疑難雜症萬事通
在網路上遇到任何問題都可以在這邊找找看唷

Search

關於 烤箱烤三層肉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

相關標籤 相關照片 相關影片
在烤箱烤三層肉這個產品中，有1510篇Facebook貼文，粉絲數超過14萬的網紅Yui's 料理自學小天地，也在其Facebook貼文中提到， #一鍋到底做燉菜 #獵人燉肉 ㊙卡馬龍海鮮肉品補貨團熱賣中 ➜https://reurl.cc/l59OxA 這道菜是我三月份到花蓮打工換宿的時候 民宿管家教我做的料理 據說是原住民上山打獵時很常做的一道菜 做法也相當簡單，畢竟在山裡也做不了太複雜 就是大量的蔬菜和雞肉組合而成 蔬菜燉煮後產生的甜...
　同時也有156部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地，也在其Youtube影片中提到，這道菜是我三月份到花蓮打工換宿的時候 民宿管家教我做的料理 據說是原住民上山打獵時很常做的一道菜 做法也相當簡單，畢竟在山裡也做不了太複雜 就是大量的蔬菜和雞肉組合而成 蔬菜燉煮後產生的甜味，搭配厚實多汁的去骨雞腿排 下山後，管家在食譜步驟的部份做了些微調整 從原先的單純燉煮，多了一個再進烤箱收汁...

「烤箱烤三層肉」的推薦目錄：


烤箱烤三層肉 在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 的最佳解答

Yui's 料理自學小天地 By Yui's 料理自學小天地

2021-10-01 10:00:03 有 47 人按讚
  • Share this:

#一鍋到底做燉菜
#獵人燉肉
㊙卡馬龍海鮮肉品補貨團熱賣中
➜https://reurl.cc/l59OxA

這道菜是我三月份到花蓮打工換宿的時候
民宿管家教我做的料理
據說是原住民上山打獵時很常做的一道菜
做法也相當簡單，畢竟在山裡也做不了太複雜
就是大量的蔬菜和雞肉組合而成
蔬菜燉煮後產生的甜味，搭配厚實多汁的去骨雞腿排

下山後，管家在食譜步驟的部份做了些微調整
從原先的單純燉煮，多了一個再進烤箱收汁的動作
讓整道菜的風味更上一層樓
除了下飯還是下飯，用麵包沾著吃也很棒
不管大人小孩都一定會很喜歡
家裡來客人的時候，準備這一道也超有面子的喔~
趕快學起來吧！

今天，你也來試試看這個原住民風味的「獵人燉肉」吧
🎞收藏「獵人燉肉」影片👉https://youtu.be/jbOaPluFPY8
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
✏️【材料如下】
雞腿排 ...1-2塊
蔬菜 ...彩椒、番茄、鴻喜菇、洋蔥
醬汁 ...番茄醬、白酒、雞高湯、迷迭香

🍳【獵人燉肉的做法如下】
❶ 熱鍋，鍋內不放油，雞腿排兩面煎上色後起鍋切塊備用。
❷ 沿用原鍋，加入蔬菜炒香後，倒入適量的白酒將蔬菜煮軟(可換成開水) 蔬菜煮軟後加入番茄醬炒香，依序加入高湯和雞腿排煮至沸騰。
❸ 烤箱200度，20-30分鐘烤至醬汁濃稠後即可出爐上桌。

⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
🉐家常菜－常備團/補貨團
➜https://bit.ly/3zcPY3g
📌看社團最新團購排程
➜https://pse.is/yuisunny
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
🎬訂閱Youtube頻道：https://reurl.cc/Ob7RND
🐳阿魚の玩食IG追起來：https://pse.is/TG3BV
📞酒窩姊妹のTelegram：https://pse.is/RVYJ6
🔍阿魚師和酒窩姊の生活社：https://pse.is/SQSS7
⚠#歡迎加入我們的FB社團，#不定時有重要資訊和社團限定優惠喲！

Tags:
Yui's 料理自學小天地

About author
想要更方便搜尋食譜可以到我們的部落格找唷！https://sunny230.pixnet.net/blog
140822 followers 90144 likes "https://sunny230.pixnet.net/blog"
View all posts

烤箱烤三層肉 在 Facebook 的最佳解答

By

2021-09-29 22:00:37 有 105 人按讚
  • Share this:

