【米其林三星好油醋好堅果現貨團】米其林三星指定鉑玖萊油醋、脫油堅果粉
#生活已經太忙碌,#好油好醋我們幫你把關
#相信我 #摩羯座的我只推薦安心油醋品
.
上週四分享香氣四溢的榛果巧克力免揉麵包預告,好多朋友眼尖在麵包照片裡並沒看到榛果,私訊問加入麵包的榛果粉品牌,也想要一起做麵包,麵包食譜是使用AT&T法國經典風土的 #脫油榛果粉,這兩天特別花些時間緊急與進口商討論後,原定八月底要上架的米其林三星油醋團與法國進口堅果粉,我們調整到今天火速上架,獨家現貨團完全不必等待,立即品嘗與法國同步無時差的好油醋與好香好用堅果粉
.
📌下單由此去 https://www.liqform.com/v/cz0maoux
📌限量獨家滿額禮 :
結帳滿$2000,送獨家設計
📌運費說明 :滿$2500免運費 ※限本島(未滿額運費$80)
📌團購時間 : 8/9 (一) - 8/15(日)PM 23:59
.
先謝謝各位烘焙好朋友都好感興趣的 #三冠王脫油堅果粉,我們壓軸讓他最後登場,先依序開場介紹來自法國的優異 #米其林三星指定鉑玖萊油醋系列
.
很多朋友都知道須每日攝取多樣化的食材,卻往往在食用油的運用上傷腦筋,不管三七二十一通通用一罐油打天下,或是為了怕胖而減少用油,卻因此失去用好油預防心血管疾病的機會,應適量攝取各式油款,對促進新陳代謝與補充各式微量元素,營養更多元
.
油品的學問很大,「AT&T法國經典風土」代理商,希望用最親善簡單使用的方式,推廣在台灣也能使用 #米其林三星主廚們的好油好醋,堅持選用以One Fruit,One oil.油品,每款油品僅以一種堅果榨油製成,不混油,讓生酮及減醣飲食的朋友也能安心用好油,更健康
--------------------------------
#果香特級初榨橄欖油250ml
🔸初榨冷壓第一道, 煎、煮、炒、拌、生飲均可
清爽果香氣濃厚,入口後是馥郁橄欖果香氣尾韻,富含橄欖多酚
這款初榨橄欖油真心覺得代理商用完全佛心價格上架,CP值非常高,價格實惠,大量使用也不心疼,炒中西式菜餚,清炒義大利麵,調成沙拉油醋,沾麵包,日常料理靈活運用,各方面表現極為優異的一款五星級油品
.
#初榨榛果油
🔸榛果為四大堅果之首,營養冠軍,含不飽和脂肪酸、葉酸、維生素B6及鉀🔸 特殊榛果巧克力香氣,很適合加入甜點或用於糕點烘焙
.
私心NO1最最最喜歡的榛果油,香氣圓潤又濃郁,相當討喜的一款堅果油,法國鉑玖萊油坊嚴選榛果,以機械壓榨萃取油脂,保留完整養分,#喜歡烘焙的朋友一定要帶這款油,做抹醬或是任何糕點麵包,或添加在咖啡裡就是榛果咖啡(非常無敵這招一定要試) ,或是很簡單的運用在沾麵包食用,入口後帶來的美味驚豔完全臣服
.
#初榨摩洛哥堅果油
🔸富含豐富維他命E 🔸有80%為不飽和脂肪酸,包含八種必需脂肪酸
摩洛哥堅果油為北非特有種,多生長在摩洛哥境內,取得不易,而不混油100%純初榨製成,更是難能可貴,在台灣很難購得這款摩洛哥堅果油,物稀為更珍貴,特別適合與橄欖油交替使用成為麵包沾醬、或是拌沙拉,另外,在煎牛排或是雞排時沾附食用,淋一點點堅果油就能讓肉類料理更馨香,具有餐廳等級水準
.
#初榨油菜籽油
🔸中菜川菜的好朋友🔸脂肪酸組成比例最接近人體需求
用慢火焙炒菜籽再使用傳統的機械壓榨萃取油脂,是市面上少見的初榨冷壓菜籽油,香氣濃郁,風味迷人,富含维生素E、磷脂、蛋白質,適合腸胃消化不好的朋友,也建議朋友以油菜籽油炒中式蔬菜,香濃好馥郁,飲食作家莊祖宜也曾在料理文章裡描述油菜籽油的馨香氣息,自己親身用過才知道~啊,原來文字裡祖宜的描述油菜籽油的香是如此貼切到位,喜歡中式料理的朋友值得一試這款油品
.
#酸柑醋
🔸最萬用的一款果醋🔸富含天然的維生素B、C🔸助消化、平衡海鮮與肉類油膩感
台灣的朋友應該對於酸柑醋不太熟悉,外型類似金桔的酸柑,而香氣類似檸檬,但沒有檸檬醋那麼猛烈重砲的酸氣,酸柑醋更多的是清爽宜人的柑橙香調,也很接近日本柚子與椪醋的氣息
與橄欖油搭配就是是爽口的酸柑油醋,或是加上無糖優酪乳變成夏日開胃的沙拉醬汁(我最喜歡的組合) ,加一點柴魚醬油搖身一變成為日式風情的沾醬,再來一定要酸柑醋與氣泡水搭配成清新氣泡水(爽口又助消化),也可調成醋飯或是搭配海鮮,是一般市售果醋難以取代的 #萬用酸柑醋,很建議朋友們帶回家試試(真心保證)
.
#典釀六年巴薩米克醋
我是巴薩米克醋狂熱愛用者,AT&T這款近似全黑的巴薩米爾醋,絲絨細膩質地與多層次酸甜感,濃稠圓潤,酸香不嗆,讓我瞬間來到巴薩米克醋的新世界
以鉑玖萊公認最頂級的義大利法定產區(A.O.C.)摩典那(Modena)出產的葡萄,採收時已完全熟透,甜度高,高溫熬煮將葡萄汁濃縮,再以長時間橡木桶熟成後釀製,風味圓潤香濃,酸香不嗆,實在太喜歡
基本款用法,麵包或是沙拉愛好者可以與橄欖油調成油醋醬,也可以運用在料理上(巴薩米克炒菇也是一級美味),再來是加入氣泡水調成夏日清爽氣泡水,喝起來很像是濃縮版的葡萄醋飲唷,也是萬用款醋品,極為推薦
.
.
#脫油堅果粉三冠王 榛果粉,核桃粉,杏仁粉
#最實惠的價格(200~300元左右就有500g的份量) ,一直幫代理商敲計算機是不是價格標錯了啊
🔸嚴選堅果,冷壓方式萃取油脂製成的榛果粉,仍保留20%優質油脂在內
🔸脱油堅果粉屬於無麩質(gluten-free) ,麩質過敏者也安心使用
🔸粉末細膩且運用度高,加入牛奶或是各式飲料就是營養完善的堅果飲品
🔸五顆星的推薦理由
給愛健身的你,天然高蛋白取代市售化學又高價的蛋白粉;給愛烘焙的你,自由運用做餅乾與麵包糕點更能增味添香;給愛健康的你,堅果粉添加在鮮奶或優格與咖啡中,增加風味與營養;給愛料理的你,沙拉上或是調成堅果拌麵醬(食譜後續分享唷),風味口感更具層次;給愛家人更愛自己的你,牙口不好的長輩或成長期孩童,無須費力咀嚼硬梆梆的堅果們,搭配運用在飲品或是烘焙料理上,接受度更高
.
