卡馬龍海鮮,中秋海陸雙饗烤👉https://gbf.tw/5ol2k
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居家生活過了近四個月,終於盼來穩定,能將孩子送上學,接下來中秋大家仍需努力守著,避免群聚啊!所以今年我打算在家中用氣炸烤箱來個中秋海陸雙饗烤,卡馬龍海鮮的份量小家庭嘟嘟好!
卡馬龍是我在小飛副食品時期就開始購買的店家,除了海鮮也有肉類可以選擇,這次推出的嫦娥奔月輕盈組和一輪明月團圓套餐,內容物都超經典,ㄧ次購足頂級烤肉食材,在家吹冷氣用氣炸烤箱,是不是超方便的!?
前幾天煮了特製 #烏魚子鴨胸 和 #加拿大波士頓龍蝦,真的不得不說,料理完成擺盤後真的很有fu,但其實料理方式超簡單,已調味過的鴨胸直接放氣炸烤箱即可;加拿大波士頓龍蝦則是清蒸後放置義大利麵上,也可以放上乳酪絲焗烤,都很美味。
日本冷凍 #全殼生蠔🦪受到熱愛生蠔飛爸極力的讚美,不但說我沒拍出那個號稱海中牛奶的波光粼粼,更難得的主動出借手掌讓我拍攝生蠔大小,連我不吃生蠔的人,看到那個汁液都覺得美味啊!
特級 #青魽魚下巴 搭配上每尾都超過15公分的 #美洲白晶蝦,與 #鮮嫩去骨雞腿排,再配上個啤酒,完美複製居酒屋宵夜!
當然平日補貨一定會買的北大西洋極凍野生厚切鱈魚、菲律賓野生特級軟絲、海鱸魚菲力、頂級挪威薄鹽鯖魚片、特級午仔魚一夜干、西班牙黃金六兩松阪豬、雞腿排也不要錯過啦!
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🈵️2800元贈頂級挪威薄鹽鯖魚片*2片
🈵️3800元 再贈溫體去骨雞腿排*1支+極凍厚切鮭魚菲力*1片
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團購時間:即日起至9/12
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過440的網紅Tammy Chen,也在其Youtube影片中提到,【焗烤波士頓龍蝦】 紅吱吱的波士頓龍蝦,肉質清甜Q彈~年節時餐桌擺一盤, 餐桌立刻就澎派好豐盛 今天就來介紹最簡單也最受歡迎的料理方式之一~焗烤波士頓龍蝦! 用氣炸烤箱兩段式烘烤, 香噴噴輕鬆完成喔❤️ 🦞食材 蒜末 1大匙,洋蔥末 1大匙 卡馬龍加拿大波士頓龍蝦 起司絲 適量(約80-100g...
焗烤龍蝦烤箱 在 小季:>lovelyhebe Facebook 的最佳貼文
今天有人私訊問我的限時動態中
焗烤龍蝦是買的還是自己做的?
我說是自己做的😂
大家是不是跟我一樣覺得這看起來根本是西餐廳的菜色啊!?
沒錯 但只要把龍蝦剖半 清理胃袋跟腸泥之後
烹調時間只需要20分鐘以內
家裡只要有烤箱就能製作出餐廳常出現的
「焗烤波士頓龍蝦🦞」
因爲這道菜沒有技巧
但是食材本身很重要
所以大推卡馬龍這次的新品們啊!
波士頓龍蝦不是新品
但這檔的比較大喔!有650g
$700出頭就能享受在餐廳的美味
還不快買一波!
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清理完龍蝦後
抹上一點海鹽跟黑胡椒
接著撒上蒜末跟蔥花
180度預熱10分鐘直接進烤箱烤5分鐘
再取出撒上乳酪絲烤到表面金黃就可以上桌囉!
什麼?就是這樣簡單無技巧
清蒸就少了乳酪絲 調味都一樣
簡單就非常美味!
龍蝦肉十分彈牙 卡馬龍的生鮮不僅好吃😋
都有經過相關檢驗 非常令人放心❤️
這次跟知名店家紅花鐵板燒合作的這檔
新品真的很厲害
紐西蘭的小羔羊排、台灣雲林的鴨胸
真的超推❤️❤️❤️
這檔還有燒肉片 中秋烤肉萬家香啦😂😂😂
焗烤龍蝦烤箱 在 Facebook 的精選貼文
#文末抽獎 #抽活龍蝦
人家說愛情是盲目的
🦞你願意為我當個蝦子嗎?
