#煮婦
因為三級警戒..我身旁很多原本打死不下廚的,都紛紛被迫開始煮飯了。 (有誰也是,請舉手)
然後開始有點慌張地想要找好工具,想辦法事半功倍不踩雷。 有位老朋友跟我說,疫情期間他終於認真看我過往分享過的食譜文章,才發現我已經累積了不少。....是啊...2009年就開始寫了。 那時候,我只是為了記錄自己試過的食譜,寫下口感的紀錄。 直到2014年我從外商銀行離開,全心投入烘焙食譜領域。 以前我也跟這些朋友一樣,『蛤?幹嘛要自己下廚』....廚房..似乎對一些有事業心的女性來說,很想敬而遠之。雙手要去摸一些生肉生魚,味道不知道多久才會散去。洗菜切菜,水亂噴把衣服弄髒,搞得很狼狽之後,煮出來可能也是很難吃。 想想付錢給人家比較快,好吃又輕鬆。
當年對我來說,烘焙不一樣。那些麵粉, 雞蛋, 砂糖....等等食材,不會把自己弄的狼狽,而且還可以去烘焙材料行逛很久。 做出來的麵包,蛋糕, 餅乾隔一天還可以跟同事分享,然後一堆嘴甜的人,讓你有動力繼續嘗試新食譜。加上烘焙實在有太多的變化,真的是做不完,我就這樣一直玩下去。
因為疫情的關係,我的食譜再度受到比較多新手的關注,朋友說『你當年就知道要這樣做,真的很棒』而當年...我怎麼會知道之後會發生什麼事情呢? 當年,我不過單純的,很有種的放下我的好工作,去做我真正熱愛的事情。 然後日復一日, 年復一年的重複著差不多的事情,每天都覺得自己進步很慢(以下省略千萬字)。 但12年後我,往回看2009年的我....媽啊....我變很多耶!(不是說變老XDD) 現在對料理對烘焙,都有一些信心。 我培養了一個可以自己餵飽自己與家人的技能,也發展了屬於自己獨有的事業。 我好幸運啊,.....每一次轉換跑道(從券商到外商銀行,再換到部落客),都是這麼幸運美好。
有了煮飯的技能,多了很多安全感耶。 覺得手邊只要有食材,我們就有能力變出一道菜。 不需要仰賴別人,也可以享受美食。 忍不住大推給新手們! 廚房真的是個不錯的歸屬,食材各種排列組合玩不完,再加上各種不同新的好玩工具,實驗之後得到了很多成就感。 我知道一開始或許會有挫折,但只要乖乖的照著食譜做(不要自己亂改),成功率應該都滿高的。 會讓你在工作領域之外,找到莫大的成就感, 當初我就是這樣愛上廚房的! 我討厭人家說『女人一定要會下廚,要守護全家人健康』,真是干你屁事(凸)。 進廚房絕對不是『義務』,只是當疫情來臨時,是個開始下廚的好機會,當成是一個有趣的體驗, 說不定無心插柳地跟我一樣,無意間發展了另一個興趣與事業。 (其實想寫更多工作的心得,我覺得自己是個一直不放棄的人,很願意嘗試新事物的人,但自己覺得可能是老生常談太過嚴肅,想想人家可能沒興趣看 ,就先寫到這邊就好XDD)
不知道距離解封還要多久...我們繼續努力!
(2個多月前的照片)
#人生的精彩_就在無法預測
#辣媽語錄
#每週五連載
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「主廚精選!世界經典甜點:傳統配方再現VS.主廚的黃金比例配方」介紹 訪問作者:郭建昌 內容簡介: 每一個國家與地方的甜點,都有著屬於它獨特的風味。 法國以層次、酥脆、風味著稱;德國則以重口味、粗獷為表現; 而美國是豪邁、大分量;日本則走細膩、重包裝; ...
烘焙材料 行 工作 在 毛毛遊戲城堡 Facebook 的最佳貼文
超難談的 親子DIY烘焙材料包 (限時開團了!)
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這次DIY烘焙材料包的下單連結分成兩個,一個是超商取貨頁面、一個是宅配頁面,品項都是相同的哦! 請選擇自己需要的配送方式。
🉐任選3組$999 超取免運費 / 宅配運費$120
⚠️食材裡面如果有需要 #雞蛋 的需要自備哦!
✅模型模具都有附
#超商取貨都是先付款_純取貨哦
#請留意收件人姓名_必需與證件相符
⭐️圖示如果同時出現烤箱&氣炸鍋,是表示兩種設備都可以做,不是兩種都需要的意思哦!