AT&T法國經典風土代理品質優異的脫油 #堅果粉三冠王 中,我私心最喜歡榛果粉,飽富的榛果香氣中還帶些巧克力的迷人堅果味道,最適合加入甜點或用於糕點烘焙,尤其
榛果為四大堅果之首,營養價值十分的優秀,不飽和脂肪酸、葉酸、維生素B6及鉀。 無論是糕點麵包、餅乾麵糰,加入榛果粉後,真心掛保證你會著迷自己烘烤出來的麵包糕點,怎會有如此的迷人香氣
.
📌現貨團請把握
📌下單連結再一次 https://www.liqform.com/v/cz0maoux
同時也有27部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅好味營養師品瑄,也在其Youtube影片中提到,疫情期間在家被超多健康零食廣告打到😂 我們就來一起開箱看看吧!! ————————————————————- 怕大家有時候影片看太快~~ 所以幫大家整理影片裡所有的營養標示給大家唷❤️ 【詳細營養標示】 標示方式為: 卡路里/蛋白質/脂肪/碳水化合物(醣)/鈉含量 (P蛋白質、F脂肪、C碳水化合物...
「無糖高蛋白餅乾」的推薦目錄:
- 關於無糖高蛋白餅乾 在 Kelly's Kitchen 凱莉意思廚房 Facebook 的最佳貼文
- 關於無糖高蛋白餅乾 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於無糖高蛋白餅乾 在 健身女孩安安 Facebook 的最佳貼文
- 關於無糖高蛋白餅乾 在 好味營養師品瑄 Youtube 的最讚貼文
- 關於無糖高蛋白餅乾 在 UNLOCK ICELAND 島語覓密 Youtube 的精選貼文
- 關於無糖高蛋白餅乾 在 May Fit Youtube 的最佳貼文
- 關於無糖高蛋白餅乾 在 [閒聊] 30餘種蛋白棒試吃(文長圖多慎入) - 看板MuscleBeach 的評價
- 關於無糖高蛋白餅乾 在 iDODO 高機能曲奇餅專家- Posts 的評價
- 關於無糖高蛋白餅乾 在 高蛋白餅乾dcard的推薦與評價,DCARD、PTT - 連鎖量販網紅 ... 的評價
- 關於無糖高蛋白餅乾 在 高蛋白餅乾dcard的推薦與評價,DCARD、PTT - 連鎖量販網紅 ... 的評價
- 關於無糖高蛋白餅乾 在 營養師推薦iDODO高蛋白曲奇餅乾。蛋白質含量超過40% - Szxpyl 的評價
- 關於無糖高蛋白餅乾 在 10 個高蛋白/減醣/減糖甜點 - Summer。桑莫。夏天 的評價
- 關於無糖高蛋白餅乾 在 Costco新品!能量蛋白餅乾 - 美食板 | Dcard 的評價
無糖高蛋白餅乾 在 Facebook 的最讚貼文
疫情期間在家被超多健康零食廣告打到😂
我們就來一起開箱看看吧!!
————————————————————-
怕大家有時候影片看太快~~
所以幫大家整理影片裡所有的營養標示給大家唷❤️
【詳細營養標示】
標示方式為:
卡路里/蛋白質/脂肪/碳水化合物(醣)/鈉含量
(P蛋白質、F脂肪、C碳水化合物)
* 減肥零食:
豆渣餅乾:26.7kcal/0.4P/1.1F/3.7C(0.8糖)
無糖手工餅(杏仁巧克力):149kcal/2.1P/7.2F/19.5C
* 高蛋白零食:
起司乾酪蛋白洋芋片:140kcal/18P/6F/5C (438kcal/56p-100g)
My protein烘焙蛋白餅乾(雙倍巧克力):281kcal/13P/8.6F/38C (380kcal/18p-100g)
My protein蛋白布朗尼:287kcal/23P/9.7F/27C (383kcal/30p-100g)
Mars巧克力乳清蛋白飲:139kcal/26P/2.7F/2.9C (399.3kcal/74.2P-100g)
* 生酮&減醣零食:
香脆豬皮:326kcal/35.2p/20f/1.5c(544kcal/100g)
大豆能量棒(蘋果):135kcal/4.5p/7F/15.2C(449kcal/15P-100g)
天然穀物派:190kcal/3p/7f/30C(13g糖)2.6纖維(453kcal-100g)
無糖高蛋白餅乾 在 健身女孩安安 Facebook 的最佳貼文
#高蛋白點心食譜分享
我不是烘焙或料理達人,做出來的或許不太完美~
但還是想分享一些健康又簡單的食譜
這兩個是上次有在限動分享過的
做成貼文給有需要的朋友可以儲存起來唷☺️❤️
無油無糖無麵粉
材料很簡單、做法更簡單😆
/
黑糖奶茶蛋糕🍰
材料:
雞蛋2顆、杏仁奶100ml、黑糖奶茶乳清粉35g、泡打粉5g、杏仁粉20g
做法:
將雞蛋攪拌均勻,接著加入杏仁奶攪拌
最後將所有粉類加入攪拌均勻
直接放入萬用鍋用[蛋糕]20-25分鐘
📌烘焙筆記
我用杏仁奶取代鮮奶,減少乳糖並減少熱量
杏仁粉用來取代麵粉,低GI而且更營養,與麵粉的黏合特性相似
泡打粉可以提供蛋糕更好的蓬鬆度,而且很方便
一般也可以用打發蛋白或是小蘇打粉加酸性食物等等方式取代,但對我來說比較麻煩一些😆
/
香蕉燕麥楓糖軟餅乾🍪
材料:
香蕉1-2根、燕麥40g-50g、楓糖奶茶乳清粉、堅果點綴
做法:
香蕉用叉子攪拌成泥,加入燕麥再攪拌均勻,最後加入乳清粉,送進烤箱180-190度20分鐘
📌烘焙筆記
香蕉可以選用熟一點的香蕉
楓糖奶茶乳清粉的甜味加上香蕉味超香甜,真的不用再額外加糖
沒有模具就直接鋪在烤盤上做形狀~
鋪薄一點會比較像餅乾,鋪厚一點烤就會像軟餅乾或是小蛋糕
如果有模具也可以直接做成像馬芬的感覺👌🏻
/
高蛋白的部分我都是用 #tryall 新推出的環遊世界奶茶系列
真的好喝,做成蛋糕也超好吃
當然也可以選用自己喜歡的口味去更換❤️
Tryall 挑戰自己的極限
環遊世界奶茶分離乳清
👉🏻 https://urmt.tw/0jcGB
輸入折扣碼「annie 」滿599就折50哦!
無糖高蛋白餅乾 在 好味營養師品瑄 Youtube 的最讚貼文
疫情期間在家被超多健康零食廣告打到😂
我們就來一起開箱看看吧!!
