#防疫日常
沒有龍舟賽的端午節,當然要怒吃龍蝦啦!
尤其是趁著有優惠的時候,不大嗑一下怎麼對得起自己??
那天看到「晶華美食到你家」居然推出了「加拿大龍蝦季」推出了5款龍蝦美食,包括「川式麻婆龍蝦燴飯」、「日式龍蝦極品天丼」、「泰式黃金咖哩龍蝦飯」、「粵式上湯龍蝦伊府麵」、以及「義式經典番茄龍蝦筆管麵」,每分限時特價只要680大洋!而且用的是『加拿大活龍蝦』,現點現做的生猛鮮美口感!
五種看起來都好好吃,但肚量不夠那麼大怎麼辧?先選最讓人咬牙切齒的「日式龍蝦天婦龍」和有日本料理鐵人陳建一麻婆豆腐的「川式麻婆龍蝦燴飯」吧!
嘿!話說,長這麼大還沒吃過用龍蝦做的天婦羅,估計在非疫情期間,也很少有餐廳會這麼搞吧?一個滿滿的餐盒裡,盛裝著去了殻的蝦螯天婦龍,然後龍蝦的身子整條也炸成大蝦天婦龍,因為炸油裡有胡麻油,聞起來就有著迷人的麻油香氣,光是視覺與嗅覺就讓人大滿足啦!
搭配的炸蔬菜,即使包在餐盒裡仍然不會顯得濕軟,但最讓人忍不住的是底下澆淋了天婦羅醬汁的白飯,吼~怎麼會那麼好吃!鹹中帶甜的醬汁,把香Q的白飯浸潤成更順口的質地,唉~讓我忍不住一口接一口。
而底下埋伏著麻婆豆腐的「川式麻婆龍蝦燴飯」,則能享受『兩吃』的樂趣。龍蝦本身是沾上麵衣後煎烤過的,可以品嘗到龍蝦本身鮮甜彈牙的肉質,重頭戲是麻辣夠味的麻婆豆腐,這是打遍天下無敵手的超級食譜,那個香那個麻那個辣喔~還有那個豆腐的嫩喔····不說了,自己吃過才知道那叫什麼個銷魂。
於是,被疫情綁在家裡的端午節,有了龍蝦餐盒,也算是療癒了某部分沒得到滿足的心了~
啊~對!值得一提的是,晶華現在有很完整的外帶美食菜單,自取85折優惠!最妙的是還有『得來速』免下車取餐服務!
配套做得如此完整,對我們這些嗷嗷待哺的宅宅們,真是貼心啊!
哪裡訂:
晶華美食到你家
https://shop.silkshotelgroup.com/RT
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#米兒情事 @ Regent Taipei 晶華酒店
無敵家義泰料理菜單 在 Stay Fit with Mi Facebook 的最佳貼文
這不是業配,純推薦🤩 回台灣前我就做了超多功課、列了好多蔬食餐廳的清單決定回台灣這幾個月我要吃個爽😆 沒辦法美國的蔬食餐廳選擇有夠少又很貴,吃素之後我幾乎都只能自己煮😞 所以當初設定回台灣的主要任務之一就是到處吃,把我列的蔬食餐廳名單都打勾!
來分享我最近一個月吃到覺得很滿意很愛的蔬食餐廳(依照片順序):
- 上善蔬食
有小籠包、素餃跟滷味及一些麵食,我跟老公點了麻油麵線、麻將麵跟滷味還有小籠包、紅油抄手😍 我們兩人而已點這麼多,但還是全部掃光😆 真的好好吃! 麵很Q味道很夠、老公對麻油麵線讚不絕口,他說根本不覺得在吃素,另外滷味也滷的很透,不需要沾醬料就很香了!絲瓜小籠包也很好吃,不過我覺得皮沒有很薄、汁沒有想像中很多,但整體還是覺得很優👍
- 小小樹食
小小樹食應該算是有點複合式料理,有義大利麵也有蔬食餃、韓式炸雞,我們點了義大利麵還有皮蛋麻辣餃+韓式炸雞,應該不是我們太餓吧,我們每吃一口都在驚艷的搖頭😍 我們超安靜的因為太好吃了都沒有講話😂 義大利麵味道超超超棒!也是整個不知道在吃素的感覺,韓式炸雞是用花椰菜做的,但是口感跟味道幾乎吃不出來呀!皮蛋餃的味道也是超級香,有點紅油抄手的感覺,我們一下就全部掃光,吃完我的肚子變成懷雙胞胎一樣大😆
- Plants
前年回台灣第一次去Plants我就深深愛上這家餐廳,每道菜都是藝術品,我最愛的一道是韓式拌飯,相信我,吃起來和想像的差很大!Plants的食物都是無麩質、全素,完全符合我的需求😍 而且每道菜、飲料吃起來喝起來都能感受到他們設計這道菜的用心與才華,看菜單描述該菜色內容物都會很疑惑這吃起來到底是什麼味道,很多香料與食材都是八竿子打不著邊的搭配,很多食材也是台灣很少見的,但是點來吃了真的會很驚艷這些食材與香料居然會擦出這麼特別味道的火花😻 每次去Plants吃飯時,他們的餐點的好吃程度不會讓你想狼吞虎嚥的一下掃光,反而會想要有意識的細細品味食物在口中多層次的味道❤️
- 穗科手打烏龍麵 hoshina
這家是朋友推薦說她吃了一次隔天又再去吃第二次的餐廳😆 結果真的!我跟老公去吃了一次之後也想去馬上吃第二次!烏龍麵非常Q彈有勁,也有很多創意的小菜,有冷烏龍麵也有熱的,搭配的蔬菜也都很新鮮。另外我點了豆乳炸雞球,吃起來超級不像素的!!真的超級無敵好吃😭 甜點我點了紅豆抹茶冰淇淋,重點是冰淇淋不是乳製品😍😍😍 太幸福了!