JOYCE.
⠀⠀⠀⠀
🎉 ＃最潮黑糖磚【金滿堂 feat. JC胎胎獨家首團】
⠀⠀⠀⠀
✦ ＃每塊黑糖磚都給你滿滿紮實的14克老薑
✦ 年年SGS食品檢驗，三無保證：無添加防腐劑、無添加人工色素、無添加人工甜味劑
✦ 通過英國Intertek認證，通過ISO22000認證，通過SGS認證農藥殘留未檢出
✦ 喝過保證愛上，不怕你比較，只怕你一喝金滿堂就回不去惹～
✦ 完全不愛甜的我娘喝到超喜歡，＃全素食可食用，胎胎真心超狂推！
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
🔥 ＃胎胎專屬優惠方案（滿千免運）
・cute.cube 黑糖磚 任選2入 $500 (原價 560)
・cute.cube 黑糖磚 任選4入 $1,000 (原價 1,120)
・mini.cube 粒黑糖 任選3入 $1,000 (原價 1,140)
・mini.cube 時尚鐵盒組 任一口味＋一鐵盒 $419（原價619）
・cute.cube 任一＋mini.cube 任一 = 599 (原價 660 )
・手工古早味黑糖罐 3 入 $1,000 (原價 1,050）
・加碼送：輸入 JOYCECUBE 送 JC限定禮包（綜合口味糖磚組＋品牌收納袋）
・胎胎加碼：我會訂中，抽出一位朋友寄出一個「金滿堂超有質感雙層玻璃隨身瓶 >>> https://bit.ly/3m4LqqX 」，這個玻璃瓶真的質感真的hen好！
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
、、、、、、、、、、、、、、、、、
▌＃胎胎一定要開團的理由
要先謝謝長久的IG老友＆金滿堂老闆的推薦，會開這團我個人非常意外，因為去年闆娘其實給過我他牌黑糖磚（超多包），當時在考慮要不要開團，最後沒開團的理由是：「第一是他牌開團的人實在多到爆炸，第二是價格各種混亂，第三是最重要的就是 >> ＃他牌太甜我跟我娘完全沒辦法喝，也不想煮成甜湯等等，就是無法，最後剩很多都沒喝....」
⠀⠀⠀⠀
所以我對黑糖磚的想法跟咖啡一樣，就是一切隨緣，有好的才開，不夠好我就不要，因為寫心得真的很費心力，不夠好的產品真的太浪費生命惹啊～
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
▌金滿堂的黑糖磚為古法製作，紮實地緩慢溶解，＃絕不會如添加糖粉的黑糖磚那樣ㄙㄨㄚˋ的整個粉感融化
我也用同樣的方式測試這次開團的黑糖磚，一天一塊剛剛好，也不要多喔，一天攝取太多糖分還是不好，我通常會在嘴饞時喝一小杯，生理期就是固定一天一杯，因為喝完當下立刻身體暖到不行，才想趕緊推薦給所有想要暖宮、暖身子的廣大女性朋友們。喝或吃到好東西，身體體內乾淨的話就會有馬上感知，大家看我IG每天記錄的身體飲食和運動變化就會知道惹！
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
、、、、、、、、、、、、、、、、、
✅ ＃不怕你比較只怕你喝了就回不去の胎胎熱愛心得
本來排定的團在11/1，因此之前喝或做的料理，因為太臨時想開團，本週會再陸續上傳其他照片給大家，因為很喜歡＆都喝到愛爆，所以心得非常多，也謝謝廠商這兩天趕工幫我趕出開團頁面給大家，因為廠商也沒有開團過，首團就在胎胎這！請務必要買來喝，因為不夠喜歡、沒有特愛的產品，我也都會直說，大家都很清楚啦～
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
▌cute.cube ＃黑糖薑系列
黑糖桂圓紅棗薑母茶、黑糖紅棗桂圓、黑糖老薑薑母茶
⠀⠀⠀⠀
這三款真的是我的愛，因為我就是很愛喝薑茶的人，我爹也都會買 ＃薑黃粉 讓我早上吃（因為我從小體質就比較寒），所以這三款真的是我的愛，而且是很愛～ 因為我本身很怕甜的飲品，所以當時IG老友寄給我時我真的也是抱著膽戰心驚，因為市面上有名沒名的我都喝過，就是甜，怎樣知道很甜？就是糖粉很多的，不夠結實的，就會融化很快，就會很甜，相信我，你們買回家自己比較融化速度就知道差多少....
⠀⠀⠀⠀
五款口味我最鍾愛這三款的原因是，因為我不愛甜，＃小小一塊我都會兌水約400cc，廠商是覺得有點多，問我不會不甜嗎？ＮＯ！超剛好，400cc熱水下午茶或傍晚的時候喝最好，KINTO外帶350ml保溫瓶一杯也很剛好，冬天我一定會很常泡一杯帶出門，也可以讓我比較不會想去買我的鍋燒奶茶XDDD
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
▌cute.cube ＃冰糖蜂蜜菊花茶
＃這個是我最意外沒想到很清爽好喝的口味。
因為IG老友說她最愛這口味，當時我只覺得：「蜂蜜菊花茶裡有14克老薑阿涅咁賀拎？」誒，好不是這樣，請注意：「＃這款裡面沒有老薑噢！」這款加上老友推薦的中華愛玉，啊～～～～ 夏天喝竟然真的很好喝，但就是要用熱水泡開後加冰塊降溫，加入愛玉或切碎的白木耳一起煮成熱的都很好喝！如果是熱的，也很推薦多加紅棗、枸杞，對女生和顧眼睛很棒～
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
▌cute.cube ＃黑糖冬瓜茶（冬瓜茶裡也沒有薑）
這款應該是我自己唯一不會再回購的，不是不好喝，因為我就沒有對冬瓜有興趣，但巨嬰很喜歡誒XDDD 他覺得泡開以後冰在冰箱，他自己會叫我兌水600cc，他覺得清爽好喝，因為他喜歡有點味道的飲料，所以我會下午泡好晚上冰冰箱，他回家就可以喝阿涅～ 這款一樣沒有任何添加物，但帶有滿滿冬瓜絲XD
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
▌mini.cube ＃粒黑糖
#01經典原味／#02薑薑薑薑／#03黑糖紅棗桂圓／#04薑美人4寶
這基本上就是可愛放便好攜帶，外出旅行、露營、放辦公室、低血糖隨身攜帶（例如我爹）、加在一般熱水奶茶紅茶咖啡都行，煮甜湯、當醃料等等，這款都無敵適合。因為條狀包裝，一次一小條，不用擔心開封後沒吃完容易潮濕，味道就看大家自己，你想喝小小一杯，或是加在奶茶裡，就不用像上面的黑糖磚一樣這麼大一顆，要當甜點在嘴裡吃通通都行。 ＃這四款我個人偏愛02和04
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
▌＃手工古法黑糖（這可怕細膩的小東西）
因為這款客人回購率超高，所以這次訂單裡有同時購買古法黑糖的朋友，我們一律10/4（下週二）一起出貨～
⠀⠀⠀⠀
我只能說，如果這沒有讓你第一次打開就一口接一口至少吃兩到三顆，我真的隨便你XDDD 這款古法手工黑糖超級細緻，＃幾乎是入口即化，剛出我也不覺得他有什麼特別，但一打開，我就把它放在我會遺忘的地方，因為一次三到五顆真的太esay，根本就是邪惡細膩的小東西XD
⠀⠀⠀⠀
目前廠商也是賣到大缺貨，我只能說，買三罐分兩罐送給喜歡的女性好友，包準你會被額樂到不行！因為金滿堂這款真的就是古法黑糖，純正香且細膩，我自己都覺得能成為廠商第一個合作的對象真的太有面子惹啊（撥劉海）
⠀⠀⠀⠀
＃金滿堂所有產品一打開就是滿滿純正黑糖香
＃跟市售其他品牌的黑糖直接粉末溶化在水裡完全是兩樣情
＃胎胎拍胸脯再說一次不怕你比較就怕你喝了愛到不會再買其他品牌！
＃對喔我就是這麼有信心不怕你買了來跟我說浮誇！
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
、、、、、、、、、、、、、、、、、
✅ 建議食用方式
▌＃黑糖薑系列
・熱飲喝：直接沖泡熱水即可
・冰飲喝：有人是添加氣泡水，認為很像薑汁汽水
・加牛奶、燕麥奶：一種薑汁撞奶的概念，而且冷熱都可以喝，非常推！
⠀⠀⠀⠀
▌＃菊花飲品
・熱飲喝：直接沖泡熱水即可，胎胎個人強烈建議可以多加枸杞，顧眼睛補氣血，對女生很好
・冷飲喝（可加氣泡水、可直接冷飲＋冰塊）這兩種喝法都非常爽口
・加料喝：涼飲吃法可泡開菊花磚後加中華愛玉，熱則可以直接2～3塊加水煮，加入白木耳、紅棗、枸杞一起煮一小鍋，我個人超喜歡！
⠀⠀⠀⠀
▌＃冬瓜飲品喝法
・冷熱飲都可直接沖來喝，冰起來就是冰涼冬瓜茶，巨嬰喜歡，所以這款我都給他喝XDDD
・加牛奶喝：冬瓜牛奶，這款是廠商推薦，我個人還沒試過XD
・加檸檬喝：手搖飲品冬瓜檸檬在家立刻端上，而且非常清爽好喝不甜膩
・直接做成冰棒，這個也是廠商推薦，我不吃冰棒所以不會特地做噢！）
⠀⠀⠀⠀
✅ ＃料理做法
（本週會陸續補上氣炸鮭魚、甜湯、黑糖鴛鴦和滷味）
1. ＃滷味：想滷一小鍋就簡單買板豆腐或豆乾、幾塊肉、蒟蒻等等，加入自己的滷味包，再丟1～2塊黑糖磚，醬油食材就依照自己喜歡的去調整就好，主要是冰糖部分可以直接改成黑糖，也可以自帶老薑，很爽XD
2. ＃鮭魚：直接將黑糖切碎，鋪在鮭魚上面後，直接氣炸鍋或放入烤箱，氣炸熟透後就ＯＫ惹！
3. ＃甜點：蜜地瓜、甜湯、蛋塔、肉桂捲、黑糖醬（薑黑糖薑塊直接融化，變成濃稠，可以直接淋中華豆花、或淋在鬆餅上）
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
▼—▼—▼—▼—▼—▼—▼
☻ 最潮黑糖磚【金滿堂 feat. JC胎胎獨家首團】：https://bit.ly/3kLyZRq （＃1003收單）
★ 下單後3-5日內出貨，有購買超好吃手工古法黑糖的朋友，統一在下週二10/4出貨
★ 運費相關：超取 / 宅配
★ 客服資訊： 金滿堂官網

Tags:

About author
followers likes
View all posts

烤箱烤三層肉 在 Facebook 的最佳解答

By

2021-09-29 17:43:49 有 199 人按讚
  • Share this:

