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焦糖馬丁尼 在 Fourplay Cuisine Facebook 的精選貼文
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藍藍的星期一~讓甜甜的焦糖馬丁尼給你好心情!
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焦糖馬丁尼 在 美食甜心-勾勾 Facebook 的最佳貼文
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小百合姜勳不想跟夢多同台https://youtu.be/Le-8CNJd2i8
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型男對2分的初印象https://youtu.be/acSdtzeI0Cs
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主題:姐喝的不是咖啡,是情調 超夢幻特色咖啡館大推薦!
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各國代表:杜力、夢多、吳子龍、尼可、姜勳、小百合
喝咖啡是喝時尚、喝情調,各國咖啡文化哪裡不一樣?!杜力說美國喝咖啡就是free style!焦糖瑪奇朵、摩卡咖啡熱量高到爆炸但喝完就是爽?!吳子龍說義大利人喝咖啡都是一口飲盡就閃人,甚至不會坐下聊八卦?!法國人喝咖啡習慣動作,尼可現場親身示範?!姜勳說韓國人超愛咖啡提神解酒,一天喝個6-7杯也不怕?!夢多驕傲表示日本一定是全亞洲最愛喝咖啡的國家,連罐裝咖啡都是他們發明的?! 咖啡館除了飲料之外,還有美食吃不完!老外激推台灣和國外的夢幻咖啡館,哪裡最值得去朝聖?超美咖啡館有多好拍、必吃甜點有多讚?精彩內容請鎖定晚間8點《2分之一強》!
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佩德羅裸體上菜https://youtu.be/uCu3TPZofjo
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主題:老外家鄉味配上台灣味!中西料理創造超級美味~
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來賓:林彥君、翊萱
各國代表:杜力、吳子龍、尼可、金炳秀、小百合
老外料理教室又來啦!各國的家鄉味配上台灣味,究竟會迸出怎樣的超級美味?杜力拿宜蘭鴨賞入菜做成香辣奶油塔可餅,全場大讚口味超級搭?!韓國歐巴金炳秀帶來「泡菜鹽酥雞炒泡麵」,鹹香微辣超開胃?!法國美食家尼可把法式甜點漂浮雪島結合親手熬煮的珍珠奶茶,甜蜜香濃人人誇?!小百合的日式炸豬排夾了味噌金沙鹹蛋黃,做成丼飯毫無違和感?!吳子龍將義大利起司和酒醋,融合臭豆腐做成培根卷,獨特風味讓大家評論好兩難?!究竟各國代表煞費苦心的料理,哪一道最受好評?精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!
--------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------
✔ 金炳秀|泡菜鹽酥雞炒泡麵
🍴 食材:
韓國泡麵1包、鹽酥雞15克、泡菜少許
🍝 醬料食材:
韓式辣椒醬2湯匙、酸醋2湯匙、辣椒粉1湯匙、白糖1湯匙、醬油1湯匙、蒜泥1湯匙、梅子汁1湯匙、蔥油半湯匙
📜 做法:
① 熱鍋熱油,放入蔥段,炒出蔥油後備用。
② 製作韓式辣醬(混合辣椒醬、酸醋、辣椒粉、白糖、醬油、蒜泥),
加入蔥油和梅子汁備用。(※秘密武器:蔥油、梅子汁)
③ 熱鍋熱水,韓式泡麵煮半熟,撈起過冰水後備用。
