啊!!
🌱 歷年收集的Nespresso咖啡膠囊分享文☛https://stellahyc.com/?s=nespresso
#nespresso #LimitedEdition #CoffeeBirthPlace #201春季限量款 #展開神秘的咖啡尋根之旅
https://goo.gl/bPF3R4
烏干達咖啡 在 男子的日常生活 Facebook 的最佳解答
今日下午参加了Nespresso的新款膠囊咖啡上市活動,現場邀請三位跨領域專業職人,透過不同視覺與味蕾探索,展開了3小時的咖啡尋根之旅。
Nespresso:https://goo.gl/5Us4Y6
剛從衣索比亞回國的咖啡職人Stanley,帶大家一起感受2018春季新款的特殊風味,從咖啡粉聞香、試飲與風味解析,「阿拉比卡–衣索比亞哈拉風味」帶著柔順的果酸花香,適合平時喜歡酸度明亮的人,而「羅巴斯塔–烏干達風味」的層次可可堅果香氣,屬於較為濃烈苦醇的滋味,相當適合加上牛奶一起調配。
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旅行家Alton分享過去於衣索比亞與烏干達的故事,「原來當地人家的迎客咖啡,是以生豆放在平底鍋上熱炒10-15分鐘時間, 接著再加熱水萃取出層次風味咖啡」,今日沉浸在Alton的旅行攝影記錄中,我們也彷彿一起跟著行旅至那時的咖啡回憶。
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此次Nespresso也與知名法式餐廳Akame主廚彭天恩㩦手合作以咖啡入菜,結合台灣在地原生食材,做成搭配的咖啡醬等。從開胃菜、前菜、主菜至甜點創意融合,味蕾層層推疊,以咖啡粉醃製調味的煙燻紅魽,吃著格外清爽;甜點香水草莓,夾著烏干達咖啡片,也是從未有過的香甜滋味。
愛喝咖啡的主廚更玩笑地說,前些日子天天喝上這次的新口味,喝完四條咖啡膠囊後,即有了這次尋根藝術饗宴的靈感。
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永續經營的Nespresso品牌,在全台Nespresso精品店與百貨公司門市皆有設置鋁製咖啡膠囊的回收點,使用能100%被回收再無限重複利用的材質,也是品牌咖啡旅程的堅持使命。
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烏干達咖啡 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
非洲迷開店 去非洲超過10次 黃竹坑非洲Café食烏干達捲餅 $70埃塞俄比亞手沖咖啡
説起非洲,你會聯想到甚麽呢?通常香港人對非洲都是一知半解、以爲那裏只有野生動物、環境也不安全,但咖啡店老闆Charlene於2012年到非洲旅游後,卻愛上了這地方,前後去了十多次,更開了香港極少有、以非洲為主題的咖啡店......
Africa Coffee & Tea
地址:黃竹坑香葉道41號15樓1501-1504室
電話:2180 7536
營業時間:星期一至三9:30am-7pm,星期四至五9:30am-9:30pm,星期六、日及公衆假期10am-6pm
詳情: https://bit.ly/39tEVpB
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