————————————————————-
怕大家有時候影片看太快~~
所以幫大家整理影片裡所有的營養標示給大家唷❤️
【詳細營養標示】
標示方式為:
卡路里/蛋白質/脂肪/碳水化合物(醣)/鈉含量
(P蛋白質、F脂肪、C碳水化合物)
* 減肥零食:
豆渣餅乾:26.7kcal/0.4P/1.1F/3.7C(0.8糖)
無糖手工餅(杏仁巧克力):149kcal/2.1P/7.2F/19.5C
* 高蛋白零食:
起司乾酪蛋白洋芋片:140kcal/18P/6F/5C (438kcal/56p-100g)
My protein烘焙蛋白餅乾(雙倍巧克力):281kcal/13P/8.6F/38C (380kcal/18p-100g)
My protein蛋白布朗尼:287kcal/23P/9.7F/27C (383kcal/30p-100g)
Mars巧克力乳清蛋白飲:139kcal/26P/2.7F/2.9C (399.3kcal/74.2P-100g)
* 生酮&減醣零食:
香脆豬皮:326kcal/35.2p/20f/1.5c(544kcal/100g)
大豆能量棒(蘋果):135kcal/4.5p/7F/15.2C(449kcal/15P-100g)
天然穀物派:190kcal/3p/7f/30C(13g糖)2.6纖維(453kcal-100g)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/mEHdj72zd0Q/hqdefault.jpg)
無糖高蛋白餅乾 在 UNLOCK ICELAND 島語覓密 Youtube 的精選貼文
Skyr 是古挪威語「濃牛奶」的意思,是冰島傳統的優格。它的質地比一般我們熟悉的優格更綿密,口感也更加濃郁。Skyr 富高蛋白質、無脂肪的特點,相當受到當今重視養身的冰島人青睞。
Skyr 不單單被拿來當早餐或是點心單吃,許多冰島人也會將其加入新鮮蔬果打成思慕昔 (Smoothies)。塗抹在吐司、麵包上享用,或是加入其他食材調製成食物沾醬也相當受到歡迎。使用 Skyr 做成冰淇淋或蛋糕等甜點,同樣深受喜愛。 今日就為大家帶來Skyr優格蛋糕的食譜。
✎ 閱讀完整文章:https://wp.me/s6JM8g-skyr
_
❁ 冰島Skyr優格蛋糕食譜 (六吋) ❁
► 食材 :
〖 脆皮 〗
焦糖餅乾 / 消化餅 150 克
無鹽奶油 50 克
〖 蛋糕糊 〗
原味無糖 Skyr / 希臘優格 500克
砂糖 50 克
香草精 5克
鮮奶油 250 克
吉利丁片 4 張
牛奶 40 克
新鮮草莓 數顆
〖 裝飾 〗
新鮮莓果 數顆
糖粉 少許
✎ 冰島的 Skyr 品牌目前尚未引進至台港,但在台灣的朋友可以使用不含「增稠劑」與「鮮奶油」的正統希臘優格代替,或是蝦皮網購台灣的 Skyr 自有品牌 ; 香港的朋友則可以前往 M&S 超市購買。(有誤歡迎更正)
► 作法:
〖 脆皮 〗
1. 將焦糖餅乾或消化餅用食物調理機(或桿麵棍)打壓成碎末狀
2. 加熱融化無鹽奶油,倒入壓碎的餅乾中,混合均勻至微濕沙狀
3. 為方便脫模,在蛋糕模的底部及周圍刷一層奶油,並放上事先剪裁好的烘焙紙
4. 將與奶油均勻混和的餅乾碎屑倒入模型中,用平底的杯子或湯匙底部將其壓實
5. 確定壓得緊密後,將蛋糕模送進冰箱冷凍最少半小時
〖 蛋糕 〗
1. 取一容器,加入原味無糖Skyr (或希臘優格)、香草精、砂糖,攪拌混勻
2. 將吉利丁片剪成小片,放在冷水中泡軟約五分鐘後撈起,擠出多餘水分
3. 在隔水加熱的牛奶中加入軟化的吉利丁,小火加熱,攪拌至完全溶解
4. 把溫熱的吉利丁牛奶倒入Skyr優格糊中,混合攪勻
5. 打發鮮奶油,將鮮奶油加入Skyr優格糊中拌勻
6. 將新鮮草莓去蒂對切,可用廚房紙巾吸出多餘的草莓水分
7. 取出放在冰箱冷凍的蛋糕模,草莓切面貼著蛋糕模內圍擺放,用手指輕壓固定 ; 蛋糕模底部則是放入整顆新鮮草莓
8. 優格糊倒入烤模中,輕輕抹平表面,或搖晃一下也可使表面平整
9. 放置冰箱冷藏至少四小時,之後可依照自己喜好擺上新鮮莓果、撒上糖粉裝飾
┊想更瞭解冰島嗎?┊
來 UNLOCK ICELAND 島語覓密的官網逛逛,或是買一本書細細閱讀哦!
官網 → https://unlock-iceland.com/
Facebook 粉絲團 → https://www.facebook.com/unlockiceland/
文字出版 《曬冰島 UNLOCK ICELAND》→ https://unlock-iceland.com/my-book/
┊影片資訊 Video Info┊
✦ 使用相機 Camera : Fujifilm XT3
✦ 鏡頭 Lens : 18-55mm / 55-200mm
✦ 編輯軟體 Editing Program : Abode Premiere Pro 2020
✦ 背景音樂 BGM : El Mocoso (Las Pampas) / Blanket of Stars (Ty Simon) / Birmingham (Mark Grundhoefer) / Pull (Oakand Cherry) / Dolce (Alon Peretz) / Cafe de philosophie (Kyle Preston)
#冰島 #Iceland #asmrcooking #skyrcake #skyrterta
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Fizc5e9eoWg/hqdefault.jpg)
無糖高蛋白餅乾 在 May Fit Youtube 的最佳貼文
哈囉!大家好,今天May要來跟大家分享四個適合聖誕佳節的美味高蛋白甜點,使用來自英國品牌myprotein的產品,不僅美味,更減低糖分、增整體白質含量,適合想吃甜食又怕胖的你!步驟如下:
一 高蛋白香蕉巧克力核桃磅蛋糕
食材:香蕉三根 一大匙myprotein 素蛋白粉、高蛋白營養巧克力一片、 一顆蛋 、核桃蔓越梅適量
1.將熟化的香蕉兩根半壓成泥(剩下半根作裝飾) 打入一顆蛋 拌勻 加入蛋白粉一大匙 、碎核桃、撥碎巧克力塊 完成基底
2. 預熱烤箱170-180度,將烤盤鋪上烘焙紙或抹上油,倒入混合好的基底,擺上香蕉切片,隨意灑上剩餘的核桃碎與巧克力碎,烘烤180度約20-25分鐘完成
二 高蛋白巧克力燕麥餅乾
食材: 兩大匙myprotein 高蛋白牛奶巧克力抹醬、天然燕麥片約25-30g、10-15CC牛奶或豆漿、蔓越莓&核果適量
1 在碗中加入兩大匙高蛋白巧克力抹醬,加入燕麥片,均勻混合,若不夠濕潤可加入適量牛奶或豆漿約10-15CC 攪拌至合適濃稠度 加入蔓越蔓與核桃增加口感
2預熱烤箱170-180度,在烘焙紙上加上一匙匙的混料,用湯匙或手弄成圓餅狀,在中心加入一顆杏仁,上下火烤約10-15分鐘取出
3 將高蛋白白巧克力抹醬加入袋中,剪個小開口,淋上烤好的餅乾完成。
三、 高蛋白香蕉莓果荷蘭鬆餅
食材: 一根熟化香蕉、荷蘭焦糖煎餅口味蛋白粉一大匙(20-25g) 、一顆蛋、草莓4-5顆
1. 將香蕉2/3根壓成泥(剩餘的切片作裝飾) 加入一顆蛋、荷蘭焦糖煎餅口味蛋白粉一匙混合均勻。
2. 平底鍋開中小火倒一匙油,加入一匙混好的糊,等待約1-2分鐘翻面至兩面金黃盛起。
3. 依個人淋上蜂蜜,加上一匙高蛋白巧克力抹醬,配上新鮮草莓和香蕉切片完成
四 香蕉巧克力松露奶昔 Bliss shake
食材:香蕉一根、巧克力松露口味高蛋白粉一匙約20-25g 無糖豆漿一杯約150CC 水約60CC、核桃或杏仁一把約15g 高蛋白迷你酥脆棒一條
1 將所有食材用果汁機打勻
2 將巧克力片切成碎粉狀,將豆漿/牛奶加熱,杯口朝下,使杯緣沾上液體,沾黏上巧克力碎片
3 在杯子內側塗上巧克力抹醬,倒入香蕉巧克力松露奶昔,加入高蛋白迷你酥脆棒,灑上巧克力粉 完成
myprotein台灣官網連結 ⬇️
https://www.myprotein.tw/
聖誕期間的優惠資訊如下:
🔺12/24 - 12/25 歡慶聖誕優惠
全站商品52折 + 選購指定清單商品 全單再享額外95折
折扣碼:TWXMAS
🔺12/26 - 12/27 聖誕加碼優惠
全站商品53折 + 選購指定清單商品 全單再享額外95折
折扣碼:Myp53
May Fit instagram ▶ https://www.instagram.com/may8572fit/
May U Fit 品牌網站 ▶https://www.mayyoufit.com/ (有更多女性健身好文&免費食譜)
影片拍攝&剪輯:Amanda Yeh
.
