下午了想來點甜食～
來到深受台中當地人喜歡的日式燒菓子店，主打無油戚風蛋糕。
店家最有名就是三吋小戚風蛋糕，來之前完全忘記今天是補假日，4點多去店內熱門商品已經賣光，點了荔枝司康與桂花戚風，兩款表現都很優秀，期待再訪！
無油戚風蛋糕 在 Facebook 的精選貼文
同時也有138部Youtube影片，追蹤數超過369的網紅友善的小徐 shengyuan hsu photography，也在其Youtube影片中提到，今年的生日蛋糕： 1. 吳一無二法式甜點：香蕉慕斯蛋糕 2. Gelovery Gift 蒟若妮頂級法式甜點店：奶油戚風蛋糕+乳酪蛋糕 Gelovery Gift的裝潢就像皇宮一樣一走進去差點以為回到英國想要大聲呼喊“cheeeers"，認真大推奶油戚風蛋糕我可以吃掉一百個！！！ 昨日切完生日...
無油戚風蛋糕 在 布卡的小宇宙 Facebook 的最佳貼文
宇治抹茶小戚風微甘茶香口感很優
香草籽無油戚風蛋糕簡單好吃不賴
邊喝著無糖去冰普洱鮮奶茶非常搭
無油戚風蛋糕 在 別墅裡的一百種味道 Facebook 的精選貼文
【#別墅裡的一百種味道】
這回再訪 日安小砌。手作食堂，完全衝著甜點而來！🤤
把經典手搖「珍奶」整個裝進蛋糕裡，造型療癒。無油戚風蛋糕體，大啖甜點之餘還能少點負擔。現點現裝飾，維持珍珠最佳口感。
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完整內文請見：https://goo.gl/Sx7Uvt 🔍
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無油戚風蛋糕 在 友善的小徐 shengyuan hsu photography Youtube 的精選貼文
今年的生日蛋糕：
1. 吳一無二法式甜點：香蕉慕斯蛋糕
2. Gelovery Gift 蒟若妮頂級法式甜點店：奶油戚風蛋糕+乳酪蛋糕
Gelovery Gift的裝潢就像皇宮一樣一走進去差點以為回到英國想要大聲呼喊“cheeeers"，認真大推奶油戚風蛋糕我可以吃掉一百個！！！
昨日切完生日蛋糕錄影完哥哥說原來我們兩個的聲音聽起來真的很像，難怪會有人認錯。
小攝影棚密閉空間內坐在Amaran 200x（主燈）旁邊還是會熱到飆汗誒～～～臉看起來油油的請勿見怪T_T
短短的影片每年都要一起拍一下～不是短視頻是微影片（誤）
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#sonya7c #20mm #sony
無油戚風蛋糕 在 戀戀家 Youtube 的最佳貼文
這次利用豆漿和無熱量的羅漢果糖來做低醣的抹茶戚風蛋糕，
讓整體的熱量少了非常多
烤出來的蛋糕體還是非常的濕潤柔軟，
而且味道清爽，非常適合代替牛奶來作為甜點的材料。
因為是抹茶蛋糕，我用了可愛的丸子串，
還蠻有日式風情的，用來裝飾抹茶蛋糕效果超級好，
我超級喜歡!! 分享給大家喔。
PS關於羅漢果糖
羅漢果糖是零卡路里的代糖，GI值為0，也就是說不會讓你的血糖上升，而且甜度和味道都跟一般的砂糖一樣，也因此是在烹飪當中可以1:1的方式取代一般砂糖，可以說是最不影響做菜成品和味道的一款代糖
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使用6“蛋糕模
烤箱上火180度,下火100度預熱
蛋糕材料
豆漿：80g
玄米油：42g
低筋麵粉：55g
抹茶粉：7g
蛋白：3個
蛋黃：3個
羅漢果糖(可用白糖代替)：45g
蘋果醋 (或檸檬汁)：4g
奶蓋材料
糖：10g
動物性鮮奶油：100g
無油戚風蛋糕 在 明聰 Youtube 的最佳貼文
材料表:
雞蛋 3顆
低筋麵粉 65g
沙拉油 20g
牛奶 30g
細砂糖 40g
起司片 3片
上述配方可以做一顆6吋蛋糕
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