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Costco熟食區的烤雞、雞腿CP值真的超高!🍗
雞腿一袋8入平均一腿只要$37
推薦大家一個簡單的新吃法🤤
雞腿皮軟軟的容易吃到怕、膩
🌟把食物變好吃的秘訣來了!
氣炸鍋放入200度5分鐘
馬上還雞腿漂漂拳
❗️一定要滑到最後看雞腿整容後🤣
外皮酥脆油油亮亮
雞腿保有雞汁不乾不柴
看看那個色澤和肉汁啊~~
真的要讚嘆氣炸鍋👏
使用烤箱會把水分烘乾
風味和氣炸鍋烘過真的不同❗️
因為疫情的關係最讓我難過的是
好事多的胡椒粉竟然沒有提供!
那款胡椒粉超好吃又是免費的~
好後悔之前沒有抓一堆起來囤貨啊😭
使用小魔坊調味粉替代
(單純因為他比較便宜所以買他🤣
雞腿加了孜然粉超加分!
再撒一點辣粉真的超過100分❗️
好吃到我跟男友在討論
去夜市擺攤賣氣炸雞腿加孜然粉
一隻賣個$80 三隻$300
(真的不要鬧~
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烤雞僅收取$31代購費
代購價每包為$330(好市多價格$299)
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#蒜香奶油烤雞 #氣炸鍋
太太家最近迷上這種烤雞,三天烤了四隻全雞,肉質超嫩又非常多汁。連我們家每次吃肉都要拜託的三歲半挑嘴小孩,兩個人都可以解決一隻半的雞。爸媽四手聯剝雞肉都跟不上他們吃的速度,開心到眼睛亮晶晶瘋狂對看使眼色,意思就是:「快看兒子們,他們竟然在大口吃雞肉阿~~快剝快剝!!」
作法:雞洗淨擦乾水份,將鹽巴、蒜泥和融化的奶油邊按摩邊抹勻在表皮,冷藏3-4小時。之後再用200度正反面各烤20分鐘,喜歡皮焦脆一點可以再各烤五分鐘。
太太買的雞比較小約550克,大家可以視雞的大小自己調整烤的時間。前十分鐘先用烘焙紙蓋著表皮才不會太焦,最後五分鐘刷上蜂蜜水再烤一下顏色會更漂亮,但是非常容易焦要顧好。也可以加黑胡椒一起醃製喔。
最後祝大家都能烤雞順利XD
烤雞氣炸鍋 在 小穎Ying Facebook 的最讚貼文
媽使用氣炸鍋料理的烤雞
我又可以大快朵頤一番了
防疫期間,在家吃最安心!
#氣炸鍋料理 #烤全雞 #料理
#烤雞 #氣炸鍋
烤雞氣炸鍋 在 Zyn Youtube 的最佳解答
#感恩節 #烤雞 #吃雞
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烤雞氣炸鍋 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳貼文
抗疫碟頭飯!平民貼地碟頭飯!簡單到地獄廚神都無問題?
急凍雞鎚,罐頭湯,咁就一餐,不過。
希望大家快啲唔駛再抗疫,開開心心,健健康康咁過日子!?
#家常便飯 #茶餐廳 #碟頭飯
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烤雞氣炸鍋 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的精選貼文
入伙點都要叫返隻雞沖喜下,今次示範一個非常簡單嘅火焰雞。
上台嘅時候先點火,慢慢睇住佢火中燒,夠晒gimmick。
朋友食過大讚,好快就清晒 lol.
#焗爐 #烤雞 #簡易食譜
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烤雞氣炸鍋 在 [食譜] 氣炸鍋烤春雞(比依) - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
直接上圖
晚餐全貌
氣炸鍋烤雞的效果真是太好(弄脆皮燒肉也成功)
本來還想說買比依太大了,後來才發現很能吃的我家兩大兩小用這容量弄主菜剛好
晚餐除了煮的2杯米剩1/3之外都清空了
這是第二次做,還是很好吃我想應該就不是矇到的了
而且相當簡單,朋友做也很成功,所以可以來分享一下
材料
春雞(800g) 我買好市多的
鹽8g(肉重1%)
糖4g(肉重0.5%)
醬油4g(肉重0.5%,幫助表皮上色)
蔥1支
香料隨喜(迷迭香、黑胡椒、五香粉、西洋乾香料....)
作法
雞的裡外抹勻調料香料後冰箱靜置3小時以上
如果在6小時以內我都容器不加蓋,讓冰箱順便幫表皮風乾緊緻一下
預定上菜的50分鐘前將雞放到適當烤盤裡
烤盤裡隨喜好放鹽水煮到8分熟的蔬菜(今天是胡蘿蔔跟青花椰,青花椰最後10分鐘才放)
氣炸鍋不預熱150度烤30分鐘,中間翻面2-3次
可以用叉子從屁股或脖子那邊下手,盡量不戳破皮
再170度烤8-10分鐘翻面一次,完成
就這樣,真的XD
忘記在哪邊看到,
秘訣是烤的時候雞肚子要塞一點蔬菜或香料植物(芹菜、洋蔥之類的)
甚至半顆檸檬、柳丁都很好,朋友有試過放檸檬,她說香氣很不錯
烤起來比較多汁
所以我要烤之前把蔥跟切塊的茄子塞進雞肚
其他什麼都沒抹,表皮沒抹奶油沒噴油,也沒捆綁讓雞有陰影
成品就超級好吃~
皮剛烤出來十分薄脆(但脆只維持了3分鐘就是),肉汁好多
兩個小孩搶著用肉汁拌飯
不過茄子是敗筆,不算很軟就算了,完全沒味道啊XD
感覺下次要塞已經調味過而且半熟的蔬菜才可以烤好一起吃
之前也有塞過大量的蔥,結果太搶味,烤好還咬不動,明明同一批隔天拿來炒還很嫩的
所以還在物色塞裡面一起烤之後可以吃的食材
以上,推薦給氣炸鍋容量夠的大家
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