Music by ninjoi. - Deck the Halls - https://thmatc.co/?l=17468C70
Music by Emma Kern - Nice To Be Naughty - https://thmatc.co/?l=A656A92E
Music by Dylan Rockoff - Around You (O Christmas Tree) - https://thmatc.co/?l=CA3773CD
Music by Fiji Blue - Space Makes Me Sad - https://thmatc.co/?l=5C0D986D
Music by Liv Free - Rudolph, Rudolph - https://thmatc.co/?l=2C4152E5
Music by Paul Cook & The Chronicles - Wherever You Are (Embody Remix) - https://thmatc.co/?l=1544FA40
Music by Goat - Singing for the Holidays - https://thmatc.co/?l=06DFC6B1
Music by TYLERxCORDY - ex mas - https://thmatc.co/?l=96B01A3D
Music by Ice Cream Cult - Snow Day! (Feat. Joey Boone) - https://thmatc.co/?l=A19F70FA
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/S6bwEluDavQ/hqdefault.jpg)
無糖高蛋白餅乾 在 iDODO 高機能曲奇餅專家- Posts 的推薦與評價
酥酥脆脆的健康高蛋白曲奇餅是WFH的我們最適合的零食餅乾 ... 原味、蒜香、黑芝麻、海苔,隨時替換不會膩 每包蛋白質含量接近40% 每包無糖,熱量不到100卡 ... <看更多>
無糖高蛋白餅乾 在 營養師推薦iDODO高蛋白曲奇餅乾。蛋白質含量超過40% - Szxpyl 的推薦與評價
讓您的取烘焙原料之路一次到位! 即刻烘焙, whey protein isolate 口感層次與前一口味相同,小朋友的課後點心, 無添加糖, 和一般的餅乾相比吃起來較沒有負擔而且是 ... ... <看更多>
無糖高蛋白餅乾 在 [閒聊] 30餘種蛋白棒試吃(文長圖多慎入) - 看板MuscleBeach 的推薦與評價
出國一趟,發現美國人對於營養補充品,例如乳清蛋白、營養棒、蛋白質零食的接受度和
需求比台灣人高很多。
在超市或藥妝店中常可見到琳瑯滿目的protein bars, energy bars, nutrition bars…
…
這讓我覺得很新鮮有趣,便購買了一些來個試吃評比。
前後共三十多種產品讓我的荷包失血,
所以不管如何,來個歡樂大合照先!!!
文長圖多,所以提供私人網誌的版本方便閱讀,不喜勿點:
https://krystalw101.blogspot.com/p/test.html
閱讀前小提醒:
1。基本上,我個人還是推薦從原形食物中攝取蛋白質,雖然自己有在喝乳清,但對蛋白
質補充品並不推崇,也不認為乳清是樣必需品。
2。每個人對口味的喜好差異頗大,文中評述純屬個人偏好,切勿以一概全。
3。文中標出之售價以本人的購入價為主,參考即可,無需太在意。
4。本文無受惠於任何廠商,故不負任何責任,有意購買者請自行審慎評估。
若有謬誤之處也請見諒~
提供我個人平時的飲食偏好作為參考:
口味偏甜,零食偏好酥脆、有層次、巧克力味堅果味等口味濃郁的甜食。
對乳清的代糖味和人工味不太挑剔,好市多on巧克力、綠色mp及on香草對我而言都還ok,
也都各喝完一桶了,
而英國myprotein試喝過十種基本口味,最愛草莓口味。
廢話已是連篇,所以正文就從結論開始~
蛋白質含量比較圖:
圖表中,x軸為產品編號1~37。
y軸…
藍點:(蛋白質含量/產品淨重)/平均值;
紅點:(蛋白質含量/產品總卡洛里)/平均值;
綠點:(蛋白質含量/產品價格)/平均值;
紫點:(產品總卡洛里/產品淨重)/平均值;
比較結果:
取向1:“給我蛋白質!其餘不重要。”-
每公克產品中蛋白質含量最高,適合荷包滿滿、口味不挑、對蛋白質有大量需求的健身人
士。
top1:2號產品,每公克淨重中含有0.38克的蛋白質。
top2:二樣產品並列,每公克淨重含有0.35克的蛋白質。
top3:有五樣產品並列,每公克淨重含有0.33克的蛋白質。
取向2:“巧克力腹肌人人愛,養眼又實用!”-
每卡路里中蛋白質含量最高,適合增肌不要增肥油、想要lean bulking的健美人士。
top1:7號產品,每一卡路里中有0.11克的蛋白質。
top2:5號與6號並列,每一卡路里中有0.105克的蛋白質。
top3:2號與9號並列,每一卡路里中有0.1克的蛋白質。
取向3:“提款肌最難練!!!”-
每一塊錢能買的到蛋白質最多,適合勤儉持家、健身也要健荷包的健全人士。
top1:11號,每一塊美金買到15克蛋白。
top2:14g/鎂。
top3:13.63g/鎂。
top4:19號與21號並列,13.33g/鎂。
取向4:“肌肉?脂肪?不管,我就是要擺脫難民身材!!!”-
快速獲取最高熱量。每公克產品提供的卡路里最高,適合仙氣飄飄、一日六餐吃到快吐也
沒胖過的仙界人士。
top1:1號,每一克有5.125大卡。
top2:27號,5大卡/g。
top3:26號,4.75大卡/g。
top4:15號,4.64大卡/g。
top5:31號,4.6大卡/g。
我個人偏好的前五名:
產品試吃心得:
先總結!