④ 熱鍋熱油,鹽酥雞、泡菜、韓式醬料拌炒,起鍋前撒上蔥末,完成。
✔ 吳子龍|酒醋臭豆腐培根卷
🍴 食材:
臭豆腐2塊、起司8小塊、培根、無籽橄欖、綠生菜、香菜
🍝 義大利酒醋醬食材:
小番茄(15顆都先切半)、巴薩米克醋、糖
📜 做法:
① 熱鍋,加小番茄15顆、巴薩米克醋2大匙、糖少許,翻炒至糖化(稍微收乾),備用。
② 把已經蒸好的臭豆腐切成四小塊。
③ 把每一小塊中間切開,放起司,用培根捲起臭豆腐。
④ 熱鍋,煎至培根香脆,邊緣卷起。
⑤ 橄欖+起司丁+培根臭豆腐,用小竹籤串起。
⑥ 綠色生菜鋪底,擺上串好的起司培根臭豆腐,淋上義大利酒醋醬 ,最後灑上香菜碎。
✔ 小百合|味噌金沙炸豬排丼飯
🍴 食材:
豬里肌1片、金沙醬、鹹蛋黃1顆、地瓜粉1盤、麵包粉1盤、蛋液2顆、飯1碗、蔥花1小碗、小黃瓜1小碗(切絲)、紅薑片1小碗
📜 做法:
① 用刀從側面把豬肉剖半,放一張保鮮膜,對摺合上,多餘保鮮膜覆蓋豬肉表面,捶打十下至扁平。
② 稍微劃開(斜痕)里肌肉邊邊的筋,豬肉兩面劃出刀口後備用。
③ 味噌醬半湯匙、醬油1湯匙、味霖1湯匙,稍微塗抹在豬肉兩面。
④ 整顆鹹蛋切碎+金沙醬拌炒,再塞進豬肉裡。
⑤ 豬肉兩面蘸地瓜粉,閉口的地方特別注意。
⑥ 蘸蛋液,再蘸麵包粉,特別注意閉口密合。
⑦ 再蘸蛋液、再蘸麵包粉(蘸兩次會比較酥)。
※日本秘密武器:家鄉很注重味噌!
⑧ 炸豬排的油溫約控制在160度~180度左右。
⑨ 豬排下去炸2~3分鐘,再翻面炸1~2分鐘後,便能夾起瀝油。
(厚1.5cm、約150g的豬排炸4~5分鐘)
⑩ 金沙醬留一些拌飯,豬排放拌飯上面,加點蔥花、小黃瓜絲、紅薑片裝飾。
✔ 尼可 |珍珠奶茶漂浮雪島
🍴 食材:
蛋黃2顆、糖、鹽、鮮奶、紅茶包、熱水、珍珠、焦糖
📜 做法:
① 兩顆蛋黃+少許糖打發。
② 鮮奶加紅茶包加熱至100度,放進打發蛋黃邊攪拌邊煮至均勻。
③ 奶茶蛋黃煮好放進冰箱冷藏30分鐘,成品上去。
④ 蛋白混合鹽進行打發,打發完再加少許糖。
⑤ 弄成愛心狀,放入100度滾水煮至定型。(大約一分鐘)
⑥ 奶茶蛋黃鋪底,放上蛋白愛心,淋上焦糖醬,旁邊放上珍珠裝飾。
✔ 杜力︱香辣奶油鴨賞塔可餅
🍴 食材:
奶油1塊、洋蔥半顆、大蒜3瓣、蘑菇1碗、紅蘿蔔半根、花椰菜1顆、鴨賞75克
📜 做法:
① 蘑菇切片,紅蘿蔔切絲、花椰菜切小塊、鴨賞切條。
② 熱鍋化開奶油,加入洋蔥末、大蒜丁、放入鍋子裡爆香
③ 稍微拌勻後,加入切蘑菇、紅蘿蔔、花椰菜拌炒炒勻。
④ 炒到紅蘿蔔稍微變色後把鴨賞放下去炒。
⑤ 紅蘿蔔完全變色後加上墨西哥辣椒,炒至香味出來後備用。
⑥ 塔可餅一面下熱鍋稍微煎一下,邊緣金黃就可以起鍋。
⑦將蘑菇、紅蘿蔔、花椰菜、鴨賞、洋蔥末、大蒜丁夾進塔可餅中,完成。
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焦糖馬丁尼 在 2分之一強 Youtube 的最讚貼文
主題:他們從小吃到大!! 各國國民甜點上課啦~
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來賓:余皓然、翊萱、陳德烈
各國代表:安祖、妲夏、尼可、愷杰、兆群、仲思齊
老外從小吃到大的好味道,各國國民甜點教室上課啦!!法國甜點入門款就是焦糖烤布蕾,尼可教你在家簡單做!酥脆焦糖搭配軟嫩布蕾讓全場來賓都融化?!美國巧克力布朗尼一點也不難!安祖私房撇步,三個步驟就可以進烤箱?!蘋果用烤的竟然更好吃?!妲夏帶來俄羅斯經典烤蘋果,清爽口感大獲好評?!拿破崙蛋糕竟和波蘭也有關係?仲思齊的蛋糕究竟評價如何?!兆群帶來媽媽家傳食譜,新加坡娘惹椰絲球風味好特別?!愷杰的紐西蘭棉花糖蛋糕,簡單易做而且是小孩的最愛!!究竟他們帶來的甜點好不好吃?現場來賓評價如何?精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!
