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說到馬來西亞的地標🇲🇾️，第一個想到的就是吉隆坡的雙子星塔 (Petronas Twin Towers)，高聳的摩天大樓🏙️，樓高88層452公尺，象徵馬來西亞追求經濟進步，邁向現代化國家的企圖心。💪
雙子星塔底部的Suria KLCC購物廣場，大推Rotiboy的咖啡麵包☕，原味的一顆 2.8RM，其他三種口味奶油的、摩卡和咖哩的各是3RM，現做麵包鬆鬆軟軟，剛出爐的就是香啊，又有鹹甜的口感，吃在我們台灣人的嘴裡，也很對味喔!😋
#無麵不歡現做的才是王道
* 馬來西亞玩透透：吉隆坡雙子星塔、Rotiboy香香咖啡麵包
http://blog.xuite.net/sandylin0817/home/585367238
【2020板橋美食】津之芳生魚片專賣店（致理店），生魚片大份量！板橋巷弄美食。平價就是王道
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#津之芳生魚片專賣店 #板橋美食 #平價美食
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位於板橋致理科技大學後門的幸福菜市場，店面很低調啊！老闆倒是相當熱情。我點了宴客型300元的生魚片~~分量真的很豐富呢！讓人覺得心滿意足。
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《綜合不指定》100元10片
《指定魚種》選魚：100元8片
綜合丼飯 100元
聚餐型 200元
宴客型 300元
豪華型 500元
鮮魚湯 50元
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津之芳生魚片專賣店（致理店）
地址：新北市板橋區漢生西路119巷6號
電話：02 2259 0359
營業時間：10：30～21：00
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
Bingo 賓果廚房，濃湯，飲品，冰淇淋，甜湯，餅乾無限暢飲
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【2020新竹寶山鄉】秘境之旅！
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帝王食補，胡椒豬肚雞口味清爽
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黑糖飄香遊新城，甘蔗職人體驗好好玩！
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日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴，油嫩爽口！
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肥滋滋鯛魚燒！一隻25元
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傳承三代的純樸家鄉味，雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
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北門炸粿，百年老店！
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涼冰菓店，五十年代古早冰棒！
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甘木赤水咖啡館，真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
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無名雞蛋糕，一個六元
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到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手，快樂吃梅花冰
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美美早餐點心館，脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
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新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
