#味道故事:【茶餐廳情意結】
小時候,每週日,我都會和家人到大角咀一間茶餐廳吃早餐。
安在天花板的舊式風扇不停轉動,在樸素的燈泡下,重複投射經過精準計算的影兒。回想過來,那真是一個昏昏欲睡的設計,卻又矛盾地帶來無比實在的動感。
穿著白色制服的侍應飛快地穿梭在桌與桌之間狹隘的通道上。那個胸前的小口袋,掛著小學生夢寐以求的原子筆,還能像魔術帽一樣,變出一本小小的筆記簿。間或,送貨叔叔會抬著一個個沉甸甸的紙皮箱,直接探入神秘的廚房深處。那是我不能觸及的領域,只好把視線停留在廚房門外擺著那紅通通的關公像。
每週,我坐在不同的位置,看著同一個場景。早餐卻從火腿通變成了雞翼米,蛋也從熟轉成生。一開始,吃什麼都是媽媽下的主意,慢慢,我在茶餐廳裡學習為自己選擇。這是從為媽媽的熱奶茶和爸爸的熱檸水落糖中逐漸發現的,原來有人喜歡一羹,有人只要半羹。
有時,媽媽會從桌子和玻璃墊中間的夾縫中,把寫滿潦草數字的單拔出,叫我把數字加起來。我從小不太喜歡數學,對這個臨走必備的任務缺乏好感,但我很喜歡留意那天的單有沒有一個小小的摺角。那是侍應們比較空閒時才會摺的,目的是讓單卡在桌子邊沿,不用費力用牙籤把它挖出來。
然後,我會把單和錢帶到門口旁的收錢櫃檯。那裡坐著茶餐廳唯一一個不穿制服的人。他穿著合身的格仔襯衫,頭頂中央禿得光亮亮。「伯伯,早晨。」聽到我的叫喚,他會抬起頭對我慈祥一笑。爸爸是家中長子,所以伯伯這個稱呼於我而言,只屬於茶餐廳的他。伯伯喊了很多年,卻一直到中五,做通識功課時,才透過所謂的訪問,真正聽起他的故事。
訪問後不久,功課還沒交,因為市區重建,茶餐廳忽然關了。這個消息其實知道很久了,我的功課正正便關於市區重建。那時伯伯還叫我不用擔心,他衣食無憂,開茶餐廳純為興趣。只是大概掛滿區內老樓的反對橫額,還有食客之間的討論持續得太久,這天終於來臨時,才如此猝不及防。
寫到這裡,我忽然想起茶餐廳裡,還有兩隻會突然在我腳旁冒起的貓。牠們不喜逗留,往往擦過便走。聽媽媽說,牠們是隔壁另一間茶餐廳養的,有時會穿過連結兩者後門的小巷跑來這裡解悶。可惜,那間茶餐廳也不在了。從此以後,我的味蕾彷彿缺了一角,無論到哪裡,都找不回來。
這才發覺茶餐廳原來曾經和我如此緊緊地連在一起,是只開空調的食肆無論如何都不能取替的。
Storyteller:Claudia @tuesdaywithjelly
Illustrator:奶茶通俗學™ | Milktealogy™ @milktealogy
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陳依文〈山茱萸〉
.
我尋求
足以開出整坡花水木的
靜定之力
.
不轉瞬的滿山雲霞,晴極了
多年生的微笑,坦率如初衷
千萬朵緋色揚起的
薄紅之春
在心中
.
日、月,一片漏光流火的樹蔭
希望,暗語,你的名字
不為他人他生開啓的
深深深深
沉眠之愛
.
我唯有什麼能給你
不是溫柔,不是體貼
並非逞強、忍耐沒有犧牲也不奉獻
.
只有完成。
.
樹高了,葉綠了,花開了,四翼的蝴蝶旋轉了
大花四照,春來時,久久埋藏
一度輝煌金暖的
愛
甦醒後,終於
領悟哪兒都不去的那心意
.
希望你
平平安安,多笑多歡
朋友長聚,親人皆安
歲月熱鬧中有靜美,時花好、多月圓
坐臥起居都寧馨
.
每寸疲倦均釋放
每片波濤終平息
回家時,總有一盞燈,一杯茶,一個人
--總有誰守著,單單純純地
等待,讓枕頭上的夢永遠
不濕不冷,沒有淚痕
.
願君常健,願君好夢;
諸行順遂,諸願成就
擁有免於匱乏、恐懼的自由
愛,同時被愛
代謝隻身、常勞之心
人和意志,現世與夢土,永遠
長眠無憂
不失歸宿
.
我的心是
一瓣純白,薄紅的苞片
無雨無襲,八風不動
只因豐盈滿載而起降
--旋落時,有靈魂,金黃色的
逆地飛昇;為了你
白晝黑夜,永垂永照
.
從今以後,只以
祈禱的心情思念。
.
-
最近看了《機智醫生生活》
(第一季收完,第二季想等完播才開始)
無論是理事長跟羅莎
還是主角五人組
都會讓人覺得
一生當中,
能有這樣的好友相伴,非常幸運
於是今日分享這首祝福的詩
.
如果這是緣,
我由衷的感謝上天。
如果這不是緣,
我由衷的感謝你。
無憂茶是什麼 在 凱的日本食尚日記 Facebook 的最讚貼文
🥤直接帶水桶來買夠狂吧?在地人都這樣買啦。超順無憂茶中杯才$25,一喝懷疑人生,到底為什麼要花錢買別家飲料?
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#簡單早餐 #麥當勞鬆餅
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