［ 好好厚著 Stay Hopeful ］
-
店家手工製作的丹麥土司
再擺上各種配料 變成豐盛的午茶
有鹹有甜 內用、外帶都很可愛
除了經典的 #珍珠焦糖布蕾 外
新口味都很好吃😋
———————————————
⚡️菜單上寫著 #福啊福啊，是取自日文 ふわふわ，代表蓬鬆、柔軟的意思。 #丹麥厚片 使用天然奶油，有5公分厚，最外圈那層的口感脆度十足，烤過的麵包香氣也很濃，中間是比較柔軟的麵包口感。
​-
🔻焦糖蘋果肉桂布蕾．福啊福啊​ $99
先舖上一層肉桂蘋果丁，再加一顆滑嫩的 #烤布蕾，把布蕾抹均勻，擺上蘋果片，灑上糖粉、炙燒，搭配上脆脆的碎餅乾，口感、味道都很豐富，這個組合意外的不會太甜，肉桂香濃郁。
​-
🔻比利時濃心巧克力布蕾．福啊福啊​ $99
把巧克力布蕾在丹麥厚片上抹平，放入烤箱，烤過升溫度後，比起單純塗巧克力醬，這種做法讓巧克力風味更濃郁，再灑上OREO碎片和堅果，這個口味熱熱的吃我覺得更好吃😋 推薦給喜歡巧克力的人。
​-
🔻瑪格麗特．福啊福啊​ $99
這個是鹹口味！圓形白白的是莫札瑞拉起司，和紅醬一起烤過真的很像披薩🍕，再灑上起司粉，是個很涮嘴的下午茶。
-
🔻蜜桃烏龍冷泡茶 $55/蜜香紅茶 $55
⚡️搭配任一幅啊福啊，飲品可折10元
兩款都是無糖，很適合搭配甜口味的厚片，蜜桃烏龍真的有股桃子香氣非常特別！
——————————————
使用店家自製的丹麥土司，每一季都會推出新品，內用只有窗邊兩個位子，如果想要內用建議提前訂位。外帶的盒裝也很可愛～外帶建議提前電話預訂比較不會等候👍
——————————————
［ #好好厚著 ］
（ 高雄市鼓山區文忠路72-3號）
週二～週日：12:00-19:00，週六只營業到16:30
電話：0972-765532（餐點可提前電話預訂）
⚡️可外帶；內用只有兩個位子，可以訂位
⚡️三公里內，滿五個可外送
——————————————
#鼓山大口袋
#巨蛋大口袋
#麵包大口袋
#下午茶大口袋
#高雄美食 #高雄厚片 #高雄下午茶 #高雄點心
謝謝邀請，以上皆為個人真實感受，店家無干涉。

Tags:

About author
followers likes
View all posts

烤箱烤三層肉 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的精選貼文

Yui's料理自學小天地 By Yui's料理自學小天地

2021-10-01 10:00:15 有 13 人看過 有 6 人喜歡
  • Share this:

這道菜是我三月份到花蓮打工換宿的時候
民宿管家教我做的料理
據說是原住民上山打獵時很常做的一道菜
做法也相當簡單，畢竟在山裡也做不了太複雜
就是大量的蔬菜和雞肉組合而成
蔬菜燉煮後產生的甜味，搭配厚實多汁的去骨雞腿排

下山後，管家在食譜步驟的部份做了些微調整
從原先的單純燉煮，多了一個再進烤箱收汁的動作
讓整道菜的風味更上一層樓
除了下飯還是下飯，用麵包沾著吃也很棒
不管大人小孩都一定會很喜歡
家裡來客人的時候，準備這一道也超有面子的喔~
趕快學起來吧！

/
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

▼頻道訂閱/按讚/分享/開啟小鈴鐺
https://reurl.cc/MZEaEL​

▼阿魚出沒地
» Instagram：https://reurl.cc/jq0N0D​
» Facebook：https://reurl.cc/Dv5R5j​
» Blog：https://reurl.cc/jq0Nnp​
» 阿魚師和酒窩姊の生活社：https://pse.is/SQSS7​

▼歡迎合作 (食譜,體驗,分享) 請洽窗口Sunny
» Line ID：sunny.inline
» E-mail：sunnyinlife728@gmail.com

/
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧

料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️

post-title
Yui's料理自學小天地

About author
我的態度是「喜歡我的影片就喜歡，不喜歡就慢走不送」 因為我覺得料理沒有絕對，做出來有人愛吃比較重要，你如果看不慣滑開不就好了，幹嘛看到氣噗噗？！ 大家請理性發(自)言(重)
27600 subscribers 2692736 viewes
View all posts

烤箱烤三層肉 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文

糖餃子Sweet Dumpling By 糖餃子Sweet Dumpling

2021-09-25 20:15:03 有 39,084 人看過 有 1,367 人喜歡
  • Share this:

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點：蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。

作為一道深受歡迎的英倫家常甜點，家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心，它不但好吃，香氣和口感也非常有療癒感。
傳統上，Apple Crumble 是使用 Bramley 蘋果來製作，它略帶酸香的口味跟香酥的甜味恰成鮮明對比，但其實不同品種的蘋果做出來的口味也各有特色。

很多人在第一次嚐到 Apple Crumble 時，會聯想到蘋果派，味道真的有像，但好消息是它不用製作派皮，做法和時間更符合居家糕點的便捷快速，口感則更為輕盈。
它要趁溫熱享用，帶有淡淡肉桂香氣的蘋果內餡，酸度與甜度微妙平衡，搭配上層爽脆的奶油香酥碎，很容易取悅大眾的味蕾。

關於 Apple Crumble 的做法，網路上可以找到成千上百的食譜，在配方上為了更符合自己喜歡的口味，我們做了一些調整，這個調整沒有任何新手法，只是把 crumble的味道和口感，做得更香濃酥脆，而蘋果內餡酸甜怡人，兩相結合趁溫熱享用已經夠好吃了，若再添上一球冰淇淋，一熱一冷，美味程度立刻加100分，簡直讓人無抵抗力。

在這個食譜裡，我們儘可能以簡單的食材，像是 crumbe 跟內餡都是很好買到的材料，而製作上則更是沒什麼難度，此外內餡也可以換成梨子、桃子或莓果(新鮮冷凍皆可)，這是一道值得一試的低難度甜點，大家一定要親自感受哦！

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/  
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/  

這支影片還有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本：敬請期待
-----------------------------------
英式蘋果香酥 怎麼作呢？
下面是英式蘋果香酥派的做法與食譜：

📍 烤模尺寸：鑄鐵平底鍋，直徑 16cm, 高 3cm
📍 份量：份量因人而異，這份食譜約可以做成四份甜點

✎ 材料 Ingredients
☞ crumble
中筋麵粉 70g
細砂糖 20g
三溫黃砂糖 30g
杏仁粉 15g
軟化的無鹽奶油 50g
鹽 一小撮(約0.5g)

☞ 蘋果餡
蘋果 300g, 削皮、去籽，切小塊
細砂糖 25克
檸檬皮適量
檸檬汁 15
肉桂粉 0.3g

✎ 做法 Instructions
1. 將麵粉、白砂糖、三溫黃砂糖、杏仁粉跟一小撮鹽加入料理機中充份攪勻，接著加入不需軟化的冷藏冰奶油，打到大小不一的碎屑塊狀  (也可以用手來搓捏)
2. 把做好的 crumble 取出倒在小碗裡，蓋上保鮮膜送冷藏冰最少半小時，要冰一天也可以，但使用前 crumble 會變得較硬，要稍微剝鬆，若有較大的結塊，也可以稍微捏碎。
3. 接著將蘋果削皮、去核，切成 2 公分大小的塊狀
4. 小鍋中加入 300g 的蘋果塊，再加入白砂糖、肉桂粉、檸檬汁跟檸檬皮
5. 開中火先煮 1-2 分鐘，再轉小火蓋鍋燜煮 6 分鐘或直到蘋果稍微變軟，不要煮到過軟，因為之後還要進烤箱烤。
6. 蘋果煮好後，可以靜置 5-10 分鐘，讓它略略降溫，再倒在銬盤上，均勻舖平
7. 均勻灑上事先做好的 crumble 在蘋果餡上
8. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 18-20 分鐘，或烤到表面金黃上色，烤溫和時間請依據自家烤箱來調整
9. 出爐後稍微放涼，趁溫熱享用，最經典的吃法是搭配一球冰淇淋，一熱一冷，非常好吃
-----------------------------------------------------------------------
影片章節 ：
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:27 如何製作奶油香酥(Crumble 奶酥)
04:26 如何製作蘋果內餡
07:42 製作 apple crumble
09:19 apple crumble 烤箱與烤溫、時間設定
09:39 搭配冰淇淋，一冷一熱吃 apple crumble
10:43 製作英式 Apple crumble 技巧分享與注意事項
-----------------------------------------------------------------------
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------
#AppleCrumble
#蘋果甜點
#英國甜點
#簡易甜點

