自製無麩質/無奶製品 吐司🍞
無麩質麵包的製作難度跟失敗率真的超級爆高
每一個成品都是嘔心瀝血而來的
烤出來看到這美美的顏色時候真的快哭了
還有不完美的地方要繼續測試&改良
拿來配自己做的無麩巧克力榛果醬和草莓醬
昨晚配老公做的紅酒燉牛肉
今天配麥當勞BLT取代漢堡麵包加上花生醬
每個搭配都好好吃
Homemade Gluten free and dairy free toast
Le pain grillé sans farine et lait fait maison
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6,650的網紅空姐摸摸-比利時夫妻在台灣Holymollieee,也在其Youtube影片中提到,在我的instagram限時動態也經常會發一些我個人的料理/烘焙作品,其中絕大多都是無麩質或是無奶製品料理,有新的餐廳發現也會不定時分享 我花了好幾年的時間才發現我對哪些東西或飲食會過敏,進而漸漸地調整,找到最適合自己的飲食方式。 其實日常生活中很多人都對麩質或是奶製品過敏卻渾然不知,就這樣漸漸吃...
無麩質無奶製品 在 空姐摸摸Holymollieee Facebook 的最佳貼文
數學不好不會算成本的老闆娘又來了法國頂級法芙娜一整盆倒下去!
自製濃巧克力蛋糕使用法國法芙娜
無麩質 無奶製品 無豆 無燕麥
Homemade gluten-free/dairy free chocolate cakes
les gâteaux au chocolat sans farine et lait fait maison
#客製訂單
自己只留了一點點 一下就分食完畢了😆
#法國法芙娜 #無糖頂級可可粉
偏苦的巧克力最好吃😋
🌟無麩質餅乾/無麩無奶蛋糕預訂or客製歡迎私訊
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無麩質無奶製品 在 空姐摸摸Holymollieee Facebook 的精選貼文
自製Nutella 巧克力榛果醬 (無麩質)
炸掉的廚房
廚房炸掉一番之後我做出了Nutella(巧克力榛果醬 無麩質)
Homemade Nutella (gluten-free)
為什麼不直接買市售的Nutella 就好?因為擔心牛奶含量太高不確定吃了會不會過敏,所以乾脆直接自己做一罐。
起因是我在美國網站買了一罐義大利做的榛果巧克力醬很小一罐將近$500,挑他是因為成分最單純,結果昨天晚上滿心期待打開來吃的時候真的好失望!!不知道是運送過程還是保存不當,吃起來是巧克力長期在高溫曝光過期的油耗味,但是明明沒有過期,完全無法接受的味道….
我是個易胖體質,無法忍受吃這種一點都不好吃重點是還會變胖的事實
好不好吃都會變胖的話當然是要吃好吃的啊!!這是易胖吃貨的天性
於是我被激到,就自己做了一罐整顆榛果現磨的巧克力榛果醬,還有細細的榛果粒,吃起來有夠爽爆!
雖然要做出無奶製品版本也是可以,但最後為了妥協做出自己心目中完美的口味還是用了一點點的牛奶巧克力,不過自己新鮮現做的吃了最安心,也沒有過多添加或加工物。
我是個吃太多加工食物也會過敏的人😓
為什麼一開始不自己做?因為我懶啊
能買得到的我也懶得做🤣
原來我不是做不出來只是很懶而已
然後剛好買到不好吃的被激到!
我做的大部分無麩質無奶製品的產品都是因為自己很想吃然後買不到才開始越生越多甜點出來🤣🤣🤣
#減肥這件事離我好遙遠啊
#減肥永遠是明天的事
另外還做了原味榛果醬,巧克力榛果醬則是也分裝了一些明天分媽媽和姊姊吃😋
無麩質餅乾/無麩無奶製品蛋糕/甜點
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無麩質無奶製品 在 空姐摸摸-比利時夫妻在台灣Holymollieee Youtube 的最佳解答
在我的instagram限時動態也經常會發一些我個人的料理/烘焙作品,其中絕大多都是無麩質或是無奶製品料理,有新的餐廳發現也會不定時分享
我花了好幾年的時間才發現我對哪些東西或飲食會過敏,進而漸漸地調整,找到最適合自己的飲食方式。
其實日常生活中很多人都對麩質或是奶製品過敏卻渾然不知,就這樣漸漸吃進了造成腸胃負擔甚至增加引起過敏及致痘或是皮膚泛紅發癢的可能性。
由於台灣無麩質/無奶製品市場仍屬於開發不成熟的狀態,希望能分享一些我日常會購買的口袋名單給大家,也讓更多人能知道有像這樣照顧特殊飲食的店家存在著,畢竟出門在外發現很多外食會引起過敏而不能享用真的是一件很困擾的事。
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