Search
#氣炸 #烤布蕾 #好心情
薄脆的焦糖、柔滑綿密的雞蛋布丁😋
即使外頭下雨，在家吃一口就有好心情
．
#安晴氣炸鍋 #氣炸鍋推薦
煎炸、烘烤、烘焙一台就夠💪
http://www.twletsgo.com/shopping/aIWv24
．
#雞蛋布丁 #香草冰淇淋
布丁＝蛋、牛奶、鮮奶油、糖、香草精
但是誰家平常會備有鮮奶油跟香草精呢？🤔
於是我從冰箱冷凍庫挖出了香草冰淇淋
沒想到做出來比外面賣的還好吃🤭
．
#氣炸烤布蕾 #氣炸食譜
1.布丁液依比例調好
2.設定氣炸時間溫度
文章裡面有正統的食譜做法😎
不過我覺得懶人版本很可以👉
這兩天人懶懶的不太舒服，菜都簡單做。下午上完線上課以後突然開始頭痛，只好去躺一下才恢復一點精神。晚餐時間到了，沒力氣做飯怎麼辦呢？這時候就覺得還好除了生鮮食材，我也備了一些簡單加熱就能上桌的半成品。這種忙碌的日子至少還要過到六月底呢，適當地休息一下也是很重要的。
台全牧場 的黃金排骨酥是預炸好的，下鍋用180度油炸到表面金黃就可以了，氣炸也OK喔！我今天只下半包就夠吃了，搭配一點生菜吃起來更清爽。
同場加映先生的排骨飯午餐，我斷食的時候都會幫先生準備簡單的午餐（畢竟自己不能吃，只想趕快煮完😆），用台全牧場的鐵路滷排當主菜，炒個高麗菜、煎個荷包蛋就可以上桌，真的很方便，速戰速決才不會一直聞到食物香味折磨自己啊❤️
今天最用心的應該是飯後甜點，昨天先把烤布蕾做好，蓋上蓋子放在冰箱裡冷藏一晚冰透，晚餐前再拿出來撒上砂糖，用噴槍燒出脆脆的焦糖層。公婆對於在家也能吃到焦糖烤布蕾感到非常興奮，偷懶的長媳又度過了快樂的一天😆😆😆
———————————————
IG上的餐桌日常：https://www.instagram.com/hannahslittletable
巷弄中的甜蜜好滋味
-
走在東海商圈的巷弄中
發現了一家超人氣甜點店
招牌起司塔、人氣泡芙 都陳列在櫥窗中
還有舒芙蕾 真的超誘人~
-
#日式抹茶舒芙蕾 $105
採用靜岡抹茶來製作
甜度上適中 不偏甜
也沒有太重的苦澀味
再搭配Q彈的波霸
現做熱騰騰的口感
吃完 真的還想再吃~
#OREO巧克力舒芙蕾 $105
綿密的舒芙蕾 灑滿了oreo餅乾
甜度偏甜 愛吃甜食的絕不能錯過
配料很豐富 還有棉花糖跟Q彈波霸
吃完只有滿足兩個字可以形容~
-
#黑糖珍珠泡芙 $40
酥脆的泡芙皮
加上濃郁的黑糖珍珠
超特別的 第一次吃到
#提拉米蘇泡芙 $45
會爆漿的提拉米蘇內餡
吃起來一點也不膩~
#焦糖烤布蕾泡芙 $45
泡芙上裹著酥脆又甜的焦糖
口感除了酥脆以外
還有濃郁的焦糖香氣
-
店內招牌的美格瑪熔岩起司塔
也可以宅配訂購 中秋送禮也很適合!
-
泡芙 保存方式:
常溫下可放置2~3小時
冷藏可保存2~3天
冷凍15天
加熱 可使用烤箱/氣炸鍋
-
熔岩起司塔 保存方式:
冷藏可保存3天 冷凍15天
加熱 可使用烤箱2-3分鐘(別烤焦)
微波爐 10~20秒
-
MAGMA美格瑪半熟起司專賣—東海店
IG @magma_taichung
營業時間:平日14:00-21:00 / 假日13:00-21:00
電話:04-2631-2592
公休日:星期二
地址:台中市龍井區新興路東興巷52號(東海商圈)
-
#美格瑪熔岩起司塔-東海店 #舒芙蕾泡芙 #相機食先 #4foodieforfoodie #2eat2gether #delicious #東海夜市 #東海甜點 #東海別墅 #台中甜點店
... 布丁，口感滑嫩細緻，充滿蛋香、奶香，還有 焦糖 的甜蜜滋味。說難不難，但說簡單也不簡單。需要注意一些細節，你也可以烤出一樣美麗的布丁唷～ 材料 焦糖 ... ... <看更多>
如題，是我把布蕾拿去氣炸了，沒想到成品可以做出像用噴槍噴過的焦糖感，想說可以跟大家分享一下，首先先放上成品照，以防你們看完落落長的做法後才 ... ... <看更多>
焦糖烤布蕾氣炸鍋 在 打開氣炸鍋，神奇魔法烘焙教室，教你做出百種 - Facebook 的推薦與評價
氣炸鍋 可以做 焦糖 布丁？！眼見為憑的氣炸魔術，打開 氣炸鍋 ，神奇魔法烘焙 ... 蒸蝦烤蝦炸蝦，一鍋搞定！蝦料 理大集合，一蝦多吃，超過癮！ 2023年9月 ... ... <看更多>