【30分で毎日定食】フライパン使い回しで!ガリバタ豚丼定食
■材料(2人分/30分)
<ガリバタ豚丼>
・豚ロース(生姜焼き用):6枚(250g)
・片栗粉:適量
・a. 酒:大さじ1杯
・a. みりん:小さじ4杯
・a. 砂糖:小さじ1杯
・a. しょうゆ:大さじ1杯
・a. にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・バター(有塩):15g
・ごはん:400g
<焼きねぎのマリネ>
・長ねぎ:1本
・b. 砂糖:小さじ1/2杯
・b. 酢:大さじ2杯
・b. しょうゆ:小さじ1/2杯
・b. 柚子こしょう:小さじ1/2杯
・サラダ油:大さじ1杯
<チンゲン菜の味噌汁>
・チンゲン菜:1株
・エリンギ:50g
・だし汁:400cc(水:400cc、だしの素:小さじ1杯)
・合わせみそ:小さじ2杯
■下ごしらえ
・豚肩ロース肉は筋を切り、塩(少々)、こしょう(少々)で下味をつけます。
・長ねぎは3cmに切ります。
・チンゲン菜は3cm幅に、エリンギは1cmの棒状に切ります。
■作り方
①「焼きねぎのマリネ」を作ります。ボウルに(b)の調味料合わせます。フライパンにサラダ油を引き中火で熱し、長ねぎを並べて3分ほど焼きます。焼き色がついたらボウルに入れ、15分ほど漬け込んで完成です。
②「チンゲン菜の味噌汁」を作ります。①のフライパンにエリンギとチンゲン菜を入れて中火で3分炒めます。お椀に炒めた具材、合わせみそを半量ずつ入れ、だし汁を注ぎ入れて混ぜたら完成です。
③「ガリバタ豚丼」を作ります。豚ロース肉に片栗粉を振ります。②のフライパンを中火で熱し、豚ロース肉を入れて5分ほど両面を焼きます。
④(a)の調味料とバターを加えて煮絡めます。ごはんの上にのせ、お好みで万能ネギを散らして完成です。
■コツ・ポイント
焼きねぎのマリネは先に作って味を染み込ませておくのがおすすめです。豚肉の焼き時間は様子を見ながら調整してくださいね。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/62630
同時也有44部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,お刺身だけじゃない!普通のマグロをちょっとアレンジするだけで絶品の一品に🐟 おつまみにもおかずにもおすすめのレシピ満載です✨ 【まぐろレシピ集】 0:00 ↓詳しいレシピはこちら↓ ①絡めるまぐろ漬け丼 00:04 https://macaro-ni.jp/85081 ②ゴマだくまぐろ 00...
焼きねぎ レシピ 在 macaroni Facebook 的最讚貼文
外はカリッと中はふわふわ!🐟💕
■材料(6本分/15分)
<つくね>
・まぐろのたたき(ねぎとろ):250g
・長ねぎ:2本
・卵:1個
・パン粉:20g
☆しょうが(すりおろし):小さじ1杯
☆塩:少々
☆片栗粉:大さじ2杯
・ごま油:大さじ1杯
<合わせ調味料>
・酒:大さじ2杯
・みりん:大さじ1杯
・砂糖:大さじ1杯
・しょうゆ:大さじ2杯
■下ごしらえ
合わせ調味料は混ぜ合わせます。
■作り方
①長ねぎは1/2本をみじん切りにし、残りは3cm長さに切ります。
②ボウルにまぐろのたたき、長ねぎみじん切り、卵、☆の調味料を入れてよく混ぜ、パン粉を加えて12等分に丸めます。
③竹串に②と長ねぎを交互に刺します。
④フライパンにごま油を引いて熱し、③を並べ入れます。焼き色が付いたら裏返しフタをして弱火で5分蒸し焼きにします。※同じ作業を繰り返します。
⑤合わせ調味料を回しかけ、強火で煮絡めたらできあがりです。器に盛り、お好みで卵黄につけて召し上がれ。
■コツ・ポイント
ひき肉の代わりにねぎとろを使ったお手軽レシピです。片栗粉を加えると外はカリッと中はふんわり仕上がりますよ。たれは煮詰めてとろみをつけ、全体によく絡めてくださいね♪
詳しいレシピはこちら https://macaro-ni.jp/53259
焼きねぎ レシピ 在 macaroni Facebook 的最佳解答
食欲そそる甘辛味!照り焼きねぎとろつくね
外はカリッと中はふわふわ!🐟💕
■材料(6本分/15分)
<つくね>
・まぐろのたたき(ねぎとろ):250g
・長ねぎ:2本
・卵:1個
・パン粉:20g
☆しょうが(すりおろし):小さじ1杯
☆塩:少々
☆片栗粉:大さじ2杯
・ごま油:大さじ1杯
<合わせ調味料>
・酒:大さじ2杯
・みりん:大さじ1杯
・砂糖:大さじ1杯
・しょうゆ:大さじ2杯
■下ごしらえ
合わせ調味料は混ぜ合わせます。
■作り方
①長ねぎは1/2本をみじん切りにし、残りは3cm長さに切ります。
②ボウルにまぐろのたたき、長ねぎみじん切り、卵、☆の調味料を入れてよく混ぜ、パン粉を加えて12等分に丸めます。
③竹串に②と長ねぎを交互に刺します。
④フライパンにごま油を引いて熱し、③を並べ入れます。焼き色が付いたら裏返しフタをして弱火で5分蒸し焼きにします。※同じ作業を繰り返します。
⑤合わせ調味料を回しかけ、強火で煮絡めたらできあがりです。器に盛り、お好みで卵黄につけて召し上がれ。
■コツ・ポイント
ひき肉の代わりにねぎとろを使ったお手軽レシピです。片栗粉を加えると外はカリッと中はふんわり仕上がりますよ。たれは煮詰めてとろみをつけ、全体によく絡めてくださいね♪
