嗨大家好,我是陽光超人
本身是日式料理教學老師.同時也是雙耳重度聽障
在全省北中南授課超過2千多場
至今教學資歷也超過2萬多名人次了
我是在家暴的環境下長大的
9歲時因母親與父親無法維持婚姻
母親而離家出走丟下我獨自照顧弟弟
與奶奶生活這段時間,曾經數次想從6樓跳下去輕生
但卻看到弟弟的笑容與一種責任
讓我選擇咬着牙用信念面對殘破不堪的人生
從小我就輸在起跑點,學習能力比人家慢,小時候也常被學校同學霸凌,所以我去練自由博擊保護自己,沒想到卻因此拿下全國亞軍
我從復興美工出來後,學習日式料理14年
從學徒一路爬到主廚
並幫助日式料理餐廳在11個月的時間業績翻4倍
最後功成身退轉戰教學工作
由於這些年自己已經突破了障礙,更覺得自己也要幫助別人建立思維.突破人生框架
因此跑遍全台灣,目標就在於把故事傳到各個地區,進而到整個亞洲區
我希望可鼓勵更多人正面思考
用樂觀的態度來面對你的人生
【快樂要向上看,悲慘要往下比】
【能突破你的障礙,它就會成為你的特質】
非常感謝上天給我聽障這個禮物,讓我可以學會專注在一件事情上,而烹飪更需要專注
我們一生都會遇到挫折困境與磨練
轉折點就在於你怎麼想?
願不願意遇到問題時,心態歸零思考
只要你願意用正面態度面對你自己的人生
沒有什麼過不去的 😘
日式料理教學中,我們是以台灣本地的食材,融合日式料理技術手法,成為本地的日式料理
所以同學私下給我取了一個外號叫:全聯先生
主要是設計成課堂上大多數的材料,賣場都買的到
【陽光小語:接受自己的不完美,才能擁抱別人的美】
我們來到這個世界上,不是為了當一個完美的人,而是為了活出漂亮的人生,你說是嗎?
最後我要分享的是:
料理或烘焙是有溫度的
無論製作的是什麼產品
都要柄持心意製作
畢竟做烹飪給人吃,代表的是一個責任
也讓家人,朋友,消費者,都能透過料理或烘焙,連結起妳們彼此之間的記憶美味喔♡
如果你想要了解更多關於正能量.職場相關
創業方面的故事
以下是我的平台
2020聯合報UDN人物專訪
https://www.facebook.com/myudn/videos/561514131227499/
#lines官方社群(以線上課程.正能量.職場相關.網路行銷為主)
https://line.me/ti/g2/Wje43QTawfsaoqnVhBE2tQ?utm_source=invitation&utm_medium=link_copy&utm_campaign=default
#自我介紹
#陽光超人創作料理廚房
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過442的網紅精算媽咪珊迪兔 小家庭翻身手札,也在其Youtube影片中提到,《防疫在家玩烘焙,親子一起做最好吃》 在家待久了,「在一起」總想找些有趣的事情做,跟孩子一起完成共同目標,擁有共同回憶,自己做好吃的蛋糕、餅乾,媽媽跟孩子都超有成就感的! . Funsiamo的家庭玩美烘焙系列,讓不擅料理的新手也能體驗自己動手做的美好,用一般家用烤箱搭配Funsiamo調配出的 #...
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烘焙 在家 創業 在 Facebook 的最佳貼文
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烘焙 在家 創業 在 高虹安 Facebook 的精選貼文
#第一次拉花就上手
這幾天有幸參訪新竹知名的 #赫曼咖啡 Hold Mind👍
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☕️創辦人 #王進忠 總經理 的創業故事非常勵志
王總經理曾是機車維修師傅,自行創業的他,最初選擇銷售販賣機咖啡,再轉型為精品咖啡豆商人。
維持一個企業的運作,是充滿挑戰的。
王總經理曾遇到行銷與技術上的瓶頸,憑藉著自身的技術底子和適時來敲門的行銷靈感,關關難過、關關仍過,才有了今天在新竹市千甲的赫曼咖啡烘焙體驗工廠。
——
☕️創業是一條披荊斬棘的道路
作為一個老闆,思考的不再僅僅是自身的收入,還有員工的福祉和企業的社會責任。
政府作為一個鼓勵實際創業、實現創新的角色,在提供創業者資金之餘,也應多了解其處境與需求、提供適當的協助,方能增加在地創業意願,打造更有競爭力的國家前景💪
——
☕️療癒人心的濃濃咖啡香
在濃濃的咖啡香氣中,虹安也第一次嘗試了咖啡拉花😆
不知道大家覺得有沒有及格呢?
