中秋節快樂🌝 !
今年在家打算怎麼烤肉咧🍢
剪接師從兩周前就一直line我
各式各樣的日式串燒菜單、食記
還有b站的視頻
竟然有烤馬鈴薯片、烤葡萄....
剛敗了422氣炸烤箱
就拿來開箱試試日式串燒囉🙋♀️
422是新朋友還不太熟
溫度跟時間請大家自行調整
拍片時很想衝去買個電烤爐(汗...有用過的可以留言告訴我好不好用)
{🥬娃娃菜培根捲🥓}
可以用培根片,或是牛肉、豬肉火鍋片捲
從娃娃菜葉尾端比較好包捲
培根已經有調味,基本烤好就直接吃了
牛豬肉片會灑點調味鹽、辣粉或刷點烤肉醬
看個人喜好調味
{🌶剝皮辣椒牛肉捲🥩/蘋果牛肉捲🍎}
牛肉片捲剝皮辣椒或是蘋果片
我不吃牛,純餵食小少女跟朋友
據轉述:剝皮辣椒微辣、蘋果片酸甜跟牛肉有搭
{🥓腐皮培根包麻糬🍡}
腐皮包不包都可以
麻糬我用常溫的不用煮
切好直接包就行了
雖然培根有鹹度了
但可以刷點烤肉醬 會更有味道
日式麻糬澎起來好療癒
{🧀起司洋蔥🧅}
洋蔥烤到釋放出甜味
加上起司跟海苔粉
愛吃洋蔥的剪接師大推
{🍂泡菜小卷🦑}
小卷要填飯還是泡菜
大家很認真的討論一輪
每隻都給它填得像大肚魚一樣
試做後覺得可以再烤焦一點 香味應該會更足些
{🍆蔬菜串🥒}
愛吃甚麼就串甚麼
甜椒是我的罩門...大家不覺得甜椒的味道特重嗎?
#中秋節 #烤肉 #422氣炸烤箱
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,#好家在我在家 #宅料理 一次買太多馬鈴薯怎麼辦?薯泥、薯餅、薯球這樣做最好吃 超好上手蛋糕抹面、擠花教學►► https://smarturl.it/pm2erm #馬鈴薯 #炸薯條 #療癒廚房 0:00 Introduction 0:30 Raw Potato 生馬鈴薯 0:58 Juice...
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烤馬鈴薯片 在 Ms玄韓國日本美妝服飾代購 Facebook 的最佳解答
⏰⏰ 7/25,中午12:00結單⏰⏰
#0725中午結單
商品:0725-8 日本 QP美乃滋蛋黃醬
價格:160
保存期限:12個月
產地:日本
容量:450g
🔴下單範例:+1
-
製作章魚燒料理少不了醬料嘛~🥙
這一瓶就是正宗的日本口味美乃滋蛋黃醬!
為什麼台灣有美乃滋,卻要買日本的呢?
👉日本跟台灣的美乃滋的口味不太相同
不像台灣偏甜✨✨吃起來是鹹的有蛋香味🥇
章魚燒、大阪燒、做焗烤,超級好吃的!!!
甚至說加一點點去烤馬鈴薯片上
就是一道簡單又美味的下酒菜🍻
炒奶醬類的義大利麵🍝洋芋🍠沙拉🥗
加在炒飯🥘上都超好吃的
日本美奶滋沾炸物🍤滋味一級棒!
烤馬鈴薯片 在 Facebook 的精選貼文
很久沒西式,雖然弄得很簡單,但吃起來好開心。自己烤馬鈴薯片很棒耶!