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

post-title
糖餃子Sweet Dumpling

About author
Hi! everyone, I'm Cassandre, Welcome to our Youtube channel: sweet dumpling, This channel mainly shares videos about cooking, baking, unpacking, travel, and food. All the videos of Sweet Dumpling were made by me and Chiron, I hope you will like it. thank you very much for subscribing to our channel (need to encourage ... ^^), If you like our videos, I hope everyone can help share and forward it, thank you. You're welcome to leave comments, I will reply to each comment one by one (sometimes it will be later if busy). Sugar dumplings official website: https://www.sweet-dumpling.com Sugar dumplings Facebook: http://fb.me/sweet.dumpling.studio
404000 subscribers 12254934 viewes
View all posts

烤箱烤三層肉 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文

糖餃子Sweet Dumpling By 糖餃子Sweet Dumpling

2021-09-11 20:15:02 有 40,300 人看過 有 1,346 人喜歡
  • Share this:

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來複刻一款知名美式餐廳 Chili’s 的招牌料理，軟嫩多汁、吮指回味的 BBQ 燒烤美食：美式煙燻豬肋排。

在家裡用烤箱做出像美式餐廳那樣軟嫩多汁的 BBQ 豬肋排，一直都是我們心願，今年終於實現了(淚)。美式豬肋排美味的關鍵就在於醃料與燒烤醬，當然選擇一副肥瘦均勻的豬肋排也是重要的。

這次的食譜，我們複刻了知名美式餐廳 Chili’s 行政主廚分享的食譜，但因為有少部份食材買不到，所以做了小小的調整，但出來的味道果真令人驚艷，根本就是餐廳等級的風味，經過長時間的低溫慢烤，豬肋排已變得超級軟嫩，輕輕一掰就骨肉分離了；原本還擔心紅色的醬汁會辣口，結果是恰到好處的偏甜滋味。

我們有小小調查過，不同食譜的美式豬肋排燒烤醬，用到的食材都很多，如果你也想要體驗在家端出餐廳等級的美味，那麼儘可能按圖索驥絕對值得；或者也可以買現成的BBQ燒烤醬，再加一點香料做成偷吃步的版本 (影片後面的講評會分享做法) 也完全OK哦！對了，做好的調味香料跟燒烤醬不會一次用完，可以冷藏保存並應用於其它料理，做出名店風的BBQ美味，希望大家會喜歡這支影片。

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/  
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/  

這支影片還有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本：https://youtu.be/UAENNVvNJq0
-----------------------------------
美式煙燻豬肋排 怎麼作呢？
下面是 美式煙燻豬肋排 的做法與食譜：

✎ 材料 Ingredients

豬肋排 950g, 份量可自由調整

☞ 乾醃料(調味香料)
粗鹽 70g
黑胡椒 15g
白胡椒粉 4g
卡宴辣椒粉 2g, 可用一般辣椒粉
細砂糖 3.5g
大蒜粉 1.5g
洋蔥粉 1.5g

☞ 燒烤醬
墨西哥煙煄辣椒 7g, 可用煙燻紅椒粉或少量煙燻汁(liquid smoke)代替
醬油 32g
番茄糊 70g
番茄醬 20g
雞高湯 30g
蘋果醋 35g
黑啤酒 45g
柳橙原汁 87g
大蒜末 10g
辣椒粉 1.5g
洋蔥粉 5g
鹽 3g
黑胡椒 2.5g
三溫糖或黃砂糖 130g

✎ 做法 Instructions

1. 將粗鹽、黑胡椒、白胡椒, 卡宴辣椒粉、白砂糖、大蒜粉、洋蔥粉混勻
2. 烤盤上舖上錫箔紙或烘焙紙
3. 把洗淨的豬肋排放在烤盤上，用廚房紙巾把兩面的水份擦乾
4. 用一把鋒利的刀去除多餘的脂肪，只留下一點點脂肪
5. 將肋排的骨頭面的一層筋膜撕掉，這樣吃起來口感會比較好
6. 接著把骨面朝下，肉面朝上，均勻地灑上一大匙的調味香料，抹勻
7. 用另一張錫箔紙覆蓋上，亮面朝外，略鬆的把肋排包裏住
8. 烤箱預熱135C, 烘烤 2.5~3 小時，如果肋排太大或太長，可以增加時間，總之要烤到刀子可以輕易插入的柔軟度
9. 在等待豬肋排烘烤的時間來製作醬汁，把所有材料都加在一起，用均質機或果汁機攪打成細緻的質地，再倒入小鍋中用中小火熬煮15-20分鐘，直到顏色變深、質地略稠即完成
10. 肋排烤好後轉移到有網架的烤盤上，然後兩面都均勻刷上特製的煙燻燒烤醬，先讓肋排骨面朝上
11. 烤箱預熱 220C, 烘烤 5-6 分鐘，接著把肋排翻成肉面朝上，再刷上一層醬汁，回到烤箱繼續用 220C 烘烤 8-10 分鐘，或直到表面焦糖化
12. 完成的豬肋排可以視需要再刷上一點燒烤醬，再搭配一些配菜就可以好好享用了
-----------------------------------------------------------------------
影片章節 ：
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:07 製作肋排調味香料
02:33 處理豬肋排
03:56 低溫慢烤豬肋排
04:55 製作煙燻風味燒烤醬汁
08:32 刷醬汁，焦糖化燒烤豬肋排
11:11 享用美味軟嫩骨肉分離的煙燻豬肋排
12:44 製作煙燻豬肋排技巧分享與注意事項
-----------------------------------------------------------------------
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------
#不用煙燻設備的煙燻豬肋排
#美式名店復刻版
#簡易甜點

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

post-title
糖餃子Sweet Dumpling

About author
Hi! everyone, I'm Cassandre, Welcome to our Youtube channel: sweet dumpling, This channel mainly shares videos about cooking, baking, unpacking, travel, and food. All the videos of Sweet Dumpling were made by me and Chiron, I hope you will like it. thank you very much for subscribing to our channel (need to encourage ... ^^), If you like our videos, I hope everyone can help share and forward it, thank you. You're welcome to leave comments, I will reply to each comment one by one (sometimes it will be later if busy). Sugar dumplings official website: https://www.sweet-dumpling.com Sugar dumplings Facebook: http://fb.me/sweet.dumpling.studio
404000 subscribers 12254934 viewes
View all posts
社群媒體上有些相關的討論：
你可能也想看看
小烤箱烤五花肉
小烤箱烤三層肉
烤三層肉料理
烤豬肉烤箱
用 烤箱 烤 豬肉
脆皮五花肉烤箱
烤三層肉時間
鹽烤三層肉
搜尋相關連結

#1. 【三層肉烤箱】料理－ 266 篇食譜與家常做法- Cookpad

三層肉烤箱 料理怎麼做才好吃？這裡有266 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：香烤優格紅糟三層肉料理-氣炸鍋/水波爐烤箱食譜, 蒜香豬五花(氣炸烤箱), 香烤南洋風味三層 ...