#赫曼咖啡HoldMind,銘刻心上的咖啡香。
有在家自己煮咖啡的朋友們,不妨試看看他們家自己烘焙的豆子唷!
✨赫曼咖啡✨
電話:03-5738866
地址:新竹市千甲路5號(近千甲火車站)
營業時間:
週一 - 週五 9:00 - 18:00
週六 10:00 - 18:00 每週日公休
官方網站👉 https://www.coffee168.org/index.aspx?lang=tw
粉絲專頁👉 https://www.facebook.com/holdmind168/
烘焙 在家 創業 在 精算媽咪珊迪兔 小家庭翻身手札 Youtube 的精選貼文
《防疫在家玩烘焙,親子一起做最好吃》
在家待久了,「在一起」總想找些有趣的事情做,跟孩子一起完成共同目標,擁有共同回憶,自己做好吃的蛋糕、餅乾,媽媽跟孩子都超有成就感的!
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Funsiamo的家庭玩美烘焙系列,讓不擅料理的新手也能體驗自己動手做的美好,用一般家用烤箱搭配Funsiamo調配出的 #烘焙懶人包 就可以輕鬆做出令人驚豔的甜點喔!
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今天就由佑大廚帶領大家進入烘焙世界吧!
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由於佑董才兩歲九個月要由他擔任大廚必需選擇好操作的系列,我們今天做的是韓國麻糬小麵包得到佑董極大的讚賞,到現在都還在問我「媽咪,我想吃麻糬小麵包,可以嗎?」
珊迪兔專屬賣場商品,可獨享HomeKit系列88折及3件免運優惠哦!
https://shop.funsiamo.com/pages/Sandytwo2
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這次珊迪兔除了實際帶著孩子操作之外更深度訪問了Funsimao創辦人Brenda,這集節目中講到了Funsiamo的創業初衷與理想以及在疫情當下面對線下多間店面同時無法營業,Brenada如何擦乾眼淚一個員工都不放棄的度過難關,轉型線上。
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請收聽 #精算媽咪的家計簿 第149集
疫情之下,連鎖烘焙品牌營收瞬間歸零的衝擊下,如何玩出美好居家防疫體驗 ft. funsiamo 玩美烘焙體驗 創辦人 Brenda https://sndn.link/sandytwo/LR9TZG
…………………………………………………………..
講座,課程,邀稿或任何合作,請來信:
Sandy2family@gmail.com
透過MixerBox贊助精算媽咪的家計簿持續經營
https://bit.ly/3yf8Zmd
幸福媽咪財務長計畫
https://www.howtrue.cc/momfinance.html
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精算媽咪存錢社
https://www.facebook.com/groups/sandy2money
家庭理財免費30分鐘諮詢
https://forms.gle/vQ3RyQKFCr6jJ8Fv8
精算媽咪的獨家存錢入門三表
https://www.surveycake.com/s/mMg1K
…………………………………………………………..
