在澎湖找到想要一直吃的ADDICT BRUNCH💜
對於早午餐的喜愛大概就是不管現在幾點我都可以吃的那種程度。確定去澎湖後雖然也看了幾家餐廳,但在絕對的名單就是【ADDICT BRUNCH】
吃完早餐後坐在此時此日的一樓看著小說,悠悠哉哉的晃到了中午,上樓回房間看著外頭像絲霧的雨水,還在猶豫到底什麼時候才要出門去吃第二餐,突然想起有人在網路上推薦可以訂位的同時先點餐,不然現場吃不到會很可惜的留言,忍不住就打起電話訂位!
#班尼迪克蛋搭配胡桃木冷燻澎湖海鱺魚
#現炸地瓜吉拿棒搭配冰淇淋
電話預約的時候店員很怕我吃不完,確定我是一位的時候還再次確認甜點要不要現場點!只是實在很怕想吃的東西沒吃到,還是很堅持請他們幫我直接點餐!
預定時間到達現場後,可愛的店員就告訴我餐點已經在製作中,上餐的同時也好好的做了說明,從涼拌沙拉、烤馬鈴薯千層、冷燻海鱺到半熟水波蛋,連盤子都是溫熱的上桌,搭配荷蘭醬,真的整個好吃到想哭。
最驚豔的絕對是「冷燻海鱺」直到現在可以感受到嘴角的香味~煙燻鮭魚一直是我的摯愛,只是比起鮭魚生魚片,煙薰鮭魚的薄度總有種可惜感,而這道的「冷燻海鱺」卻完美解決這個問題,魚的鮮甜、煙燻的濃郁加上有厚度的口感,真的太完美!
吉拿棒的地瓜香氣好棒,淡淡的卻具備存在感,熱騰騰的再加點冰淇淋極好吃的混搭!當然還有不能錯過的 #海鹽焦糖白蘭地巧克力醬 酒香濃郁又不過甜的巧克力,好吃到想拜託他賣我一罐!
結帳的時候本來想要再預約隔天的位子,只是他們隔天是店休,店員推薦了他們的另外一間姊妹店「#癮餐廳」只是接下來時間沒配合上,不管是早午餐或是餐廳都要下次才能吃上了~不過沒關係,畢竟旅行就是這樣,留下一點理由才能再次前進的!我們下次見:)
#澎湖 #澎湖美食 #澎湖旅遊 #癮早午餐 #澎湖早午餐
焦糖海鹽小說 在 Meltingfinger Facebook 的最佳貼文
今天出大太陽了🌞
有好好把握冬天難得的太陽嗎?
沒出門也沒關係,自己聽音樂讀小說也很棒啊!🌼
[🍰每月生日禮]當月壽星,憑有效證件,買8入馬卡龍禮盒送蛋糕1個
12/1(日)
海鹽焦糖
Oreo
起司漢堡
伯爵紅茶
地瓜蜂蜜
葡萄柚
芝麻小海獺
咖啡
百香果巧克力
非常莓
Lemon
餅乾怪獸
巧克力棉花糖
Mini馬卡龍
-其他甜點-
馬卡龍脆片
3%布朗尼
1hr重乳酪
瑪德蓮
可頌
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#멜팅핑거
焦糖海鹽小說 在 蘋果的化妝箱 by Meling Lam Facebook 的最佳貼文
[那女孩吃了花] 金庸小說裡的香香公主不吃肉、只吃花,不噴香水也有淡雅清幽的體香,令人一遇難忘。過去覺得「吃花」 只是小說情節,沒可能也不實際。可是自從飲食界流行使用不含農藥的「食用花」,名廚使用不同的食用花點綴及提味,日本亦開始把食用花放入懷石料理入面增加視覺及味覺享受,甚至有說食用花的營養價值不遜蔬菜,多吃有益!
iCREMERiA 於春季新推出的限定「法國薔薇雪糕」(HK$53)將「吃花」變可能,味道不是來自糖漿或色素,而是來自浸泡法國薔薇花瓣的香滑牛奶,配上原粒紅莓,以玫瑰花瓣裝飾。假如你的 #女友是吃貨,送她法國薔薇雪糕可能比起收真花更高興。
假如你的女友不止是吃貨,還是 #甜品控 #櫻花控 或者 #粉紅控,就要加送由日本直接空運到港的傳統和果子 Sakura Mochi「櫻餅」(Sogo店限定,每件HK$28,買三送一)。櫻餅外層是粉紅色、櫻花味的糯米,內有香甜紅豆餡,驚喜在於外包一片鹽漬櫻花葉,喜愛甜品甜中帶鹹的吃貨會特別欣賞(我是其中一個,平時最愛海鹽焦糖)。
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海鹽焦糖 醬食材:細砂糖100g動物性鮮奶油100g無鹽奶油200g 海鹽 4g作法:先熱鍋,炒 焦糖 速度較快。可以先倒入一些砂糖,有點融化表示已熱鍋完成。 ... <看更多>