不計成本的用料 #媽媽的台灣家常味永遠吃不膩
CookInn 藍帶主廚 即時家常料理包
熟悉又精緻的味道 #留言處有傳送門
#真實開箱實測_吃過才推薦
#看似平凡無奇_入口卻會讓人睜大眼的好吃
媽媽烹煮每道料理，總是盡可能給予好的食材、充足的份量和配料，肉要切得很厚、青菜給得很多、煮湯一定先熬高湯，看似平凡的料理卻乘載了滿滿的母愛。
然而現在雙薪家庭居多，職業婦女實在沒有太多時間張羅每一餐，【CookInn Taiwan 旅人料理教室創辦人】同時也是雙寶媽的蔡佩君老師，因小時候在廚房幫忙媽媽，對料理產生了啟蒙，並致力推向國際推廣台灣飲食文化，對於台灣家常菜的捻熟，是不在話下。
在疫情期間因身旁的媽媽們提出需求，開始研發一系列CookInn 冷凍料理包，嚴選最安心頂級的產銷履歷食材來製作料理，用健康純粹的烹調方式，堅持不加味精、雞粉或柴魚粉，以天然食材熬煮出家中媽媽的味道。希望幫助媽媽們在冷凍庫中多存一些秘密武器，忙的時候簡單加熱烹調一下，就可以全家上桌開飯！
編媽接觸過各式各樣的即時料理包，CookInn用料的豪邁度、味道的層次和豐富度，絕對是名列前茅的！
🍜招牌刈包
刈包絕對是台灣具代表性的平民美食之一，許多人不敢吃刈包是因為害怕那肥肉軟爛的口感，CookInn 使用媽咪愛賣過、編媽也是忠實粉絲的台灣究好豬，優良的豬肉品質讓肥肉的部分吃起來富有彈性不膩口，再加上滷的超入味、鹹度也剛剛好，加上福源花生粉、特製酸菜，夾在剛蒸好鬆軟的餅皮裡，那多的層次口感和口味，真的好過癮。
🍜蔬菜滿滿義大利肉醬
家裡有愛吃麵食的人，請一定要試試看，絕對是必買！必買！必買！使用大量蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹熬煮而成，不添加一滴水，純粹靠食材本的水分，肉醬嚐起來無敵鮮甜，滿滿的蔬菜香氣，不像坊間的肉醬大多偏酸，讓不愛酸的人常常卻步，這道是連平常不吃紅醬、肉醬的同事都說「她可以」的美味！還能為家人增強免疫力！只要倒入容器中，用鍋煮、微波、蒸熱都可以，拌上煮好的麵條，方便度💯。
🍜鮮香菇肉羹
單喝、泡飯、拌麵都完美的經典美食。拆開倒出看到的是：肉羹、肉羹、更多的肉羹，當然也有不少蔬菜陪襯著。肉羹的口感有點彈性又非常好咀嚼，沒有吃到筋難以咬斷的狀況；蘿蔔也是熬的又軟又入味。湯頭有著很濃郁的柴魚味，一聞就知道是用大量柴魚去熬煮出來的，重口味的媽咪可自行加入烏醋、蒜泥、香菜等等佐料。忙了一天能喝到一碗這麼豐富的湯品，真的很幸福！
🍜照燒氣冷雞腿排
嚴選「洽富氣冷雞」的大尺寸去骨雞腿排。剛拆開還沒下鍋就聞到照燒醬的香甜氣味，喜歡日式口味的人絕對會豎起大拇指！肉質厚實又嫩而Q彈，筷子輕夾就擠出肉汁出現，鍋煎、爐烤都好吃，加個蛋就可以做丼飯！如此優秀的調味和高品質的肉質，不可能不好吃，不～可～能～！
🍜青花椒鹹豬肉 200g
鹹豬肉不陌生，但青花椒鹹豬肉是一道似乎沒那麼熟悉，吃起來卻很對台灣人胃口的菜餚。一樣使用究好豬鮮甜Q彈的五花肉，搭配特殊青花椒香料襯托，香氣足夠辣度低，不熟悉香料的人可能一時無法想像青花椒是什麼味道，但嚐過卻會覺得親切又熟悉。豬肉本身就有一定的香氣和鹹度，用來炒飯、炒菜、單獨料理都很下飯，也很適合配酒唷！
🍜紅燒牛肉湯
說到台灣料理，豈能忘記牛肉麵？曾被客人形容『喝一口牛肉湯，就像一個溫暖擁抱』的 CookInn 招牌紅燒牛肉湯！職人細心拌炒頂級大紅袍和岡山豆瓣醬的紅燒湯底，以大量蔬菜慢火燉煮牛骨高湯，香而不辣，溫潤順口。嚴選Q彈嫩口不油膩的澳洲牛腱，也豪邁大塊大塊地給，滷得入味又軟嫩，加個麵和青菜營養又豐富的一餐快速上桌！
製程方面，選擇 1300坪 HACCP 及 ISO22000 認證央廚，場所乾淨衛生明亮，為全家人食安層層把關💪
