#花蓮飲料店
進發家我特別喜歡它們家的冰沙跟烤糖茶,烤糖鳳梨青茶那個糖香也讓我難忘,半糖好好喝喔👍
詳細介紹: https://www.jumpman.tw/hualien-food-20201910.html
他們家綠豆沙口感細緻滑順又能喝得到牛奶的香,用萬丹紅豆來做成紅豆沙厚奶也好好喝喔~夏天喝冰沙就是爽❄️
同時也有73部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅吳秉承 承味饌廚房料理頻道,也在其Youtube影片中提到,美式賣場買的一大包去骨雞腿 常常煎一煎或是醬燒 已經不知道可以做什麼了! 今天吳師傅分享 又消暑美味的鳳梨燒雞 材料: 去骨雞腿塊300g丶鳯梨片100g丶中薑片20g丶蒜仁20g丶蔥段20g丶辣椒片10g丶香油1大匙 調味料: 米酒2大匙丶醬油2大匙丶糖1茶匙丶白胡椒粉1小匙...
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進發家 北平店(台中 北區)
#綠豆沙珍珠厚奶 (L)ɴᴛ.65
鮮奶的味道濃郁,綠豆沙的新鮮香氣十足,而店家打的綿密好吃,口感頗滑順,因為有增加了珍珠,所以可以吃到珍珠的口感,讓整杯飲料增添不少層次。
#紅豆沙厚奶 (L) ɴᴛ.60
鮮奶味道濃郁,奶香味豐厚十足,搭配了大份量的紅豆沙,打得綿密細緻,有著紅豆的香甜滋味,兩者搭配更為美味。
#六號奶綠 (L) ɴᴛ.50
奶茶的奶味頗為豐厚,綠茶味道也鮮明,可以喝到明顯的綠茶味道,與奶味交融在一起,令人愉悅。
#烤糖鳳梨青 (L) ɴᴛ.55
香甜可口的鳳梨果汁與青茶結合,可以看到新鮮鳳梨切片,兩者搭配洽到好處,鳳梨為青茶增添了果酸與香味,讓整體口感更加柔順圓潤。
#鹿谷四季春 (L) ɴᴛ.35
有著鮮明的茶香味,入口滑潤生津,味道頗為甘甜,為了喝到最原始的茶味,所以選了無糖,沒想到味道還是很圓潤可口。
這是一間頗讓人推薦的店,飲料的選擇上滿豐富的,用料也實在好吃~
而除了L杯的選項外,也有M杯的選擇,對於想要稍微解饞的人來說,也是很適合的。
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地點:台中市北區北平路二段172號
⏰時間:2020.08.16
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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#進發家北平店 #台中 #北區 #北區美食 #北區飲料 #台中飲料 #飲料 #外送 #北區餐廳 #北區下午茶 #台中北區 #台中飲料店 #飲料攝影 #相機先飲 #jk輕攝影 #jk美食地圖
#taichung #taichungdrinks #drinks #drinkstagram #delicious #drinksphotography #taichungphotography #photography
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// 進發家 新竹民生店 #好喝的綠豆沙
▫️綠豆沙厚奶(L)$60▫️紅豆沙厚奶(L)$60
▫️烤糖水果茶(L)$60 ▫️烤糖鳳梨青(L)$55
▫️進發厚奶茶(L)$55 ☎️ 03 535 0160
📱線上點餐系統https://lin.ee/lmCaTm7
⏰營業時間 10:00-22:00
🏠新竹市東區民生路121號 (巨城旁)
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進發家民生店2019年開幕 新竹僅此一間
起源於台中 目前在台灣各區域都能買到
進發家民生店近期推出線上點餐系統
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烤糖水果茶系列與傳統風味的豆沙是本店招牌
堅持使用天然蔗糖 喝起來健康又安心
剛開幕時喝過綠豆沙厚奶 留下了深刻的印象
▫️綠豆沙厚奶
前陣子新竹掀起了一波綠豆沙風暴
很多人是不是不知道進發家有賣綠豆沙
這次是第二次喝依然覺得好喝 是我喜歡的口感
沒有雜質、纖維 喝起來順口、綿密、不甜
▫️紅豆沙厚奶 每日限量供應
嚴選萬丹紅豆 浸泡12小時泡軟後再熬煮
紅豆沙比綠豆沙更黏稠些 厚實滑順
有豆子香 不會太甜或是水水的口感
不僅可以消暑還能消水腫 真是養顏美容聖品
▫️烤糖水果茶
綠茶加入九如檸檬與南投埔里的百香果
將炙燒過的檸檬糖霜敲碎再壓至杯底
非常清爽 完全沒有負擔 簡簡單單的風味
▫️烤糖鳳梨青
使用優質關廟鳳梨 酸甜清香味不會過甜
茶湯入口綻放鳳梨最直接自然的果香
▫️進發厚奶茶
特級上等紅茶加入紐西蘭特濃鮮乳
奶味、茶味都很明顯 紅茶帶有微微苦澀
半糖只有微甜的感覺 適合不嗜甜的朋友
💁🏻♀️小葉推薦✔️綠豆沙厚奶✔️烤糖水果茶
烤糖鳳梨青 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最佳解答
美式賣場買的一大包去骨雞腿
常常煎一煎或是醬燒
已經不知道可以做什麼了!
