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【福岡隔離日常 × 福岡名物牛腸鍋】
在福岡隔離
當然也不忘吃一下福岡有名的『牛腸鍋』
食材到湯頭都包裝好的自家用set
味噌湯頭、增加風味的牛蒡、以及大量的韭菜
加一些牛奶還能讓味噌喝起來更溫和
重點是民宿還有火鍋用的土鍋超貼心
讓我們在家就能吃到和店裡賣的一樣的牛腸鍋 𓐐
不過牛腸還是烤的好吃
前幾天出門買菜時看到路邊的販賣機
竟然販售著牛腸
對半夜臨時想吃烤牛腸的人？真的很方便
自主的佛心隔離已經默默開始倒數
在日本是完全的電視兒童
福岡其實也才比沖繩的五台多了幾台而已
不過最近看日本漫才搞笑是最舒壓的事
還有 #每週30分鐘的柯南
#隔離生活
【餐飲】
簡單紀錄去年結婚16週年慶時去的餐廳。
吃到思思念念的炭火燒雞跟烤肥腸，在不能去日本時稍微解一下饞吶～
https://www.fubabytw.com/2021/03/gyusya.html
＃GYUSYA牛舎炭火漢堡排專門店
＃地雞炭火燒
＃烤牛腸
整理照片好餓之
好想念韓國烤腸啊～～～
聽說很多韓國店家都因為沒有客人而關了
這間烤牛腸真的是我的愛
雖然吃一頓不便宜，但每次去韓國我都會至少吃一次
希望下次去韓國，這間店還在啊～
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烤牛腸餐廳資訊:
店名: 乙支黃牛烤腸 韓文店名: 을지황소곱창
地址: 首爾特別市中區三一大路12街19
英文地址: 19, Samil-daero 12-gil, Jung-gu, Seoul
韓文地址: 서울특별시 중구 삼일대로12길 19
交通方面: 搭乘地鐵2號線(或3號線)在乙支路三街(을지로3가)站下車後，從3號出口出站步行約7分鐘即可
營業時間: 11:00-23:00(周末11:00-22:00)
餐廳電話: 02-2277-9792
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江門行2019系列:
https://www.youtube.com/watch?v=66lBAhdIgd4&list=PL9_DLCsyni2VAeNcYr4pIcr8IP_YaGNgT
The Division 2 全境封鎖2系列:
https://www.youtube.com/watch?v=LbQY_my6Kf0&list=PL9_DLCsyni2X3A55UaNy9FEpOPmH3vuZa
生化危機2重製版 BioHazard RE:2 / Resident Evil 2 Remake系列:
https://www.youtube.com/watch?v=0sSVd0dyQ6c&list=PL9_DLCsyni2Xtw6428Vb7shZYcgkEx0F-
2018泰國遊記5日4夜系列: https://www.youtube.com/watch?v=n9Nsgd2NgOo&list=PL9_DLCsyni2Xo2__0QSPcdxfCZgrcpyX_
2018韓國遊記7天6夜系列: https://www.youtube.com/watch?v=d_DGXI6VXT8&list=PL9_DLCsyni2Xj8IoLluBBws1rj4ESBORJ
2017台灣台北遊記5日4夜系列: https://www.youtube.com/watch?v=MYI5m3Z1LIw&list=PL9_DLCsyni2Uyc5MlHB6xuhxWak-cfT53
2016日本東京遊記5日4夜系列: https://www.youtube.com/watch?v=_uuefhf3Oh4&list=PL9_DLCsyni2VULloxY5LCaK5o8db6QvHf
