#一年之計在於春😎
#補鈣計畫請趁早
台灣這幾年來的營養調查發現,國人平均的鈣質攝取量約500-600毫克,相較於1000-1200毫克的每日建議攝取量來看,僅達到一半的標準,長期鈣質攝取不足,容易造成小孩長不高、增加中老年人骨質疏鬆的風險、牙齒鬆脫等健康問題,甚至鈣質也具有調節血壓、放鬆肌肉及穩定情緒的作用。因此,「補鈣」已經是全民該重視的議題,不僅是生長發育中的小孩、孕期及產後婦女、中老年人等各年齡層都須要在日常飲食中留意鈣質的攝取。
但可別把補鈣運動想的太難太複雜!👉
一日之計在於晨,早餐補鈣其實很輕鬆,鈣質豐富的「高鈣黑芝麻粉」,其鈣含量是一般芝麻粉高約50%,可以靈活運用加入一般的飲食之中,像是加入鮮乳、無糖豆漿或是優格都非常適合,即使是趕上班的上班族,喝杯高鈣黑芝麻鮮奶(含鈣量約450-500毫克),一點也不麻煩,輕鬆補鈣,早晚一杯高鈣黑芝麻鮮奶,再多攝取一些高鈣食物,像是傳統板豆腐、小魚乾、櫻花蝦等,鈣質達標不再是難事囉!
當然,黑芝麻粉的運用非常廣泛,像我一樣喜歡做烘焙的朋友,你也可以把高鈣黑芝麻粉應用在做芝麻饅頭、芝麻麵包捲、芝麻奶酪等,讓補鈣既輕鬆又無負擔唷!
更多芝麻食譜,等著你來收藏❤️
📌黑芝麻麵包捲 https://reurl.cc/arnY6Z
📌黑芝麻豆渣饅頭 https://reurl.cc/GVx6zZ
📌黑芝麻杏仁圓餅 https://reurl.cc/Y1vaMn
📌黑芝麻鮮奶酪 https://reurl.cc/4R1zk2
📌麻仁乾酪義式餐包 https://reurl.cc/xZ9Vx4
#補鈣計劃
#芝初高鈣黑芝麻粉
#百搭豆漿、鮮奶、優格
#可運用於烘焙製品
#非常適合幼兒及老人食用
無糖 豆渣饅頭 在 林俐岑營養師的小天地 Facebook 的精選貼文
[芝麻食譜系列]
#教你做黑芝麻豆渣饅頭
黑芝麻粉可以廣泛地運用在許多的烘焙料理品項之中,這次也是思考了很久,在想該用黑芝麻粉教大家做哪些簡單又容易上手的點心呢?原本想要教大家做芝麻口味的瑪德蓮小蛋糕,但這需要模具,並非大家家裡都有瑪德蓮的模具,因此,最後選擇教大家做饅頭,饅頭的製作在小家庭中是相對簡單的,器具只需要有電鍋就可以做出好吃營養滿分的饅頭。💪😉
這次的饅頭加入了「高鈣黑芝麻粉」和從日本進口來的「豆渣粉」,即使家裡沒有豆渣粉也沒有關係,這次加入豆渣粉的原因是想要增加些膳食纖維及蛋白質的部分,你也可以在打豆漿時,豆渣不要濾掉直接加入麵團之中,也是很棒的模式。高鈣黑芝麻粉的加入,提升了饅頭的香氣,更增加其營養密度,當饅頭出爐時,芝麻香氣充滿整間屋子,在冬日的早晨聞到這香氣好幸福啊!🥰😋
【黑芝麻豆渣饅頭】7~8個小型饅頭
• 食材份量:中筋麵粉200公克、砂糖15公克、高鈣黑芝麻粉(隨身包2包)14公克、豆渣粉10公克、酵母粉5公克、無糖豆漿160毫升、冷壓芝麻油8公克
• 器具:揉麵墊、擀麵棍、饅頭紙數張、電鍋
• 詳細製作步驟於👉
https://reurl.cc/Rd9R79
#跟著營養師一起做料理
#芝初高鈣芝麻粉
#濃濃芝麻香好喜歡❤️
沒有豆渣粉也沒關係,文內有說明,可以不用加,或是打好的豆漿不濾渣直接加入,揉成麵糰也可以唷!烘焙、料理,不受限於框框內,可以有更多的創意火花及樂趣唷!
無糖 豆渣饅頭 在 小云就愛吃 Facebook 的最佳貼文
📍台北/宅配
💛 豆好 好豆腐專賣店 1.0
🍴台北市士林區中山北路六段476號1樓
☎️02-28771270
⏰週一-週五 13:00-20:30
週六-週日 10:00-20:30
FB👉🏻豆好 好豆腐專賣店 1.0
官網👉🏻http://store.goo-do.com.tw/v2/official/SalePageCategory/0
訂位 ❌
WiFi ❌
低消 ❌
服務費 ❌
刷卡 ❌
內用 ✔️外帶 ✔️
用餐時間 ❌
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🔹濃厚豆漿(無糖/微糖)(960cc)
💰NT$80
嚴選美國密蘇里州
最高蛋白質含量之一的非基改黃豆
豆香味香濃且滑順
搭配早餐再適合不過👍🏻
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🔸綜合豆漿饅頭(各1)
💰NT$80
使用豆好濃豆漿+麵粉製成的豆漿饅頭
含有滿滿的蛋白質營養
口感軟Q有嚼勁
🔺黑糖豆渣饅頭
使用黃豆渣取代1/5的麵粉
黑糖香濃郁甜度適中
🔺芋頭豆漿饅頭
使用大甲芋頭製作
芋頭香濃郁越嚼越香
重點是吃的到芋頭塊😍
🔺香蔥豆漿饅頭
香蔥搭配上胡椒
鹹香夠味吃來非常涮嘴
也是小編最喜歡的口味😍
🔺南瓜豆漿饅頭
南瓜味香甜清爽
小編也蠻喜歡這個口味
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🔹黃豆寶寶造型包子(一顆)(生/熟)
💰NT$40/45
超可愛的黃豆寶寶😍
共有兩種口味
🔺奶黃卡士達
內餡香甜綿密且滑順
甜度也很剛好
這款一定很多小朋友喜歡
🔺芋泥
包著滿滿的大甲芋頭餡😍
芋頭味非常香濃且不甜膩
芋頭控一定會喜歡
📌本篇為合作邀約文 謝謝豆好 好豆腐專賣店 1.0的邀約 以上為100%小編真實感想
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