今天吳師傅分享
又消暑美味的鳳梨燒雞
材料:
去骨雞腿塊300g丶鳯梨片100g丶中薑片20g丶蒜仁20g丶蔥段20g丶辣椒片10g丶香油1大匙
調味料:
米酒2大匙丶醬油2大匙丶糖1茶匙丶白胡椒粉1小匙
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烤糖鳳梨青 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【清大銅板美食】金之鄉QQ圓,22年老店!手工製作QQ圓,嚼到20下更香!鳳梨冰沙配熱QQ圓,又甜又消暑啊!料好實在
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#金之鄉QQ圓 #QQ圓 #銅板美食
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一位可愛的老爺爺,高齡80幾歲還是聲音宏亮、熱情微笑和我們分享QQ圓的正宗吃法,這裡的QQ圓顏色很天然,咬起來的Q度剛剛好,不會太甜膩~~~~最貼心的地方是彩色QQ圓要另外裝,裝到9分滿唷~~~料好實在!芋頭、地瓜、紅豆、水果口味QQ圓,都是熱呼呼的!因為普通湯圓不能保溫,一保溫就會糊掉,而老爺爺做的QQ圓,不會黏牙、越吃越香甜。
鳳梨冰沙也是自家熬煮,可以感受到老爺爺對食材的用心。最喜歡這種洋溢濃厚人情味的可愛小店家,讓消費者覺得親切又感動。
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一杯 $35
二杯 $60
三杯 $100
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金之鄉QQ圓
住址:新竹市光復路二段378號
電話:0935-104386
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烤糖鳳梨青 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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創意烤肉串
培根鳥蛋捲材料:
培根 3片 bacon 3 slices
熟鳥蛋 6顆 hard boiled quail egg 6
蒜香蘑菇材料:
蘑菇 6顆 mushroom 6
蒜末 15g minced garlic
奶油塊 適量 butter cube
鹽 適量 salt
起司片 2片 cheese slices 2
鳳梨鮮蝦串材料:
鳳梨塊 6小塊 pineapple cube 6
蝦仁 6隻 shrimp 6
鹽 適量 salt
蕃茄金針蛋燒材料:
金針菇 適量 enoki mushroom
小蕃茄 6顆 cherry tomato 6
蛋 3顆 eggs 3
奶油塊 適量 butter cube
黑胡椒 適量 black pepper
鹽 適量 salt
作法:
1. 培根對切成長條,將鳥蛋捲起放入章魚燒烤盤中。
2. 蘑菇去蒂,放入章魚燒烤盤中,撒上蒜末、鹽,加入奶油塊煎香,再放上起司片。
3. 蝦仁放入章魚燒烤盤中,再放入奶油煎香,翻面後放上鳳梨塊並撒上鹽。
4. 金針菇切成小段,蛋打成蛋液,蕃茄與金針菇放入章魚燒烤盤中,並用奶油煎香,翻面後撒上黑胡椒、鹽,倒入蛋液,待蛋液略凝固時用筷子或是竹籤整型。
5. 蓋上鍋蓋烹煮約3分鐘,隨後即可依個人喜好沾椒鹽或醬料食用。
中秋烤肉盤
材料:
去骨雞腿排 1片 boneless chicken thigh
鹽 適量 salt
黑胡椒 適量 black pepper
香腸 3條 sausage 3
吐司 適量 bread
熱狗麵包 1個 hot dog bun 1
五香里肌肉片 2片 marinated pork loin slices 2
韓式梅花豬肉片 2片 marinated pork shoulder slices 2
鮮香菇 4朵 shiitake mushroom 4
青椒 1顆 green bell pepper 1
玉米筍 適量 baby corn
洋蔥 1顆 onion 1
烤肉醬 適量 BBQ sauce
作法:
1. 將烤盤的火力調至中火熱鍋,平盤上噴上少許油,再用廚房紙巾擦去多餘油。
2. 青椒去籽切片串起、洋蔥對半切成四等分厚片、香菇去蒂串起、玉米筍洗淨備用。
3. 熱鍋後將肉片、雞腿排(雞皮朝下)、香腸排上,待肉片邊緣變白後即可翻面。
4. 雞腿排煎至雞皮面金黃後翻面,香腸表面變焦黃後翻面,並於表面畫斜刀,烤至兩面均焦香,即可依個人喜好夾吐司、生菜或麵包搭配食用。
5. 原盤將蔬菜排上,刷上烤肉醬,待蔬菜稍微烤軟後即可起鍋食用。
五香里肌材料:
豬里肌肉片 1000g pork loin slices
醬油 50g soy sauce
蒜泥 80g garlic puree
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
五香粉 1大匙 5 spice powder