- 養心茶樓蔬食飲茶
我在美國時就一直心心念念著港式飲茶,但美國的飲茶都很油膩,更不用說還要找蔬食了.. 所以這家飲茶是我口袋名單中的首選😍 第一次吃的時候果然沒讓我失望!!他們家的絲瓜小籠包是我的大愛!吃完一籠又馬上點一籠,非常清爽而且多汁皮又薄。另外燒賣、蒸餃、煎包、廣州炒麵、腸粉等等全都是素的,讓我這個craving港式點心的孕婦太滿足了🥰 然後我也超推薦他們的蘿蔔糕跟蘿蔔絲酥餅,真的超!好!吃!不到一個禮拜我又再跑去吃一次😆
- 將進酒-素 燒烤殿Vegetarian BBQ(台中)
拜託各位對蔬食有興趣的朋友,有去台中一定要去吃這家!我實在不知道怎麼形容了,從裝潢、擺盤到食物的精緻程度都讓我覺得我是皇帝啊哈哈哈哈😂重點是想吃燒烤的蔬食者常常都只能吃菇類啊豆乾之類的,但來這邊絕對不是這麼單調,很多串燒真不知道是怎麼做的,也完全不會讓人覺得在吃素!還有大阪燒、明太子飯糰跟佛跳牆等,吃到後面都覺得我可以為了這家餐廳住在台中嗎😆 對了,拜託一點要記得點泰式椒麻雞,真的吃不出來是素的!如果我有兩個胃,我一定要再點一份🤤 後來點了素米血糕實在是吃不下了只好外帶,回到旅館雖然已經冷了才吃但一樣很優😻 口感超棒又完全沒有豬腥味,有這些食物可以吃,真的會覺得不需要吃葷食呀
目前我還在持續蒐集蔬食餐廳中,大家有推薦的歡迎留言跟我分享❤️ 我也要很不要臉的歡迎蔬食餐廳邀請我去試吃😆😆😆 我一定要在回美國以前不留遺憾的吃遍台灣美味蔬食餐廳😍
無敵家義泰料理菜單 在 王雅婷 Facebook 的精選貼文
火鍋在我的既定印象裡,
就是好的湯頭,
加上火鍋料、蔬菜、涮肉片、海鮮。
前幾天吃到一家以鍋為名的店,
完全顛覆了我對一般鍋的想像,
主廚在每一道料理的烹煮過程,
像是在演出一段表演,
每出一道菜色都令我驚艷!!!
加上食材本身新鮮又有創意,
所以吃完當下決定要來好好紀錄一篇食記,
不然實在太對不起吃下的每一口藝術了!
「蘭亭鍋物割烹」位在台北市大安區巷弄內,
一進店內有濃濃的中國風,
在市區喧鬧中,
其實有種鬧中取靜的感覺。
我們當天吃到的是這禮拜推出的全新菜單,
菜單如下:
🍭手工慢炒黑豆茶
帶有淡淡的黑豆香,
不僅香氣迷人也很養生。
🍭料理長季節前菜
這道前菜每天都不一樣,
都是以當季時蔬製作出來的,
味道非常爽口!
🍭蒸騰日本和牛A5沙朗
在蒸煮和牛之前,
會先倒一杯玉露茶給我們品茶,
桌上的鍋中有玉露茶葉及柴魚,
玉露茶淋在茶葉及柴魚片上,
底下鍋子裡有備長炭、
北海道羅臼昆布、
及玫瑰鹽。
湯底就是這麼簡單!
這時還會再讓你品湯一次,
接著以蒸籠盛裝的和牛上桌了!
加上蓋子後蒸40秒,
以漏斗開始計時,
各個細節都很講究,
用蒸的方式,
為的就是保留牛肉的肉汁,
蒸好之後把烤蔥白以牛肉捲起來。
我從來沒看過和牛用蒸的,
而且誇張的入口即化,
無敵嫩!
每一口都好幸福哦!
🍭神農薈(水耕無毒契作蔬菜)
與台灣小農合作,
用當季蔬菜擺盤的跟一朵花一樣,
整朵菜放進湯鍋中,
慢慢散開,
非常精緻特別!