#2. 香烤南洋風味三層肉~氣炸烤箱料理by 幸福彤話

市場採買的三層肉加入南洋風味醬搭配自製優格醃漬，讓肉質更軟嫩使用氣炸烤箱來烘烤後三層肉軟嫩香Q，超好吃！ 微辣的南洋風味～值得一試！

#3. 超簡單！鹽烤豬肉[烤箱料理][便當菜] - 人妻拋爾！趙耶曲

1. 將豬五花肉放入塑膠袋中，接著在豬肉兩面均勻抹上鹽巴以及胡椒。 · 2. 靜置約三十分鐘後，將入味的豬五花放入小烤箱。 · 3. 大約烤15~20分鐘就完成！

#7. 烤味增豬肉@ Mrs. Bue 的主婦日記 - 隨意窩

<" 所以布太太一直在嘗試"烤箱料理"! 利用烤箱取代炒鍋也能做出美味的佳餚! 這道烤味增豬肉就是說! 只需要先把三層肉用味增醬醃過, 再放進烤箱烤個20分鐘, ...

#8. 用烤箱怎麼烤五花肉？按照這個方法，20分鐘烹飪出美味烤肉

梅乾菜燒肉主料梅乾菜適量五花肉適量調料醬油適量冬筍1個鹽適量做法步驟1優質梅乾菜略泡水清洗去除雜質2 五花肉一條3五花肉切段冷入蔥姜水中焯一下4取出後 ...

#9. 簡易脆皮燒肉 - 琳達公主的廚房筆記

... 烤乳豬，不過買塊五花肉用烤箱簡單烤烤，一樣有脆皮的好滋味。 脆皮燒肉喀滋喀滋的口感實在有夠香，一塊脆皮燒肉讓你嘗到三層口感：酥脆的豬皮、 ...

#10. 香烤優格紅糟三層肉料理-氣炸鍋/水波爐烤箱食譜

食材：三層肉2片自製優格1大匙紅糟醬3大匙醬油2大匙砂糖1大匙蔥末適量蒜片適量<不放也沒關係>器具：烘焙紙1張保鮮盒1個氣炸烤箱1台或水波爐烤箱1台.

#11. 脆皮三层肉的做法 - 心食谱

做法 · 1、先将三层肉洗干净并用纸巾擦干 · 2、在表皮用菜刀划网状，请小心喔不要切割到肉 · 3、在皮和肉抹上现磨海盐以及黑胡椒 · 4、将抹完调味料的三层肉放在烤肉架上然后放 ...

#12. [燒肉小訣竅]怎麼烤出最簡單卻超好吃的韓式鹽烤豬五花+韓國辣 ...

肉請一定挑品質好的新鮮的、肥瘦相間最佳 2. 肉的厚度最好是1公分厚 3. 不用醃不用醃不用醃!抹了就烤！ 我本來還在煩惱到底醃多久烤才好吃，結果烤肉 ...

#13. 烤三層肉做法 - Fkics

烤箱烤三層肉 方法。又到了每週一菜的時間！今天是我家某K 最愛的三層肉～要不是有人膽固醇過高（XD），我還真的蠻愛做這道菜的，超級簡單無難度啊！只要把肉醃一醃（材料 ...

#14. 烤箱烤五花肉的做法 - 美食天下

1.备五花肉清理干净，切块。2.放进所需要的调料。3.拌匀入味。4.将腌入味的五花肉放在烤架上。5.上下火200度烤20分钟。6.各人的烤箱功能不同，烤的温度和时间也会不 ...

#15. 來烤肉吧！74種醬料、161款風味烤品，從小家庭到多人派對

烤肉 不是只有狂吃肉，來點蔬菜與沙拉，再戰下一輪！ 烤肉過程中，不管你是用烤箱，鍋爐或者是炭火，油脂所造成的油煙很容易產生「多環芳香烴化合物 ...

#16. 香烤南洋風味三層肉~氣炸烤箱料理

市場採買的三層肉加入南洋風味醬搭配自製優格醃漬，讓肉質更軟嫩使用氣炸烤箱來烘烤後三層肉軟嫩香Q，超好吃！ 微辣的南洋風味～值得一試！ 芳蓉部落格教學》》 氣炸鍋 ...

#17. 烤三層肉醃 - Sxep

芳蓉這次選擇帶皮的三層肉，哪種豬肉最合適烤肉與請教醃豬肉的醬料老闆大力推薦 ... 為了BBQ烤肉，讓肉質更軟嫩使用氣炸烤箱來烘烤後三層肉軟嫩香Q，米酒1小匙五香粉1 ...

#18. 烤三層肉烤箱 - Fnw

吃完肉，當然也要一些蔬菜均衡一下【裝修紀實】我的夢幻中島廚房，完美廚房配置尺寸看這裡！廚具洗碗機、烤箱進場安裝、水電配置。 【歐洲旅行】三間. 烤箱烤三層肉 ...

#19. 【食譜】不用燒腦超簡易的Q皮燒肉/阿拉丁烤箱食譜 - 露老爸 ...

小提醒: 建議大家以一頓就能吃完的份量製作，因為隔餐再重烤肉汁就會流失口感就會稍嫌乾澀。 邀請您關注為我們點讚，謝謝!

#20. 【脆皮燒肉】豬皮抹什麼、烤多久最脆？3+1種試驗方法

自製脆皮燒肉步驟三刺豬皮. 刺豬皮是為了豬皮進烤箱烤時能更加酥脆。因為豬肉已經煮熟，只使用一般叉子就能刺穿，刺豬皮的重點：. 1.要刺到皮質層(會 ...

#21. 锡纸烤三层肉的做法. - 百度知道

1、 烤肉串的话，这个梅条肉是首选，真的很嫩滑；2、腌肉串时间不用太长，因为肉块不大，很容易入味，三个小时足够；3、各家的烤箱不同，温度不一，请根据自家的烤箱 ...

#22. 【好客商行】 真空椒鹽三層肉手工鹹豬肉台灣豬台灣 ... - 蝦皮購物

【好客食品商號】真空椒鹽三層肉(鹹豬肉) (約300g/包) 古早味，留連在嘴裡嫩中帶脆， ... 烤： 使用一般家用烤箱烤，直接將退冰後的鹹豬肉放入烤箱烤15~20分鐘(約150 ...

#23. 香烤南洋風味三層肉~氣炸烤箱料理 - 個人新聞台

市場採買的三層肉加入南洋風味醬 搭配自製優格醃漬，讓肉質更軟嫩 使用氣炸烤箱來烘烤後 三層肉軟嫩香Q，超好吃！ 微辣的南洋風味～值得一試！

#24. 烤箱烤肉塊多長時間? - 雅瑪知識

烤箱烤肉 需要多長時間. 三百五十度，半個鐘頭左右. 是華氏，你自己把它換算成攝氏吧，我不懂. 烤箱烤五花肉要多久. 將烤箱預熱200度把肉片直接擺入錫紙盒內不用抹油烤 ...

#25. 自己做脆皮燒肉原來這麼簡單，外皮卡滋卡滋裡面大爆汁

三層肉 1400克、醃料：胡椒一大匙、五香一大匙、糖一茶匙、鹽10克。 ... 完全沒有用烤箱，只用微波爐竟然可以做出這麼酥脆又鮮嫩多汁的脆皮燒肉。

#26. 烤三层肉的做法 - 香哈菜谱

烤三层肉 的做法 ... 气炸的过程： 放上生五花肉后，用烘焙纸盖住猪肉，预防油喷。不能太大张哦，会烧掉。 烤约20分钟后将烘焙纸拿掉，此时已少油喷，但需拿掉烘焙纸让猪肉上 ...

#27. 【廚房筆記】香麻烤豬肉 用天香麻辣醬做簡單烤箱料理（食譜 ...

又到了每週一菜的時間！今天是我家某K 最愛的三層肉～要不是有人膽固醇過高（XD），我還真的蠻愛做這道菜的，超級簡單無難度啊！只要把肉醃一醃（材料 ...

#28. 2016年1月刊/ 炮製最受歡迎節日燒烤菜式

當時有人用棍將肉穿起來，放在熊熊的篝火上轉動，烤肉從此誕生。 ... 但現代科技讓我們可以控制熱力，我認為將鮭魚放在木板上，直接放入烤箱烤熟的效果相當不錯。

#29. 《422氣炸烤箱》 豬五花肉條(帶皮)+洋蔥+杏鮑菇 - 燈籠犬的 ...