依我試過的產品來簡單分類,除了power crunch的威化餅外,bar類產品主要有三種組成
基底:
一、固態蛋白粉層:質感類似蛋白粉混糖漿和脂質,製成像牛奶糖的固態食品,
而口感比牛奶糖再軟一點、粉一點,吃多了就像在吃固態的乳清。
二、餅乾粒層:類似脆米的餅乾粒混合蛋白粉和糖膠(為了提高蛋白質含量,有些產品的
餅乾粒以蛋白粉取代澱粉烘焙而成)。
三、天然脆粒:烘焙過的穀物、堅果粒或巧克力碎片。
各品牌再以這三種基底去混搭調味,並依產品的訴求調整比例分配,再加上coating什麼
的,做出自家產品的特色。
編號:1
<每公克卡路里最高>
購入價:2.16鎂;淨重:40g;熱量:205大卡;蛋白質:13g;糖:5g;總脂肪:13g;
蛋白質混合物:hydrolyzed whey protein(40% di- and tripeptides, whey protein
isolate),milk protein isolate
這產品打開一試,有驚訝到我-
就是威化餅!夾心酥!有脆有酥也有甜,與後面幾樣固態蛋白粉為主體的產品比起來,這
個比較像在吃真正的零食。
巧克力味很濃,但代糖味也重。
蛋白質所佔的比例在眾產品中不算特別高,但不同的是,它的包裝上有特別註明,所提供
的蛋白質包含了peptides,所以…也許此產品主打的特點為小分子吸收快?!
此外,需注意的是這產品每公克中總脂肪含量第二高,約0.325g/g
甜度:4/5
酥脆度:5/5(酥到切開時餅乾容易上下分家)
個人喜好:3/5
編號:2
<每公克產品中蛋白質含量最高>
購入價:1.99鎂;淨重: 50g;熱量:190大卡;蛋白質: 19g;糖:1g;總脂肪: 5g;
蛋白質混合物:soy protein isolate, whey protein isolate, milk protein isolate
表面的白色小碎粒是椰子肉,中央主體的餅乾層切開後,沒有一顆顆粒狀的酥鬆感,看起
來較像紮實且硬的布朗尼。
吃起來確實有點硬,不酥鬆,脆度不是特別高,且巧克力味不夠,讓椰子味蓋了過去。
嚼到後頭濃濃的代糖甜味混著椰子味,有些嗆,讓我有點受不了。
甜度:5/5
酥脆度:3/5
個人喜好:0.5/5,不愛它的椰子味
編號:3
<巧克力味最濃,每一包裝分量最大>
購入價:2.99鎂;淨重: 100g;熱量:420大卡;蛋白質: 32g;糖:26g;總脂肪:14g
;
蛋白質混合物:Soy protein isolate, whey, milk, eggs, L-glutamine
份量幾乎是其他產品的兩倍大。
上頭那層白膠…呃!誤,是那層糖膠,質感類似糖村牛軋糖的糖膠,不硬也不黏牙,且下
層餅乾粒層也十分酥脆,整體口感不錯。
此外,作為主體的餅乾粒和糖漿都是重巧克力味,且最底層又是一層薄薄的牛奶巧克力,
所以整體巧克力味很香濃,是試吃中巧克力味最濃的,咀嚼後還帶點巧克力的苦味,而代
糖味則不明顯。
簡言之,不論外觀或口味皆是簡單粗暴,沒有什麼花招,但就如同它口味的命名super
crunch, super chocolate,還蠻好吃的。
甜度:4/5
酥脆度:4/5
個人喜好:4/5
編號:4
購入價:1.69鎂;淨重: 50g;熱量:200大卡;蛋白質: 10g;糖:14g;總脂肪: 14g
;
蛋白質混合物:Soy protein isolate
外包裝不差,但打開後的第一印象就是──其貌不揚QQ…
這一款完全沒有使用固態蛋白粉層,全是蛋白質餅乾粒,口感不算硬,但有酥脆度,巧克
力味濃且真實,雖不到3號那麼濃,但這款對我而言沒什麼代糖味,像一般的零食好入口
。
甜度:3/5
酥脆度:3.5/5
個人喜好:3.5/5
編號:5
購入價:2.79鎂;淨重: 60g;熱量:200大卡;蛋白質: 21g;糖:1g;總脂肪: 8g;
蛋白質混合物:milk protein isolate, whey protein isolate
Quest這牌子我試了兩個bar系列和一個餅乾系列,目前看到的這個系列的產品特色就是“
直接乾脆”。
都沒有coating,沒有太多餅乾或脆粒,很直接乾脆得給你一整塊固態蛋白粉,將蛋白質
的比例提到最高,真糖的含量降到最低,
而且不同於有些產品會使用植物性蛋白,Quest三系列都很直接乾脆得全給動物性蛋白。
接著針對這個Cookies&cream的口味,雖然從外表就看到大塊的巧克力餅乾粒和小塊的白
餅乾粒,但吃起來無硬度無酥脆度,質感類似森永牛奶糖,但比森永軟、不黏。第一口吃
下時我想到的就是好市綠mp,口味和甜度有點像,代糖(stevia)味道也容易殘留在口中,
只是這個多了些杏仁香味。
甜度:4/5
酥脆度:1/5
個人喜好:1/5
編號:6
購入價:2.79鎂;淨重: 60g;熱量:200大卡;蛋白質: 21g;糖:1g;總脂肪: 8g;
蛋白質混合物:milk protein isolate, whey protein isolate
裡頭巧克力片不算少,但沒什麼可可味,也不脆。口感同上,代糖味也一樣重。除了沒杏
仁味外,我吃不出來這口味和上一個口味有什麼太大的差別。
甜度:5/5
酥脆度:1/5(沒有餅乾粒)
個人喜好:1/5
編號:7
<每卡路里中蛋白質含量最高>
購入價:2鎂;淨重: 60g;熱量:180大卡;蛋白質:20g;糖: 1g;總脂肪: 7g;
蛋白質混合物:milk protein isolate, whey protein isolate
一樣代糖甜味重,一樣口感軟,但巧克力味比上一個口味濃,且後味的巧克力微苦微酸讓
代糖甜較好下嚥。5、6、7號三個口味中我對這個的接受度較高。
甜度:4/5
酥脆度:1/5
個人喜好:1.5/5
編號:8
購入價:2.5鎂;淨重: 60g;熱量:200大卡;蛋白質: 15g;糖:12g;總脂肪: 11g
;
蛋白質混合物:milk protein isolate, whey protein isolate
Quest第二個系列,餅乾粒比上一系列的quest bar多,相對得蛋白質含量較少。
從切面可見,整體由巧克力糖膠、蛋白粉與餅乾碎片混合成基礎的餅乾粒層,夾帶少許核
桃碎粒,再蓋上一層焦糖醬,最後以巧克力coating整個包起來。
焦糖很甜,一入口甜味就很重,嚼一嚼後有鹹味,鹹香鹹香;巧克力顏色深,但味道太弱
