真是相見恨晚阿！這陣子我開始使用KUHN RIKON節能板，如果你平時是有習慣在燉煮東西的，家裡有美鍋跟鑄鐵鍋的絕對可以帶這一組回去 https://bit.ly/3CJYY26
KUHN RIKON節能板可以幫忙省下瓦斯費用，讓鍋子廚具、鑄鐵鍋等導熱速度變更快，重點是不用擔心傷到原本廚具，讓鍋具底部不燒黑不刮傷，不然每次買漂亮顏色美鍋或貴桑桑的鑄鐵鍋，看鍋底都變黑刮傷真的很心疼啊！(還要辛苦刷鍋底)
材質是100%鋁合金鑄造，所以不管是導熱或是解凍效果都非常好！我之前解凍食材為了求快，都放在水下沖，但浪費水外食材其實這樣的退凍會容易變質。這天我從冷凍庫拿出一塊後切莎朗牛排，放在節能板30分鐘，就可以拿下鍋去煎了！而且這樣的退凍方式完全不損牛排肉質，完全就是很成功的牛排，比之前在家做的舒肥料裡還更嫩、更好吃！
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買KUHN RIKON炙燒烤盤潔(節)能板，送市價$2640KUHN RIKON神奇潔能板，再送$400 PureJad 璞摯菁萃乳木果黑絜特潔晶液 (天然無毒，可以清洗節能板/烤箱等等廚具)！
節能板兩者都是100%鋁合金鑄造，指差別在於KUHN RIKON炙燒烤盤潔(節)能板可以直接放在攜帶式瓦斯爐上烤肉，獨家溝槽可以防滑、集油喔！
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烤箱 舒 肥 在 [問題] 請問烤箱要如何舒肥牛排呢？ - 看板cookclub 的推薦與評價
之前在板上看舒肥的相關討論時，
印象中有版友說了烤箱也可以舒肥牛排，
所以想請問具體的做法。
我自己亂試了幾次，都不太理想，
所以想問看看板上是否有人知道具體的方法與步驟。
先在這裡謝謝大家了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.23.32
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1483973027.A.BE8.html
我的是大烤箱，溫度最低可以設定到50度，
所以一樣要用真空密封袋包著牛排烤嗎？
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