謝謝美國- 買爆美國OXO
此生最忙碌也最常被派出去開會的階段，正是剛生小孩前後一兩年。總是搭晨間班機直接到會場開會，然後在會議一結束搭當晚的飛機離開，去過的每個城市印象只有機場和旅館。偶爾有人提議在沒有會議的時段一起逛outlet，那真是我最喜歡的小確幸。以前的網購沒有現在來的方便，所以機會非常難得。
美國好多好好買的東西啊。小孩的衣服和繪本， Baby Gap和Gymboree，大人的Polo Ralph Lauren，我的 Estee Lauder。棉織品、家飾布也都讓人統統想搬回家。我一定會逛的還有Williams Sonoma，然後陷溺在烘焙器材、各種香料、廚房小道具，而忘了跟大家約定見面的時間。因為偶像 Martha Steward，我有一次還差點搬一台Kitchen Aid 回家。
絕對消費的美國，賣東西不是我們現在看到某某黑色星期五，1111或女王購物節的通路大促，就是比價格而已。光是商品本身的設計，為了刺激消費，各種貼心和美麗，推出成套成套，一系列一系列和節日應景商品，設計之細膩可愛是會鑽到妳心裡的那種。尤其是貼近生活的，如小孩的用品根本是寵溺到最高境界；家居用品也讓妳覺得應該按照四季更迭，把家裡的擺設換過一輪。他們就是很會用設計說故事，而不是只是空空地說故事行銷而已，產品很經得起考驗。
這些年，為了做愛女便當，因愛女喜歡日式，我開始傾向於日式料理，也幾乎只接觸日本的廚房用具。
我幾乎忘了美國是設計大國。
等到這次拿到OXO的商品，使用過後，發現真的不容小覷。再細細閱讀OXO品牌的由來，更是感動。其中包含設計者的心意，源自於丈夫對於飽受關節炎之苦的太太的疼惜；包括符合人體工學的設計，是測試再測試的科學精神。OXO就是這樣，跟很多美國家居品牌一樣，感性與理性兼具，有故事也有技術。
讓我最驚豔的是不滴漏玻璃油醋瓶2件組。白色簡約的設計，不說會以為是日系商品。最開心的是，我可以把我常用的油、醋裝進油醋瓶中，使用過後不必再擦拭，還可以依照角度控制油量。
而我的無印良品蔬菜脫水器破掉之後，想著要單買玻璃盆，每次都忘記，想說要不要買OXO好了，延宕著，也兩三年了。這次當我用了OXO按壓式蔬菜香草脫水器之後，更是驚為天人，天啊，也太容易了吧，輕輕一壓，幾乎不用花甚麼利器就一直旋轉，利用離心力脫水，設有停止按鈕，隨時可停。這對於我這個關節炎專用戶而言，簡直是一大福音。
https://youtu.be/hMS7dksCLpc
更有趣的是華麗三刀蔬果削鉛筆機，輕輕鬆鬆就可削出蔬菜條和薄片，我今天炒得胡蘿蔔櫛瓜麵和炸薯片都是用削鉛筆機做出來的。連愛女都玩得很輕鬆愉快。最近吃得多，動得少，可以晚餐用櫛瓜麵代替，輕食無負擔。
好好握薑蒜磨泥器也是解決主婦們的困擾，薑蒜磨泥器最大的缺點就是殘渣跟纖維會卡在磨泥器上，用甚麼工具都不好洗。而這個好好握薑蒜磨泥器可以用附的刮板輕輕鬆鬆刮下來，非常省事。
其他產品也都是貼心的好設計，比如適用不同食材的各種矽膠鏟、矽膠量杯、鋼盆、削皮器和矽膠筷……等，總之想要自炊生活更輕鬆，「工裕善其事，必先利其器」。
為了紀念並謝謝美國致贈我們的250萬劑疫苗抵台，今天的晚餐是美式晚餐。
美式炸雞搭配炸薯片
番茄莎莎醬
蒜香櫛瓜胡蘿蔔麵
墨西哥辣肉醬Nacho 沙拉
牛肉法士達
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無印良品量杯 在 [心得] 小米IH電子鍋- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
網誌圖文分享版:https://all115104.pixnet.net/blog/post/198442973
之前有問一篇小米電鍋的文章，後來好多人來信問我小米電子鍋用的如何
所以乾脆來寫一篇
以下文字版
家裡本來都用飛利浦的萬用智慧鍋煮飯，但自從有一次同時在燉東西，
發現沒有電鍋可以煮飯
（雖然有大同電鍋，但水真的放多一點少一點，飯就完蛋了）
所以興起了要再買一台電鍋的想法