被焦糖味整個蓋過,使得巧克力在這產品中,就像電影中的花瓶角色,顯眼卻無靈魂,找
不到存在意義。
甜度:5/5
酥脆度:2.5/5(餅乾碎片量雖多,但質感較其他家軟)
個人喜好:2/5
編號:9
購入價:2.5鎂;淨重: 60g;熱量:170大卡;蛋白質: 17g;糖:13g;總脂肪: 7g;
蛋白質混合物:milk protein isolate, whey protein isolate
口感層次與前一口味相同,只是內餡換成一般糖膠與餅乾混合,蓋上藍莓味的糖醬,再以
類似白巧力但無可可脂成份的偽白巧coating起來。
吃起來微酸,但還沒有20號產品luna的藍莓優格口味那麼酸。coating有牛奶味和香草味
,而藍莓味與20號一樣是藍莓口香糖那種味道。
甜度:4/5
酥脆度:2.5/5
個人喜好:1/5
編號:10
購入價:1.25鎂;淨重: 50g;熱量:210大卡;蛋白質: 15g;糖:17g;總脂肪: 7g
;
蛋白質混合物:Soy protein isolate, whey protein isolate, partially hydrolyzed
milk protein isolate, calcium caseinate, casein
甜,但代糖味不算重。固態蛋白粉中夾了少許的巧克力餅乾粒,但太少了,無脆度,巧克
力味也不明顯,沒什麼特色,但也沒什麼大缺點。
甜度:4/5
酥脆度:1/5
個人喜好:1/5
編號:11
<每一塊錢中買的到蛋白質最多>
購入價:1鎂;淨重: 50g;熱量:200大卡;蛋白質: 15g;糖:18g;總脂肪: 7g;
蛋白質混合物:Soy protein isolate, whey protein isolate, partially hydrolyzed
milk protein isolate, calcium caseinate, casein
固態蛋白粉為主。內含少許花生粒,但整體無脆度。
香味不明顯,吃起來花生味也不明顯,嚼一嚼後很淡的酸味才會出來,尾韻有一點點蜂蜜
味。三種主調味道都不濃,混起來蠻調和的,在一堆濃妝豔抹的重口味蛋白棒中,這口味
像是高中畢業不久,才剛踏進校門的大一學妹,清淡溫順不做作。
甜度:2/5
酥脆度:1/5
個人喜好:2/5
編號:12
<杏仁氣味最香>
購入價:2.49鎂;淨重: 60g;熱量:230大卡;蛋白質:20g;糖:1g;總脂肪: 9g;
蛋白質混合物:milk protein isolate, whey protein isolate
固態蛋白粉為主,但包有完整的杏仁粒!目測一片大約四、五顆。聞起來椰子味清香不嗆
鼻,與杏仁味和巧克力味搭配起來……
仿佛與身著禮服的南洋美女共進法式晚餐,一種香得很優雅的熱帶風情。
入口時沒有脆度,但甜味也不算太重,嚼到後頭有會些椰子肉的渣渣口感,此時椰子口味
才明顯跑出來,整體而言口味平順,沒有太突兀的味道,在固態蛋白粉為主的產品中算很
好入口。
甜度:3/5
酥脆度:1.5/5
個人喜好:2/5(椰子味比2號溫順)
編號:13
購入價:1鎂;淨重: 50g;熱量:210大卡;蛋白質:14g;糖:15g;總脂肪: 7g;
蛋白質混合物:soy protein isolate(主), milk, whey protein
主體為餅乾粒層,外面包一層巧克力。餅乾粒的口感酥脆,但巧克力味不濃,就是原味牛
奶糖的甜味。
甜度:4/5
酥脆度:4/5
個人喜好:3/5
編號:14
購入價:1.99鎂;淨重:68g;熱量:270大卡;蛋白質: 20g;糖:22g;總脂肪:9g;
蛋白質混合物:soy protein isolate
Clif我試了三個系列,其中Builder's protein這一系列的蛋白質含量最高,但這牌子似
乎都是用植物性蛋白質為主。
這款聞起來有日本那種一顆一顆包裝的白巧力杏仁球的甜甜香味。
一入口就感受到甜味,但代糖味不重,所以甜得還可以接受,且產品中包含了兩種不同的
基底,一層固態蛋白粉層,再搭配一層較厚餅乾粒層,有少許杏仁碎粒,上軟下酥脆,讓
口感有了層次和變化。
甜度:3/5
酥脆度:3/5
個人喜好:3.5/5
編號:15
購入價:1.99鎂;淨重: 56g;熱量:260大卡;蛋白質:14g;糖:5g;總脂肪: 13g;
蛋白質混合物:Whey protein concentrate & isolate
Clif另一系列。
在一層薄薄的牛奶巧克力上鋪滿了花生碎粒和餅乾粒,粒粒分明,且閃爍著漂亮的糖膠光
澤,這樣的顏質看來已十分可口。進一步接觸,巧克力不硬,脆粒間的糖膠也軟,輕易得
可以把脆粒剝開,但整體仍是有酥脆度。
實際試吃,花生味真實,巧克力味也真實,帶了點鹹味。三種味道調合得十分合拍,不會
有任何一種顯得突兀或落拍,且代糖味不明顯。
表裡皆優、才貌雙全,就是油了點、熱量高了點。
甜度:2.5/5
酥脆度:3/5
個人喜好:4/5
編號:16
<花生醬味最濃>
購入價:1.8鎂;淨重: 50g;熱量:190大卡;蛋白質: 15g;糖:4g;總脂肪: 6g;
蛋白質混合物:Milk & whey protein isolate & concentrate, soy protein isolate,
酪蛋白
上層固態乳清,下層餅乾粒混蛋白糖膠,外面的coating有些像乾掉的花生醬。
雖餅乾層不算非常酥脆,似乎也沒有花生顆粒,但口感有軟硬之分,算有層次。香味雖沒
有特別突出,但吃的時後花生味很濃,是這幾款花生醬味中最濃的,但鹹味不明顯,吃到
後頭有些像直接挖花生醬吃的甜膩感。
代糖味有,但被花生味蓋過,在吃完後才會明顯顯露在口中。
甜度:4/5
酥脆度:2/5
個人喜好:3.5/5(蛋白質含量算高,且層次感加分)
編號:17
購入價:1.67鎂;淨重: 80g;熱量:360大卡;蛋白質:20g;糖:25g;總脂肪: 13g
;
蛋白質混合物:Whey protein isolate & concentrate, Milk protein concentrate
份量大。包裝上誠實地寫出有人工調味。
整體都是餅乾粒層,似乎沒有花生粒。花生味蠻香的,鹹味很明顯,雖然沒有32號Rxbar
鹹,但也會殘留一點鹹味在口中。
甜度:3/5
酥脆度:3.5/5
個人喜好:3/5
編號:18
<每公克產品中真糖含量是最高的,0.4g/g。>
購入價:0.99鎂;淨重:35g;熱量:140大卡;蛋白質:6g;糖:14g;總脂肪:5g;