我前一晚先使用在好市多買的韓式醃烤肉醬醃漬. 豬五花肉條必須完全解凍. 我還有另外準備杏鮑菇切薄片、1/2顆洋蔥切片. 未加調料料，有用刷子擦一點油.

#30. 「鹽烤三層肉」情報資訊整理 - 愛呷宜花東

愛呷宜花東「鹽烤三層肉」相關資訊整理- 2015年9月4日— ... 甜味，不論配飯或是當下酒菜都相當適合！ 做法不難，中秋烤肉配啤酒的好選擇！ 【關鍵字】：醃料、醃三層肉 ...

#31. 超多汁的脆皮燒肉，你自己也做得出來！

豬肉第二次送進烤箱時，必須確保豬皮的表層完全起泡泡才會香脆。 第二次烘烤的時間只供參考，依個別的烤箱做出調整。 脆皮燒肉做法：. 材料： 三層肉 ...

#32. 烤五花肉的價格推薦- 2021年11月| 比價比個夠BigGo

【小可生鮮】五花肉條(2條/包) 每包不定重約660克/包烤肉韓式烤肉中秋節烤肉三層 ... 850型烤鴨爐電熱全自動商用木炭煤燃氣旋轉烤雞魚五花肉吊爐烤箱雙十一購物狂歡雙 ...

#33. 烤三層肉做法烤三層肉的做法_菜譜_香哈網 - Dycvi

21/9/2020 · 市場採買的三層肉加入南洋風味醬搭配自製優格醃漬，讓肉質更軟嫩使用氣炸烤箱來烘烤後三層肉軟嫩香Q，超好吃！微辣的南洋風味～值得一試！

#34. Mommy Smells - 鹽烤三層肉材料

1.將三層肉放置鹽水醃製 · 2.放入烤箱，依肉的厚度決定烤的時間 · 3.每烤一回合，便將肉取出至鹽水餒再浸泡， 約烤三回合 · 4.確定肉熟，表面黃金“恰恰”即可 · 5.沾醬則採些許 ...

#35. 氣炸鍋料理食譜-脆皮燒肉、超簡單不失敗、免戳洞、不必抹厚 ...

氣炸鍋、氣炸烤箱Amanda 2020-01-16. 三層肉氣炸鍋,不油炸燒肉,五花肉氣炸 ... 千層培根蔬菜捲-聚會、跨年餐點 · 氣炸鍋料理食譜-焗烤吐司肉蛋糕-聚會、耶誕、跨年餐點

#36. 【氣炸鍋食譜】氣炸五花肉，4樣材料就完成，燒肉這樣做超簡單

三層肉 洗淨後，. 倒入拍碎的蒜頭、砂糖與醬油，. 用手抓勻，稍微按摩一下，. 即 ...

#37. 香烤優格紅槽三層肉料理-氣炸鍋/水波爐烤箱食譜 - 媽咪拜

過年圍爐、拜拜一定少不了三層肉~使用紅糟醬和適量的自製優格來醃漬三層肉不但肉質軟嫩,烤起來色香味俱全使用氣炸鍋/氣炸烤箱/水波爐, ...

#38. 【食譜】烤出食神級，脆皮燒肉 - 媽媽經

材料：帶皮三層肉塊取自己要的大小、海鹽適量 ... 3、將肉塊取出。200度C 烤箱烤35分完成，Mia不喜歡弄得油油的，所以在烤盤上墊上烘焙紙收集滴落的豬 ...

#39. 五花烤肉片| 欣樂食品|珍好豬

五花肉位於豬隻的腹脇部，因肥肉和瘦肉相間，又稱「三層肉」，油脂分布勻稱， ... 微解凍後刷上烤肉醬，建議可以用烤箱、煎盤或氣炸鍋，加熱至熟後即是美味的台灣豬肉料理~

#40. 氣炸四色五花肉【氣炸烤箱料理】 - 食譜

就跟吃韓式烤肉一樣包著吃，. 一次吃四種口味的五花肉，. 通通交給鍋寶氣炸烤箱來料理，. 又不用自己烤，. 全家吃得有夠過癮的啦！

#41. 【烤盤烤箱韓國烤盤燒烤】 2021熱銷推薦 - 生活市集

【歌林多功能不沾電烤盤】電烤盤料理爐燒烤盤燒烤爐烤肉架燒烤機電烤爐烤肉機烤盤. $999. 券後低至$959 /入. 3搶購. 96折. dislike-icon.

#42. 電烤箱烤豬肉需多少溫度多長時間怎麼用烤箱烤肉 ... - 櫻桃知識

烤箱 預熱10分鐘,把烤盤鋪上錫紙,把肉片均勻的鋪上放入烤箱,上下火200度烤20分鐘,不用刷油因為肉會出好多油,烤好把肉翻面再烤15分鐘。因為烤箱不同溫度時間 ...

#43. 香烤南洋風味三層肉~氣炸烤箱料理- Meat - Pinterest

Sep 19, 2020 - 市場採買的三層肉加入南洋風味醬搭配自製優格醃漬，讓肉質更軟嫩使用氣炸烤箱來烘烤後三層肉軟嫩香Q，超好吃！ 微辣的南洋風味～值得一試！

#44. 【烤三層肉】[燒肉小訣竅]怎麼烤出最簡單... +1 | 健康跟著走

我本來還在煩惱到底醃多久烤才好吃，結果烤肉王子丹尼爾跟我說「肉. ... 鹽烤豬五花（小烤箱）, 香烤三層肉～ 水波爐料理, 蒸烤松本茸 ... , 脆皮燒肉喀滋喀滋的口感 ...

#45. 食譜| 氣炸脆皮燒肉。第一次氣炸脆皮燒肉就成功 - 酷麥克

酷小妹是超級五花肉愛好者，最近迷上港式脆皮燒肉，上次逛好市多時看到一盒3大條五花肉，決定買一盒來挑戰五花肉三吃，第一彈挑戰的就是脆皮燒肉。 決定要來做氣炸脆皮 ...

#46. 中秋節烤起來！韓式「8色烤肉再+1」特調醃醬DIY秘方大公開

韓劇美味「生菜包五花肉」在家就能重現啦！ 看更多>> 超省力！家用小烤箱也能烤香腸，不怕烤乾更多汁.

#47. 嗨大家今天好嗎?三層肉的五種生活方式 - 好好吃飯工作室-How ...

而且能滷能蒸能烤，這次讓我整理給各位超級棒的食譜吧!!!! 如果你是料理新手，我最推薦你嘗試第一道蒜苗炒五花肉. 如果你是料理熟手，我推薦你 ...

#48. 鹽烤三層肉 | 蘋果健康咬一口

#49. [食譜] 烤箱料理- 香烤豬肋排 - 大胖將的吃喝玩樂園地

好市多的豬腹協排長方品質一直以來都相當不錯特價的時候價格更是划算，也算是每次特價必買的商品之一了其實它就是帶骨的三層肉，料理方式有煎、炒、烤 ...

#50. 用烤箱烤豬油！懶人方法榨豬油及油蔥酥安心健康煉油法

食譜影音 快速料理 鑄鐵鍋 三層肉 中式料理 美味人妻 快速料理 烤箱 餿 ... 煉好的豬油裡，再用烤箱烤15～20分鐘，金色酥脆香氣滿溢的油蔥酥完成囉！

#51. 烤三層肉 - Hugoag

將冷藏一天的豬肉拿出,待肉塊回温後,將烤箱先預熱,先用230度烤30分鐘後將肉塊拿出把豬皮上的鹽巴刮除後,再用200度烤20分鐘即可完成. 小撇步作法： 三層肉洗淨擦乾放入塑膠 ...

