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-烤-
「當原味 #戰斧豬排 遇上我們的調味醬」
這會是怎麼樣的滋味？讓我們期待一下！
不柴不柴我不柴，我是juicy 豬🤣
#戰斧豬排 是沿著豬肋骨切出來的肌肉組織，通常帶有大里肌肉與豬肋排肉。 此部位肉質相當厚實，還能一次享受到2種不同的豬肉口感。
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第一次在中秋推出 #戰斧豬排
大家敲碗好幾年，不是我不賣，是我找不到好的肉！這次推出的 #戰斧豬排 絕對驚艷！還是老話一句「#敬請哥期待」
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‼️🈵️3000免運活動只剩6天‼️
歡迎來莎家商城逛逛⬇️
https://sogoodseafood.1shop.tw/
#海鮮奔月 #大烤夯略
曾是東區話題性餐廳🍴的#房間餐酒 疫情期間也推出UBEREATS外送服務咯🎉
之前一直臉紅心跳的不好意思踏進店內體驗，但一直念念不忘覺得應該知道為什麼那麼夯，大家都說很棒，現在終於沒壓力的直接在家享受😎
⚠️外帶外送服務到6/30止 要趕快把握喔
餐點類很好區分
🈶️大鍋燉飯類、炸牛排三明治、無酒精飲料(特調摸摸茶/海尼根無酒精系列)
外帶點餐看這邊👉｜https://reurl.cc/O0qKey
也可以加入 房間餐酒官方LINE好友｜ lin.ee/NAkQmxL
點餐更方便 未來可享更多優惠
我點了
#韓風爐烤半雞(舒肥做法)
打開餐盒蓋子就超香的，肌肉好軟嫩👍蘸上醬汁味道很夠，雞肉的外皮烤的焦度剛剛好，可以幫助瀝掉更多油脂👍內附綠花椰和小年糕，份量很夠。一定要搭配飲料才對味喔
🥤#雅加達水果裹不住三人秘密，這個是海尼根無酒精系列，也就是有啤酒味但沒有酒精
吃肉就是要配酒啊，但不喝酒的朋友也可以這樣過癮🙌🙌
#台灣究好戰斧豬排17oz
肉排🥩的部分店家已經貼心的幫你切片好了，直接可食的概念😂最適合懶惰的我了🙈一樣有配蔬菜綠花椰、玉米筍緩和一直吃肉的膩口，豬排很棒不老不柴，本來以為出爐後到帶回家路上這樣會讓肉變乾掉，完全不會👍
🥤#桂花烏龍茶 也很推薦，就顧名思義字面上的口味，茶香伴隨著桂花香，讓你變換一個人生體悟，生活不一定都是酒精的混沌不明，有時候也是一杯清茶的舒暢清醒
❤️ 防疫期間餐飲訂購方式🧡
1. Inline外帶/外送點餐｜https://reurl.cc/non5p6
(外送需加收依LaLaMove里程計算外送費)
2. ichef外帶點餐｜https://reurl.cc/2rmYKr
3. 電話預訂並外帶自取專線｜(02) 2773-1665
🉐外帶優惠🉐
🎁滿800元送 兩杯 房間特製摸摸茶系列(自己在家調酒)
*需要自行另加Vodka或Gin或Rum或Whiskey 30ml~45ml
🎁滿1,000元再送 一份 甜椒胡麻涼麵
房間餐酒the room地址｜台北市大安區敦化南路一段160巷56號
4. 房間餐酒官方LINE好友｜https://lin.ee/NAkQmxL
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7. Uber Eats 線上訂餐｜https://reurl.cc/a9lDgX
🛵外帶/外送營業時間
🍝餐點類：
午餐時間AM 11:30-PM15:00
晚餐時間PM 17:30-PM21:30
🥤房間無酒精特調(含海尼根0.0零酒精) ：
全天供應 AM 11:30-PM 21:30
🍹含酒精調酒類限外帶提供：
