想要跟昭蓉老師學料理的朋友們..跟大家報一個好康的喲..
「 冠軍主廚傅昭蓉的16道
精緻料理|一台烤箱就能遨遊義法 」
#填問卷抽免費課程 ► https://ps.yottau.net/3p8ywz
大家好,我是傅昭蓉 🏻
我熱愛料理,享受烹調時的樂趣。
我知道很多朋友對西式料理很有興趣,但繁複的烹飪過程常讓初學者卻步。
現在我即將和YOTTA合作,開設新的線上課程,
用操作簡單的烤箱,帶大家無痛踏入義法料理的世界,
只要一台烤箱,十六道料理輕鬆上手!
課程內容的餐點將會包含主餐、塔派、沙拉、濃湯及甜點,
每堂課都會從備料開始,並且解析所有烤箱控溫、醬汁調配及香料運用的細節,
一步一步帶你認識西餐,享受烤箱烹調的樂趣!
如果您也希望以簡單的方式入門精緻料理的世界,在家就輕鬆遨遊義法,
歡迎填寫這份問卷,跟我們分享你的意見及願望,讓這堂課更貼近你的需求。
現在填寫問卷,還有機會免費抽中這堂課喔!
• 活動獎項:「冠軍主廚傅昭蓉的16道精緻料理|一台烤箱就能遨遊義法」線上課程 3名
• 活動時間:即日起~2021/09/28
• 得獎公布:2021/10/5,公佈於 YOTTA 粉絲團
• 備註:如課程因故無法開設,恕不另行補償其他贈品
by小幫手
#線上即可學做菜
#YOTTA
#問卷寫起來
#烤箱出好菜
#疫情在家學做菜
同時也有468部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,素食家常菜料理│馬鈴薯最好吃的方法,不燉煮不油炸,簡單捲起來,上桌就光盤!│Vegan Recipe -如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話,請點讚留言喔- 🌱 免費訂閱做菜主頻道 ‣‣Qistin Wong TV ► https://bit.ly/2m3AQWo 🌱 免費訂閱日常副頻道 ‣...
烹飪 入門 在 Facebook 的最讚貼文
韓國DIY甜點盒Funsiamo Homekit開團 👉 https://gbf.tw/clo51
從開始做第一盒就想大這個給大家了,在週末的時候可以一口氣打發孩子一個下午的時間,連下午茶也一併解決實在太棒了。
本來跟女兒有報名親子烹飪課,但因為疫情的關係取消了,發現這個韓國的DIY甜點盒實在太方便啦!每一盒都是一款甜點喔,使用的原料則是 Funsiamo 獨家配方調配而成的嚴選預拌粉,只要step by step 跟著說明書做,就可以輕鬆完成喔,每款需要耗費的時間大約是一個小時左右,重點是0失敗率!做出來超級好吃超級有成就感啊!
而且不用特別備料真的太方便了,真的不會做的話還可以掃QR Code跟著教學影片做喔!真的非常非常好玩啊,不管男孩女孩都會愛上烘焙手作的,而且做出來的甜點真的是PRO級的好吃,價格上也比坊間的親子烹飪划算呢,在家自己動手做,安全衛生免群聚!
#免備料一次就上手(有些需要備雞蛋、鮮奶)
#輕輕鬆鬆享受自己做甜點的樂趣
有很多款甜點可以挑選喔,這次開團還有中秋節限定的甜點啊!我自己挑了五盒是以自己愛吃的款式為主。
如果不想要太複雜的製造過程,想先從入門的甜點開始,我會推薦香酥杏仁瓦片、韓國麻糬小麵包、美式軟巧克力餅乾,這幾個基本上只要把備料混合在一起,再送進烤箱就可以了喔!
尤其麻糬小麵包太好吃了,我本來就超愛QQ口感的麻糬小麵包,自己在家現烤的更是美味啊,我也超愛杏仁瓦片喔,但是韓系的是用蛋糕粉是比較軟的口感,但也是超好吃啊!
還有繽紛手指泡芙做起來是比較華麗的款式,做起來真的超美的,吃起來則是近年來很紅的閃電泡芙,也是很好吃喔喔!
基本上我選的這五款都好玩又好吃,做起來也不會太困難,讓我這次團購也想挑戰新品啦!感覺葡萄奶酥菠蘿會比較困難呢!還有中秋限定的玉兔檸檬塔感覺也很高級,要送人的中秋節禮盒可以自己做啦!
