無麩質無奶製品餐廳 第一彈介紹
對麩質跟牛奶過敏的我偏偏又是甜點控,終於有一家可以安全吃到甜點而且不用擔心過敏!這家其實是看到皮膚科醫師介紹特別來的
你知道很多人喝牛奶或食用奶製品會長痘痘或惡化酒糟和皮膚炎嗎?
(我平常都是喝豆漿或是植物奶杏仁奶居多)
今天去的這家日本人開得店連鮮奶油都是用豆乳製作的!
這也是一家吃素食餐廳,老公點了炸豆皮,吃起來真的很酥脆!外表也很像炸🐷排
全部餐點皆不含麩質 不含奶製品
今天點了:
漢堡排咖哩飯(素)
酥脆勝咖喱飯(炸豆皮)
季節水果舒芙蕾
美式咖啡
豆乳烘培茶
有這樣無麩質無奶製品友善的餐廳還是第一次看到!不使用麩質奶製品餐點卻一樣好吃 !鮮奶油非常綿密,完全吃不出來是豆乳製作的。
還外帶了蛋糕和餅乾回家(像我這樣麩質過敏的人能吃的甜點真的少之又少,不然就是要忍受因為貪嘴而過敏)
希望未來還能開發更多像這樣的餐點和產品,分享給和我一樣因為過敏而吃東西受到很多限制的人,或是一喝牛奶就爆痘的人。
餐廳資訊:
撒福豆
撒福豆 無麩質 無奶製品 蔬食餐廳
106台北市大安區忠孝東路四段216巷16號 2號樓之3
(是在2樓喔 不要錯過)
(忠孝敦化站3號出口步行5分鐘)
02 8773 4268
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅林萱 Hey! Shiuan,也在其Youtube影片中提到,喜歡的話, #訂閱按讚開起小鈴噹哦 謝謝你們的支持 - 開啟蔬食介紹企劃🌱 我決定要發掘很多超好吃的蔬食料理和餐廳🍴 這家撒福豆日式餐廳是我自己私下去了好幾次 被店家老闆提出合作邀請的店家 (真的超級讚超級愛!) 而且他們的廚師是日本人!老闆也是日本人!店員都會講日文! 整個超級日🤣🤣 無麩質料...
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無麩質舒芙蕾 在 林萱 Hey! Shiuan Youtube 的最佳解答
喜歡的話, #訂閱按讚開起小鈴噹哦
謝謝你們的支持
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開啟蔬食介紹企劃🌱
我決定要發掘很多超好吃的蔬食料理和餐廳🍴
這家撒福豆日式餐廳是我自己私下去了好幾次
被店家老闆提出合作邀請的店家
(真的超級讚超級愛!)
而且他們的廚師是日本人!老闆也是日本人!店員都會講日文!
整個超級日🤣🤣
無麩質料理非常難研發也需要很多心力跟用心才能製作出來
這家餐廳 每一道都很好吃~~~也很健康~~
然後我必須推薦舒芙蕾 超級無敵厲害!
(無麩質很難製成甜食🍰 )
💛💛你們也快點去體驗這個我私藏很久的餐廳吧!!!
⚠️⚠️凡來撒福豆店內消費
1.秀此影片並按讚影片及撒福豆粉絲專頁(FB或IG),即贈送日本進口雙保濕面紙(附照片)1份
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我會抽出:20張免費升等套餐券
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5/16會抽出來~~!!!
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無麩質舒芙蕾 在 Andy Dark Youtube 的精選貼文
最近半年我和大佬John (@John Rocha Cooking) 各有各忙,雖然也會經常吃飯和通電話交流,不過真的沒有時間抽空一起拍片!難得最近終於有這樣的機會,我們有再有時間及幹勁去繼續玩我們的項目 — 《同遊異輯》!
今次就算讓我們一起做個熱身,互相購買神秘食材給對方,再要求對方即時製作出一條菜式!(係咪咁玩嘢先~~~)
有幾玩嘢,自己睇啦!
▶▶▶ 食譜連結 full recipe ▶▶▶ https://bit.ly/3tsyn4m
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【更多影片 MORE VIDEOS】
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▶ 食牛扒整咩醬汁好? | https://bit.ly/2PURyGr
-- ??????? ?????? --
▶ 最強雞翼 Best Chicken Wings | https://bit.ly/2PIqc62
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▶ 日式蝦仁焗通粉 Ebi Gratin | https://bit.ly/2XP61oN
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無麩質舒芙蕾 在 閒妻小廚娘 吃貨二兄妹 Youtube 的最讚貼文
大家知道什麼是 #植物奶嗎?