烤頂雞菜單 在 [食記] 台北韓國烤雞第一品牌OvenMaru烤頂雞- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：OvenMaru烤頂雞
消費時間：2016年/6月
地址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄6號1樓
電話：02-2778-3325
營業時間：週一-週五16:00–23:00、週六週日12:00–23:00
每人平均價位：300
網誌圖文版:https://tony60533.pixnet.net/blog/post/34249342
超人氣韓國料理OvenMaru烤頂雞，韓國烤雞第一品牌
想吃韓國炸雞又怕胖改吃更健康美味的韓國超嫩烤雞
這間烤頂雞已經收在我口袋名單很久了，每次去都大爆滿，訂位沒訂到，現場排也排不到
烤頂雞位在東區捷運忠孝復興站附近，復興南路一段107巷子裡，離市民大道很近
上次沒訂到說現場有保留，結果到現場滿到連想走進去問要等多久的機會都沒有，
我就放棄了，隔天選個冷門時段周六下午2點多還下著大雨想說應該不會爆滿，
果然排一下下就等到位子了，但有骨的烤雞賣完了.....
烤頂雞是韓國烤雞的第一品牌，超多媒體介紹過，已經紅的很誇張了，一直還沒退潮
店內座位其實不少，但位子都好小好擠歐，且兩個人幾乎都要跟人家併桌，
超擠超擠的那種併桌，但我實在太想吃也不想等兩人桌的位子覺得好像差不多，
只是都會一直聽到隔壁聊天呢內容有點小尷尬，反正我吃吃就走，
只是單純想吃韓國烤雞而已，就不管位子了，若很在意位子的可能要多等一下
拉麵辣炒年糕$199
這道看似普通的拉麵辣炒年糕竟然讓我極為驚艷，太好吃了吧，也太辣了吧，一吃就上癮
一開始真的覺得不過就是拉麵年糕怎麼那麼貴，但它好吃到讓我接受這個價位
拌一拌就變成紅通通的韓式辣泡麵，麵條很有Q度，加上辣度十足，真的很好吃
年糕跟魚餅也很好吃，年糕也是很Q的年糕，一咬就斷不會太硬，火侯很剛好，
男友覺得魚餅更好吃吸滿辣汁
無骨泰式酸辣烤頂雞$409(內用)$379(外帶)
我其實是想吃有骨的雞肉，聽說份量比較大也比較好吃，但賣完了，只剩無骨的，
店家雖然說無骨比較好吃，但我聽朋友都說有骨的好吃，不然哪會這麼快賣完啦，
但其實我吃無骨的真的就已經很好吃耶，皮Q肉嫩，非常多汁，
每一塊味道都很入味，也沒有任何一塊比較乾比較柴，品質滿一致的有推
泰式口味微酸微辣真的好好吃，下次想再來吃一次，想吃其他口味，想吃有骨的烤雞啦
但有覺得這一盤沒有他上面說的全雞的量，感覺有點少，
但兩人點一份雞+泡麵年糕+飲料也是吃得滿飽的
店內的烤雞也可以外帶歐，但尖峰時間沒有外帶服務，
我來的時候有骨的雞肉竟然賣完了有點傷心，我是衝著有骨的雞肉來的耶，
兩點前就賣光了，意思就是沒訂位根本吃不到有骨雞肉，想吃還是訂位吧
每桌都有提供韓國醃蘿蔔，搭配烤雞吃，聽說點辣味烤雞一定要配這個，超解辣
韓國水蜜桃果汁$45、烏龍茶(無糖)$35
我真的覺得我好蠢，都點飲料了還點無糖烏龍茶，那我好像點礦泉水就好了才20元又大瓶
吃了拉麵辣到快噴火只想趕快解辣就沒想那麼多，店家沒有提供水真的有點可惜，
但我想店家也是想賣飲料吧
男友點了韓國水蜜桃果汁，我也喝很多次一直覺得很好喝，是有果粒的唷，只是也是小瓶
也有其他韓國飲料跟韓國啤酒，菜單上都有價錢，有需要要跟店家點歐
櫃台那邊還有賣各式醬料，才10元可以吃多種口味好像也不錯耶
店內也有雜誌跟電視可以看，韓式餐廳當然都是撥韓國節目囉
最後附上菜單給大家參考囉
網誌圖文版:https://tony60533.pixnet.net/blog/post/34249342
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