#52. 平底鍋就能做出完美金磚脆皮燒肉！皮脆肉嫩 - 夢幻廚房在我家

2.豬皮洞要深達白色脂肪層才會有油爆效果，洞愈密集，爆皮效果愈好。 3.也可使用氣炸鍋或烤箱，氣炸鍋最大火或烤箱攝氏200-220度烤至表皮金黃 ...

#53. 4/2人妻便當日記(香烤辣五花) - 暴躁兔女王

今天我做的這香烤辣五花，靈感便是來自港式脆皮燒肉，但主婦自家廚房當然沒有人家港式餐廳那種烈火明爐，但民家的烤箱也是能烤出像不像三分樣的脆皮豬 ...

#54. 5道烤箱做出的佳餚，無炭火油煙就能將豬肉、牛肉烤出絕佳滋味

先醃製再入烤箱烤熟，流程簡便、產出量高，. 成菜燒烤風味濃郁，在店裡推出絕對旺銷，感興趣的親一起看看吧~. （一）脆皮黑椒烤肉.

#55. 味噌燒肉 - Juling's Blog - 痞客邦

... 味噌燒肉,醃入味的五花肉,入鍋煎至微焦,再用烤箱烤出一些油,烤好的五花肉帶著味噌的香味,切薄片配飯吃,也是一道下飯的料理. 味噌燒肉. 材料: 五花肉1磅(450g) 蒜3 ...

#56. 烤箱烤牛小排要多久?3個重點教你掌控烘烤時間

烤箱烤 牛小排時間會根據肉品厚度、烤箱性能，以及個人喜好有所不同，如果想要烤出熟度及軟嫩度都剛剛好的美味牛小排，就要從以下3個重點來評估烤箱烤 ...

#57. 【脆皮燒肉】簡易版 ~ Mia的廚房實驗

糾結了幾天還是買了肉肉回來做吧！ (那前面是在糾什麼結啊？ ... 帶皮三層肉塊取自己要的大小. 海鹽適量 ... 3、將肉塊取出。200度C 烤箱烤35分完成。

#58. Carol 自在生活: *蜜汁叉燒

那天刚烤了三层肉呢。。 :@) :O) 这蜜汁叉烧，一定要试试了。。可是很懒惰清理烤肉后的烤箱。 >:) >:) Carol，很久没上我家玩玩了哦！！ :">.

#59. 用小烤箱作韓式烤肉 - 美蒂子

週末意外發現小烤箱也能做出韓式烤肉， 真是太不可思議了！ 我準備的材料如下： 豬肉片1盤錫箔紙2張植物油調味料（烹大師、和風醬、醋、鹽、韓式水梨醬、韓式泡菜） ...

#60. 香烤優格紅槽三層肉料理-氣炸鍋/水波爐烤箱食譜 - 非常婚禮

過年圍爐、拜拜一定少不了三層肉～使用紅槽醬和適量的自製優格來醃漬三層肉不但肉質軟嫩，烤起來色香味俱全使用氣炸鍋/氣炸烤箱/水波爐， ...

#61. 港式脆皮烤豬肉 - | Love分享

預備食材港式脆皮烤豬肉三層肉750克調味料四季鹽焗雞粉四分之一包（也可以用一般的五香粉）步驟說明 ... 烤箱預熱220C/ 430F 先烤30分鐘，這時乳豬的皮已經開始起泡嘍!

#62. 焗烤肉絲吐司。隨便做都好吃- 烤箱食譜 - 紜琪媽咪

【烤箱食譜】專治早上沒胃口的孩童-焗烤肉絲吐司。 ... 跟兩年前分享的焗烤香蔥饅頭有些類似，只是多了一點肉的口感而已喔~真的很簡單! 【烤箱食譜】 ...

#63. 自己在家烤五花肉,味道清香,肉烤得吱吱響,非常的誘人

但是燒烤畢竟是不健康的，想要吃健康的烤肉還是自己在家用烤箱烤吧，一樣好吃。 原料：五花肉、燒烤醬、生抽、料酒、孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、蒜、 ...

#64. 【氣炸烤箱】氣炸鍋食譜：零失敗超簡易脆皮燒肉(燒腩) - aiko ...

脆皮燒肉一直都是我的愛，每次去燒臘店必點！ 之前試過用風乾法來做脆皮燒肉，一樣很好吃， 外皮脆口咬下去也是尻尻響，只是光風乾就要兩三天， ...

#65. 先「川燙」再烤肉更健康？譚敦慈的6 項中秋節提醒 - 經理人

烤肉 是台灣民眾相當喜愛的飲食文化，不論是中秋節的烤肉活動或是街上燒烤店 ... 還是在家裡用電烤盤烤，或者使用不沾鍋去煎、用烤箱烘烤，相對安全。

#66. 成為烤肉之王，基本食材怎麼烤？ | GQ瀟灑男人網

上回咱們講啊，烤肉需要事前準備一部分，說穿了也都是小事，但成功的小事組合起來就是料理的精髓所在啊。 今天接著聊食材的烤法，中秋節也沒幾天了， ...

#67. 【氣炸食譜】第一次做脆皮燒肉大成功 韓國422時尚美型氣炸 ...

韓國設計的422氣炸烤箱簡約時尚的外型讓我一見傾心最新機型不但容量更大(13L) 還全機都採不鏽鋼材質製造 ... 時間到取出烤肉串就能直接盛盤開吃啦!!!

#68. 驚喜，隨手做的脆皮燒肉，好吃到舔盤，全家人都讚不絕口 - 壹讀

今天因為是去趕集，所以買了好大一塊的三層肉，回到家把肉切塊之後， ... 放入烤箱烤，全火230度烤30分鐘，烤好之後拿出來，把上面的鹽清掉，再把鋁箔 ...

#69. 烤三層肉料理

市場採買的三層肉加入南洋風味醬搭配自製優格醃漬，讓肉質更軟嫩使用氣炸烤箱來烘烤後三層肉軟嫩香Q，超好吃！ 微辣的南洋風味～值得一試！ 芳蓉部落格教學》》 氣炸鍋 ...

#70. 脆皮烤肉怎麼做脆皮？ - 劇多

有的烤箱需要250度，根據自家烤箱調整下。脆皮烤肉怎麼做脆皮？牢記這四步就可以！ 烤好的脆皮烤肉，顏色誘人，表皮非常酥脆，油脂都烤出來了，吃著 ...

#71. R先生的週日低溫慢烤梅花豬 - 英倫食旅

Sunday Roast/ Roast dinner 又稱周日烤肉餐是很傳統的英國週日家人相聚會吃的菜色， ... 烤箱先預熱攝氏220度、梅花豬肉的皮部分用鋒利的刀子將皮稍微劃開、間隔約一 ...

#72. 脆皮燒肉~氣炸鍋版 - JJ5色廚- 痞客邦

一般在台灣超市很難買到大塊肥瘦均稱的三層肉，到菜市場也不一定找到心中完美的一塊「豬腩」，我也不知道怎樣請豬肉哥留給我，萬一他留的還是像他凸出 ...

#73. 香烤優格紅糟三層肉料理-氣炸鍋/水波爐烤箱食譜 - PopDaily 波 ...

過年圍爐、拜拜一定少不了三層肉～ 使用紅糟醬和適量的自製優格來醃漬三層肉不但肉質軟嫩，烤起來色香味俱全使用氣炸鍋/氣炸烤箱/水波爐， ...

#74. 【食譜】韓式烤肉｜利用汽水製作烤肉醃醬簡單又方便

煎肉的時候是濕醬，鍋子很容易燒焦，可以準備蘿蔔塊，可以去除鍋子焦黑的地方和多餘的油，這是在韓國烤肉店學到的喔，快煎好的肉用食用料理的剪刀把五花肉 ...

#75. 簡易脆皮烤肉，豬皮酥脆、脂肪滑嫩、瘦肉咸香多汁又彈牙

在傢當然無法如此大陣仗的生火烤乳豬，不過買塊五花肉用烤箱簡單烤烤，一樣有脆皮的好滋味。 脆皮烤肉的口感實在夠香，一塊脆皮肉讓你嘗到三層口感： ...