🍭炙燒干貝海膽
其實我是不喜歡生食的,
但這裡的炙燒干貝,
裡面加上很厚的海膽,
外面包海苔一口塞進嘴裡,
味道極鮮!
這裡的生食我大愛!
🍭澳洲帝王和牛佐德島柚香
花形狀的和牛,
用前面的湯頭熱沖,
很像高級的台南牛肉湯!
刨上一點日本德島香柚,
味道更有層次,
肉質鮮嫩。
🍭烈焰陶燒澳洲帝王和牛
魔術師料理長出場了🤣!
點燃陶中酒精,
酒精燃燒激放出來的肉香,
厚實的牛肉搭配松露醬,
絕配!
🍭壽喜燒日本和牛A5肩肋
和牛料理用壽喜燒的方式呈現,
涮過後再沾蛋汁入口,
非常滑嫩順口!
最後壽喜燒醬還會煮日本水菜,
濃郁的香氣,
好好吃啊!
🍭國王蝦散壽司
國王蝦很大隻,
肉質非常鮮甜,
搭配醋飯,
很適合夏天吃,
清爽又滿足!
🍭甜心金絲佐義式手工冰淇淋
甜點靈感來自泰國小吃,
將蛋黃一絲絲放進熱糖水中,
不久就成了金黃色蛋絲,
再放到義式巧克力冰淇淋上,
最後倒下液態氮後瞬間降溫,
煙霧繚繞的樣子,
看了都覺得是仙女在吃的食物🤣,
創意又好吃的甜點,
為今天這餐做一個完美Ending!!!!!!!
老闆很貼心,
他也是半夜排隊排超長的和牛滷肉飯老闆啦!
「蘭笑軒-深夜和牛肉飯」
知道我很想吃,
還給我外帶回家一碗,
我要哭了!
不用排隊就能吃到✌🏻。
老闆跟料理長用心設計的全新菜單,
為了不讓客人覺得夏天吃鍋太熱,
結合壽喜燒和散壽司,
還要加上視覺享受的料理,
看我介紹,
不如你們也親自來品嚐啦!
蘭亭鍋物割烹:
📍地址:台北市大安區仁愛路4段300巷32弄3號(捷運信義安和站5號出口)
☎️電話:(02)2701-5585
⌚️營業時間:週一~週四 18:00-23:30,週五~週日17:00-23:30(最後點餐時間22:30)
無敵家義泰料理菜單 在 無敵家義泰料理台北市萬華區昆明街172號1樓 - Facebook 的推薦與評價
無敵家義泰料理 台北市萬華區昆明街172號1樓, Taipei, Taiwan. ... 義泰式料理,人氣第一的海南雞飯,創意新式泰義,意大利麵食料理香濃起士焗烤,泰式米食,泰式泡麵. ... <看更多>
無敵家義泰料理菜單 在 [食記] 西門町無敵家義泰料理美味沙拉輕食首選- 看板Wanhua 的推薦與評價
圖文:https://0rz.tw/HNvBH
餐廳名稱:無敵家義泰料理
消費時間:2012年/4月
地址:台北市萬華區昆明街172號
(西門捷運站1號出口沿成都路直走至昆明街左轉再走約50公尺即達)
電話:(02) 2371-0360
營業時間:AM12:00~PM21:00(禮拜二公休)
每人平均價位:套餐約150~300,飲料50元起
可否刷卡:否
推薦菜色:義式起士乳酪番茄沙拉搭陳年酒醋醬
無敵家的招牌極不明顯
不過平常看用餐時段人也不算少
比起昆明街的牛店、盤子義大利麵
這間無敵家較為低調
義泰香料茄汁牛肉比薩蛋餅飯:
看名字看不出個所以然所以試試
簡單說,上面一層焗烤,下面一層厚厚的蛋
中間包了茄汁牛肉飯,吃起來很開胃味道也不錯
不過朋友覺得普通
飯結塊了口感扣分可惜
茄汁牛肉飯裡加了甜椒增加風味與口感
甜椒很甜很好吃
下面蛋皮很難拍,是層厚厚的蛋
吃了很爽,整個吃完超級飽
另一主食:義式起士乳酪番茄沙拉搭陳年酒醋醬
(這家店似乎很喜歡超長菜名…)
是今天最驚豔的食物
上面的乳酪很大顆量又多,吃起來像笑牛的方塊乳酪
蔬菜也很新鮮,陳年酒醋醬開胃爽口
推他們家加60元搭配的套餐的附湯與麵包
麵包烤過,咬起來熱熱的嚼勁夠又香
黑黑的小點是黑橄欖,味道很香
附湯裡有些小小的顆粒
濃郁的湯頭又不會過鹹
大約比一般店家套餐附湯好喝2倍
飲料比較普通只點了杯50元的奶茶
太甜了不太喜歡
心得:
1.沙拉好吃,愛吃輕食者很推
2.料理種類&味道都很特別,吃膩一般麵飯可試試
3.招牌不明顯較不好找
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西門町食衣住行
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