蛋白質混合物:Whey, soy protein isolate, 酪蛋白
整個就是固態蛋白粉,沒有餅乾粒。有花生味,而巧克力等其他調味很淡很淡,沒什麼特
點,也沒什麼太大缺點,讓它的花生香味最純樸,聞起來有點像用來沾客家麻糬的花生粉
,吃起來有淡淡鹹味。
甜度:3/5
酥脆度:1/5
個人喜好:1.5/5
編號:19
購入價:1.5鎂;淨重:60g;熱量:210大卡;蛋白質: 20g;糖:12g;總脂肪:6g;
蛋白質混合物:Soy protein isolate, whey protein isolate, milk(酪蛋白)
整個是固態蛋白粉,雖然有混餅乾粒,但很少,所以口感沒什麼層次。但在花生口味的固
態蛋白棒中,這個的花生香味和口味比較像天然的,且嚼到後頭有些微微的鹹味的調合,
與花生味很搭,比較沒有21號Thinkthin那款花生口味的嗆,吃久了也算順口。
甜度:3/5
酥脆度:1/5
個人喜好:2/5
編號:20
<口味最酸>
購入價:0.88鎂;淨重:45g;熱量:170大卡;蛋白質:12g;糖:15g;總脂肪:4.5g;
蛋白質混合物:soy & whey
Luna是clif旗下的牌子,似乎是主打女性市場,所以產品重點不在蛋白質含量(大都在
6~12g per serving),而是比較重視口味的變化,有出偏酸的口味。luna我試了兩個系列
,這個系列是蛋白質比較高的。
主體是固態蛋白粉層,外頭包著優格口味的coating,酸味算濃,也有調出發酵的酸氣味(
不喜酸奶的人可能會覺得臭)。而內裡雖有加少許的餅乾粒、堅果碎粒和藍莓乾,但皆不
多,所以咬下時是軟的,無硬度,嚼的時後酥脆感也不明顯,且嚼到後頭酸味和甜味會突
然衝高,有些嗆,對於不喜化工味的人可能不好入口。
這產品的酸甜味人工得十分懷舊,一直讓我想起小時候柑仔店裡一小盒四顆的彈珠泡泡糖
,以及波爾藍莓優格口香糖。
甜度:4/5
酥脆度:1/5
個人喜好:1.5/5
編號:21
<真糖含量最低>
購入價:1.5鎂;淨重:60g;熱量:230大卡;蛋白質:20g;糖:0g;總脂肪:9g;
蛋白質混合物:Soy protein isolate, whey protein isolate, milk(酪蛋白)
固態蛋白粉層為主體,中混了餅乾粒所以嚼的時候有一點點卡滋卡滋,比較不像在單吃固
態乳清,但整體口感也是軟的。
吃起來沒什麼酸味,但聞起來檸檬香味很清新甜美,就是檸檬蛋糕(作成檸檬形狀,上頭
有檸檬味巧克力coating的古早味蛋糕)的那種香味,和杏仁味搭起來不錯,減緩了甜味。
在吃了一堆巧克力、焦糖、花生堅果味的蛋白棒時,突然來了陣果香,就像濁世中的一股
清流。
然而清流之所以為清流,正是因其身處濁世,單吃也是膩。
甜度:3/5
酥脆度:2/5
個人喜好:3/5
編號:22
<花生味聞起來最香甜>
購入價:2鎂;淨重:60g;熱量:240大卡;蛋白質:20g;糖:0g;總脂肪:9g;
蛋白質混合物:Soy protein isolate, whey protein isolate, milk(酪蛋白)
一打開聞,就像打開了吉比花生醬。
固態蛋白粉包少許餅乾粒,雖加入一些花生粒,但不脆,口感與上個口味相同。花生味吃
起來不算濃,沒什麼巧克力味,鹹味淡,但鹹甜味會在吃完後殘留喉中,有點嗆。
我對這牌子的產品的印象就是,調香的能力很優,香味都很讓人驚豔,但吃起來就還好。
甜度:3/5
酥脆度:2/5
個人喜好:1/5
編號:23
購入價:1.99鎂;淨重:45g;熱量:170大卡;蛋白質:12g;糖:14g;總脂肪:5g;
蛋白質混合物:Soy protein isolate, milk protein isolate
皆是餅乾層,內裡的莓果氣味就是special k 他們家草莓麥米片(red berries cereal)
的那種酸甜香,嚼一嚼有在吃莓果醬的香甜微酸,整體酥脆度很不錯,算好吃。
然而,雖然寫著草莓口味,包裝上也有草莓,打開後裡頭也有份量不少的果肉,但看了成
份表後,頓時有種網戀奔現的落差…
那些不是草莓乾,而是調味過的蔓越莓。草莓cereal的調味也多,但好歹給了真的草莓乾
,但這產品的成份標示中似乎找不到真草莓的存在?!
甜度:3/5
酥脆度:3.5/5
個人喜好:3/5(不錯吃本來給4分,但說好的草莓呢?……)
編號:24
購入價:0.88鎂;淨重:42g;熱量:180大卡;蛋白質:7g;糖:5g;總脂肪: 9g;
蛋白質混合物:Soy protein isolate
Luna的另一系列,這系列產品的顏值都蠻高的!並以植物性蛋白為主,無乳清。
產品能看得到完整穀粒,以及堅果碎粒、餅乾粒,而不是固態蛋白粉。也因此,蛋白質含
量較低,但口感較好。
咬下時不硬,容易咬開,但在嘴裡嚼得時候可以嚼到杏仁和餅乾粒的微微酥脆。口味有甜
,但與其他產品相比不算太甜,代糖味也不算重,比較像穀物棒(granola bars)。肉桂味
也不算太重,易入口。
甜度:2/5
酥脆度:3/5
個人喜好:3.5/5
編號:25
購入價:0.88鎂;淨重:48g;熱量:190大卡;蛋白質:8g;糖:9g;總脂肪:6 g;
蛋白質混合物:Soy protein isolate
底層和上頭的提花都是焦糖味的偽白巧,焦糖香甜,配上明顯的鹹味,比上一口味更易入
口。
甜度:3/5
酥脆度:3/5
個人喜好:3.5/5
編號:26
購入價:1.2鎂;淨重:40g;熱量:190大卡;蛋白質:10g;糖:6g;總脂肪: 12g;
蛋白質混合物:Soy protein isolate & whey protein concentrate
淺淺一層巧克力基底上,可以清晰看見一顆顆完整的花生和巧克力chip,其中也加了一些
餅乾粒。
咬下時有脆度也有硬度,但沒有台灣的花生糖那樣硬到咬不下去。花生、巧克力的表現都
不錯,有甜,但甜度對我而言不算高,像口味輕爽一點的snikers,比較像在吃原形食物
。
甜度:3/5
酥脆度:4/5
個人喜好:5/5(天然ㄟ尚好~)
編號:27
<最硬,最脆,堅果粒最大塊完整>
購入價:2鎂;淨重:50g;熱量:250大卡;蛋白質:12g;糖:8g;總脂肪:17 g;
蛋白質混合物:Soy protein isolate
薄薄的底層和上頭裝飾是白巧克力,是唯一使用可可脂的真白巧!