#76. 脆皮燒肉將肉汁鎖住的大絕招！外面賣的根本比不上！ - 最新文章

1）三層肉加入所有醃料混勻，收入冰箱冷藏隔夜。 2）取出，倒入鍋中小火煮至醬汁濃稠。 3）將肉排入烤網，送入預熱烤箱上下火200°度（溫度視個人烤箱調整）烘烤10 ...

#77. 3道燒肉料理食譜公開，在家也能輕鬆做 - LINE TODAY

5- 當把整片五花肉的皮層刺插好後，再次放進烤箱烤利用上火烤，至豬皮轉為金黃色和脆後取出即可. 6- 趁熱切塊. 自製叉燒. 三層肉400g,.

#78. 三種五花肉｜三日鹹豬肉｜經典蒜泥白肉｜密訣控肉｜銷魂食譜

首先，先到傳統菜市場跟豬肉販『買一塊約100~200元肥瘦勻稱的三層肉』(2～4人份）玩玩看！簡單的就把一塊三層肉變化成三種料理，出菜的時候你會非常有 ...

#79. 烤豬五花

花舞豬＃ 韓式烤肉# 韓式便當＃ 韓式料理＃ 外送＃ 到店取餐＃ 青埔美食＃ 桃園 ... 烤將醃好的豬五花用錫箔紙包好放入180度的烤箱烤40分蜂蜜1大匙.

#80. 教你在家做脆皮烤肉，零失誤不油膩，又香又脆又好吃 - 今天頭條

今天帶來的美食是【脆皮烤肉】，製作簡單南，美味好吃！ ... 3、將肉塊取出。200度C 烤箱烤35分完成，小編不喜歡弄得油油的，所以在烤盤上墊上烘焙紙 ...

#81. 廣南國際有限公司VASTAR International Corp.廣南國際有限 ...

飛騰料理食堂NO.1「烤箱烤全雞」 烤箱烤全雞. 飛騰料理食堂NO.2「滴雞精」 滴雞精. 飛騰料理食堂NO.3「BBQ烤肉串」 BBQ烤肉串 ... 飛騰料理食堂NO.13「鹽烤三層肉」

#82. 【首爾美食】部落客狂推！去首爾必吃的10間韓式燒肉店

連食尚玩家都來探訪的烤肉革命家！店家採用特製的無煙烤箱，放進箱子內烤可以減少許多的油煙，用餐環境相對舒服很多。

#83. 烤箱烤五花肉的做法，烤五花肉怎麼醃製 - 好問答網

如何用烤箱烤肉全過程（用什麼作料醃肉，烤的時間和溫度）？ 5樓：逗比耶魯. 做法如下：. 準備材料：五花肉、鹽、料酒 ...

#84. 终极版外酥里嫩！烤箱烤大块五花肉 - BiliBili

#85. 燒肉、叉燒、燒雞完美做法大公開！100%成功，想吃燒肉不用買

1、三層肉加入所有醃料混勻，收入冰箱冷藏隔夜。 2、取出，倒入鍋中小火煮至醬汁濃稠。 3、將肉排入烤網，送入預熱烤箱上下火200°度（溫度視個人烤箱調整）烘烤10 ...

#86. 【好客食品商號】真空椒鹽三層肉(鹹豬肉) (約300g/包) - U365

1.烤： 使用一般家用烤箱烤，直接將退冰後的鹹豬肉放入烤箱烤15~20分鐘(約150度~170度的溫度)，途中翻面1~2次，讓雙面表面呈現微焦即可。再取出切成薄片即可美味上桌。 2.

#87. (中餐西吃)三層肉改良吃法2 -- 香烤蜂蜜三層肉 - 美人天堂

拜拜容易，但是，處理消化拜拜後的食物卻讓我覺得有點困擾。全魚好處理，紅燒乾煎都容易解決；全雞也不難，放入烤箱加熱後，卸掉四肢來吃， ...

#88. 在家也能做大菜！9步驟教你做出肉汁飽滿的烤豬肉，告別乾柴

水3大匙. 白酒1大匙. 醬油1/2大匙. 高湯粉（顆粒）1/2小匙 ... 注入熱開水，高度不要碰到肉塊，烤箱預熱到120℃，用蒸氣烘烤約50分鐘。

#89. 怎麼可以把脆皮燒肉烤得又爆又脆呢，而且還要皮烤得氣泡呀

18、刮好後在肉皮上刷上一層薄油，然後繼續入烤箱烤10分鐘，上火烤230度。 ... 但凡愛吃香的人，如果在餐桌上遇見脆皮烤肉是絕對不會放過的，下手的 ...

#90. 豬肉‧脆皮燒肉‧卡滋卡滋(免戳洞不油炸版本) @ 新貴派麻麻．三 ...

戳沒幾下我手就酸了~就是一種戳10下要休息3分鐘的概念~ ... 然後不需要回溫~烤箱也不需要預熱直接進烤箱烤30分鐘(豬皮朝上放)~前15分鐘用180度烤~後15 ...

#91. 烤箱三层肉的做法步骤 - 下厨房

【烤箱三层肉】01. 三层肉洗净切片厚度适中一粒米宽左右切好放在碟中加入胡椒粉、耗油、酱油、拍好的蒜末、个人口味辣度的辣椒面搅拌均匀腌制15-20 ...

#92. 食譜｜味噌烤豬肉想念濟州島的黑豬美味 妮可魯的旅行餐桌

這道味噌烤豬肉，就是妮可姐太過思念濟州黑豬烤肉而想出來的懶人簡單食譜，只要家裡有烤箱就行，不用張羅麻煩的炭爐與烤肉架等道具，肉的醃法也很 ...

#93. 烤三層肉 - Kikkekidsfashion

將冷藏一天的豬肉拿出,待肉塊回温後,將烤箱先預熱,先用230度烤30分鐘後將肉塊拿出把豬皮上的鹽巴刮除後,再用200度烤20分鐘即可完成. 小撇步作法： 三層肉 ...

#94. 用烤箱燉東坡肉- 我與紅木海岸- udn部落格

烤箱 預熱華氏三百七十五度(約攝氏一百九十度)﹔; 先在瓦斯爐上把湯煮滾﹐用鋁箔紙蓋緊﹐然後入烤箱烤三小時。 剛從烤箱拿出來時 ...

#95. 烤三層肉醃法做超好吃滷肉，牢記：燙、滷、燜！ - VQPB

私房蔡爸爸的秘制醃料，口味獨家烤豬五花怎麼做？這裡有共84 道超簡單食譜通通免費看！包括：烤五花肉， 香烤南洋風味三層肉~氣炸烤箱料理， 烤三層鷄卷串燒， 水波爐- ...

#96. 食譜：廣式脆皮燒肉 - Medium

我是廣式燒肉控，香港吃到的極品且先不說，台北最好的廣式脆皮燒肉， ... 工具：烤箱、錫箔紙、鬆肉針。 ... 戳得愈密，烤肉「爆皮」效果愈好。

#97. 烤箱烤五花肉片的做法大全 - Matteffer

包括：香烤優格紅糟三層肉料理-氣炸鍋/水波爐烤箱食譜, 蒜香豬五花(氣炸烤箱), 香烤 ... 如何烤五花肉清風明月V3 還沒有個性簽名喲相關搜索烤箱烤肉多長時間能熟烤箱烤 ...

#98. 烤三層肉烤箱香烤南洋風味三層肉~氣炸烤箱料理 - Ezep

雙鴨勾，超好吃！ 微辣的南洋風味～值得一試！ 芳蓉部落格教學》》 氣炸鍋簡易料理食譜》》 國為了bbq烤肉， 鹽烤豬五花（小烤箱），也才能夠烤出好滋味!(烤肉醬買香烤 ...