烹飪 入門 在 Facebook 的精選貼文
#Podcast
Taster 美食加 Podcast #美食關鍵詞|EP112
【專訪家酒場比才】這個世代還願意下廚,一定是真心喜歡做菜的人!
👉 https://taster.life/podcast-20210825/
喜歡動手做菜的人,不要錯過這集節目!
#比才 是我很喜歡的食譜作家,她的出道作《#家酒場》不僅暢銷也入圍了金鼎獎,最近她帶著新書《#小聚會》回歸囉!我和比才當了一段時間的臉友,也follow她的粉專 比家的日式餐桌(西式的也有啦) ,時常嚮往她的餐桌風景,覺得她手藝好好,有美感有講究,卻又保有家常的親近感。
在這集節目中,我和比才大聊了做菜與宴客,她是怎麼自學烹飪的呢?靠著料理節目、烹飪書籍與在家請客,真能精進廚藝?她又為什麼說,會從 #風味 來思考一頓飯的菜色安排?
大家不妨跟著比才在家喝一杯,或者和朋友在家喝很多杯吧!
本集收聽重點:
● 03:15 受外婆與母親的影響,形成比才對料理的興趣。
● 11:22 透過宴客的過程獲得朋友鼓勵與回饋,持續增進廚藝。
● 17:32 從粉絲團的互動、烹飪課與專欄中累積素材,逐漸集結成書。
● 28:19 堅持書中的菜色食譜要有邏輯與關鍵細節,提供實用的內容給讀者。
● 31:53 從書本中吸收烹飪原理與食譜,習得設計餐點的思考架構。
● 41:45 從風味的呈現來考慮一頓飯的菜色組合,兼顧味道、口感與季節感。
● 47:30 受家庭環境與求學地點的影響,形成目前偏日式、西式的料理風格
● 52:50 可能會推出以甜點為主題的下一本書!
● 56:02 建議從自己喜歡的菜開始入門學習,會更容易上手。
比才 #推薦書單 請參考貼文圖片!
烹飪 入門 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳貼文
素食家常菜料理│馬鈴薯最好吃的方法,不燉煮不油炸,簡單捲起來,上桌就光盤!│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我用馬鈴薯和香菇做一道素食家常菜料理,曾經看過一部影片,那部影片大概是說有一群人在海上作戰,他們都囤了很多的馬鈴薯,還有罐頭在船上,因為馬鈴薯吃起來有飽足感,所以有人說馬鈴薯是澱粉的模範生,因為含有抗性澱粉。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有,一顆馬鈴薯、一匙鹽巴、兩朵鮮香菇、半顆的紅甜椒、紅甜椒半顆、黃甜椒半顆、小黃瓜半條、一茶匙醬油、二砂糖一茶匙、玫瑰鹽1/4茶匙、水適量。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
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異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
烹飪 入門 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳解答
素食家常菜料理│芋頭和鮮香菇這樣做,在家做成本比飯店低,好吃又好看,太香了,真解饞!│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我們要用芋頭和香菇來做一道素食家常菜料理,就是港式點心裡面一定會吃到的芋角,講到這個港式點心呀~就會想到以前我很小很小的時候,只要一到週末,我爸爸都會帶我去那種,港式點心的茶樓吃早餐,馬來西亞的早餐其實很多樣化,等一下做菜的時候再來慢慢跟大家聊~
這道素食家常菜料理需要準備的材料有,240克芋頭、2朵鮮香菇、豆薯半顆、60克純素香菇腳、醬油兩茶匙、素蠔油一湯匙、糖一茶匙、鹽1/4茶匙、馬來西亞黑醬油一茶匙、過濾水130克、2茶匙太白粉、玫瑰鹽1/4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、75克澄粉、20克澄粉、熱水120度。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要做什麼素食家常菜料理呢~我用南瓜做一道糕點,就是南瓜餅,在馬來西亞叫做金瓜粿,很多人會覺得做糕點很麻煩很困難的,其實呢~ 這道料理零廚藝的都一定可以成功,步驟也很簡單,大家看完了一定也會做。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有,200克南瓜、100克豆漿、1 tbsp再來米粉(粘米粉)、200克糯米粉、半茶匙玫瑰鹽、1 tbsp食用油、椰糖、1/4茶匙鹽。
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