Vlog & 開箱Unboxing系列: https://www.youtube.com/watch?v=ubXvDnzBtrU&list=PL9_DLCsyni2VIgkNLxNqWXtkJUQfrjfNB
Tango淘寶開箱分享系列: https://www.youtube.com/watch?v=yKLqnFV_Mzo&list=PL9_DLCsyni2UGVDjigCnoStTQUIKGWUkp
Tango行山郊遊航拍系列: https://www.youtube.com/watch?v=BEHt5PPfUdo&list=PL9_DLCsyni2XMC0ZJHuRh8R32N1rohwEi
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Gameplay Live直播系列: https://www.youtube.com/watch?v=LbF3kU9i8vM&list=PL9_DLCsyni2X2vuJKWGcCwoo_rRoyU701
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The Division 全境封鎖系列: https://www.youtube.com/watch?v=XlboR4W5gx8&list=PL9_DLCsyni2UFTMs0Rs0TmXzNQoKb-j-o
王者榮耀Moba手遊系列: https://www.youtube.com/watch?v=ELJ_-mxil4M&list=PL9_DLCsyni2UNStWEkY-UTZdMOQ9PcxOr
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不曾吃過烤牛腸，第一次嘗試感覺如何呢？還有報仇般的烤肉、蛤蜊飯、排骨、板腱、豆瓣湯、紫菜飯、pizza、番茄涼麵、牛腸炒飯...我餓了
餐廳資訊：
新沙洞牛腸
首爾市江南區狎鷗亭路2路62
（02）515-9931
地鐵新沙站8號出口，步行2分鐘
（週一〜週六）17:00〜次日01:00
（週日）17:00〜24:00
SIC-噹噹
首爾特別市中區明洞2（i）-ga明洞10街36號。
（02）318-2234
地鐵明洞站8號出口，步行5分鐘
每天11:00〜23:00
徐羅伐烤肉
首爾特別市中區乙支路6街18-74
（02）2273-1188
地鐵東大門歷史文化公園站13號出口，步行1分鐘
每天10:30〜次日05:30
朝鮮烤肉
首爾特別市麻浦區西橋洞351-18
（02）3143-1300
地鐵弘大站1號出口，步行5分鐘
11:30〜次日03:00（午休時間）15:30〜17:00
找我/email me： cheryl@leexinyi.com
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Book purchase:
《我們正在往死的方向去》https://bit.ly/33xcgOp
《欣想事成3》https://bit.ly/306O8Qw
《欣想事成2》https://bit.ly/31Dpjfw
#首爾 #最好吃的餐廳 #好好吃
全台灣第一家韓式烤牛.豬腸跟辣炒小章魚專門店直接訂位＝》https://lin.ee/rlNlZK0 臺北市大安區忠孝東路4段216巷11弄6號, Taipei, Taiwan 106. ... <看更多>
想請問哪家烤牛腸好吃，爬文後找到了4家！，1.新村黃牛烤腸，2.大韓烤腸（mamaoo華沙吃過），3.金德厚的牛小腸（無限續約烤腸），4.新沙牛烤腸. ... <看更多>
烤牛腸 在 [食記]首爾新村「烤腸故事」初嚐韓國烤牛肥腸 的推薦與評價
餐廳名稱：烤腸故事
地址：首爾市西大門區滄川洞33-46(地鐵2號線新村站2號出口步行約5分鐘)
消費時間：2019.12
營業時間：1600~0300(網路查)
最低消費：綜和牛內臟一人份15000韓圜
推薦：牛肥腸
