簽書會
真的超感動有這麼多人來參加我的簽書會，有特地從中南部上來的朋友、在簽書會開始的一個小時之前就就定位的朋友、還有跟我分享你們人生故事的朋友，真的無法用我拙劣的文筆表達我的感動😭
其實在辦簽書會之前，我非常猶豫，因為是個不擅長在鏡頭前面的人，其實我非常沒自信，希望永遠當個藏鏡人，就連把這些照片影片Po上來也讓我想了一個禮拜，但是我很高興自己做了這個決定，不僅僅是把自己推出舒適圈而覺得有所成長，更因為這個機緣讓我跟你們見面，聽到你們的故事，讓我覺得我不僅僅只在分享食譜，我出現在你們的人生裡，影響了你們，就如同你們用話語和行動影響了我
在這之中有一個十分特別的故事，她特地來簽書會來跟我分享，第一胎換有妊辰糖尿的她，在發嘍我的部落格之後，第二胎一切順利，血糖控制得非常好
還有甜點師也來跟我分享，她有多麼喜歡我的低醣食譜❤️
還有那些晶亮看著我的眼睛，告訴我你們要把關健康，但不願犧牲享受美食的權利
這些小故事，是我繼續研發食譜的動力☺️
十分感謝廠商的贊助，讓我們有17項獎品可以抽，還有我從美國帶回的烘焙用巧克力磚，在場的應該有一半的人都有禮物帶回家吧😆
感謝Mikio無水奶油、A Ta 沙漠湖鹽、宅時光防彈咖啡、還有歡樂生酮趣團長梁楓贊助赤藻糖醇、生酮補錠
大大感謝梁楓來幫我撐場面啦！你們有這位生酮飲食專家來回答問題真是賺到了！😂😂
梁楓自己監工的赤藻糖醇可以在這裡購買：
有來的人在下面po照片給我看！但要先幫我美肌+瘦臉喔哈哈哈😂😂😂
烘焙用巧克力磚 在 [問題] 烘焙材料行的巧克力- 看板baking - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近在做熔岩巧克力蛋糕，兩次都是用ALWAYS黃金比例77%巧克力
普遍都還滿受到好評的～
但是單買一片巧克力(76g)就要30~33塊，這樣的成本實在滿高的
所以就把腦筋動到烘焙材料行賣的巧克力磚/塊
但是以前小時候家政課使用的巧克力磚，有一種很難吃的油耗味，口感也很差
雖然一塊巧克力磚不貴，但是買回來覺得太難吃丟掉又非常浪費～～～
不曉得有沒有人對烘焙材料行的巧克力磚有點心得，可以跟我分享一下嗎？
希望可以是苦甜巧克力，但%數不希望再比77%高了（擔心會太酸）
希望可以有牌子跟%數的資訊，謝謝大家
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