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哈囉！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一道非常適合在汗流浹背的夏天享用的開胃前菜：西班牙番茄冷湯 (Gazpacho, Andalusian Gazpacho, Gazpacho Andaluz)。
西班牙有很多知名的料理，蕃茄冷湯就是其中一個代表。這道料理源自於西班牙南部的安達盧西亞(Andalusia)，因位處地中海地區，每到了夏季就變得非常炎熱，剛好此時是蕃茄的盛產期，因此在飯前食用冷湯，不僅暑氣全消，胃口也醒過來了，最重要的是完全不用進廚房開火，所以很受當地人喜愛。
西班牙冷湯的做法簡單，多數的工作都在砧板上就可以完成了，是典型的夏季湯品。有趣的是，中式料理有涼麵或涼拌菜，卻少見冷湯的縱跡，也因此喝第一口時可能會有點不習慣，因此建議初次品嚐可以搭著麵包享用。在這集的影片裡，我們採用了安達盧西亞以番茄為湯底的經典食譜，由於是使用生鮮蔬果，建議使用有機的食材來製作哦！想要試試地中海的夏日食譜的朋友，千萬不要錯過這集影片哦。:-)
美好的事物值得等待。雖然剛做好的番茄冷湯的確讓人忍不住喝上幾口，但冷藏幾個小時讓味道釋放，等待所有滋味融為一體才是王道。時間不但能孕育美味，也能讓冷湯達到恰到好處的冰涼口感。「這湯就要喝『冷』的，」
西班牙冷湯擺放隔夜滋味更飽滿，因此提前一天做好也行。
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/sigmJOAtriw
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西班牙番茄冷湯 怎麼作呢？
下面是西班牙冷湯的做法與食譜：
☞ 這份食譜可製作 4~5 份, 150ml/杯
✎ 材料 / Ingredients
(建議使用有機蔬果)
番茄 420g, 可混搭牛番茄跟聖女小番茄
大黃瓜 75g (也可以小黃瓜替代)
青椒 35g
紅椒 35g
紫洋蔥 20g
一小瓣大蒜 2g
隔夜老麵包 2片 (約22g)
初榨橄欖油 12g (約1.5 tbsp)
雪莉醋 12g (約1tbsp, sherry vinegar)
鹽 適量
一小撮黑胡椒
香蒜麵包塊 適量
✎ 做法 / Instructions
1. 將隔夜老麵包切成小塊，備用
2. 青椒去蒂頭，再去籽並切除白色的芯，切成小塊；紅椒也是去蒂頭，再去籽並切除白色的芯，切成小塊
3. 紫洋蔥切成小塊
4. 大蒜去頭去皮，切成小片狀
5. 大黃瓜去蒂頭並削去外皮，切成小片
6. 番茄切掉蒂頭，切成小塊
7. 將以上的食材放入料理機裡，也可以用果汁機或均質機來攪打至很滑順細緻，若容量較小，可以分次操作
8. 把老麵包放進湯裡，稍微浸在湯裡，然後倒上初榨橄欖油、鹽、黑胡椒以及雪莉醋，打之前先確認麵包已經泡軟，要打到所有食材都融合成順滑綿稠
9. 可以品嚐一下味道，做最後的調味
10. 打好的冷湯可以冰過再喝，若喜歡口感細緻一點，可使用一個粗目的濾網篩去番茄皮與籽籽，然後送進冰箱(冰櫃)放涼過夜，或最少 3-4 個小時，建議要冷藏數個小時或過夜，讓食材的味道釋放，所有滋味融為一體會更美味
11. 來做香蒜麵包塊，把法國麵包切成一口大小
12. 大蒜切成細末，加入橄欖油浸泡一下，然後淋在麵包塊上，充份拌勻
13. 將麵包舖在烤盤上，用黑胡椒跟帕瑪森起士起士調味，也可用一點鹽來調味
14. 烤箱預熱 170C，烘烤 12-14 分鐘或呈現金黃色
15. 出爐的香蒜麵包塊放涼備用
16. 享用時，可以用杯子或碗來盛裝番茄冷湯，可以像西班牙人那樣丟一兩顆冰塊到湯裡，然後再佐以番茄碎、黃瓜、香蒜麵包塊來享用，別忘了再淋一小匙初榨橄欖油更有滋味哦
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#西班牙冷湯
#Vegan
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
每年三四月，都是各行各業的轉工高峰期，和同事們共同作戰多年，離去時，少不了派散水餅。
挑選散水餅，其實最能看出你的心意，不想動腦筋的，樓下茶餐廳蛋撻菠蘿包也是選擇，但假如想對同事好一點，就得挑選好的散水餅了﹕價錢既不可太貴，味道不能太差，方便運送更是必需條件，總不能一個人搬運全公司同事的散水餅吧？
綜合各方條件，還有近年的親身經驗，今次挑選了5間必買散水餅，讓大家離開公司時，能留下瀟灑背影，他朝江湖好再見。
荳子集團有限公司散水餅：$304/盒起，提早3天訂貨
訂購網址： http://www.beanscafe.hk
訂購電話：5223 0146
去年Beans和本地插畫師謝曬皮合作的散水Cupcake好過癮，紙盒表面已寫上「今夕吾軀歸故土 他朝君體也相同」，寄託了離職者對大家的美好祝福。
打開盒子，一共12個蛋糕，包括藍莓、抹茶、士多啤梨及蘋果等4款蛋糕，味道清新不過膩。每個蛋糕上，還寫上「媽劇霆」，「IT狗」，「打雜妹」、「腦細」等不同角色名牌，讓大家對號入座。今年還推出2.0版本，由Cupcake變成果撻，包括朱古力、抹茶、什莓，檸檬共4款口味。最抵讚是有送貨服務，無需自己變身送貨員。唯一缺點是價錢貴，平均每個廿多元，中小企還好，大公司就只能派給同一部門的同事了。
