【分享&抽獎】橘子文化《港點小王子鄭元勳的伴手禮點心》
#文末抽獎 #新手也能學會的中西式點心
逢年過節少不了送個伴手禮,
雖然現在市售點心禮盒很多,
但若能自己做~更讓人覺得心意滿滿!🥰
其實自己做點心並沒有想像中那麼難,
橘子文化的這本食譜含括中西式點心,
由港點小王子鄭元勳老師簡化步驟,
讓烘焙新手們也能按圖逐步操作,
從基礎款雪花酥、堅果塔、布朗尼,
到進階級提拉米蘇泡芙球、芋頭酥,
除了作來送給親朋好友,
也非常適合春節時在家練手自己享用,
是一本可以當作烘焙新手入門的好食譜~😌
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大家喜歡什麼伴手禮呢?
留言告訴小蝶,就有機會獲得新書喔😉!
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♥♥♥活動辦法♥♥♥
1【按讚/追蹤】粉絲團 四塊玉文創/橘子文化/食為天文創 三友圖書-微胖男女編輯社、 小蝶的小小廚房 及此貼文
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※範例:@橘子、@小蝶 我最喜歡的伴手禮是綜合堅果塔
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♥♥♥活動日期♥♥♥
即日起至2/12止(2/15前公告得獎名單,請得獎者2/19前回覆)
♥♥♥活動獎品♥♥♥
《港點小王子鄭元勳的伴手禮點心》x1本,共3名
獎品將由橘子文化寄出,限台灣本島地區
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同時也有33部Youtube影片,追蹤數超過442的網紅精算媽咪珊迪兔 小家庭翻身手札,也在其Youtube影片中提到,三級警戒來得急促,線下產業手足無措,這一集我們來聽聽看,Funsiamo創辦人Brenda如何擦乾眼淚一個員工都不放棄的度過難關,轉型線上。 . 在家待久了,「在一起」總想找些有趣的事情做,跟孩子一起完成共同目標,擁有共同回憶,自己做好吃的蛋糕、餅乾,媽媽跟孩子都超有成就感的! . Funs...
烘焙新手入門 在 俏媽咪潔思米 Facebook 的精選貼文
烘焙新手入門必備的👌喇喇就好👌蛋糕系列~
絕對少不了磅蛋糕!!!
好吃的❤伯爵紅茶磅蛋糕❤給人有種優雅的感覺阿~
也是我非常喜歡的一款磅蛋糕味道~
口感要有點扎實、帶點蓬鬆、濕潤、不失奶油香氣
而且要不甜不膩、沒有絢麗外表,
卻內斂得需要匹配上一壺好茶!☕
☀完整配方圖文食譜> http://yummymum.tw/poundcake2/
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【烘焙新手入門必備好物】療癒系點心就靠它😚
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什麼樣的時光最療癒人心,有些人覺得揉麵團可以減壓,有些人喜歡看著蛋白打發,又有些人特愛盯著烤箱看蛋糕慢慢膨脹,這些種種時光,可以能讓人暫時忘卻煩惱,當然!如果搭配可愛的烘焙工具,那開心的時刻從打開櫥櫃時就開始惹~你說是不是?
❉ 夢幻色彩蒂芬妮藍充滿你家廚房
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❉ 擠花工具組,美美擠花不再是難事
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★【按 👍】並寫下「我想要用烘焙新手入門必備好物做OO點心!」,越有創意或附加圖片,就有機會得到【烘焙擠花11入套組】* 1名https://bit.ly/2Qjoeor
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💡活動小提醒 💡
1. 活動截止日:9/19(三) 23:59止
2. 得獎公佈日:9/21(五) 18:00前
3. 歡迎分享,鼓勵大家留言或附上圖片,讓小編看到你的真心吧!
4. 請勿複製他人留言、洗版、以多個帳號重複留言,情節重大者將不能參加活動囉(哭哭)
5. 主辦單位保留修改、終止、變更活動內容細節之權利
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三級警戒來得急促,線下產業手足無措,這一集我們來聽聽看,Funsiamo創辦人Brenda如何擦乾眼淚一個員工都不放棄的度過難關,轉型線上。
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今天就由佑大廚帶領大家進入烘焙世界吧!
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由於佑董才兩歲九個月要由他擔任大廚必需選擇好操作的系列,我們今天做的是韓國麻糬小麵包得到佑董極大的讚賞,到現在都還在問我「媽咪,我想吃麻糬小麵包,可以嗎?」
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哈囉 我是Selena
我目前擁有許多斜槓的身份
是一位生活理財YouTuber / 房地產投資者 / S $chool 創辦人 / 作家 / 斜槓研究室音頻節目主持人
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我認為投資理財不是硬邦邦的致富工具
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而理財真正的目的
是可以擁有對生活的自主權力
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烘焙新手入門 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的最佳貼文
焦糖烤布蕾是我會教烘焙新手做的一道入門款甜點,這個配方做法簡單、美味,零失敗,而且糖度可以自己靈活調整,非常適合完全沒有烘焙經驗的朋友做。
今天使用的是太子牌速溶蜂蜜姜王晶,在原味的烤布蕾基礎上增添了一點淡淡的薑味,入口絲滑、綿密,姜味和鮮奶油濃郁的奶味完美融合,食用前撒上姜王晶和砂糖,用噴槍烤至表層焦脆,非常好吃,一口一口停不下來。
融合姜王晶的焦糖烤布蕾,享受美味的甜點的同時還能兼具養生,何樂而不為?
食譜:
175C 40分鐘
分量:四個約3寸的模具
材料:
動物性鮮奶油 340g
白砂糖 30g
太子牌速溶蜂蜜姜王晶, 1小包
蛋黃 4
香草精 1茶匙
姜王焦糖表層:
太子牌速溶蜂蜜姜王晶
白砂糖
製作步驟:
1. 將鮮奶油煮至鍋邊沸騰。
2. 加入姜王晶並攪拌均勻。
3. 將鮮奶油慢慢倒入蛋黃中,混合均勻。
4. 將蛋液過篩。
5. 倒入模具。
6. 在烤盤中倒入熱水,高度至模具一半。
7. 用錫箔紙蓋住。
8. 烤至布丁液凝固即熟。
9. 從烤盤中移除,放涼。
10. 在布丁鋪上姜王晶和白砂糖,用噴槍噴至焦糖狀。
11. 享用美味的薑味焦糖烤佈蕾吧!
Ginger creme brulee recipe:
yield: four (3inch mold)
350F 40minutes
Ingredient:
heavy cream 12 oz
granulated sugar 1 oz
Prince of Peace Instant Ginger Honey Crystal, 1 sachets
egg yolk 4
vanilla extract 1 teaspoon
ginger caramel topping:
Prince of Peace Instant Ginger Honey Crystal
granulated sugar
direction:
1. Scald heavy cream with granulated sugar.
2. Add in Prince of Peace instant ginger honey crystals, mix well.
3. Temper egg yolks.
4. Strain the mixture.
5. Pour into the mold.
6. Fill the pan half way up with warm water.
7. Cover with foil.
8. Bake until the center is set.
9. Remove and chill.
10. Finish by sprinkling ginger honey crystals and sugar and torching.
11. Enjoy the delicious ginger creme brulee.
Product 产品:
太子牌速溶蜂蜜姜王晶Prince of Peace Instant Ginger Honey Crystals
https://www.popus.com/zh-tw/collections/ginger-teas
music:
https://www.bensound.com/
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