他們家是使用成本較高的無水奶油,所以可以常溫配送、省下較高額的冷藏宅配費用,收到後再冷藏就好!
因為他們家是在疫情前就已經做宅配DIY烘焙很久,所以跟因為疫情才轉行的店家相比下來,價格會更有競爭力、宅配的食材選擇更專業、產品豐富度也都更高!
開團品項非常的豐富,家裡只要有小烤箱就可以,像饅頭類是只要有電鍋就可以喔!跟小朋友一起玩造型饅頭超有趣的👍🏻
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🔥太有趣了! 在家也能DIY烘焙😍
買材料送影音教學(包裝上有QR CODE和密碼,掃描後輸入密碼就可以看教學影片),影片跟去店裡做一樣,就是分步驟一段一段的,不會一直手忙腳亂
什麼時候該預熱烤箱、什麼時候該冰冰箱都會先跟你說,食譜還有分氣炸鍋版和烤箱版(小烤箱可),除了餅乾也有麵包、造型饅頭的食譜和材料包。
小妞以前就很喜歡去做DIY烘焙,對我們這種烘焙苦手來說,要在家做這種東西太麻煩,家裡沒有常備的材料和模具 用品什麼的,什麼都沒有。所以偶爾想做直接去店裡做就好了
現在也沒辦法去店裡玩,幾週前跟媽媽朋友聊天聊到這個,她跟我說你不知道現在可以買材料包回家做嗎? 我一聽到就眼睛發亮,叫他網址馬上傳過來!立馬毫不猶豫地下單🤣
而且我開封之後才發現裡面根本應有盡有,對我們來說超級方便,家裡有小烤箱就可以了,完全不用準備材料耶! (只有雞蛋要自備),漫長暑假想跟孩子在家玩烘焙的,真的很推薦!!!
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#本團客服
* 客服時間:週一~週五 09:30-12:00;13:00-18:30
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材料包為客製化商品,將依訂單順序於3-5日工作天內出貨
🔸若選擇「超商取貨」並請務必確認 #收件人姓名 #與證件一致,及收件人 #手機號碼正確,以收取簡訊通知。
🔸因甜點材料包是依據訂單客製化生產之食品,屬於「易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期」之商品,不適用於消費者保護法第19條,並不享有7天鑑賞期。
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烘焙材料 行 工作 在 陳薇仲 基隆市議員 Facebook 的精選貼文
【6月24日防疫資訊整理】#基隆防疫資訊
🚨🚨全國三級警戒至 #7月12日(一)🚨🚨
💡個人紓困方案(中央各部會+基隆)懶人包整理:https://npptw.org/9wr5R5
(6月24日行政院公告放寬新增部分工時、代理教師等方案我們會在有詳細申請方案確立時補上!)
*15:00基隆疫情記者會*
CDC6月24日公布9例基隆確診案例初步狀況(見本文附圖第2、3張)
🔸案14428是50多歲女性,是養護中心工作人員,五次採檢皆陰性,目前無症狀,收治醫院
🔹案14429是90多歲男性,是養護中心住民,五次採檢皆陰性,目前無症狀,收治醫院
🔸案14430是30多歲女性,案14268(燒烤店老闆)妹妹,匡列接觸者,經採檢確診,已收治醫院
🔸案14431是20多歲女性,案14268(燒烤店老闆)之太太,匡列接觸者,經採檢確診,已收治醫院
🔸案14432是70多歲女性,是養護中心住民,五次採檢皆陰性,目前無症狀,收治醫院
🔸案14433是60多歲女性,是養護中心住民,五次採檢皆陰性,目前無症狀,收治醫院
🔹案14434是20多歲男性,是養護中心工作人員,五次採檢皆陰性,目前無症狀,收治醫院
🔹案14435是30多歲男性,新北新莊富邦MOMO集團員工,因公司出現快篩陽性案例,6/22安排採檢確診,收治醫院