治癒菓子
地址：鰂魚涌英皇道901號英麗閣D1鋪
電話：5541 2850
營業時間：星期一至六12:30pm-9:30pm，星期日休息
詳情： http://bit.ly/2FQISrp
泡芙除了某間連鎖店，治癒菓子這新店的出品，也很適合做散水餅，特別是它們有迷你版選擇，每個$13，價錢更划算。
治癒菓子是IG Shop轉型的實體店。只賣脆皮泡芙，款式新潮，如麻糬、髒髒和珍珠等。治癒菓子店每日出品3至4款泡芙，會於前一天在IG預告口味，每天12時和5時新鮮出爐，酥皮更香脆、味道更好，最好在兩小時內食，要是在午間購買，可以當成飯後甜品，簡直完美。
茶味最受歡迎。小山園抹茶麻糬用小山園抹茶粉製成忌廉和脆皮。泡芙酥脆富蛋香，茶味香濃甘甜。自製麻糬滿佈抹茶粉，軟熟煙韌。特濃焙茶香烤麻糬則用了福壽園焙茶，濃郁醇厚。烤過後的麻糬更軟糯有米香，焦香味重。
90後店主千慧是前空姐，兒時已有開餅店夢，年半前開設IG Shop賣泡芙散水餅，將喜好當副業。眼見生意愈漸成熟，在19年頭索性辭去正職，斥資10多萬開實體店。為節省開支，店鋪簡約而文青的裝潢，都是千慧和朋友在網上自學裝修而成，是值得支持的小店。
布丁燒
地址：沙田石門京瑞廣場2期1樓107號鋪
電話：6739 5352
營業時間：星期一至日
詳情： http://bit.ly/2HNynb0
布丁燒是近來大熱的掃街美食，用它來做散水餅，非常追得上潮流。香港有售布丁燒的店鋪不少，不過元朗名店長期排隊，葵廣某店味道不穩定，個人就推薦沙田石門新掃街場京瑞廣場的布丁燒@Hea Corner。
布丁燒@Hea Corner有4款芝士布丁燒，原味富蛋香，焦糖汁輕甜，布丁質感滑嘟嘟，可惜蛋糕欠芝士味；朱古力味濃郁香醇，略為蓋過蛋香，另有咖啡和綠茶味。和其他同類店鋪比較，這店整體味道不俗，甜香度剛好，熱食香滑，凍食Q彈。水準穩定，而且布丁燒價錢約$25至$28，比其他同類店鋪便宜，唯一缺點是分量大，女同事可能分享才不會過飽了。
PdP Pies & Tarts
地址：灣仔皇后大道東200號利東街地下G06 & F06A號鋪
電話：3612 2654
營業時間：星期一至日11am-10pm
詳情： http://bit.ly/2OEBC5u
前年開業，這間灣仔利東街樓高兩層的甜品店，是本地品牌，果撻極出色，用來做散水餅，絕對有面子。
果撻新鮮製造，生果鮮甜可口，定時轉換不同品種，士多啤梨、提子、芒果等通通都用新鮮水果，水果鋪滿撻面，賣相已非常吸引，味道亦有水準。每月更會改用不同地方出品的水果，如日本岡山水蜜桃、士多啤梨等，確保合乎時令。撻底輕脆可口，吉士甜香滑溜。一底10件賣$580至$620，網上購物自取有95折，如此珍貴絕對適合高層送禮用。
酥妃皇后
地址：九龍城侯王道24號
電話：2683 1811
營業時間：10am-8pm
詳情： http://bit.ly/2MHlpv4
傳統一點的散水餅，少不了下午茶恩物—蛋撻。眾多品牌中，近年以酥妃皇后崛起最快，現有4間分店。雖然開業只有3年，但以傳統水皮+油皮來製作酥皮蛋撻，號稱368層酥皮，鬆酥可口，蛋漿甜香，每個賣$10，以近年物價來說，價格合理。除了蛋撻，近年還新增一系列創作撻，如堅果、鮮果、芝士蛋糕，口味多元化。懶得搬運的，還可以光顧外賣送貨，懶人最愛。
超羣麵包西餅
地址：中環干諾道中23號香林大廈地下A 鋪
電話：2525 8841
營業時間：7am-10pm
詳情： http://bit.ly/2Kg3QoW
酥皮蛋撻雖好，但放久了就出油，不利經常要外出工作的同事，而且牛油皮蛋撻亦有一批粉絲。眾多品牌中，以超羣麵包西餅最值得介紹，一來分店多，總有一間在附近，二來它的蛋撻非常有名，名芳叔蛋撻，芳叔是超羣餅房主帥，有獨門秘方炮製蛋撻，故以其名稱呼。蛋撻高 3.5cm，較高身，蛋漿比一般蛋撻多四分之一，蛋味香，甜度適中。牛油皮亦鬆化，唯一缺點是底皮略厚。近年不時推出新口味，如抹茶、阿華田珍珠，但做得最好，始終是原味蛋撻。
Twinkle Baker Décor
地址：尖沙咀彌敦道132號美麗華商場2樓201號鋪
電話：2956 1338
營業時間：11am-7:30pm
詳情： http://bit.ly/2FS5mrU
訂購網址： https://onlineshop.twinkle-bd.com/
本土品牌，以Cupcake起家，但近年新增一系列過癮造型蛋糕，有扮壽桃包的蛋糕，有扮富士山的蛋糕，更有扮格仔餅的蛋糕！常有新驚喜，最過癮是扮清糕系列，以港式糖水的番薯糖水或茶餐廳的好立克等來做Cupcake，前者有老夫子紙牌，後者紙托是茶餐廳風格的白色瓷杯，很注重細節，味道亦好，蛋糕質感鬆軟，味道不會過甜。
編輯：楊志強
攝影：《飲食男女》攝影組
無麵不歡現做的才是王道 在 無麵不歡- 中華粉麵研究所 的推薦與評價
所以整體味道是微辣惹味又容易入口的～ 連同爽滑彈牙的米線吃是不錯 但如果湯底可以再香一點辣一點應該會更好吃！ ... 但沒想到相比起麵食其實這裡的小食更讓我們驚喜呢！ ... <看更多>