全天供應 AM 11:30-PM 21:30
#理性飲酒 #未滿18歲禁止飲酒
‼️外帶服務的顧客開房服務配合事項-
1.於室外門口取餐，無須進入室內
2.服務人員會為您提供消毒服務
3.請掃QR code完成實聯制
@theroombistro
#房間餐酒 #theroombistro #ubereats #foodpanda #在家防疫 #外送美食 #外帶美食 #好家在我在家 #防疫跟我這樣吃
【林姓主婦 × 舒康雞團購第四回，正式開賣】
⏰團購時間：即刻起至 11/1 (日 ) 12:30 PM，準時收單。
＃此次訂購內容分兩大塊
⓵【烤雞團購】烤雞禮盒，也可加價購生鮮組合
🛒 下單連結：https://www.kingrichfoods.com/pages/poyinathome
🚐 出貨區間：2020/11/18 (三) - 2020/12/22 (二)
💴 付款方式：線上刷卡
⓶【日常團購】生鮮組合＋單品加價購
🛒 下單連結：https://gbf.tw/vdbcf
🚐 出貨區間：2020/11/5 (四) - 2020/11/27 (五)
💴 付款方式：匯款
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‼特別提醒：
1⃣ 指定不同到貨日請分開下單
2⃣ 11/9～11/14 適逢黑貓雙 11 繁盛期，若指定這段時間配送，送達日期跟時段可能會有誤差，可接受者再指定。
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【選購指南】
＃先決定要不要買烤雞就對了
👉 要的話，去烤雞團購挑一個組合。
💁♀️ 看一下組合的生鮮品項夠不夠。
🙆♀️ 夠的話，結案買單。
🙅♀️ 不夠的話，到日常團購下單連結再挑一組跟加價購。
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👋 不要烤雞的話，直接去日常團購挑組合＋加價購
🙆♀️ 結案買單。
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【此次團購特色】
1⃣ 盛典食光烤雞禮盒獨家預購，且折數比官網之後的活動更低。
2⃣ 生鮮組合的包數減少，讓大家有空間再去挑加價購。
3⃣ 組合內品項分配平均，就算有不擅料理的部位，也不至於造成太大困擾。
4⃣ 加價購品項史上最多，給大家更多自由選配的彈性。
5⃣ 日常團購與烤雞團購的到貨區間一路從 11/5 到 12/22，若想多買但怕冰箱爆炸的話，可以透過日常團購先補一波，再買烤雞團購並指定 12 月後送達，屆時就可以再補一波。
6⃣ 針對副食品開了專屬組合，讓媽媽們一次補齊。
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#組合內容說明
【烤雞團購】
＃慶典食光烤雞禮盒，79折，1,185 元：
＃慶典烤雞禮盒加新手補貨組：含禮盒共 13 包，79折，2,870元：
🎁：慶典食光烤雞禮盒×1、雞腿肉×2、里肌肉×2、翅小腿×1、雞腿絞肉×2、白味噌醃雞胸×1、野菜洋芋雞飽排×2、清高湯×1、香檸羅勒醃雞腿×1
＃慶典烤雞禮盒加忙碌老木組：含禮盒共 12 包，79折，2,800 元：
🎁：慶典食光烤雞禮盒×1、雞腿肉×2、里肌肉×2、帶骨雞肉切塊×1、翅中×1、翅小腿×1、雞腿絞肉×1、雞胸絞肉×1、清高湯×2
＃慶典烤雞禮盒加副食補貨組，含禮盒共 13 包，79折，2,805 元：
🎁：慶典食光烤雞禮盒×1、翅小腿×2、雞腿絞肉×3、雞胸絞肉×3、清高湯×4
＃慶典烤雞禮盒加清高湯補貨組，含禮盒共 13 包，79折，2,320 元：