追蹤珊迪兔的音頻(居家防疫期間每周一、三、五更新)
https://taplink.cc/sandy2family
烘焙 在家 創業 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
「我小時候已很喜歡吃scone,它予我的印象很深刻,牛油味特別濃,而且令我很放鬆。」為了復刻兒時的味道,特別向在澳洲任職烘焙師的朋友請教,又參閱不同網上食譜,試驗近兩個月,終於研發了他自己的scone。和坊間的scone不同,他的scone質感鬆化,裏面略帶濕潤,而且甜度不高。最特別的是口味比較創新,除了牛油、抹茶這些大路款式外,熱賣的竟然是紅棗。「很多人對紅棗很抗拒,覺得很過氣,其實它味道很香。」
網址:https://bit.ly/35dyisM
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推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#英式鬆餅 #創業故事 #jacksonscone
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烘焙 在家 創業 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
台灣1001個故事-20200531分集大綱:
part1:【阿公味鹹蛋黃肉包 傳統市場掀排隊旋風】
https://youtu.be/FQrMvQSrzRo
part2:【一眼視力雙倍努力 日曬麵拼出光明事業】
https://youtu.be/Ec_94S48ASg
part3:【恆春百年餅舖 洋蔥蛋捲翻轉沒落老店】
https://youtu.be/bqZbTGYuwCI
part4:【更動麵條寫悔過書 承諾守住40年原味】
https://youtu.be/rB44Gq-S_WM
part5:【網路人氣磅蛋糕 烘焙師期待夢想實現 】
https://youtu.be/LRrLhufK5is
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
To view this video in real HDR you need a 4K HDR TV and a device with YouTube HDR such as Chromecast Ultra.
If you are viewing this video on an SDR (normal non-HDR TV) the color and contrast may not look correct.
UHD [email protected] BT.2020(10bit) HLG
#網路搶先公開 #支持請幫按讚分享唷 #市場隱藏版的好味道
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #跟我一起 #宅在家#台中#屏東#高雄#同志#磅蛋糕#洋蔥蛋捲#日曬麵
烘焙 在家 創業 在 烘焙找材料- 【小資甜點創業---擺市集的小撇步】 #歡迎分享 的推薦與評價
小資甜點創業---擺市集的小撇步】 #歡迎分享- 很多小資甜點創業的人第一步都會從擺 ... 但在家製作油炸實在不太方便,因此荷花酥後來也有了烤箱版本,也可稱為開口酥 ... <看更多>
烘焙 在家 創業 在 烘焙工作室(創業) - Mobile01 的推薦與評價
烘焙 工作室(創業) · 1.自我介紹:大家好,我叫做Howard,目前正在內湖科學園區工作! · 2.需求:尋找一位,跟我一樣熱愛做甜點或是麵包的年輕不怕死的年輕"達" ... ... <看更多>
烘焙 在家 創業 在 [問題]創業只賣烘焙單品的風險?? - 看板baking - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
我跑去上了幾個月的烘焙課程,在上課的過程中有開始思考關於創業的可能性
在很多麵包蛋糕的選項裡面,我個人最擅長的只有奶油空心餅和波士頓蛋糕兩項
另外因為個人的愛好,有特別去練習檸檬派(不是檸檬布丁派唷)
是麵包體是橢圓形,然後上面覆蓋一層檸檬巧克力的那種。
每次的成品有分送給親友鄰居嘗試,但是給的全都是好吃等建議....
我個人心裡總感覺大家是因為吃免費的,所以不忍心潑我冷水或敢真的說實話....
所以想從別人的建議來改進,這部分我覺得能得到的幫助和建言並不多....
但是我自己是嘗試兩三個月之後,自己吃也覺得真不錯吃..然後再拿去找烘焙老師
請老師嚐味道並且給我一點改進的建議...到目前除了奶油空心餅還不穩定之外..
波士頓蛋糕和檸檬派都獲得不錯的評價....所以是想針對這兩項品項做創業
我不敢把全部身家貿然投入下去...目前是打算買些設備,然後店點選住家附近周末的夜市
一周只做兩天生意...商品應該只有我說的泡芙、檸檬派和波士頓派
因為只有我自己一個人,成本、時間和體力能做的有限,能做出來的成品量也是有限
想向大家請教的問題是:
1.大家覺得我該多學幾樣可以賣的商品之後再創業較好呢??還是現在也可以試試水溫呢??
2.若要商品化,我現在用的烤箱勢必沒辦法負擔,一定得買營業用大烤箱和攪拌機
那種營業用的烤箱,大家建議我買新的好呢?還是買二手用就好??要去哪裡買呢??
另外營業用的大烤箱,他的電壓是在一般家庭內可以使用嗎??
3.要去夜市擺攤,請問我需要去申請什麼營業登記之類的嗎??
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https://goo.gl/60r1Q2
我是男生,只愛男人。我是0號,愛專情,體長粗壯的1號top男人。
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