話說上次我用不鏽鋼鍋子煮油,結果煮過頭,邊邊卡了一層怎麼刷都刷不掉的黃油垢!真的礙眼極了!在 Cinya手作烘焙 交換幸福 社團問大家,好多人推薦「過碳酸鈉」,真不好意思我第一次聽過啦~~
當下就google了一下,發現這是 #天然清潔粉 耶!而且用途超多!重點是好便宜!立馬買回來用!果然熱水+過碳酸鈉1匙,泡個1小時,不用刷耶,竟然油污就不見了~~超神奇啦~~
後來也用 熱水+過碳酸鈉 清洗排油煙機的油網,竟然輕輕鬆鬆就刷掉了油垢耶!我竟然這麼晚認識「過碳酸鈉」這個神奇寶貝😂
這不是業配,純粹推薦好物給大家!看過來唷!媽媽們的好幫手~~
❤神奇的天然清潔大師「過碳酸鈉」
過碳酸鈉是一種氧系漂白劑,無毒無臭而且不具腐蝕性,常被用來添加於洗衣精、洗衣粉中,它無毒無味,跟小蘇打、檸檬酸一樣屬於天然的清潔劑,對於漂白殺菌跟去油汙超強的啦!
👉哪裡買:化工行,蝦皮等等(不貴!1kg50元左右!不要買貴了喔~~)
👉怎麼用:熱水調和過碳酸鈉,有助於加快它的反應速度!
👉注意事項:
📌使用過碳酸鈉時,不可和鹽酸、檸檬酸、漂白水、醋酸類的清潔劑一起混用,以免起化學變化造成危險!
📌過碳酸鈉的水溶液偏鹼性,要帶手套喔!
1. 去咖啡垢、茶垢、不鏽鋼咖啡杯、油網
直接沸水+過碳酸鈉1匙,沖入杯子浸2小時,用刷子一刷你會嚇到,乾乾淨淨!不鏽鋼咖啡杯的電鍍皮要小心,浸泡後皮會掉得乾乾淨淨喔!(如圖粉色電鍍皮原先就掉了一些,浸泡後皮會掉光)
2. 家裡常廚房用的抹布 /蒸籠布 /布手套
我只能說我超愛這方法,煮沸半鍋水+過碳酸鈉2匙,抹布泡進去,泡2小時完全去掉怪味而且乾澀不滑!竟然連鍋子都變亮了!太強了!
3. 去除霉斑
可取代漂白水,在浴室牆壁、磁磚縫隙、天花板的霉斑、浴室、馬桶、水槽的黏膩汙垢等等,也都能用過碳酸鈉清除。將過碳酸鈉加水調成水溶液後,直接噴灑並刷洗擦拭或沾濕紙巾後敷在要清潔的位置即可。使用濕敷的方式建議可靜置一晚,效果更好
4. 去除衣服上的色斑、汗斑、各式汙漬
汙漬部份可直接浸泡至消失,或洗衣模式加一匙進去即可 (過碳酸鈉溶去汙外也有漂白的效果,衣物請先在小地方測試會不會褪色喔!)
5. 清潔洗衣槽
過碳酸鈉用於洗衣槽的清潔效果,比檸檬酸跟小蘇打都來得更好!洗衣槽滿水位加入300g過碳酸鈉,攪勻靜置一晚,轉洗衣模式自動沖洗乾淨即可!
#過碳酸鈉 #小蘇打 #檸檬酸 #清潔 #污垢
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【酥到掉渣】巧克力蕾絲脆餅
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這個蕾絲餅的麵糊用KA迷你調理機實在是5秒搞定, 有沒有這麼輕鬆!! 有媽媽們還把它整形成甜筒狀 跟杯子狀讓孩子們裝冰淇淋, 也太讚了吧! 我改天也要戴手套來操作看看.
複習一下配方跟操作法:
<此配方可做7-8片>
材料: 蛋白1顆, 鮮奶油30g, 金桶奶油35g(融化), 中筋麵粉45g, 無糖可可粉5g, 糖45g
1) 將所有材料放到KA調理機, 按5秒完成麵糊
2) 預熱烤盤(一定要, 別想省略)
3) 挖麵糊放烤盤, 蓋上蓋子, 計時3分鐘. 整整3分鐘
4) 烤完後立即取出放烤架上待涼
雖然莎老師不是專業烘焙, 但我分享的眉眉角角都很實用. 為了好拿捏麵糊的量, 請去買一根"把咘勺", 就挖冰淇淋的勺, 直徑4公分. 一片蕾絲餅的量剛好是一平匙的麵糊. 這是過來人的經驗. 祝大家烤焙愉快.
實際操作影片,請看直播分享:
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=211859343287217&id=209104865847198
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2020/4/21(二)🐔烤雞快閃團🐔
闆娘想吃烤雞,一起來吧!
鹿野土雞🐓,肉Q汁多不乾柴!
好多同學在敲碗開團@@@
上次沒跟到的同學這次不要再錯過了!!
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4/23星期四1300結單~
4/24星期五15:30左右到貨~
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★當天無法取貨的請勿下單
酥脆多汁的古早味烤雞,
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趕快手刀➕起來呦⋯⋯
手扒雞~手扒雞~
香噴噴ㄟ手扒雞🐓🐓🐓來開團囉!
當日現烤出爐直送🚚,
使用鹿野土雞🐓,肉Q汁多不乾柴!
每雞重量約1.8~2台斤,
適合2~3位的小家庭一起分享!
(每隻均附3小包胡椒粉跟塑膠薄手套~)
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- 肉桂蘋果醬
材料:
蘋果微酸 500克
砂糖 250克
麵粉 30克
白酒 50c.c (我以水代替)
肉桂粉 少許
作法:
蘋果削皮後切成薄片。
將所有材料放入內鍋,最後將麵粉撒入。
開啟炊飯鍵「白米或白米快速」。
當保溫燈亮起後裝入果醬容器中,放涼後冰入冰箱冷卻即可。
- 戚風蛋糕
材料:
低筋麵粉 120g
雞蛋 4個
細砂糖 80g
沙拉油 30g
牛奶 50g
無鋁泡打粉 1g
鹽 1g
作法:
1.電子鍋底部放入烘培紙, 剪成圓形, 在打蛋白時電子鍋就可以先按預熱(保溫)
2.蛋黃和蛋白分開, 蛋黃加入細砂糖20g, 攪拌勻
3.分次加入沙拉油, 拌勻
4.加入牛奶拌勻
5.倒入過篩後的低筋麵粉和泡打粉
6.攪拌勻
7.蛋白加入鹽, 分三次加入細砂糖60g
8.打至硬性發泡
9.將蛋白取少部份加入蛋黃糊中拌勻
10.再倒入大部份的蛋白中一起
11.自上而下用刮刀拌勻
12.將預熱好的電子鍋用手套取出, 倒入蛋糕糊輕敲幾下, 放入電子鍋蛋糕
用筷子或牙籤插一下, 牙籤上沒有蛋糕糊就可以了。
取出後馬上倒扣即可。
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開播一個月來到2萬訂閱,阿仔師有話想說
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每次遇到會旋轉的工具,一定會有人討論「到底要不要戴手套」?
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本集包含
1. 有關「手套」的法規怎麼說
2. 砂輪機可不可以帶手套
3. 鑽床可不可以帶手套
4. 如何判斷要不要戴手套
5. 什麼時候要戴什麼手套
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