『包まず簡単 豚キムチーズのオムソバ風』
【材料】 1人前
焼きそば麺 1玉
豚バラ肉（薄切り） 100g
玉ねぎ 1/4個
ごま油 大さじ1
塩こしょう 少々
水 60ml
①キムチの素 大さじ1
①お好み焼きソース 大さじ1
①ピザ用チーズ 25g
----- スクランブルエッグ用 -----
卵 1個
牛乳 大さじ1
サラダ油 大さじ1
----- 飾り用 -----
お好み焼きソース 適量
キムチ 適量
小ねぎ（小口切り） 適量
【手順】
1. 玉ねぎは薄切りにします。
2. フライパンにごま油を入れて中火にかけ、1を入れて炒め、色が透き通ってきたら豚肉と塩こしょうを入れてさらに炒めます。
3. 2の全体に火が通ったら焼きそば麺と水を入れて、水気がなくなるまで炒め、①を入れてさらに炒めたらお皿に盛り付けます。
4. 卵と牛乳を混ぜ合わせます。
5. 軽く拭き取ったフライパンに、サラダ油を入れて中火にかけ、4を入れてスクランブルエッグを作り、火から下ろします。
6. 3の器に5を盛り付け、お好み焼きソース、キムチ、小ねぎを飾ったら完成です。
【コツ・ポイント】
お好み焼きソースは、焼きそば麺についている付属のソースでも代用可能です。
その際は塩加減をお好みで調整してください。
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