好像有人在敲碗中秋烤肉篇的熱量指南,原本以為大家會忘記就懶得貼了,沒想到還有人記得😅
圖片在這兒,不用謝了!😆😆😆
#感謝原文作者
#韋恩的食農生活
【烤肉注意! 6大高油脂烤肉食材】
自從上次介紹如何健康烤肉之後 https://www.facebook.com/wayneagrifoodlife/videos/982540372138337/ ,很多朋友應該對烤肉更加躍躍欲試了吧。
不過,先等等,不管烤肉過程如何多優良,吃進去的食物還是要注意有沒有營養均衡啊。烤肉食材最需要注意的課題之一是油脂! 肉裡面含有很多油,當然油滋滋的烤肉才香才好吃,但是油脂的含量不能不注意,其實是動物性油脂偏向飽和脂肪酸較高,所以對身體的心血管健康與致發炎性方面都值得當心,而且高油脂也就高熱量,對於熱量的管控,也是需要注意的。
韋恩整理出了六大高油脂烤肉食材,提醒大家注意。其中第一名就是豬五花了,含油量將近1/3,而且熱量就高達每100公克360大卡,只要吃了200公克,就等於一天所需熱量的1/2到1/3了。
其他排名在第三的牛小排、第四的豬頸肉(松坂肉)也都是肉大家喜愛的部位,但是含油量也挺高的啊。而三節翅因為是雞肉,大家以為比較不油膩,但是其實含油量也是相當高的啊。
而排名第二的香腸與與排名第五的貢丸,是不是有點令人意外呢?尤其是貢丸,是不是很容易被掉以輕心呢 這些再製的肉品,在製造時會加入不少的肥肉,這樣雖然好吃,但是含油量就高了。
所以韋恩建議,烤肉好吃,但是還是要適量,或是烤的時候多搭配蔬菜、海鮮,這樣才能降低油脂的攝取,否則吃進太多油脂,想再怎麼油切也切不掉了。(市面上油切的產品很多,下次可以談談)
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老闆還獨創口味,
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全台第一位推出榴槤創意蛋糕,
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結合了巧克力蛋糕,
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☞10年釀成梅好滋味 老梅膏入菜 提味不搶味
從小業務做到科技業大老闆,
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簡添旭十多年前父親罹患癌症,
從發現到過世才短短兩個半月,
醫生建議他們多吃鹼性食品,
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簡添旭吃到老梅膏,
比他以前在台灣吃過的梅精
好吃10倍以上!
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中秋烤肉似乎變成全民運動,
有業者看準了忙碌的現代人,
推出代客準備烤肉食材服務,
而且幫你送貨到府,
而且一個人大概一百塊錢,
就能夠吃到各種的好料。
☞耐學!43歲轉戰房市 引領日租新風潮
五十三歲的林森茂,在進入房仲前,
在銀行工作20年除了會計業務外,
所有業務都摸得滾瓜爛熟,
銀行退休後轉戰房仲,
林森茂的成名代表作就是,
建商倒閉的諾貝爾大樓,
當時他承接下四百戶餘屋,
重新整理、裝潢、發傳單,
結果兩年內就賣掉兩百多戶。
■台灣1001個故事 說不完的故事
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更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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