中間的主體為杏仁和花生顆粒,其中也混了少許黃豆蛋白質製成的餅乾粒,並以糖膠固形
,糖膠有一些些硬,整體很脆,肉桂味不會濃到可怕,成份表單純大多是原形食物。(大
都是堅果,所以不意外得,這產品每公克中總脂肪含量是最高的,約0.34g/g)
甜度:2/5
酥脆度:5/5
個人喜好:5/5(天然ㄟ尚好~)
編號:28
購入價:1.3鎂;淨重:60g;熱量:220大卡;蛋白質:5g;糖:20g;總脂肪: 3.5g;
蛋白質混合物:whey protein concentrate
產品定位屬於energy bar,所以重點在提供熱量而非高蛋白,所以主體不是固態蛋白粉層
,而是碎穀粒和餅乾粒(crisp rice)為主,也包了一些完整的燕麥片和葡萄乾。
吃起來比較像在吃固態的overnight oats,硬度不高,咬下去時沒有卡滋卡滋,整體口感
較鬆軟,沒有很酥脆,口味甜,無酸味。
甜度:2.5/5
酥脆度:2.5/5
個人喜好:2/5
編號:29
購入價:0.88鎂;淨重:68g;熱量:250大卡;蛋白質:10g;糖:21g;總脂肪: 6g;
蛋白質混合物:Soy protein isolate
clif這系列的產品定位也是energy bar,提供食用者熱量和營養,所以使用的真糖多,因
此熱量高,甜度也高。雖然都採用植物性蛋白質為主,但用料真實,一打開就有葡萄乾的
甜味,給的葡萄乾和堅果碎粒給得多,穀粒也清楚完整,然而糖膠量多,餅乾粒、穀粒和
堅果都較濕軟,酥脆度不高,口感同樣像是固態的overnight oats。
甜度:4/5
酥脆度:2.5/5
個人喜好:1/5(熱量太高)
編號:30
購入價:0.88鎂;淨重:68g;熱量:260大卡;蛋白質:10g;糖:21g;總脂肪:7 g;
蛋白質混合物:Soy protein isolate
香蕉味還蠻濃的,花生味也有表現出來,巧克力味淡,一樣很甜。
甜度:4/5
酥脆度:2.5/5
個人喜好:1/5(熱量太高)
編號:31
<杏仁味最濃>
購入價:0.88鎂;淨重:50g;熱量:230大卡;蛋白質:7g;糖:10g;總脂肪:11 g;
蛋白質混合物:Pea protein, brown rice protein
Nut butter filled系列。
看包裝時很期待咬開酥脆的外層後,杏仁醬會像流沙一樣流出來,但現實總是殘酷的……
外不脆,內不軟,杏仁醬質地比牙膏還稠,像髮臘的稠度。椰子味淡,杏仁醬味香濃,帶
點鹹度,整體很甜。
甜度:4/5
酥脆度:2/5
個人喜好:2/5
編號:32
<口味最鹹>
購入價:2.49鎂;淨重:52g;熱量:220大卡;蛋白質:12g;糖:13g;總脂肪:10 g;
蛋白質混合物:Egg white
比起其他產品的成份表一長串,它的成份表單純很多,就只有寫出棗子、蛋白、腰果、核
桃、天然調味料、楓糖、海鹽。
楓糖味有香,但不算濃,堅果粒大塊且不少,但整體口感很奇特,有些濕潤,完全不酥不
脆,就是硬硬的一整塊,比較像很壓縮得很紮實的軟餅乾。真糖的甜味,海鹽也大顆大顆
得灑在上頭,但有點過鹹,且口感不太好,最後只剩鹹甜鹹甜的口味在口中環繞,且有點
黏牙。
簡言之,產品跟外包裝一樣,簡單地呈現是一種單純的美好,但,零食這玩意若過於簡單
,就顯得單調得囧,難免淪為雞肋了呀……
甜度:3/5
酥脆度:1/5(是硬不是酥脆)
個人喜好:1/5
編號:33
購入價:2鎂;淨重:57g;熱量:200大卡;蛋白質:16g;糖:12g;總脂肪: 8g;
蛋白質混合物:Wheat, pea, rice protein blend
美式軟餅乾,不脆,比琣伯莉還軟一些,且為減少熱量,油脂比例少,所以顯得太乾。口
感比固態蛋白粉有嚼勁,嚼久會有點像老一輩的零食“鳳片糕”那種有點粉又有點Q的口
感。
冷藏過後再吃質地有硬一點點,比較好吃,嚼一嚼後巧克力味會出來,在cookie類的產品
中算比較耐吃,不易膩。
甜度:2/5
酥脆度:1/5
個人喜好:2/5(冰過3/5)
編號:34
購入價:1.99鎂;淨重:58g;熱量:250大卡;蛋白質:15g;糖:2g;總脂肪: 17g;
蛋白質混合物:Milk protein isolate, whey protein isolate
一樣美式軟餅乾,不脆,但較35號L&L硬一點,更有嚼勁一點。聞起來有淡淡的花生香,
吃起來沒有,只有點鹹味。與L&L相比,代糖味較明顯,人工味也較重。
加上這個,QUEST我共試了三個系列,三個系列的蛋白含量都算高,但老實說都不太合我
的口味。
甜度:3/5
酥脆度:1/5
個人喜好:1/5
編號:35
購入價:2.49鎂;淨重:42g;熱量:170大卡;蛋白質:12g;糖:1g;總脂肪:5 g;
蛋白質混合物:Milk protein isolate & concentrate, whey protein isolate &
concentrate
色素味和代糖味重,留在口中久久不散。口感就是軟軟無咬勁的固態蛋白粉,沒有蛋糕的
澎鬆,也沒有其他cookies產品的麵粉紮實感。口味就是甜,無其他讓我有印象的調味。跟
美國超市中的生日蛋糕同樣悲劇,同牌子的21、22號High protein bar 表現得好多了。
甜度:4/5
酥脆度:0/5(很軟比cookie類的產品還軟)
個人喜好:0/5(這產品有兩種口味,生日蛋糕這口味我無法接受,不知道另一個巧克力口
味的會不會好些。)
編號:36
<肉桂味最濃。>
購入價:2.29鎂;淨重:51g;熱量:220大卡;蛋白質:12g;糖:12g;總脂肪:12 g;
蛋白質混合物:Whey protein
長得像台式馬卡龍,但質地完全不同。這產品非常酥鬆,易碎,輕輕壓到就四分五裂,像
真的餅乾。不會太甜,剛入口時前味有淡淡的杏仁味,但到後頭會被濃濃的肉桂味和代糖
味蓋過去。代糖味有,不算太重。
甜度:2/5
酥脆度:5/5
個人喜好:3.5/5
編號:37
購入價:2.29鎂;淨重:80g;熱量:300大卡;蛋白質:16g;糖:14g;總脂肪: 6g;
蛋白質混合物:whey protein concentrate, eggs
切的時候有點像在切冰過的brownie 的感覺,但見到粉狀屑屑一直掉,就猜想吃起來會很
乾。真正試吃時,口感有一點點像蛋糕,巧克力味明顯,有表現出巧克力的微酸微苦,但
粉感重、不夠濕潤、會黏牙,整體而言就像是比例失調,乾乾的布朗尼。
甜度:2/5
酥脆度:1/5
個人喜好:0.5/5(本來一顆星,但顏值太低,打開的第一印象就不好,上頭色素顆粒…
…就像個鄉村姑娘硬要學時尚,抓了眼影腮紅就猛往臉上抹。效顰不成又失了樸實本質。
)
以上,感謝。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 67.161.29.159
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1533155049.A.39F.html
一天挑四、五種口味吃一點,取代運動後的乳清,吃了一星期,37樣在冰箱裡都還有剩。
就買了太多。
減脂很辛苦,所以想說發胖也要胖得有點意義,不如做個記錄和比較。(然後有了藉口就
買了更多……=_=")
有人推薦什麼牌子或口味的嗎?
趁我還在海外,一次吃個夠,減脂是回台灣的事了,哈哈
※ 編輯: krystalw101 (67.161.29.159), 08/02/2018 10:16:14
... <看更多>