#台北 #信義區 忠孝敦化
店名🍵 TART TAIPEI
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本店(#忠孝敦化站 2號出口)
🚗:台北市大安區敦化南路一段187巷55號
☎️: 02-87710016
⏰: 12:00~20:00
-A11快閃店(#市政府站 )至八月底
📍:新光三越A11館1F
⏰: 11:00~21:30 (週五、六營業至22:00)
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香港來的米其林主廚開的酥塔專賣店!!
去年底開在東區就在關注了、現在快閃#信義A11
有新的限定口味還有芋頭霜淇淋😍😍逛街逛著就被吸引過去🤤
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🍦芋香霜淇淋$98
芋頭超香又不膩!!根本是被塔耽誤的霜淇淋店😍(誤
酥鬆細小的酥塔碎跟霜淇淋攪和後用湯匙吃
不用吃得滿身屑屑能享受到每口的酥 太聰明了👍🏻👍🏻
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冷藏水果塔👇🏻
🥧葡萄柚烏龍茶塔 $138🥇
大推特推這一味!!!第一次吃到這搭配💯
爆汁葡萄柚搭清爽茶香如沐春風😍🤣
而且冷藏的塔殼都感覺比較脆
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🥧無花果瑞可達起司塔$138
內餡是鹹的乳酪起司😳撲滿無花果肉
但也不會違和 畢竟他也常出現在沙拉裡搭火腿、乳酪
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🥧草莓香草塔$168
看得到香草本人、吃得到香草香味、草莓也很大方(是大草原XD
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🥧藍莓黑醋栗塔$138
從藍莓的新鮮度和大小就覺得值得欸!
酸甜明顯、算是甜食屆的重口味吧 選他不踩雷~
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常溫酥塔👇🏻
🍃班蘭咖椰塔$68
我猜是放一陣子了塔皮軟軟的小失望🥺
他椰奶味很香 最意外是他頭頂焦糖是流的!!
🥧珍珠港式奶茶塔$88🥈A11限定
不愧是香港人做的港式奶茶塔😍
茶香和奶味的結合我覺得完美、可以帶給香港朋友吃吃
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*簡單評價*
口味:霜淇淋大推 塔不要退冰太久會軟掉
環境:快閃店面設計一樣超美超優!但沒座位
服務:包裝和紙袋都做的很好~
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搜尋地區👉🏻#甜食吃信義區 #甜食吃忠孝敦化
搜尋種類👉🏻#甜食吃塔
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,3種口味的創意炸吐司串 - 想要酪梨醬、培根還是歐姆蛋,都任你隨意選啦! — 對於吐司,我們永遠有創新的吃法。這種美味、鬆軟的白麵包用途相當廣泛,有的人甚至可以每週7天,天天吃吐司也不會膩。除了三明治、三明治蛋糕或法式吐司等,這些我們已經試過的方法外。現在,我們還有3種新的吐司食譜。甜甜鹹鹹,又快又...
無花果瑞可達起司 在 Foodle Maps Facebook 的最佳解答
🔺Taipei 台北 市政府站
< Tart Taipei 快閃店 >
米其林星廚Chef Kin 開的Tart Taipei
3/30-8/31在新光三越A11快閃🎉
4/14上市了A11獨家限定的芋香霜淇淋
芋泥控和霜淇淋控千萬別錯過啦❤️
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🔅芋香霜淇淋🔅$98
非常香濃的霜淇淋!!
使用台灣大甲檳榔心芋頭熬煮成芋泥
加入鮮奶、法國鮮奶油製成
杯底和頂部都會鋪上金黃色酥塔碎
還搭配了手工QQ芋圓 口感十分豐富啊🤤🤤
除了芋香口味之外
之後也會陸續推出其他口味的霜淇淋
都是新光三越A11快閃店限定的唷😙
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🔅藍莓黑醋栗塔🔅$138
🔅葡萄柚烏龍茶塔🔅$138
🔅無花果瑞可達起司塔🔅$138
Tart 的季節水果塔都是選用當季新鮮水果
搭配各式風味卡士達與自製果醬
口味新穎,讓人印象深刻😍
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🍴Tart Taipei 快閃店
🕙Sun-Thur 11:00-21:30
Fri-Sat 11:00-22:00
🚇捷運市政府站(3號出口)
📍台北市信義區松壽路11號
無花果瑞可達起司 在 Taster 美食加 Facebook 的最讚貼文
/ 📢 #新聞快訊 /
近期飲食活動、新上市產品及新菜單發表的消息很多,若希望知道更多內容,歡迎到 https://taster.life/ 網站,點選「新聞快訊」找尋!
|Podcast|
● 本集的美食家是誰單元,將繼續訪談法國頂級瓷器品牌麗固( LEGLE France)的創意總監 #張聰 Desmond。上集 Desmond 分享在成長過程中,持續培養自己的美感,透過食物了解不同的文化底蘊;以及踏入餐具設計領域,與廚師合作過程中交流與累積的經驗。這集將分享對於食物文化與歷史背景的研究熱情、對於社群媒體與餐飲評論系統觀察,以及在他眼中真正的美食家、最頂尖的廚師有甚麼樣的特質?
