「🥕素食」「🥗蔬食」
偶爾有客人詢問,麥個麵子的麵條是否全素可食!
首先麥個麵子沒有製作🥚雞蛋麵、意麵...等需要加蛋的麵條,所以製作的器具產線都沒有葷素共用的情形👍。
另外麥個麵子也有供應麵條給蔬食餐廳、素食麵店、素食超市,所以我們一定會維持全素製作的產線,這是一定要遵守的職業道德❤️!
今天要介紹我們在彰化的客人!
❣️心鮮·好素集❣️
位於彰化和美的素食超市,如果您是素食者一定要來好素集走走🏃🏻♂️🏃🏻♀️!
好素集有玲瑯滿目的素食食品可以選購,當然也有「麥個麵子」的蔬菜麵條和烏龍麵條唷💕!
🔺聯絡資訊如下:
心鮮·好素集
508 彰化縣和美鎮道周路91-2號
04-757-5659
#心鮮·好素集
#麥個麵子
#彰化
#雲林
#素食超市
#全素可食
#素食麵條
#素食
#蔬食
#純素食主義
#無蛋奶製品
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 巨簡單又美味的抹醬非「奶酥醬」莫屬了。 麵包的好搭檔奶酥醬,自製簡單又方便,只需要攪拌混合,掌握食譜原則,可自行變化出各種口味。 超級好吃決不誇張,喜歡奶製品的朋友一定不要錯過這個食譜。 吃過了保證深深入...
「無蛋奶製品」的推薦目錄:
無蛋奶製品 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
🌸食譜:
巨簡單又美味的抹醬非「奶酥醬」莫屬了。
麵包的好搭檔奶酥醬,自製簡單又方便,只需要攪拌混合,掌握食譜原則,可自行變化出各種口味。
超級好吃決不誇張,喜歡奶製品的朋友一定不要錯過這個食譜。
吃過了保證深深入了奶酥的坑啊!
直接吃就已經好吃到不像話了!也可以厚厚地塗抹在吐司麵包或法棍上,表面撒上少許砂糖粒,做成奶酥脆片。設定烤箱或氣炸鍋180度C烘烤5分鐘左右就搞定,整個廚房瀰漫著濃濃奶香的幸福滋味
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ZG295W
📌影片小撇步
1.想變成包餡用奶酥,可以拌入葡萄乾或蔓越莓乾。
2. 想做成奶酥麵包條可將吐司麵包切長條,表面抹上奶酥醬,撒上些許糖,放入已經預熱到150度c的烤箱中烘烤30分鐘至完全乾燥酥脆即可。
3. 或厚厚一層塗在吐司上用氣炸鍋或烤箱200°C約4分鐘。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《原味奶酥》
發酵奶油或冷壓椰子油110克
糖50克
鹽1小撮
奶粉120克
蛋1顆或鮮奶油或牛奶50克
《奶酥變化版》
在原味的基礎上加入
👉抹茶粉1-2小匙就是抹茶奶酥
👉加入可可粉1-2小匙就是可可奶酥
👉 加入黑芝麻粉2大匙就是黑芝麻奶酥
👉加入紫薯粉1-2大匙就是紫薯奶酥
👉伯爵紅茶碎就是伯爵紅茶奶酥
👉加入鹹蛋黃碎就是鹹蛋黃奶酥
✅冷藏約5-7天吃完,密封好冷凍4個月不是問題。
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買:https://goo.gl/dGZkFS
💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd
⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #奶酥醬 #奶酥 #奶油酥
無蛋奶製品 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
#京都 嶄新無接觸式麵包店 抵抗病菌引領新熱潮
#日本 #麵包 #KAMOGAWABAKERY
植物性食材取代 #牛奶 #製品 #素食麵包 疫情下吃得安心又放心
相信疫情改變了不少人的生活方式,在 #香港人 的「第二個家鄉」日本京都,上年年底就有一間無接觸式麵包店「KAMOGAWA BAKERY」開業,瞄準因應衛生意識提高而產生的新需求。除了採取非面對面式點餐服務,大大減少因等待而與人群接觸的機會外,店舖內80%的麵包製品均是素食者友善,使用植物性食材取代牛奶製品,為素食者提供更多的選擇。疫情好轉後必定要到位於京都的「KAMOGAWA BAKERY」體驗麵包店的新選擇!
