☺️祝大家 中秋佳節愉快!☺️
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🔥有烤肉活動的朋友可以參考一下喔!
#烤肉醬的添加糖跟含鈉量 很容易被忽略!😱
建議大家若使用 #市售烤肉醬可以稀釋再用 💦
烤肉時 先把肉烤熟或快熟時再刷一點就好!🤏
或是可以自製醃料將肉醃過再烤就可以不再刷醬囉!😉
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自製醃料或烤肉醬建議使用以下食材
🧄1. 蔥屬植物助防癌: 大蒜、洋蔥、青蔥
能幫助減少致癌物質生成
🍐2. 天然蔬果增加酸甜風味: 柚子、檸檬、鳳梨
減少添加糖使用
🌶3. 風味辛香料: 孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、咖哩粉
減少醬油、鹽的使用量
🥣4. 發酵型調味料: 味噌、鹽麴
調味料風味十足可單獨使用
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最後也建議大家🙇♀️
吃的食物比例 🥦🥦蔬菜 : 🥩肉= 2:1
能幫助減少負擔喔!💪
😊更多詳細資訊歡迎點擊看看~
https://gooddoctorweb.com/post/1047
#中秋假期愉快
#中秋月圓人不要圓圓喔
#感謝今健康用心採訪 ☺️
烤肉醬的添加糖跟含鈉量 在 陳欣湄:中秋烤肉健康隱憂,當心含鈉量添加物!健康好生活 的推薦與評價
健康好生活#陳欣湄#家醫科醫師#中秋 烤肉 #重口味醬料# 添加 物傷害#高鈉風險#月餅熱量#體重管理#不發胖健康好生活官方臉書粉絲團https://goo.gl/q1H6aQ ... ... <看更多>
烤肉醬的添加糖跟含鈉量 在 二林基督教醫院- 中秋團圓健康吃吳怡萱營養師又 ... - Facebook 的推薦與評價
五、 烤肉沾醬:市售的烤肉醬易有含鈉量大的負擔。若是簡單使用醬油、麻油、蔥、蒜、生辣椒等自製醃料。或是使用牛番茄2個、洋蔥1個、蒜末、檸檬汁、鹽、黑胡椒(可自行 ... ... <看更多>