🎁 慶典食光烤雞禮盒×1、清高湯×12
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【日常團購】
＃廚房新手，共 14 包，83 折，1,990 元：
🎁：雞腿肉×3、里肌肉×1、帶骨雞肉切塊×1、翅小腿×1、雞腿絞肉×1、白味噌醃雞胸×1、野菜洋芋雞飽排×2、清高湯×2、香檸羅勒醃雞腿×2
＃忙碌老木，共 20 包，8 折，2,900 元：
🎁：雞腿肉×4、雞胸肉×1、里肌肉×2、帶骨雞肉切塊×2、翅中×2、翅小腿×2、雞腿絞肉×2、雞胸絞肉×2、清高湯×3
＃副食幫手，共 14 包，83 折，1,970 元：：
🎁：翅小腿×2、雞腿絞肉×4、雞胸絞肉×4、清高湯×4
＃只要購買任一組生鮮組合就可8到82折加價購以下品項：
🎁：雞腿肉、雞胸肉、里肌肉、帶骨雞腿切塊、翅小腿、雞松阪、香檸羅勒醃雞腿、醉心醉雞捲、鮮椒香辣BBQ醃雞翅、野菜洋芋雞飽排、舒康雞滴雞精＿私藏禮盒（八入）、清高湯
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【你可能有的疑惑我先回答】
❓為什麼要分兩個連結下單？統一結帳不是比較方便嗎？
⭕ 我們也希望可以統一讓大家到官網下單，這樣就可以使用信用卡付款。但由於這次日常團購的加價購品項豐富，官網選購介面尚無法支援，所以日常團購才會轉至團購平台下單。
❓下一團什麼時候會開，想估算要囤多久的量。
⭕ 目前還沒訂，但基本上都會隔三個月上下，所以應該會是明年一、二月農曆年前，開團讓大家辦年貨。
❓ 烤雞會不會很大？怕冰不下啊～
⭕ 不會很大，因為有特別設定可以直接放入氣炸鍋，雞隻的大小都有挑選過。我們跟哥哥一下就吃完 3/4 隻，剩下的可以拿來夾三明治。
包裝尺寸的長寬高為 226 x 153 x 160 (mm)，是舒康雞出貨最小的那款，無法整箱冰的話也可以分拆，真的不會很巨大，我收到時也蠻驚喜的。
❓ 烤雞真的好吃嗎？！！！很怕被雷到啊！
⭕ 真心推薦，真心好吃。這烤雞多汁不柴，小孩也可以輕鬆吃。調味恰到好處，裡面有附一包甜甜辣辣的醬汁，正常程序是要在烤之前跟雞汁先後刷在雞皮上，但家裡有小孩的話，可以單刷雞汁，辣醬想吃的人直接沾的，好吃到不行，絕對是聚會主菜最佳解決方案，而且一點都不貴耶！
... 切片用炒的很乾不好吃。 今天，我對它另眼相看了。 其實豬小里肌對應到牛肉就是菲力的部位。Tenderloin 這塊肉油脂很少，但是肉質嫩沒有筋，所以我決定用烤的。 ... <看更多>
Oct 25, 2017 - 好好吃呦挖了一堆我愛的芥末籽醬烤豬里肌肉烘烤出的肉質就算冷掉也完全不老不柴耶昨天到愛買幫空蕩蕩的冰箱補補貨走到肉品區時被熱心的服務人員推銷了 ... ... <看更多>
烤 里 肌肉 不柴 在 [問題] 烤里肌肉排如何軟嫩？ - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
大家好，
在烹飪版潛水已久的我終於首po了(掩面)
有些問題想請教大家～
前幾天照板上s大的食譜做了烤的肉排
有先用刀背搥打肉排再醃一個晚上，
烤溫220度C烤10分後再翻面烤10分
烤的時候肉排會出很多水，
所以肉排跟烘焙紙接觸那面都會濕濕白白的
而且吃起來也很乾澀，感覺水分都流光了...
不知道有什麼辦法讓肉質吃起來軟嫩一點呢？
p.s. 平常在香料梅花豬的時候會加水梨汁所以吃起來很軟嫩，
不過因為這次想做的是古早味排骨，覺得跟水梨味道搭不太上QAQ
請求高人指點迷津～～～先謝謝大家了
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