作為沒有連假的社畜🥲
好不容易放假了~團圓飯還是得還的🤣
之前跟醫院來吃過（當時是坐包廂）就對這家餐廳印象深刻
餐點美味且頗富特色，
是面子裡子都顧得到用餐/聚餐好選擇！
✔️ 牡丹竹筍 $360
這個時節竹筍很對季🥰
作為前菜吃爽口又解膩
✔️烤鴨（ 一鴨三吃）$1380
1. 藝術烤鴨-世界拼圖
各種不同地區的菜品夾進烤鴨餅皮
碰撞出不同的風味！
桌邊現切的烤鴨讓人食指大動🤩
作為招待長輩的餘興節目派頭真的有夠！
2. 烤鴨石鍋飯
用餐不能沒有主食，
把烤鴨混進石鍋裡拌飯，口味偏重，
又吃的到鴨肉，讓人一口接一口。
3.酸蘿蔔火鴨湯
聽說這酸蘿蔔是成都家家戶戶都會醃製的傳統漬菜
印月拿來煮鴨湯酸又解膩，相當特別。
✔️ 乾扁四季豆 $280
✔️ 松露蝦球 $100/個
必點！外頭裹的日式炸物麵衣吃起來特別酥脆，裡面Q彈的蝦仁和美麗的擺盤讓人嘖嘖稱奇😏真的非常推薦👍
✔️寨花斑/尾 $980
活海鮮來著~一整隻魚烹調的相當鮮甜
✔️桃膠雪燕 $80/碗
之前在限動跟大家分享過，
這碗甜品真的在喝的時候會覺得自己很貴妃
✔️桂花醋冰飲 $60
✔️木炭（店家招待）
店家招待的隱藏新品，外觀像木炭🤪
但是口感層次很豐富喔
📢最近因應疫情有提供外帶餐點漢堡及野餐組合都非常平價，大家可以參考看看唷
#印月#印月創意東方宴
📍408台中市南屯區公益路二段818號
🔗https://wein818.com/
🅿️有停車場 、
📢有多人 #包廂
🔎 @wein818
#活海鮮 #烤鴨 #台中烤鴨 #台中美食 #貝拉吃台中 #台中南屯美食 #台中南屯區美食 #台中南屯區 #台中南屯餐廳 #公益路餐廳 #公益路美食 #台中包廂 #台中合菜 #台中尾牙
烤鴨餅皮 在 Re: [問題] 兩包烤鴨的餅皮如何一次消耗- 看板cookclub 的推薦與評價
※ 引述《yadogdog (葉豆豆)》之銘言：
烤鴨餅皮我喜歡厚吃所以比較少拆兩片吃，貢獻曾經的
幾個吃法：
1.偽潤餅：
炒蔬菜(瀝乾水分)、炒豆乾、炒肉碎捲起來當成潤餅。
2.烤鴨派對
捲各種不同的餡料進去，例如除了烤鴨、京醬肉絲、榨
菜肉絲、豆乾炸醬、辣肉醬 想吃什麼捲什麼，非常
好消耗。
3.炒餅
切成粗長條之後蒸熱，炒好炒料之後快速拌炒以免泡太
軟了會不好吃，水份記得要少點或是湯汁濃稠點比較好
吃。
4.蛋餅捲飯
打蛋汁，餅貼上去煎蛋餅，然後煎好了以後裡面捲拌好
香鬆的飯，這個我好愛！有時候不加蛋直接捲也行。
5.水果捲餅
當作可麗餅皮用，包香蕉切片或是煮梨之後當甜點，不
過老實說，我比較不喜歡這個吃法XD。
6.偽墨西哥捲餅
裡面放烤肉碎和起司然後包起來，稍微煎一下煎給他有
點赤赤的，讓起司融化安捏。
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╱◢＊ ◣ ◢ 啪! ▁▁ 看拳！
╱◢＃ ▃●▃ ● ◆ ◢ ◥◣ 看拳！
◥ ＃ ▄▄＃◢◤◢▇◣╯╰◣
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▕特訓中▏ ▄ ▄▄▄ ◥＿＿◤︿
￣￣￣ ∥@) | 啪! ╰ ▂▂ 所以 為了下次絕對能獲勝...
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