但我對白飯要求沒那麼高，基本上不要沒熟或變粥就可以
但也想追求一點高級感（？）的米飯
所以決定找IH的電子鍋
市面上IH電子鍋百百款，價位也百百款
最受歡迎的當然是象印牌，但一台的價格真的驚人
雖然也聽說煮出來的白飯會好吃到升天，但價位也會讓我升天
所以我茫茫大海中找到了傳說中ＣＰ值很高的小米ＩＨ電鍋
剛好打完折，兩千多，比起要五六千以上到萬把塊，真的便宜很多很多
而且還可以裝ＡＰＰ，遠端連線回來煮飯，真的很高科技阿！
不得不說小米一直走白色簡約風，外型真的蠻有質感的
內容物有蒸籠、飯匙、湯匙和量杯，一樣都是白色的，
但家裡這些東西都有了，就先收起來用舊的就好
而且蒸籠這材質雖然說是耐熱ＰＰ材質，
但看到這種軟軟的東西，我還是不太敢加熱他
蒸東西還是繼續用大同電鍋，搭配不銹鋼或陶瓷相關產品的比較好
另外還有食譜，呃…翻了幾頁後就丟到一邊去了，反正小米ＡＰＰ也都有食譜
內鍋是厚釜鍋，還蠻重的阿！
不過內鍋看網路災情不少，因為我只會拿來煮飯，
洗米也是用另一個鍋洗好後放入，目前還看不出有刮痕
一開箱後先趕快跟ＡＰＰ連線，然後煮水個兩三次
剛開始建議一定要煮水個兩三次，會有股塑膠味，
說明書上也有說，建議先煮個兩三次去掉味道
用手機連線到電子鍋後，可以偵測水拔高度跟烹調剩餘時間，真的蠻有趣的
接著終於開始煮飯了！！
幾次下來，我發現有幾個缺點
第一就是底部都會有點點點點點點焦掉
為什麼說有點點點點呢，因為就是底部飯顏色變黃色（有焦掉痕跡），
但吃起來又不會（黑人問號）
但也有個大優點，水放太多點或太少點，對整體飯影響不會那麼大
（大同電鍋就會直接硬掉或軟掉…）
（萬用鍋也會，而且會因為膠條用久，影響密封程度，
要視情況自己判斷要多加水，不然會直接焦掉）
第二是ＩＨ鍋共同毛病，就是要煮很久久久久久久久久…（睡著ZZZ）
60分鐘真的太久，萬用鍋加上前面的起壓也才三十分鐘就完成…
煮出來的飯呢，跟萬用鍋差不多，有比萬用鍋軟Ｑ一點，但整體差異不大
結論呢
如果預算不夠，我還是蠻推薦的，畢竟以這價位來說，ＣＰ值真的蠻高的
（但我如果沒有燉東西還是會繼續用萬用鍋煮飯…因為時間真的差很多…）
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.167.76
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煮出來都差不多
所以我無感吧XD
上班回來超餓 經不起一次失敗
所以還沒試過
今天來試試好了！
※ 編輯: all115104 (114.39.153.229), 07/21/2018 15:39:39
當然比較少就是了
賭人品了
比較Q但也略硬
※ 編輯: all115104 (114.39.116.150), 07/22/2018 11:08:47
我是純煮飯 其他用萬用鍋
覺得2000多很ok
※ 編輯: all115104 (114.39.163.91), 07/22/2018 14:36:43
不過要顧火,我還是先PASS好了 XDD
一整個很不想在瓦斯爐附近站太久
※ 編輯: all115104 (114.39.163.91), 07/22/2018 19:05:53
但缺時間QQ
顧爐真的很麻煩啊
我想知道這個跟陶鍋出來的成品比如何呢？
不過我對米飯要求沒那麼高啦……
※ 編輯: all115104 (223.138.174.55), 07/23/2018 09:32:13
我也是交給老公牌洗碗機 不挑鍋具好方便XD
※ 編輯: all115104 (114.39.116.150), 07/23/2018 19:48:24
底部變黃我也有發生!!!
※ 編輯: all115104 (42.74.13.70), 07/24/2018 10:13:59
※ 編輯: all115104 (114.39.163.91), 07/25/2018 22:04:26
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