喝的拉麵布丁🍮濃郁焦糖巧克力🍫
無敵療癒的拉麵布丁手搖飲🚀
兩種選擇👉焦糖奶茶or巧克力~
咀嚼控必喝"珍珠蕃薯圓芋頭鮮奶"💥
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酸甜氣泡飲大紅帽也很有人氣!!
御私藏鮮奶茶專賣店-瑞隆店
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2,690的網紅Claire鄔又曦,也在其Youtube影片中提到,疫情在家想吃外帶甜點怎麼辦? 提供大家外帶的選擇! neko.day 台北市大安區復興南路一段295巷16號 每週三 11:30-20:00 奇維奇娃 台北市大安區光復南路240巷23號 11:00-22:00 金心珈琲 台北市大同區承德路二段一巷5號 11:00-18:30 Tzubi c...
焦 糖 布丁奶茶 在 Facebook 的最佳貼文
命中注定Brunch 早午餐 💡
自己的早餐自己做、斗六市竟然有這秘密基地
餐點種類很多、店內有粉紅泡泡旋轉木馬🍭🦄、
門口還有盪鞦韆🤩🤩好吃好拍又好玩!!!
#焦糖餅乾鮮奶茶 65 #布丁奶茶 50
#手工炸豬排 50 #冰淇淋菠蘿 50(限內用)
#好事成雙 70 #心花朵朵開 65 #紀念日蛋餅 65
#美好相遇 250 #瓦愛你欸 385 #照燒炒烏龍 80
餐點現點現做、需耐心等候、可以先去跟盪鞦韆還有旋轉木馬拍張照😎美好相遇厚片吐司可續加
旁邊是奶油跟藍莓草莓🍓上面的小布丁是我拿其他餐點附上的加上去、厚片烤的酥酥的,旁邊還有一些爆米花也很好吃😋還有附一杯飲料可選擇紅茶或豆漿,或是補差而選擇其他飲品、瓦愛你餒照片沒有呈現看首圖影片、會附上雞蛋跟一些配料可以自己煮、想吃荷包蛋或是歐姆蛋都可以自己製作、還會會有一份法式吐司可以用奶油稍微煎過會更香、餐點還會附上一顆泡芙冰淇淋、蛋餅部分我是把兩份合在一起拍攝,他們的蛋餅是屬於酥脆的口感🤤🤤好事成雙是豬排三明治、配料還蠻豐富的不過我覺得豬排厚一點會更好吃更有口感、照燒炒烏龍趁熱吃好好吃喔!不會太閒烏龍麵QQ的,我有另外單點一份豬排、這個炸豬排就蠻有厚度的、外酥咬下多汁👏👏然後菠蘿冰淇淋只可以內用、然後飲料的部分如果想要改成貓咪的名字、只需加價$26就可以把超可愛的貓咪瓶子帶回家喔!
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📍雲林縣斗六市民生路220-4號
☎️ 05-5361412
🈺6:00-13:00/週六7:30-14:00
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焦 糖 布丁奶茶 在 台南美食地圖 Facebook 的最佳解答
#新品報報🎉#台南飲料
近期IG超夯的🍮拉麵布丁漸層手搖飲🥤,台南首發新上市!🎊
🧃奶茶再進化!布丁拉麵創意手搖飲
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焦 糖 布丁奶茶 在 Claire鄔又曦 Youtube 的最讚貼文
疫情在家想吃外帶甜點怎麼辦? 提供大家外帶的選擇!
neko.day
台北市大安區復興南路一段295巷16號
每週三 11:30-20:00
奇維奇娃
台北市大安區光復南路240巷23號
11:00-22:00
金心珈琲
台北市大同區承德路二段一巷5號
11:00-18:30
Tzubi coffee
台北市大安區安和路一段21巷24號
09:00-18:00
焦 糖 布丁奶茶 在 LamaShania Youtube 的精選貼文
配方(約8杯)
布丁液
鮮奶 250g
動物性鮮奶油 250g
全蛋 100g (約2顆全蛋)
蛋黃 35-40g (約2顆蛋黃)
砂糖 60g
伯爵茶包 一包(3g)
焦糖液材料 (會有剩)
砂糖 80g
熱水 30g
焦糖液
1.將砂糖放入鍋子裡面加熱,當砂糖開始變成液態可以流動的時候, 請將鍋子左右搖晃, 以免熱太於集中.
2.漸漸的砂糖會變成全部液態. 慢慢的開始會沸騰.
3.就在剛開始沸騰的時候, 請準備好沸騰的熱水, 等到糖全部沸騰, 快速倒入熱水. 馬上關火, 並且快速攪拌均勻
把焦糖液趁熱倒入布丁杯子, 每個杯子5g的焦糖液, 之後將杯子放入冷藏或冷凍,讓焦糖凝固。
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製作布丁液
1.鮮奶+茶包粉一起加熱到鍋邊冒泡,有茶香味就可以關火,將茶渣濾掉。
2.雞蛋打散之後加入砂糖, 攪拌均勻 盡量將砂糖攪拌到融化. 之後加入鮮奶油, 攪拌均勻。
3.將步驟1緩緩倒入, 再度攪拌均勻,布丁液就完成了!
4.將布丁液過篩,可以去除不容易攪拌均勻的蛋清。
5.將布丁液倒入烤盅,每一杯約85g。(太多會不好烤熟)
6.
一般烤箱作法:把烤盅放入烤盤,並倒入約1cm深的熱水,約180度烘烤30-40分鐘。(僅建議)
大波:設定功能18『微蒸煮』95度,約35分鐘左右
拿起烤盅稍微左右搖晃,確定布丁液凝固了,就完成了!
***烘烤時間長短,要看布丁烤盅大小而定,裝載布丁液越多,所需要的烘烤時間越長。
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