糖 2大匙 sugar 2tbsp
作法:
1. 將醃料倒入保鮮盒中混合均勻,並與豬肉片抓勻,放入冰箱醃漬至少2小時。
2. 醃好的豬肉片可放在冷藏約2週,放冷凍庫可保存約1個月。
韓式梅花豬材料:
梅花豬肉片 1000g pork shoulder slices
鳳梨泥 80g crushed pineapple
蒜泥 50g garlic puree
味醂 50g mirin
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
醬油 50g soy sauce
作法:
1. 將醃料倒入保鮮盒中混合均勻,並與豬肉片抓勻,放入冰箱醃漬至少2小時。
2. 醃好的豬肉片可放在冷藏約2週,放冷凍庫可保存約1個月。
蛋包吐司
金黃蛋皮完美包覆吐司
材料:
吐司 1片 bread 1slice
蛋 1顆 egg
高麗菜絲 適量 cabbage
蕃茄醬 適量 ketchup
奶油 適量 butter
作法:
1.烤盤加熱,用奶油稍微刷烤盤,加熱後將吐司放上煎至兩面金黃備用。
2.烤盤上打入一顆蛋,再將蛋液刷滿烤盤,接續將吐司放上、鋪上高麗菜司、擠上少許蕃茄醬後,將蛋皮左右鋪上吐司,讓吐司完整被蛋皮包覆,雙面煎至金黃即可。
步驟1:製作基礎肉餡
絞肉 250公克/ minced pork 250g
蔥花 10公克/scallion 10g
薑末 5公克/ginger 5g
調味料:
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
細糖 1茶匙/sugar 1tsp.
胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp.
作法:
絞肉放入所有調味料,再加入蔥花和薑末拌勻即可。
步驟2:加點料變化各種口味!
1.加剝皮辣椒
材料:
剝皮辣椒 40公克/ Taiwan peeling pepper 40g
基礎肉餡 1份/filling
作法:
1.將剝皮辣椒碎放入肉餡中,攪拌均勻至肉餡黏稠扎實。
2.取約50公克的肉餡,放入烤盤中,利用模具,稍微整形成圓形即可。
2.加脆瓜
材料:
花瓜 40公克/ pickled cucumber in soy sauce 40g
基礎肉餡 1份/filling
作法:
1. 將瓜仔碎放入肉餡中,攪拌均勻至肉餡黏稠扎實即可。
2. 取約50公克的肉餡,放入烤盤中,利用模具,稍微整形成圓形即可。
3.包起司
材料:
起司 適量/cheese q.s.
基礎肉餡 1份/filling
作法:
取適量肉餡放入烤盤中,稍微在中央壓出一個小洞,擺上起司,再蓋上另外的肉餡,整形成圓形。
4.包鹹蛋黃
材料:
鹹蛋黃 適量/salted duck yolk q.s.
基礎肉餡 1份/filling
作法:
取適量肉餡放入烤盤中,稍微在中央壓出一個小洞,擺上鹹蛋黃,再蓋上另外的肉餡,整形成圓形。
作法:
1. 鍋子開中火,煎約5分鐘至油脂冒出後,用竹籤將肉丸子翻面。
2. 再煎5分鐘後再翻一次,稍微翻轉將肉丸子煎至焦香定型即可取出。
香煎米漢堡
材料
白飯 適量 steamed rice q.s.
市售照燒醬 適量 teriyaki sauce q.s.
起司片 適量 cheese q.s.
雞蛋 適量 egg q.s.
肉餡
牛絞肉 250公克 mimced beef 250g
豬繳肉 250公克 minced pork 250g
紅蘿蔔末 30公克 carrot 30g
洋蔥末 40公克 onion 40g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp.
黑胡椒粉 1/2茶匙 ground black pepper 1/2tsp.
蛋液 1顆 egg 1
作法
1.牛絞肉、豬絞肉加入糖、白胡椒粉混合,再加入蛋液拌勻後加入紅蘿蔔末、洋蔥末拌勻成肉餡。
2.將絞肉揉成每份約110公克。
3.煎盤每格都填入白飯壓實,煎至底部上色,再刷上照燒醬,再取出就是米漢堡的米餅。
4.煎盤在噴上少許油,放入蛋與漢堡肉,蓋上蓋子煎至兩面焦香。
5.再將米餅、蛋、漢堡排與起司疊起來就完成囉。
沙茶鍋
材料
乾魷魚 50公克 dried squid 50g
洋蔥絲 120公克 onion 120g
蔥段 30公克 scallion 30g
沙茶醬 100公克 Sa cha paste 100g
高湯(或水) 1400ml stock 1400ml
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
速配火鍋料
豬肉片 適量 pork slices q.s.
青菜 適量 vegetable q.s.
火鍋料 適量 hotpot pack q.s.
作法
1. 鍋中倒入1大匙油,放入乾魷魚炒香,再放入洋蔥、蔥段爆香。
2. 放入沙茶醬炒香,放入高湯(或水),蓋上鍋蓋煮滾。
3. 加鹽調味後,鍋底完成。
4. 可以涮沾上蛋液的豬肉片吃。
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