有沒有想過連麵包店也能以自助形式營業?逆流開業的「KAMOGAWA BAKERY」以「更體貼、更新鮮的全新開始」為理念,期望為顧客帶來新感覺麵包店體驗。店舖的包點陳列方式與向來的烘培店大相逕庭,選擇在蛋糕櫥櫃羅列麵包和貝果。顧客只需要在定時消毒的平板電腦上點餐後,到自助收銀機付款即可。全程無須直接接觸麵包和麵包夾、餐盤等工具,亦能減少與店員接觸,降低感染病患風險,在疫情下實在是不可多得的全新麵包店。完成付款後,戴上手套,做足防護措施的店員才會為你將包點準備好在紙袋中。除此之外,更可以透過手機預購和完成支付,再自選時間到店面領取包點。
植物性食材配日本產小麥粉 素食者也能品嚐日式鮮製麵包
「KAMOGAWA BAKERY」80%的包點並無添加烘培業界常用的牛油和牛奶等奶製品,而是轉為使用植物性食材,為純素者、蛋奶素者提供更多樣化的選擇。店舖的人氣貝果和看板商品「新食感吐司」均選用了上等北海道產小麥粉,讓你可享受麵包最原始的淡淡甜味和食材的芳香醇厚口感。「KAMOGAWA BAKERY」的貝果選擇豐富,可選由原味到香港女生最愛的紅茶味、雜果味等等。而且大小適中、口感鬆軟,與一般貝不同,即使是女生也能一次享受兩種不同口味的貝果,是貝果迷的天堂! #貝果 #吐司 #京都市 #日本情報 #日本旅遊
#BLOG #blogger #HKBLOG #hkblogger #HKFOOD #HKFOODBLOG
#hkfoodblogger #HKIG #HKIGFOOD #HKIGFOODBLOG #hkigblogger
無蛋奶製品 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的精選貼文
你沒看錯,這次要製作沒有任何牛奶製品的全植物起司醬! (▼ open ▼)
在變 Vegan 以前我很愛吃蛋奶,尤其是奶製品,也包含起司。因為奶製品有會讓人上癮的嗎啡素,因此在 Vegan 轉換期會想念奶,真的很想吃,我就會尋找替代品,而這個全植物 Vegan 起司醬就是很棒的解思食譜之一。
這個起司醬沒有任何動物性製品,用全植物性食材製作,嚐起來就像真的起司,我是覺得更美味! 用全植物性食材製作的它非常美味而且也營養。
即使我現在完全不想念過去吃的起司,但這個起司醬也是做為很棒的調味沾醬和醬料。
希望你們有機會試試,再與我分享你的感想。 :)
❤ Nora 葉子
• IG - https://www.instagram.com/barrelleaf/
• FB - http://fb.me/barrelleafstoastnotebook
• 食譜電子書 - http://bit.ly/nora-eb7ook-bundle
• 加入我的 Patreon - http://bit.ly/NoraHsu-Patreon
• 支持創作 - https://p.ecpay.com.tw/00C410F
• E-mail - nora@barrelleaf.com
• Website - https://www.barrelleaf.com/
• Patreon - https://www.patreon.com/barrelleaf
» 我如何變成 Vegan - https://youtu.be/Jtjf87f7s4Y
-----------------------------------------------------------------
→ 全植起司醬食譜 - http://bit.ly/vegan-cheese-sauce
.洋蔥粉 - https://iherb.co/L3fTPh8j
.煙燻匈牙利紅椒粉 - https://shoppingfun.co/2bbXd
.營養酵母粉 - https://iherb.co/iQpUkNs6
#1 搭配食譜 種籽餅乾 + 起司沾醬
.種籽餅乾食譜:http://bit.ly/multiseed-crackers
#2 搭配食譜 炒菇起司開放三明治
(1 人份)
三明治吐司 2 片
全植起司醬 適量
秀珍菇 ~100 g
醬油或胺基酸醬油 ~2 tsp (https://iherb.co/2fWjbD55)
楓糖漿 1 tsp
#3 搭配食譜全植菇菇起司燉飯
(1 人份)
橄欖油 適量
洋蔥 1/4 顆
蒜頭 1 瓣
秀珍菇 ~100 g
義大利燉飯米 75 g
蔬菜高湯或熱水 ~300 ml,視情況添加
全植起司醬 ~ 80 ml
百里香粉 適量
鹽、黑胡椒 適量
------
其它 Vegan 全植物食譜
3 道暖心早餐食譜 - https://youtu.be/o3iJQc6Fe5U
3 道秋季全素甜點食譜 - https://youtu.be/jHLBGB2q37A
3 個巧克力甜點食譜 - https://youtu.be/Tz9_a7lBEYU
------
我常在 iHerb 上採買食材*
用折扣碼 MOK5777 享 9-95 折
http://www.iherb.com/?rcode=MOK5777
ACEfamily (植物奶、穀片、果乾)*
用折扣碼 barrelleaf 滿500折50
https://www.acefamily.com.tw/?rcode=BARRELLEAF
------
• 我的器具食材 - https://bit.ly/BarrelLeaf-Shop
• iHerb 購物 - http://bit.ly/shop-iherb-zh
------
Music
ikson - https://soundcloud.com/ikson/spring-free-download
Johny Grimes - https://soundcloud.com/johny-grimes/nostalgia
------
此影片無贊助
*以上含 Affiliate links
#vegan #cheesesauce #全植物飲食 #vegancheese #起司醬
無蛋奶製品 在 无蛋无奶无黄油!柔软拉丝又百搭的纯素吐司Vegan Bread Loaf 的推薦與評價
本期视频跟大家分享一款不添加蛋、奶、黄油的纯素吐司,这款吐司不仅适合吃素的人和对 蛋 、 奶制品 过敏的人食用,也适合家中缺少相应食材时制作, ... ... <看更多>
無蛋奶製品 在 無肉飲食的「一日Vegan菜單」幫助改善腸胃消化 - ELLE 的推薦與評價
轉為Vegan後更意外發現牛奶原來是Hao的過敏原之一。開始不吃奶、蛋之後,過去局部頻繁長痘、泛紅搔癢的狀況居然消失了! 現在Hao的保養步驟訴求 ... ... <看更多>
無蛋奶製品 在 無敏食堂無奶無蛋無麩質 - Facebook 的推薦與評價
已經7年級的老大對奶油和糖嚴重過敏, 愛吃健達巧克力, 剛好趁這段時間讓他戒掉便利商店所販售的巧克力, 於是用椰奶取代牛奶, 用椰糖取代精緻糖, 做出了清爽口感的椰奶 ... ... <看更多>