—全台—
[光泉]
|午后時光 嚴選咖啡-曼特寧風味 $35|
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好拍程度:🌕🌕🌕
好吃程度:🌕🌕🌕🌖
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最近容易失眠,起床的時候都想來杯咖啡醒腦(●︎´ϖ`●︎)分享我近期最愛的早餐搭配—日式飯糰🍙跟午后時光新口味~
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「午后時光 嚴選咖啡-曼特寧風味」添加阿拉比卡咖啡豆☕️含有60%乳含量,喝起來相當順口,奶香與咖啡香比例剛好。單純的成分就像超商現煮咖啡,早上趕時間又想提神,直接一手帶走結帳格外方便ෆ̈
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💡全家新品優惠價單件$29、兩件$55
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每天不管再忙 我和馬尼拔一定都會記得吃早餐
不管是麥片 麵包 蛋餅....餐桌上一定會有杯讓一天更有活力的咖啡
阿拉比卡種的咖啡豆 香氣宜人 不管是酸度還是口感平衡度都非常好
光泉午后時光系列 新推出的「嚴選咖啡-曼特寧風味」就是使用瓜地馬拉阿拉比卡咖啡豆
在成分上也簡單 不添加奶精、香料 對身體不會造成負擔
60%的乳含量 一打開包裝就聞到濃郁醇厚的咖啡香氣和乳香 口感厚實順口
平常就偏好帶有甜味的咖啡 不妨試試這款新風味
🛒 光泉午后時光 嚴選咖啡 (曼特寧風味)$35 全家新品優惠價$29 還有兩瓶$55的促銷活動
7-11、全家、萊爾富、OK 均有銷售
不管是早餐 午茶 出遊 隨時想喝都方便
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無奶精無香料 在 黃若薇 Vivi -主播/記者 Facebook 的最讚貼文
早安~來杯咖啡提振精神吧☕️
V夥伴都知道我是資深咖啡控
每天上班少了這一杯就好像沒起床似的
可能是因為我身為咖啡狂粉的名聲遠播
這次獲邀試喝「光泉午后時光」
雖然全系列都好喝順口
但還是私心大推嚴選咖啡-曼特寧風味
不含奶精及香料、成分簡單少負擔
添加瓜地馬拉阿拉比卡咖啡豆&乳含量60%
不用排隊就能快速享受醇厚乳香及原始咖啡風味
最近全家單瓶$29兩瓶$55超划算
我都一次囤好幾瓶在冰箱
下午茶時間配上軟餅乾
小小的放鬆😌下半場打拼更有精神
辛苦的上班族小夥伴和我一起犒賞自己一下吧
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無奶精無香料 在 森部嚕事 Youtube 的精選貼文
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► 義美厚奶茶 135元|濃郁奶香且不含奶精香料,非常好喝😚
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各商品時間軸⏰
0:00 前導
0:56 香蒜奶油鯖魚片
2:30 KS鹽烤海苔
4:31 韓味不二海苔酥
6:43 義美厚奶茶
8:12 提拉米蘇蛋糕
9:34 moscato微甜白酒
12:00 結尾
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剪輯軟體|Final Cut Pro X
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無奶精無香料 在 明聰 Youtube 的最讚貼文
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廠商把鮮奶含脂肪較多部分取出成為鮮奶油whipping cream,
這鮮奶油當中含有30~40%的美味的乳脂肪,
而乳脂肪較低的16~22%的叫食用乳脂table cream,或淡質鮮奶油light cream可以拿來當咖啡奶精,這種西方食材用在西餐或西點烘培。
而植物性鮮奶油是用植物油氫化之後的鮮奶油,是拜食品工業科技之賜讓植物油變成植物性鮮奶油,含有反式脂肪,雖然打發狀態穩定、讓裝飾擠花更輕鬆,但是食用過多反式脂肪可能有害人體。
這2種鮮奶油在西點烘培是很常使用的材料,
2種材料的比較如下:
*來源
動物的:以乳脂或牛奶製成。
植物的:棕櫚油和玉米糖漿,其色澤來自食用色素,其牛奶的風味來自人工香料。
*製成
動物的:奶油及安定劑,混合、均質、殺菌、包裝而成,打發的效果較好、較穩定,其風味是添加香草香料,但較不耐高溫。
植物的:棕櫚仁子油及安定劑,混合、均質、殺菌、包裝而成,打發的效果較差、較不穩定,其風味為本身所有,且耐煮、烤風味亦不易破壞、散失。
*售價
動物性鮮奶油:貴。
植物性鮮奶油:較便宜。
*打發性
動物性鮮奶油:容易消泡,也就是說不容易維持產品的美觀。
植物性鮮奶油:不容易消泡,造型之後可以放幾天都一樣硬挺有形。
*口感
動物性鮮奶油:濃郁奶香口感較厚重,本身是不帶甜味,除非有經過調味例如再打發時加點酒增加香味。
植物性鮮奶油:口感香氣都較輕柔,帶甜味、比較不膩口。
*使用操作
動物性鮮奶油:拿來熱烤做蛋塔或做冰涼的慕斯蛋糕都可以。
植物性鮮奶油:只能冷做;例如鮮奶油蛋糕裝飾或夾餡用。
*保存
動物性鮮奶油:短;可冷藏不能冷凍。
植物性鮮奶油:長;冷凍冷藏都可以。
文章轉載至:http://chef88kenny.pixnet.net/blog/post/24710364
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自己是「鮮奶」茶的重度使用者
平常會自己泡茶加鮮奶或是買手搖飲料店的
但有時候不方便準備
去超市裡把市售的奶茶包翻過一遍之後
發現都是含「奶精」的奶茶
但個人不喜歡奶精的味道
目前還沒找到是加「奶粉」的奶茶
請問達人們能否推薦不添加「奶精」的奶茶或拉茶呢?
希望最好還有分有糖或無糖的
謝謝提供資訊
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