🥩自己下廚：牛排沙拉🥗、烤十三香雞腿排、香草雞腿排
疫情期間大家應該都逐漸習慣用網路下單買生鮮了吧！有時候害怕到賣場去人擠人，想去菜市場也起不來，網路下單真的超方便，這一家先拼鮮還有台中市區迅速到貨（早上訂下午到貨），方便又快速！
除了到貨迅速之外，他們寄來的產品也是很新鮮喔！以前買這種生鮮都很怕被照片騙！因為網站都拍的美輪美奐，收到才驚覺產品大小和新鮮度差很多，這家 #先拼鮮 的產品還真的貨真價實，甚至比我想像中的品質還好！因為這家的老闆是東海畜牧系畢業的學生，現在成了爸爸之後更在乎孩子吃進去的食安問題，品質免擔心！除了專業的畜牧背景，他們自有完整產業鏈，從牧場到加工，全面品質管理。
『先拼鮮，您專屬的家庭牧場！』🐖🐂🐓
直送餐桌的最好選擇👍🏻
先拼鮮還以IQF肉品冷鏈技術確保肉質保存優良、獨立真空包裝、份量適中經濟實惠唷！
這次開箱的肉品有下列這些 👇🏻
✅雞腿排(十三香和香草)各2包
✅豬梅花肉片*2包
✅豬絞肉(低脂和五花)各1包
✅嫩肩牛排*2包
其中先直接料理嫩煎牛排，很簡單的料理法，牛排退冰後，擦乾灑上鹽巴與黑胡椒，我是用平底鍋加油，中大火煎兩分鐘左右，沒仔細算時間，記得時間很快喔，不要煎到全熟很可惜！再搭配上生菜沙拉，這樣一道牛排沙拉就完成囉！你可以準備你愛的醬汁做搭配，嫩肩牛排中間有一條筋，不喜歡吃到筋的人，可以去掉中間的筋再下鍋，牛排的肉汁很足，而且肉香十足！整個超幸福！一包有兩塊共$158，如果買到10拼（包），單包只要$138喔！他們採取買越多越划算的購買方式。
另外還煮了雞腿排兩款口味：「十三香+香草」，一個中式風格，一個義式風格，簡單的料理法就是直接放烤箱，底部襯張烘焙紙比較不黏底喔！溫度250度15分鐘！時間一到就變成多汁味美的美味雞排，我覺得非常適合帶便當！因為調味很足，其實很下飯，或是搭配沙拉、烤蔬菜也很配喔！就是餐桌上的百搭料理。
如果不知道該怎麼煮，官網上每一樣產品幾乎都有料理教學！真的是頗貼心，你也可以透過影片看到實際的產品樣貌，是不是真的滿方便的～
這次煮完我真心覺得該繼續囤貨了！揪大家一起買更划算～ GO！
【 先拼鮮 】您專屬的家庭牧場！
官方網站：https://pinfresh.com.tw/
Line@：@pinfresh
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烤肉食材 購買 在 [好吃] 烤肉食材購買？ Costco 菜市場家樂福- 看板FCU_Talk 的推薦與評價
大家好！
想要來跟大家取個經~~~~~
雖然已過中秋，但是因為想要招待外國的同學，
讓他們體驗一下台灣特別的中秋烤肉文化(!? 哈哈
從以前烤到現在，採買路線大概如下：
除了做個分享，也想跟大家詢問，
有沒有更便宜、更好的採買地點
（暫時不考慮網路烤肉公司的組合）
用具---> 家樂福 （木炭、烤肉架、夾子、竹籤、烤肉醬、刷子...等等）
肉 ----> 菜市場：青海路上、西屯路 （人多時，便宜、回來自醃）
家樂福也有買過（都醃好很方便）
蔬菜---> 大部分菜市場解決，回家自己加工
也有買過家樂福的
（筊白筍、杏鮑菇、甜椒、洋蔥、玉米...）
貢丸、甜不辣之類的 每年都不一樣、買的地方也不一樣 XDDD
因為我自己不是台中人，
很多地點都是自己摸索、朋友帶的，
青海的市場其實攤販滿少的，
之前買完才發現，西屯的肉（就里肌）比較便宜 的悲劇 Q^Q
西屯東西雖然多，但是... 不熟其實滿難買的的，
之前 就自己跟友人，自己去探險
想問大家都去哪兒準備烤肉食材呢？
各位大大們有沒有你們自己的熟門熟路，
或是 哪些東西，大大們會取哪裡買這樣子
懇請各位大大 傳予我祕笈、訣竅
感激！
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