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焼きねぎ レシピ 在 macaroni Youtube 的精選貼文
お刺身だけじゃない!普通のマグロをちょっとアレンジするだけで絶品の一品に🐟
おつまみにもおかずにもおすすめのレシピ満載です✨
【まぐろレシピ集】 0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
①絡めるまぐろ漬け丼 00:04
https://macaro-ni.jp/85081
②ゴマだくまぐろ 00:52
https://macaro-ni.jp/82689
③まぐろ漬けフライ 01:29
https://macaro-ni.jp/56178
④軍艦冷ややっこ 03:07
https://macaro-ni.jp/78287
⑤アボカドまぐろユッケ 03:36
https://macaro-ni.jp/89772
⑥まぐろのレアカツ 04:40
https://macaro-ni.jp/53770
⑦照り焼きねぎとろつくね 05:36
https://macaro-ni.jp/53259
⑧長芋とまぐろのタルタル 06:35
https://macaro-ni.jp/46024
⑨こく旨きんぴらまぐろ 07:12
https://macaro-ni.jp/45326
⑩長芋とマグロのシャキシャキ生春巻き 07:58
https://macaro-ni.jp/44023
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焼きねぎ レシピ 在 夕方食堂 Youtube 的精選貼文
今回は家で簡単に作れる焼き鳥の作り方です!
鶏の各部位の捌き方から串の刺し方、フライパンでの焼き方をまとめました!
塩/タレ、両方の味付けで焼いてるので
お時間ある時にでも是非お試しください!!
過去の焼き鳥動画はこちら↓
『自宅で焼き鳥!』【簡単料理】☆串焼き(レバー、砂肝、ハツ)の仕込みと焼き方☆フライパンで焼いてみた
https://www.youtube.com/watch?v=2tc74iedkXE
フライパンで焼き鳥!【居酒屋/仕込み】☆串焼き(ねぎま、皮、月見つくね)の仕込みと焼き方☆
https://www.youtube.com/watch?v=OlEBsEvSG7c
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妻が我が家で使っているキッチン用品や100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください!↓
『お家へ帰ろう』
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#焼き鳥#串焼き#居酒屋つまみ
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焼きねぎ レシピ 在 夕方食堂 Youtube 的精選貼文
今回は作り置きおかずシリーズです!
全部簡単で美味しいので是非お試しくださいw
保存は密封容器で冷蔵3~4日くらいです
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詳しいレシピは下の方へ↓
☆焼きねぎのマリネ風☆
長ねぎ 2本
ピュアオリーブもこみち 大さじ1
(炒め用と漬け用)
水 150ccくらい
ほんだし 少々
味ぽん 大さじ2
糸唐辛子 少々
☆鶏むね肉の葱塩レモン☆
鶏むね肉 200g
長ねぎ 10cmくらい
レモン 1/2個
ごま油 小さじ2
塩 少々
鶏ガラスープの素 小さじ1
みりん 小さじ1+1
いりごま ぱぱぱ
☆干しごぼう入りポテトサラダ☆
干しごぼう 少々
じゃが芋 3個
玉ねぎ 1/4個
胡瓜 1/2本
人参 少々
塩 小さじ1
こしょう 少々
マヨネーズ 大さじ5
青海苔 適量
☆豚と茄子の味噌炒め☆
豚バラ 150g
パプリカ 1/3個
茄子 1本
干しごぼう 少々
味噌 大さじ1
みりん 大さじ1
生姜 少々
砂糖 小さじ1
炒め用油 大さじ1
醤油 小さじ1強
☆鶏皮と根菜の田舎煮☆
鶏皮 150g
大根 1/6本
人参 1/3本
ごぼう 15cm
刺身こんにゃく 適量
干し椎茸 3個
水 350~400cc
ほんだし 小さじ2
塩 小さじ1 砂糖 小さじ2
醤油 大さじ1.5
☆豚つくねの照り焼き☆
豚ひき肉 250~300g
にんにく/生姜 少々
パン粉 大さじ2
塩こしょう 少々
ヨーグルト 大さじ1.5
ケチャップ 小さじ1
水 150cc
砂糖 小さじ2
醤油 大さじ1.5
いりごま ぱぱぱ
☆何の工夫もないだし巻き玉子☆
玉子 2個
水 ちょろっと
塩 ぱ
砂糖 ぱ
ほんだし ぱぱ
醤油 ちょろ
#作り置き#つくおき#お弁当
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焼きねぎ レシピ 在 とろとろ焼きねぎ by クリアアサヒ | レシピ 的推薦與評價
2020/02/12 - 「とろとろ焼きねぎ」の作り方。外はこんがり、中はとろっとろの焼きねぎに甘辛だれをたっぷり絡めて。こんがり焼いたねぎがとろ甘で、クセになる♪ ... ... <看更多>