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【越簡單的味道，越是不簡單】
越簡單的味道，越是不簡單沒有任何添加物，使用最純粹的原料製成！
💁🏻♀️你有多久沒品嚐過兒時令人懷念的風味呢？嚴選台灣頂級越光米以及紅藜麥，使用台灣放牧雙機能蛋與烏骨雞蛋！
👉🏻搭配自製的豬油增添香氣濃郁又不油膩，最後再用古法釀造的醬油把風味提升另一個層次，越吃越香，回味無窮！
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➡闆娘推薦電鍋半杯水回蒸最美味唷！微波爐每家功率不同，微波米飯記得鋪上一層打濕的廚房紙巾避免米飯變乾硬喔！
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【新上市！巧食㊙️製麻辣牛腱】
巧食推出新的明星商品
巧食㊙️製麻辣牛腱
這道料理可說是闆娘手工製作、隆重推出的唷！
▶️巧食㊙️製麻辣牛腱◀️
✅嚴選成本高的美國安格斯牛腱心製作而成
✅無味精
✅無雞粉
✅搭配發酵180天的古法釀造醬油
費工耗時香滷後的麻辣牛腱
可作為
＃開胃菜
＃配酒小菜
＃夾吐司
＃放入沙拉
＃麵條搭配
都相當適合唷！
垂涎三尺的巧食㊙️製麻辣牛腱
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💁🏻♀️巧食 是護理師創立的無添加調理包領導品牌
#秉持如同做給孩子吃的初心而誕生
嚴選食材、用心製作每一個調理包！
我們堅持無味精、無雞粉、無防腐劑、無增稠劑，讓你用最快速便利的方式感受家的味道！
#輕鬆優雅上菜就是這麼簡單
👉🏻 讓巧食成為你優雅生活的好幫手！
我們堅持使用：
✔️ 嚴選品牌肉
✔️ 古法釀造甲級醬油
✔️ 高湯底皆為純骨費工費時熬煮
🚫 無雞粉
🚫 無味精
🚫 無防腐劑
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🔸 巧食。為您打造家的味道
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「巧食 Choice Foodie」秉持著如同料理給自己孩子吃的精神而創立透過安心，美味的家常料理，快速上菜的日常提案，解決現代人忙碌，買菜備餐的不方便。透過天天都能品嚐的家常料理，在餐桌上，用食物串起家人朋友間的情感。
大家好，我是 Mana 陸巧因，畢業於高雄醫學大學護理學系，「好吃Mana美食。旅遊。育兒」格主，「巧食 Choice Foodie」創辦人。
「巧食 Choice Foodie」網站於2019年12月正式啟用，同時也是我撰文「好吃Mana美食。旅遊。育兒」進入第13年的歷程。為什麼會再創立「巧食 Choice Foodie」這個網站呢？源自於對孩子的愛「如同親手做給孩子吃」。
食物不僅僅是果腹，更乘載著美味與懷念的重量，吃貨如我，無論何時何地都在想著吃，從美食認識世界、結交好朋友，更從美食中了解自我。
九年前，為了孩子放下如日中天、年薪百萬的工作，當全職媽媽的我身邊也有許多跟我一樣女性。全職媽媽這四個字乘載著許多壓力以及繁瑣的雜事，每天光是為了買菜、煮飯、洗碗就忙得不可開交，再加上其他的日常家務、臨時的狀況出現，全職媽媽的日常就跟陀螺一樣高速旋轉，忙碌、盲碌、茫碌。
我認為食物追求美味之餘，應該是帶給大家快樂的、健康的，只透過文字書寫傳遞，似乎能做得非常有限。
我想要做更多有意義的事。我想要讓安心美味家常料理傳遞到更多人的餐桌上。「巧食 Choice Foodie」以無添加冷凍調理包為主軸，我們訴求無味精、無雞粉、無防腐劑且無人工增稠劑，讓享受美味後，不再感到口乾舌燥、降低人體負擔。
「巧食 Choice Foodie」重視食材來源、重視烹調過程甚至包裝溫度，這些都是我們能為大家實際上做到的努力。未來更希望透過網站帶來更多嚴選好物，我跟你一樣，喜歡有質感的生活，熱愛各種美好的事物，我們都認同一分錢一分貨的想法，想吃得美味方便，但又不想花時間買菜下廚，動動手指把美味送到家，隨時都能滿足吃的慾望。
「巧食 Choice Foodie」創辦人不僅是個資深吃貨，在料理專業度上更是不斷提升，更運用醫療背景的專業度看待美食這件事。透過食物結交了許多名廚好友，「以料理會友」學到更多美味技巧，帶入「巧食 Choice Foodie」自有產品。
「巧食 Choice Foodie」自有商品或是嚴選好物，也許從親子的觀點出發，也可能會有在地情感的鏈結，甚至是透過食物來做一次巡迴世界的演繹。快速、輕鬆且多樣化的選擇，滿足你一日三餐的美食日常。
「快速上菜找巧食，安心美味最即時」舉凡現在有的嚴選食材系列，延伸至餐廚生活的選物。
我們也會致力為大家帶來，專屬「巧食 Choice Foodie」Youtube頻道，餐廳分享、烹飪課程...等，滿足愛好美食生活的你。
大埔有一間海鮮小店，叫「盧爸爸蜆勁村私房菜」，主打無味精、無雞粉的海鮮菜式。店名的盧爸爸，即是盧建新，他身型瘦削，很沉靜怕羞。他是一個三行佬，十多歲已入行做三行，七、八年前轉做室內裝修，未曾踏入食肆廚房，有的是一股儍勁，50歲才決定創業開餐廳，四年多前在偏僻死巷位置，租了一間面積約200多呎，只有12個座位的小店，憑一股拼勁，建立口碑，是不少大埔街坊的飯堂。今年卻收到業主通知加租消息，最後決定無奈結業，營業至今年底。
《果籽》 栽種品味，一籽了然。
https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
中上環餐廳競爭激烈，鬥平價，鬥多選擇。畢街有一間後巷小店「上環食堂茶餐廳」，約600呎空間，七張桌子，經常擠滿人。店開業三年多，每日做6道菜，只賣兩餸飯，款色日日不同，卻殺出一條血路。只因老闆堅持不加味精、雞粉，「在其他餐廳的師傅，如果不放味精，總覺得味道會差少少，但我自己做便會堅持不加味精。我的客人本身喜歡健康無味精又無雞粉，好像回家食飯，我們照計還比在家食好，起碼鑊氣較好。」老闆陳澤明（明哥）說。每日只賣6個菜，不怕無選擇嗎？「有客問我你日日坐在店食，你自己做難度不膩嗎？我平時星期一至六都在店食，我每日有6個餸，你揀了兩個都吃不到其他，還要日日不同。」
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全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
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