🔹案14472是60多歲男性,身體不適自行就醫,經採檢確診,疫調中
補充:
◼本日案例來源:養護中心相關5例(3名住民、2名工作人員)、家庭群聚案2例、新北職場確診接觸者1名、疫調中1例
◼基隆市養護中心群聚感染由CDC直接指導,進行風險控管:第一階段以檢驗代替簡易、3天一次PCR採檢,並全面提升防疫裝備。第二階段,實施機構降載,於6月15日執行清艙計畫、一人一室隔離,分艙分流照護,並依風險分為紅、黃、綠區分級控管。
◼基隆市已規劃讓30位街友先施打疫苗。
公布6月23日基隆確診個案(案14268)具風險公共場所活動史(見本文附圖第4張)
♦案14268是20多歲男性,八豆妖燒烤店老闆,平常幾乎都在工作地點仁四路八豆妖燒烤店,曾去過仁三路全聯、忠三路遠東新食器時代烘焙材料行、仁五路復興蔬果行等
◼請有相關足跡重疊者注意,若自覺需要採檢預約快篩(請見快篩資訊)
💉基隆市孕婦與5/9日前接種第一劑者開放於6月23日(三)起接種疫苗:
♦6月23日(三)起👶孕婦開放優先施打疫苗👶不論是AZ或是莫德納都可以由孕婦來選擇。請由婦產科醫師評估身體健康狀況與體質後,可到基隆市5家指定合約醫院預約接種。
♦5/9之前接種第一劑AZ疫苗者,6/23起開放施打第二劑公費疫苗(第一劑自費或公費,第二劑一律公費施打),可到基隆市指定合約的5家醫院。
基隆市指定合約5家醫院
基隆長庚|2431-3131 分機6119
基隆三總|2463-3330 分機11592、11506
礦工醫院|2457-9109 分機294、343
市立醫院|2428-2146 分機102
新昆明醫院|2426-8106 分機225
💉💉 #疫苗撥補與施打狀況💉💉
◼經本辦與基隆市衛生局確認,6月16日中央已撥補AZ疫苗7100劑、6月17日撥補莫德納1500劑到基隆。於6月23日、6月24日施打本市75歲以上長輩,預計9163人。另外,6月23日基隆市亦開放孕婦與5月9日前已接種第一劑者(約1460人)接種。
◼日本捐贈的AZ疫苗第一批已於6月11日到基隆,共12000劑,依據中央第一、二、三、五、第六、七類來施打。基隆市第六類75歲以上長者(基隆市約有23000多人)。基隆85歲以上長者、原住民是75歲以上長者(總數7258名),至6月16日中午已施打4089名長者。並於6月15日至6月17日針對公費疫苗接種對象第二(909人)、第三類(1565人)之港務檢疫、港務運作人員等共2474人(2250劑)。在6月19日至20日,則針對80歲以上、原住民70歲以上之為施打疫苗長者(約8312人),6月20日12:00為止,80歲長者接種2921人。
◼統計至 6/8 基隆市累計獲配發11,600劑公費AZ疫苗,10,616劑已施打(施打比例91.5%),剩餘數量皆已完成預約,市長表示預計於6/11施打完畢。
◼本市第一類醫事相關人員有意願接種且完成登記者,皆已全數完成接種。(市長6/7表示基隆市第二類與第三類人員還有6086人還未施打)
◼首批莫德納疫苗:基隆市市獲配1,100劑(中央配發至四家專責醫院,長庚:600劑、部基:300劑、礦工及三總:各100劑),提供院內尚未接種之風險等級1、2之醫事及非醫事人員接種。
◼6/2(三)與6/4(五)中央撥補共3800劑,施打對象:1⃣診所及地區醫院之非醫師人員500人2⃣長照機構工作人(含社工)+復康巴士司機共900人3⃣警察外勤人員共200人4⃣環保局外勤一線清消人員共300人5⃣公車處司機(全部人員)260人
◼5/27(四)AZ疫苗3000劑疫苗撥發到基隆市並於5/31日全數施打完畢( 醫療院所醫護及相關人員2000劑、地區醫院醫事人員及診所醫事人員430劑、消防救護警察防疫旅館第一線人員與民政防疫關懷人員570劑。)