#防疫第幾天了
#牛肉松露漢堡排 #洋蔥九層塔炒香菇
烤馬鈴薯片 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最讚貼文
#好家在我在家 #宅料理
一次買太多馬鈴薯怎麼辦?薯泥、薯餅、薯球這樣做最好吃
超好上手蛋糕抹面、擠花教學►► https://smarturl.it/pm2erm
#馬鈴薯 #炸薯條 #療癒廚房
0:00 Introduction
0:30 Raw Potato 生馬鈴薯
0:58 Juiced Potato 馬鈴薯汁
1:23 Baked Potato 烤馬鈴薯
1:57 Twice Baked Potato 二次烘烤馬鈴薯
2:33 Salt-Baked Potato 鹽烤馬鈴薯
3:03 Roasted Potato 切塊的烤馬鈴薯
3:32 Boiled and Roasted Potato 水煮過的切塊烤馬鈴薯
4:05 Scalloped Potato 片烤馬鈴薯
4:35 En Papillote Potato 紙包馬鈴薯
5:08 Hasselback Potato 手風琴馬鈴薯
5:38 Steamed Potato 蒸馬鈴薯
5:54 Ironed (Foil Pack) Potato 燙馬鈴薯
6:08 Instant Pot Potato 壓力鍋馬鈴薯
6:26 Boiled Potato (Boiled, Cold, and Cubed) 水煮馬鈴薯
8:05 Hand Mashed Potato 手工搗碎馬鈴薯泥
8:52 Riced Mashed Potato 米糊狀的馬鈴薯泥
9:23 Stand Mixer Potato 桌上型攪拌機馬鈴薯泥
9:48 Food Processor Potato 食物調理機馬鈴薯泥
10:22 Pommes Purée Potato 法式薯泥
11:00 Duchess Potato 公爵夫人馬鈴薯
11:31 Microwaved Potato 微波馬鈴薯
12:02 Pocket Potato 口袋馬鈴薯
12:39 Pickled Potato 醃漬馬鈴薯
13:13 Fried Potato 炸馬鈴薯
13:57 Once Fried French Fries 油炸一次的薯條
14:58 Twice Fried French Fries 油炸兩次的薯條
15:30 Frozen French Fries 冷凍薯條
16:11 Tater Tots 炸薯球
16:47 Potato Chips 馬鈴薯片
17:15 Pommes Soufllés 中空氣球薯片
17:50 Pan Fried (Smashed) Potato 平底鍋炸壓扁馬鈴薯
18:20 Home (1.0) Fries 香煎馬鈴薯1.0
18:50 Home (2.0) Fries 香煎馬鈴薯2.0
19:17 Hash Browns 薯餅
19:47 Pommes Anna Potato 安娜薯片
20:24 Stir Fry Potato 炒馬鈴薯絲
21:02 Dehydrated Potato 脫水馬鈴薯
21:20 George Foreman Potato 電烤爐馬鈴薯
21:38 Waffle Iron Potato 鬆餅機馬鈴薯
21:59 Rotisserie Potato 電轉烤肉架馬鈴薯
22:28 Sous-Vide Potato 舒肥馬鈴薯
23:09 Dishwasher Potato 洗碗機馬鈴薯
23:43 Rollie Potato Rollie蛋捲機馬鈴薯
24:16 Slow Cooker Potato 慢燉鍋馬鈴薯
24:43 Air-Fried Potato 氣炸馬鈴薯
25:15 Air-Fried French Fries 氣炸薯條
25:44 Grilled Potato (4 ways) 燒烤馬鈴薯
26:55 Potato On A Stick 馬鈴薯插在樹枝上
27:35 Coal Roasted Potato (3 ways) 炭烤馬鈴薯
28:46 Cast Iron Potato 鑄鐵鍋馬鈴薯
29:24 Smoked Potato 煙燻馬鈴薯
29:56 Blowtorched Potato 噴槍馬鈴薯
30:22 Car Engine Potato 車引擎料理馬鈴薯
30:51 Electrocuted Potato 電擊馬鈴薯
32:01 Electrocuted (Pickled) Potato 電擊醃製馬鈴薯
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烤馬鈴薯片 在 有口福 Youtube 的最佳解答
食譜:http://www.yokofu.tw/potato-roll/
所需食材
180 g 帕瑪森起司
6顆 馬鈴薯 切片
鹽和胡椒
250 g 瑞叩塔起司
油
酥皮麵皮
2瓣 大蒜
1顆 洋蔥 切丁
450 g 牛絞肉
1罐 番茄醬
4湯匙 香菜
1茶匙 辣椒粉
120 g 莫札瑞拉起司
作法:
1.) 將一半的莫札瑞拉起司,灑在鋪有烘焙紙的烤盤上,稍微重疊的排上切好片的馬鈴薯。撒些鹽和剩下的莫札瑞拉起司。放進180度烤箱30分鐘。
2.) 鍋內倒油加熱,倒入菠菜葉和大蒜炒熟。炒熟後與瑞叩塔起司攪拌混合。
3.) 將混合好的起司菠菜泥鋪在烤好的馬鈴薯片上。
4.) 用剛剛炒菠菜葉的鍋,放入洋蔥丁、牛絞肉、胡椒、番茄醬、香菜、辣椒粉和鹽炒熟。
5.) 炒熟的牛絞肉均勻分配在起司菠菜泥上,再次撒上莫札瑞拉起司。
6.) 最後一步,利用烘培紙將其捲起,放進180度烤箱15分鐘。
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我切了一堆馬鈴薯片準備烤來吃
切的沒有很厚薄薄的
用180度預熱10分鐘烤20分鐘
邊邊的是脆的,但是中間軟趴趴有夠難吃
我參考的食譜作者中間也是軟軟的
請問哪裡出錯了??
或是可以用炸的就會脆嗎?我不在乎熱量~
我只想要好吃QQ
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※ 編輯: hyun0607 (27.105.55.64), 10/14/2016 21:56:00
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