還記得我的第一瓶Brunello di Montalcino來自Banfi。
已經有好一陣子沒喝Montalcino,這幾日氣溫驟降,有種想要來杯紅酒暖心的衝動,但又不想要太過強勁濃烈,於是便從家中找出了一隻感覺平日開了心痛,又富含驚喜的Brunello di Montalcino。
這隻是英國老牌酒商Lay & Wheeler的自選貼牌酒款。一般來說只有資格老、關係好的酒商才有資源這麼作,Lay & Wheeler雖然沒有BBR來的老牌,但在業內仍算得上是一把交椅。
剛從戳戳樂倒出來的香氣十分閉鎖,口感苦澀尖銳,若只嚐一口,肯定是失望透頂。但由於其閉鎖香氣中透出的些許濃郁芬芳,讓我決定在杯中等上它一段時間。
果不其然,經過時間的薰陶,單寧柔化後,成熟的紅色莓果芬芳逐漸透出,甚至帶點淡淡的玫瑰花香氣。恰到好處的甜香料補足了我想要”暖心“的慾望。
真是一杯下肚,回味無窮。
#然後就開始RO掛我的無限連刺騎
#不過料理好噴錢
#還是去僱傭貓咪五郎好了
#酒哥說說酒
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