💉💉中央疫情指揮中心於6月23日下午發布新版公費疫苗接種對象,第二類與第七類開放對象皆有增加,主要為國家關鍵基礎設施及高風險接觸人員等(皆須經由中央主管機關認定),第二類新增處理大體之工作人員;第七類新增如幼兒園、國小安親班教育人員、各類批發市場與屠宰市場第一線作業人員、國家關鍵設施必要工作人員、第一線媒體工作人員、全國第一線郵務處理人員、北北基桃計程車司機、外送員、國道客運司機、貨運司機等、北北基桃傳統市場合法攤商及賣場(超商)收銀人員。預計於7月1日疫苗撥補到地方。
🔥快篩資訊🔥
➡️篩檢對象(限基隆市民)
為確保醫檢量能、避免人潮群聚,目前優先提供以下狀況民眾預約:
◼ 已出現疑似症狀(發燒、流鼻水、喉嚨痛、嗅味覺喪失、全身痠痛)
◼ 與確診個案足跡重疊或自覺有風險應篩檢之民眾
➡️申請方式(二選一即可):請於一至五8:00-17:00進行網路預約 https://reurl.cc/4ykAZv 或撥打電話(02-2428-3844,有疑問亦可撥打此專線)
➡️篩檢請準備健保卡及身分證,主動告知旅遊史、職業別、COVID-19疫苗接種史,全程戴醫用口罩、勿搭乘大眾運輸工具
➡️快篩流程:預約完成,經審核接獲衛生局通知後,於指定時段前往站點採檢,採檢到結果出爐順利約10分鐘
➡️快篩地點:三軍總醫院基隆(正榮院區)、礦工醫院(八堵院區)、市立醫院(院本部)、基隆新市府大樓預定地(中正路)
❗️為避免增加染疫風險,如果沒有接獲衛生局通知,請勿自行前往快篩站點要求篩檢❗️
🏨基隆市防疫旅館防疫補助計畫🏨
1⃣️補助對象(一):基隆市防疫旅館第一線防疫人員(防務部門主管、櫃檯接待人員、房務人員及防疫清潔人員),每月津貼3000元,獎助時間自5月22日起算3個月(得視疫情需要延長)
2⃣️補助對象(二):市民防疫住宿補貼只要設籍基隆市、因疫情影響需入住本市防疫旅館旅館進行居家檢疫或居家隔離者,每人每晚補助500元防疫津貼(一人上限7000元),獎助時間自5月22日起算3個月(得視疫情需要延長)
➡目前防疫旅館有200間房數,使用量74%
🚌基隆市快捷公車與 #基隆市公車 調整班次🚌
因應疫情停課、居家上班等,通勤人數變少,基隆市快捷公車調整班次如下:
▪1088:於平日減少發車次數10班、為38班,假日班次減少發車次數10班、為20班。
▪2088:尖峰發車間距原本是4~5分/班,調整為6~8分/班;離峰發車間距原本為10~15分/班,調整為30~60分/班
▪1579:尖峰發車間距原本是15~20分/班,調整為20~40分/班;離峰發車間距原本為30~40分/班,調整為60~120分/班
🔥🔥基隆市公車處因應疫情各路線6月12日起調整班次
詳細請見👉https://www.klcba.gov.tw/document.aspx?no=6&pageid=178
*5/26(三)起夜間公車停駛!
另外原城隍廟公車站也因為施工,102、501、502、503、505、506、508、509、801、802、803於原護國城隍廟前候車站也調整至孝二路85號(國際百貨對面)!
⚠️目前基隆市進行中的防疫措施
【全市】基隆市室內、戶外都要戴口罩,違者依《傳染病防治法》開罰
◼查緝八大場所假停業,加強巡查力道
◼將至計程車排班處定點宣導「戴口罩,有乘客上下車時,務必落實清潔消毒。」
◼鄰里公園避免群聚(可以運動,但必須保持社交距離、全程戴口罩)
◼倒垃圾沒戴口罩,立即開罰並且拒收垃圾(民眾等待垃圾車時,請保持社交距離)
◼進入營業場所,不戴口罩,商家可以拒絕(勸導不聽,可以打110)
◼外出全程戴口罩(警察將進行定期巡邏,一經查獲有違反情事,不再勸導,逕予開罰)
◼必須休業場所嚴格執行查察,若查到假關門真營業,立即斷水斷電,一律重罰