這幾年植物奶變得很熱門,因為環保的意識抬高、素食主義者抬頭、政府的限塑令等等我們開始意識到真的要好好保護我們環境
但是植物奶到底是什麼?
#沒有含乳糖成分的就稱為植物奶,植物奶的好處在於碳排放量低於鮮乳
植物奶對於素食者且又有乳糖不耐症的人是個不錯的選擇,但是無法取代鮮奶哦~主要是因為這些植物奶的營養成分和鮮奶相比還是有差別的
影片中我教大家如何在家輕鬆完成網美早午餐+簡易五款燕麥奶飲品,順便跟大家分享我每去去全聯,只要吃完就會再回購的產品(輕食類),全聯就像我家都大冰箱😂
🌱生菜沙拉+奶油煎土司佐手工草莓醬
飲品 低糖巧克力燕麥奶
🌱蜂蜜雞胸七彩吐司+堅果奶茶
🌱 辣炒泡菜牛肉捲+堅果拿鐵
🌱水果燕麥片+草莓燕麥奶
🌱珍珠奶茶舒芙蕾+黑糖珍珠燕麥奶
燕麥奶、杏仁奶、豆漿、米漿都是植物奶的一種
但,其實 「植物奶」並不是 「奶」
植物奶的原料來自植物,是豆類、穀物、堅果等經過浸泡、研磨等流程產出的液體哦!
因為口感、外觀類似牛奶,逐漸被當成牛奶的替代品,像是我們常見的豆漿、米漿,其實都是植物奶的一種。
🌰開團網址:https://mami.pops.tw/yzbcp
📅開團時間:3/11 10:00 am~3/18 23:59 pm
像我自己也會買有機黃豆、黑豆、燕麥來自己製作成豆漿、黑豆漿、燕麥奶
(豆漿加入火鍋、味噌裡面也是超級好喝的)
也會直接挑選我信任的市售品牌
這次跟大家分享的這款 #小人物燕麥奶
不瞞你們說,我一開始真的被包裝所吸引
但光看外觀,我還是有好好了解這款產品
Minor Figures(小人物)是來自一間英國咖啡產品製造商
高品質的燕麥奶無膽固醇、無人工添加劑、無添加糖,醣份也比牛奶低,鈣含量也比牛奶多10%
高纖、燕麥富含膳食纖維、飽和脂肪酸含量低
二氧化碳排放量比牛奶少約吧80%
喝起來質地爽口、微甜,甜味是來自燕麥本身哦
真的很適合代替牛奶,直接飲用或加入紅茶、蛋白奶昔、巧克力粉、抹茶粉、咖啡、麥片等等都非常適合!
我還有用珍珠搭配少許黑糖、燕麥奶搖身變成黑糖珍珠燕麥奶給兄妹喝🤩
小人物燕麥奶有分一般燕麥奶、濃厚版燕麥奶,濃厚款尾韻帶有一絲絲巧克力的香氣
# 夏威夷堅果奶
來自美國-夏威夷堅果奶暢銷品牌Milkadamia,嚴選未經烘烤生堅果,非基因、無乳糖、膽固醇、反式脂肪、無麩質!
高鈣、低碳水、低熱量,純素!!
Milkadamia使用「再生式農業」,除了同樣不使用化學肥料與農藥外、堅持非基改(non-GMO),還特別注重土壤環境的健康,才能生產出素有堅果之王美譽的澳洲堅果(夏威夷堅果)
堅果奶的口味有 原味(無糖)、原味(微糖)、香草(無糖)、咖啡師配方(無糖)、咖啡室配方
無糖、咖啡師配方,生酮飲食者也適合哦
夏威夷堅果奶原味(無糖),有天然的奶油香氣,卻沒有糖份的負擔,可以單喝之外,也很適合煮濃湯的時候加入、搭配黑咖啡、紅茶也都很適合
無糖與微糖都非常適合取代牛奶
香草(無糖) ,擁有香草混合夏威夷堅果的濃郁的香味,口感喝起來就像溶化了的無糖冰淇淋的濃郁感
除了單喝也可以加入烘焙裡,製作布丁、蛋糕、鬆餅、奶酪等等都很適合哦~
咖啡師配方系列,我覺得很適合跟咖啡配一起,主要是因為他可以打奶泡、厲害的人還可以拉花!!
在家喝咖啡也能儀式感一下☕️
尚未開封前常溫保存即可,開封後需冷藏,建議七天內喝完
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Nuy3JrfZUV4/hqdefault.jpg)
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