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焦糖馬丁尼 在 焦糖馬丁尼- Explore 的推薦與評價
今天分享我最常戴來自日本東京T-Garden. 旗下品牌FLANMY、CRUUM 、Loveil日拋隱形眼鏡. 好喜歡他們家的隱眼. 主要是我眼睛很容易乾澀他們家戴起來很舒適… See more. ... <看更多>
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焦糖馬丁尼 在 [彩隱] Loveil午夜意想與焦糖馬丁尼開箱- 看板Contacts 的推薦與評價
上次開了微醺加勒比海(文章編號: #1WGEG0Oy )後,這次選擇我第二有興趣的午夜意想 Innocent Ash(淺月灰),以及花紋細節相同但顏色不一樣的焦糖馬丁尼 Caramel Glow(淡銀褐)出門賞花。
剛好這兩款相近色的盒子是一黑一白。
戴上眼前,原以為午夜意想的灰會比較顯色。結果沒想到戴上眼後,拍&看起來反而是焦糖馬丁尼的米白比較凸出,室內與室外都是焦糖馬丁尼比較高調。
戴午夜意想的那眼,看起來灰藍灰藍的,被說看起來比較像真的有那種瞳孔色,這部分對照日本官網的介紹詞「本物の外国人のような澄んだ瞳に(像真的外國人一樣的清澈瞳孔)」,這樣看來宣傳詞沒誇大耶。我覺得不會太高調,日常佩戴還不錯。
戶外面光照↓
而焦糖馬丁尼的米白則很明顯是戴了彩色隱眼,在有些照片中,看起來容易有放空的fu,加上上眼後比預期的還高調,覺得可能有些人配戴需要上妝搭配。
戶外陰影下↓
午夜意象和焦糖馬丁尼兩個顏色都是多段式顏色層疊設計,其中最內圈深色點狀跟我瞳孔的融合不錯,中圈的放射狀讓眼睛有光同時也接近真實瞳孔的放射感。
戶外陰影半遮眼↓
目前上眼滿意度這兩款都比前一篇開的微醺加勒比海還得分還高。我自己的喜愛的是午夜意想>焦糖馬丁尼>微醺加勒比海。
戶外三種狀態比較↓
還剩下愛情叛徒與酗愛情還沒開,這兩色花紋設計也一致,所以下篇沒意外應該也是一起開箱囉!
↓規格補充↓
品牌:Loveil
製造商:晶碩光學
花色:午夜意想 Innocent Ash(淺月灰)、焦糖馬丁尼 Caramel Glow(淡銀褐)
含水量:58%
鏡片直徑 DIA:14.4m
著色直徑 G.DIA:13.8mm
鏡片基弧 BC:8.5mm
購買地點:DON DON DONKI西門店、屈臣氏
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.248.169.17 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Contacts/M.1616004072.A.589.html
※ 編輯: brianli813 (111.248.169.17 臺灣), 03/18/2021 02:15:19
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