|飲食活動|
● 第三屆 #米其林月 活動,五月份即將在臺北臺中兩地登場!參與餐廳陣容豪華,從中式料理、到經典法國菜,從西班牙料理的地中海滋味,到泰國菜迷人的熱情南洋風,滿足各方饕客的期待。
● 台北 國賓大飯店 與 聯合利華飲食策劃台灣 攜手舉辦 #名廚領航培訓計畫 系列課程,專業課程共分為中餐、西餐及烘培三個領域,由國賓行政總主廚林建龍、米其林一星A CUT牛排館主廚凌維廉及國賓麵包房楊千毅、楊文雄二位主廚攜手,課程從4月開始、7月結業,主廚們將遴選表現突出的學員,參加8月的丙級證照檢定,檢定費用由聯合利華飲食策劃贊助。
● 今年 #泰國商務處 獨家與 Breeze Super 微風超市 共同舉辦 #泰國美食節,4月12日至25日從熱賣暢銷泰國食品到經典泰國菜,讓消費者享受道地的泰國美食,
|新上市|
● 端午節是華人社會中重要的三大節慶之一,#粽子 則是自用送禮兩相宜的應景美食。今年台北 晶華酒店 的 #晶華軒 端出 #頂級盆菜裏蒸粽、#香港經典裏蒸粽,以及 #極品燕窩甜粽禮盒 三款全新品項,搭配 #冠軍鮑粽、#松露牛肉粽、#綠竹筍鮮肉粽、#八寶芋泥粽和 #紫米豆沙粽 等歷年熱賣口味,讓你一次挑足!
● 米其林星廚林明健(Chef Kin)打造的 Tart Taipei 手工酥塔專門店,3月底進駐 #新光三越信義A11館,供應焦糖布蕾、班蘭咖椰、黃金流沙、北海道起司、珍珠港式奶茶五款常溫酥塔,及無花果瑞可達起司、葡萄柚烏龍茶、藍莓黑醋栗、草莓香草四款水果塔。主廚運用多款酥塔內餡研發霜淇淋口味,結合酥塔碎香脆口感,4/14於快閃店獨家推出霜淇淋!之後還有黃金流沙、珍珠港式奶茶、班蘭咖椰等口味輪番上市。
無花果瑞可達起司 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
3種口味的創意炸吐司串 - 想要酪梨醬、培根還是歐姆蛋,都任你隨意選啦! — 對於吐司,我們永遠有創新的吃法。這種美味、鬆軟的白麵包用途相當廣泛,有的人甚至可以每週7天,天天吃吐司也不會膩。除了三明治、三明治蛋糕或法式吐司等,這些我們已經試過的方法外。現在,我們還有3種新的吐司食譜。甜甜鹹鹹,又快又好吃。如果你喜歡酪梨醬、布里起司、培根和歐姆蛋,那麼這3種吃法就非常適合你。這些炸吐司串也非常適合拿來當作派對上的美食唷!
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/fried-toast-skewers/
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三種口味所需共同材料:
5 顆蛋
250 g 玉米片
油炸用油
長竹籤
1.) 酪梨雞肉吐司串
所需材料:
5 片全麥吐司
約 200 g 酪梨醬
8 片雞胸肉片
4 片切達起司
1 顆紅甜椒
作法:
1.1) 先將5片全麥吐司烤過。在烤好的一片吐司上抺上酪梨醬,然後在上面放2片雞胸肉片、1片切達起司和2片紅甜椒。
1.2) 然後放上另一片全麥吐司,也在上面抺上酪梨醬,然後放上2片雞胸肉片、1片切達起司和2片紅甜椒,將其餘的全麥吐司和食材依序堆放,直到所有食材用完為止。
1.3) 將4根長竹籤插入吐司塔中,並將吐司塔切成4等份。
小秘訣:將吐司串冷凍一下,在下一個步驟炸吐司時會比較容易。
1.4) 先將吐司串沾上蛋液,然後沾上壓碎的玉米片,再放入熱油中油炸。
2.) 西洋梨培根布里起司串
所需材料:
5 片吐司
12 片布里起司
150 g 小紅莓果醬
12 片培根
1 顆西洋梨
作法:
2.1) 先將5片吐司烤過。在烤好的一片吐司上抺上小紅莓果醬。然後在上面放3片布里起司、3片煎過的培根和2片西洋梨。重覆上面步驟,直到所有食材用完為止。
2.2) 將4根長竹籤插入吐司塔中,並將吐司塔切成4等份。將吐司串沾上蛋液,然後沾上壓碎的玉米片,再放入熱油中油炸。
3.) 火腿蛋起司吐司串
所需材料:
8 顆蛋 (4份歐姆蛋)
4 片火腿
4 片起司 (切達起司、埃德姆起司或類似的起司)
約 200 g 香草奶油乳酪
作法:
3.1) 首先煎4個歐姆蛋,並將吐司烤過。
3.2) 在一片烤好的吐司上抺一層香草奶油乳酪,然後放上1片火腿、1份歐姆蛋和1片起司。再放上另一片吐司和其它食材,並重覆上面步驟,直到所有食材用完為止。
3.3) 將4根長竹籤插入吐司塔中,並將吐司塔切成4等份。將吐司串沾上蛋液,然後沾上壓碎的玉米片,再放入熱油中油炸。
有什麼比這三種炸吐司串還要好吃呢?壓碎的玉米片讓炸吐司串更脆。當然,你可以發揮創意使用不同的食材。例如:番茄、莫札瑞拉起司和青醬如何?或者是搭配山羊起司和無花果?嗯,我們超愛吐司麵包。這種白麵包永遠不會讓人感到無聊。
在這裡,可以找到第二段影片中的4種口味的派對小點食譜。https://www.yokofu.tw/party-sheet/
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