活海鮮就是能讓人擁抱海洋的天然滋味
早上打開一箱活跳跳的各式海鮮🤩
手忙腳亂了一個上午,在想辦法讓海鮮活著直到烹調的前一刻,保有鮮度💯
🦞法國布列塔尼藍龍蝦
🦪美國生食級生蠔
🐡噴火灣木盒海膽
🐚日本香螺
太幸福了!今晚來把餐廳大餐還原一下🍴
🦪生蠔使用之前再過一下冰水,脆度加倍
(超級大顆,男生們開補補了!)
🦞龍蝦清蒸前,先讓他去冷凍庫舒眠一下,不需要任何調味料,10分鐘輕鬆上桌
(蝦肉超脆彈又鮮甜,活的就是不一樣)
🐡我最愛的海膽一定要做干貝海膽漢堡🍔
(這個根本就是天堂的食物🤩🤩🤩)
🐚香濃螺就用烤箱的方式處理,兩顆原味兩顆焗烤,原本想想會不會很韌咬不斷,完全顛覆我的想像,是Q嫩脆彈的
(這個下次一定要多帶幾顆回來~)
下次去宜蘭玩,住民宿的如果欠缺食材
可以直接到店裡購買活海鮮、冷凍海鮮、調理食品、牛、羊、豬、雞都有,想當方便,重點超級新鮮巨好吃👏🏻👏🏻
記得每週每週一、三、五 PM 19:30
店家會開直播,不時有超級優惠
(守在家盯著螢幕也不要錯失良機!!
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獎品:活的加拿大波士頓龍蝦🦞三隻
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焗烤龍蝦烤箱 在 Tammy Chen Youtube 的最佳貼文
【焗烤波士頓龍蝦】
紅吱吱的波士頓龍蝦,肉質清甜Q彈~年節時餐桌擺一盤,
餐桌立刻就澎派好豐盛
今天就來介紹最簡單也最受歡迎的料理方式之一~焗烤波士頓龍蝦!
用氣炸烤箱兩段式烘烤, 香噴噴輕鬆完成喔❤️
🦞食材
蒜末 1大匙,洋蔥末 1大匙
卡馬龍加拿大波士頓龍蝦
起司絲 適量(約80-100g)
起司粉 適量
🥦配菜
洋蔥片 1/2個,紅甜椒 1/2個
*調味
鹽/黑胡椒/義士香料 適量
巴西利/迷迭香/百里香葉末 少許
(可用義式香料代替)
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焗烤龍蝦烤箱 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
水煮波士頓龍蝦
材料:
波士頓龍蝦1隻
作法:
1.取一深鍋,裝入水煮滾。(水深要能蓋過龍蝦)
2.水滾後放入洗淨的波士頓龍蝦,蓋上鍋蓋,煮約6~8分鐘後撈起即可。
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蒜蓉蒸波士頓龍蝦
材料:
波士頓龍蝦1隻、蒜泥2大匙、蔥花10公克
調味料:
米酒2大匙、醬油2大匙
作法:
1.波士頓龍蝦洗淨,對剖開,再去除頭部不可食用的部分,略為過水清洗。
2.將作法1的波士頓龍蝦放入略深的蒸盤中,於蝦肉上淋入混合均勻的蒜泥和米酒。
3.電鍋外鍋擺上蒸架,按下開關加入1杯水煮滾,再放入作法2的蒸盤,蓋上鍋蓋,蒸約6分鐘至龍蝦熟,取出撒上蔥花,淋上醬油即可。
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焗烤波士頓龍蝦
材料:
波士頓龍蝦1隻、起司絲50公克、蒜末10公克、洋蔥末10公克
調味料:
鹽少許、黑胡椒少許
作法:
1.波士頓龍蝦洗淨,對剖開,再去除頭部不可食用的部分,略為過水清洗。
2.取一烤盤,鋪上錫箔紙,將作法1的波士頓龍蝦放入,於蝦肉上擺上洋蔥末、蒜末,撒上鹽和黑胡椒,先放入預熱好的烤箱中,以250℃烤3分鐘,再取出。
3.取出後於蝦肉表面撒上起司絲,放回烤箱中,續以250℃烤至起司絲表面金黃上色即可。
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