◼全國餐飲業一律外帶(5/26 14:00 CDC記者會公告)
◼基隆市各人民團體及合作社所有大型集會活動如理事長(理事主席)交接典禮、會(社)員(代表)大會、參訪活動、各類頒獎典禮、年度定期盛會等,皆停辦至7月12日(隨疫情發展修正)
◼基隆市環保局未將本日(6/24)消毒行程上網
【學校、托育】
➡️高中以下停課|5/19(三)~7/2(五)|包含公私立高中職、國中小、幼兒園、補習班、安親班、課後照顧中心
➡️禁止校外人士進入校園、照顧者符合要件可請「防疫照顧假」
➡️基隆市公私立托嬰中心、社區公共托育家園、居家托育(保母)|暫停至6/28(一) ·
⚠️高中以下學校&幼兒園相關措施
➡️畢業典禮|配合停辦,或採線上轉播方式
➡️畢業考(國小六年級、國中九年級、高中三年級)|各校可採多元方式評量
🔥也請家長們注意防疫照顧假,只要符合相關規定雇主應予以准假(請見勞動部懶人包):https://npptw.org/SwUIB0
🔥🔥另外!教育部也於5月28日宣布,6月份私立幼兒園停止到園期間,不向家長收取代收代辦費用,復課後再依實際上課日數比例計算收費。私幼停課期間的營運短收,將納入紓困4.0,教育部將爭取特別預算。
【社會福利場館】
➡️關懷據點、日照中心暫停至7月12日(一)
➡️親子館、祖孫館、青少年福利服務中心暫停至7月12日(一)
➡️身心障礙福利服務中心、輔具資源中心(仍可電話諮詢但暫停開放現場諮詢)、身障社區式日間照顧、社區日間作業設施暫停、身障家庭托顧服務暫停至7月12日(一)
【夜市、市場停業資訊】
➡️仁愛市場|延長休市至6月29日零時
➡️基隆愛四路夜市|延長休市至6月29日零時
➡️基隆廟口夜市|延長休市至6月29日零時
➡️八斗子觀光漁港 魚貨直銷中心|自主休市至6月30日
💥💥市長已於6/2宣布,傳統市場已於6/1開始進行身分證尾數分流、會嚴格來執行
🔥6月8日起基隆市販賣雞、鴨、魚、豬、牛等生鮮肉品攤商,一律比照崁仔頂漁市防疫規格:採取雙罩一套(面罩、口罩與防疫手套)之防疫措施。採買民眾一律不准徒手碰觸生鮮肉品。
【觀光、營業場所、場館】
➡️基隆全市風景區|至7/12(一)|停業
➡️基隆戶外籃球場|5/19(三)下午起|停止開放
➡️基隆潮境公園內水域活動|5/19(三)起|暫停
➡️釣蝦場採實聯制,並做好入場者防疫管控
🤳場所、店家簡訊實聯制免費申請:https://emask.taiwan.gov.tw/real/
【公共服務】
➡️基隆市殯儀館內外治喪|5/17(一)~7/12(一)|取消公祭
➡️基隆市政府「免費法律諮詢服務」|至7/12(一)|暫停
可多家利用臺灣基隆地方法院為民服務中心之訴訟輔導服務,僅受理電話諮詢(電話:02-24652171轉1101或1102或1168)。
以上資訊來源:CDC、基隆市長記者會、基隆市長臉書、基隆市政府各局處公開資訊
*若有錯漏請不吝指教 *請勿傳播未證實訊息
⚠️防疫資訊
🖥疾管署COVID-19防治專區
https://reurl.cc/qmMy50
👣各縣市確診個案公共場所活動史
https://reurl.cc/a5661G
🖥基隆市Covid-19(新冠肺炎)專區:https://www.klcg.gov.tw/tw/Default/eoc/000013
❗提醒❗請不要傳播未證實的疫情資訊!
推薦使用「Cofacts」LINE機器人:https://cofacts.tw
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⚡⚡市議員陳薇仲服務處即日起因應疫情嚴峻暫停開放,若有市政建議或陳情請於週一到週五上班時間(9:30-12:30 / 13:30-18:30)採用以下方式零接觸聯繫!
