今年的虱目魚也悄悄收成一批了🐟
提供了『整尾 去刺 虱目魚』
台灣水產國寶「虱目魚」,又稱『牛奶魚』🍼
虱目魚在南部非常常見,但濠鱻的虱目魚和別人不同
主打「#厚片虱目魚」!#感謝三立電視台推薦
🥘料理教學影片🔗 https://reurl.cc/RdbkY9
除了堅持無毒養殖、生態自然共生外
✔️使用飼料搭配 #乳酸菌、#益生菌方式飼養
✔️以 #低密度養殖,提供足夠的環境,使虱目魚 #活動力更加旺盛
✔️濠鱻的虱目魚 #特別厚實、油脂分佈均勻、肉質更是鮮甜,且無臭土味!
✔️蝴蝶切後單片 #魚肉厚度整整約2至3公分
✔️捕撈上岸後送至冷藏加工室做人工除刺、立即急速冷凍,讓魚肉保持在最新鮮的狀態
✔️虱目魚幼刺約200多根,以人力加工完成整尾去刺,方便大家料理(整尾除刺費時又費工,相對加工費也很高!)
✔️蒸、煮、烤、紅燒、乾煎、魚湯都適合
✔️虱目魚含豐富蛋白質、膠質、鈣、維生素A等,營養價值高!
🌐 http://haohsiengroup.com.tw/
〈整尾去刺虱目魚保留魚頭、魚尾、胸鰭、背鰭部分,食用時請特別注意〉
貼心小提醒:採人工去刺,偶遇餘刺,食用時請稍加留意!
客服@Line🔍 @hdq8023u
#無刺虱目魚肚等第二批收成 #預計10月中
#三立推薦 #整尾去刺虱目魚
#白蝦 #泰國蝦 #鱸魚排
無刺虱目魚肚等第二批收成 在 虱目魚肚---250g/2片- 台灣主婦聯盟生活消費合作社 的相關結果
... 虱目魚。魚池中的第二主角是白蝦,白蝦可濾食池中的藻類,捕食其他魚的排泄物。 ... 從一公分的虱目魚養到收成,邱家需要十五個月,一般業界只需養四到五個月。 ... <看更多>
無刺虱目魚肚等第二批收成 在 談市場虱目魚的採買訣竅:味噌虱目魚卷佐烤蔬菜 的相關結果
我不會教大家看鰓看眼睛、或是摸魚腹這些分辨方式,第一在市場中買到的虱目魚大多是處理好的個別部位,當然你也能買到未分切的虱目魚,只是虱目魚的取肉 ... ... <看更多>
無刺虱目魚肚等第二批收成 在 虱目魚收成 - 農業知識入口網 的相關結果
淺坪式養殖的收成過程,包含「消肚」、「圍網捕撈」以及「剝魚」等過程。消肚,大約是下午的三點會開始進行,主要是讓虱目魚受到驚嚇,不在進食並將腸胃中的物質 ... ... <看更多>