本文改寫自圖文(有影片)網誌：https://h010121.pixnet.net/blog/post/47463143
這次韓國行除了帶大長今迷的老媽造訪大長今公園，自己最主要目的則是要一嚐正宗韓國
烤腸的滋味。很早之前就被朋友拍的韓國烤腸照片勾得心癢癢，之後在日本鳥取吃到當地
美食「鐵板燒牛內臟」之後深受感動，更堅定飛韓國吃美食的決心。此次行程什麼都好商
量，唯獨烤腸不能錯過！
據說新村的烤腸很有名，所以行程最後一天特地安排前往；既然來到新村當然要安排到韓
國三大名校之一的延世大學參訪，也讓小弟有機會進行一次晚了超多年的聖地巡禮：雖然
對韓國影劇涉略不深，但念中學時也被「我的野蠻女友」感動的一把鼻涕一把眼淚。
當時劇中全智賢與車太鉉交換鞋穿的經典一幕就是在延世大校園拍攝；最深處的建築物(
好像是圖書館?)門口是那一幕戲兩人剛會合的地方，找到當下還蠻感動的；12月初校園內
的樹枝葉子都掉的差不多了，似乎前一天也下了點雪，枯枝殘雪跟充滿歐洲風情的校舍在
夕陽餘暉照映下，也別有一種幽靜古樸之美。
繞了好一會兒校園，粉絲朝聖的心靈受到滿足後，接下來該滿足一下胃袋了！離開延世大
，往南朝熱鬧的新村商圈走去，行前知道韓國烤腸有分牛腸跟豬腸，既然要吃當然要吃牛
腸囉(而且要肥滋滋的牛肥腸)！透過網路搜尋，很快的找到這家「烤腸故事」，評價蠻不
錯的烤牛腸專門店。
大約傍晚5點半抵達餐廳，生意超好，沒有預先訂位的狀況下能直接入座運氣還不錯。自
己最想吃的是烤牛腸中最Q嫩的肥腸，很怕錯點別的部位，正在努力用破爛英文跟店員溝
通確認的時候，講中文的阿珠罵拿著有中文的菜單出現了(歡喜)！在阿珠罵的推薦下，點
了2人份的綜合牛內臟組合(一人份15000韓圜)。
剛就座店員就立刻送上一鍋牛內臟大醬湯及數道泡菜，在韓國最後一晚已很適應這樣的飲
食文化。也點了一瓶韓國的真露燒酌，道地韓國烤腸搭配冰涼的燒酌，光想像那個畫面就
過癮。
本以為這類燒烤是送上桌要自己動手烤的，結果是點餐後會由店家進行料理；等了大概10
分鐘，點的2人份綜合烤腸送上桌了，整個超澎派，但店員說還要再等一下才會熟，只好喝
著冰水繼續忍耐。
綜合烤腸除了小弟朝思暮想的牛肥腸外，還有小腸、牛肝牛胃等部位，加上煎炸過的年糕
條、馬鈴薯片等食材，內容物超豐盛。隨著持續加熱，白嫩嫩的牛肥腸在烤盤上煎烤得滋
滋作響，冒出的熱氣、香氣實在讓人垂涎欲滴(吞口水)
又過了大概10分鐘，店員歐巴過來確認食材的狀況，接著加入一開始就送上桌的醃生洋蔥
、韭菜再拌炒了一會兒，最後把烤盤邊緣預先灑上的白胡椒、蒜粉撥入盤中，終於完成了
這道料理。歐巴~康桑哈咪搭！
牛大腸外層烤得焦脆酥香，內裡脂肪口感Q嫩、味道濃郁鮮甜；牛肝鮮嫩、其他牛內臟吃
起來也有不同滋味，但當中小弟還是最愛牛肥腸了；烤盤裡的蔥絲、韭菜、洋蔥、年糕等
食材吸收了融化流出的牛油後也是一整個鮮，每種食材吃起來都是又燙又香，實在是好吃
的沒話說！
鮮香味美的牛腸搭配清爽的冰涼真露燒酌，真的是越吃越沒夠阿~雖說吃完難免滿身燒烤
味，但這真是此次韓國行最滿意的一道料理了。聽說韓國大邱是烤腸料理的大本營，希望
以後有機會能前往一遊(想要自己獨享一大盤烤牛大腸XP)。
薛鐵支的冒險日誌
https://h010121.pixnet.net/blog
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.56.242.135 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Korea_Travel/M.1598923538.A.AFC.html
※ 編輯: setsutetsuya (117.56.242.135 臺灣), 09/01/2020 09:47:57
※ setsutetsuya:轉錄至看板 Food 09/01 12:58
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