☎電話:02-2434-6817
🗂線上陳情表單:https://forms.gle/sCo7q2LZdzR4iQdt5
📱line@ 請搜尋 @weichung(要記得加@唷!)或是點 https://lin.ee/B4mtDkA 。
烘焙材料 行 工作 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題:「主廚精選!世界經典甜點:傳統配方再現VS.主廚的黃金比例配方」介紹
訪問作者:郭建昌
內容簡介:
每一個國家與地方的甜點,都有著屬於它獨特的風味。
法國以層次、酥脆、風味著稱;德國則以重口味、粗獷為表現;
而美國是豪邁、大分量;日本則走細膩、重包裝;
至於我們的寶島――台灣,則以當季鮮果為特色。
只要學會暢銷食譜作者郭建昌的拿手調味秘技,
不用出國,在家也能享用全世界經典甜點。
「對於熱愛甜點的人來說,無論吃了多少東西,永遠都吃得下甜點。」曾在台灣、法國學藝,具有多年烘焙實戰、教學經驗,目前經營法式糕點店的作者郭建昌堅信不移。近幾年在台灣,國際甜點店如雨後春筍般開店,加上許多人在出國旅遊時品嘗到各國的傳統糕點,使得馬卡龍、可麗露、咕咕沃夫、奧地利蘋果捲、巴黎–布列斯特等各國傳統糕點人氣居高不下。
身為糕點師的作者,熱愛烘焙並且喜愛旅遊,在法國進修、工作期間,親嘗不少法式,以及歐美諸國的地方甜點,工作上的磨練,讓他在甜點之都巴黎更精進一身烘焙好手藝。他認為每一個國家與地方的甜點,都有著屬於它獨特的風味。法國以層次、酥脆、風味著稱;德國則以重口味、粗獷為表現;而美國是豪邁、大分量;日本則走細膩、重包裝;至於我們的寶島――台灣,則以當季鮮果為特色。
為了讓身在台灣的讀者不出國,就能享受世界各國的甜點,作者在本書中精選了近40道具代表性的傳統甜點,分成「蛋糕&乳酪」、「塔&派&千層」、「點心&慕斯」和「糖果&餅乾&麵包」四大類,全都是耳熟能詳、令人百吃不膩的在地經典點心。除了翔實的基本工法、甜點做法與步驟圖,並於每一道甜點搭配療癒風插圖,說明甜點的質地與組合。此外,更為讀者分享一則則與甜點相關的有趣由來、歷史,在製作甜點之餘,希望讀者也能舒心閱讀這本書。
作者郭建昌最擅長的,便是呈現每一道甜點的層次風味。從組合的層次、酥脆、酸與果香,或加入不同酒類增味。利用食材的獨特風味加以搭配,讓人品嘗時,能藉由不同食物的風味,在味蕾中變化。所以在本書中,除了傳統配方,他更分享自己多年嘗試,研發出的黃金比例配方,並且說明與改良配方的差異,讓讀者有更多選擇。每道甜點更貼心的標上做法難易度,即使是烘焙新手們也能找自己的心頭好。道道都是美味配方,嗜吃甜點的讀者,快點翻開這本書,歡迎和作者一起環遊世界吃甜點!
作者簡介:暢銷食譜作者 郭建昌Enzo
自小對藝術及色彩就有著特殊的喜好,
於是選擇了甜點作為美學的出口。
希望把生活當中所嗅到的事與物,
以美味的料理呈現出來,
讓幸福的氛圍縈繞在你我之間。
經歷
2014至今 France maman法國媽媽手點主廚
2007~2014 上城糕餅小舖行政主廚
2004~2006 法國蒙布里耶Valras-Plage Stomajo法式餐廳、法國里昂Le Matin、法國布列塔尼Danialle、
法國巴黎里昂6區La Sasondora
1998~2003 上城糕餅小舖西點主廚
教學
2000~2010 飛訊烘焙材料公司
2008國立基隆海事學校烘焙技術講師
著作
2011《初學者的法式時尚甜點》
2010《法式烘焙時尚甜點》
烘焙材料 行 工作 在 Albee三寶媽 教養生活 Youtube 的精選貼文
將將將將將~~過年的特輯來囉🎉
來一道我自己期待已久的零食特輯!!
過年啊~桌上除了大魚大肉之外...
我們一定會和親朋好友一起泡茶聊天...
邊聊天的同時,✨零食✨就是主角啦!!
今天來分享這一道烘焙界所有媽媽都會的
不沾牙牛軋糖也就是雪Q餅!!😍
我相信一定很多人都有吃過著味道,
甜而不膩超涮嘴的,包準一口接著一口!
做法會很難嗎?當然不會啊!
我們可是零廚藝小教室呢!😎😂
👉所有食材全聯都買的到/奶粉去烘焙材料行買小包裝的👍
雪Q餅的材料份量如下
👉奇福餅乾或古早味餅乾 :150g
👉棉花糖:150g
👉蔓越莓和堅果:一包
(你有可以換成你想要的材料哦)
👉奶粉:40g
👉無鹽奶油:45g
學會這道當你拿出來給親朋好友吃超有面子!
也可以學起來送禮哦😘😘
明天12點來 @閒妻小廚娘吃貨二兄妹 來看我吧!!
https://pse.is/F3NXM
我也會在閒妻的頻道裡一起做菜哦😎💓
喜歡我們別忘了幫我們按讚和分享哦!!
#這集我整個太開心都笑開了
#有伴的感覺真好😘
#我們工作人員好會特寫我們的表情哈哈哈哈
#Albee三寶媽咪來上菜
#過年必吃的小零嘴
#雪Q餅