晚餐吃什麼呢？介紹給大家越南人的家常菜：魚露香煎雞翅，肉鬆蛋和炒佛手，食材簡單，很容易煮喲🥰💕💕
🤫影片沒有馬賽克、未成年請勿點閱🤫
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https://youtu.be/aff7pO1tPtw
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煎雞翅 在 Facebook 的精選貼文
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煎雞翅 在 生命中充滿無限可能 Facebook 的最讚貼文
#疫情改變世界 #居家料理好療癒
因疫情影響，岑媽廚藝突飛猛進，但要收服岑姐的心，還需要「九陽」與「 LINE FRIENDS」的超萌廚電，熊大、兔兔和莎莉的療癒魔力，別說小朋友喜歡，連大人都無法擋！
🍀多功能料理鍋 $990
史上最可愛的插電快煮鍋，上蒸下煮，一次滿足，小資族千萬別錯過！下班後煮個小火鍋，上面順便蒸個可愛造型包，鍋蓋上還能放手機，等待時光可一邊追劇，超貼心設計不買可惜！
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🍀萬用不沾鍋 $990
輕巧好清洗，煎炒燉煮都合適的不沾鍋，讓你一秒變身大廚！內層不沾塗層，不沾不糊隨意發揮，還有雙邊鍋嘴設計方便傾倒，鍋蓋有熊大、兔兔超可愛表情，每次料理都被萌翻。底部萬用不挑爐，電磁爐、電陶爐、瓦斯爐都合適，不用換個爐子就要換個鍋子！
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🍀電蒸飯盒$1680
這款電蒸飯盒雙層共1.5L大容量設計，內層304不鏽鋼設計，專業又實用！內建六種料理模式，百變料理一機完成，懶人家電也能端出美味料理！還有智慧10小時預約功能，下班回家經能享用美味的晚餐！
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🍀多功能點心機$1690
熱壓吐司機再進化，除了熱壓吐司外，也能在點心機上面煎鬆餅、煎雞翅等小型食物，一機多用兩個願望同時滿足！熊大和兔兔、莎莉化身熱壓造型，幫你的吐司印上他們的可愛身影，連吃個早餐點心都能被他們萌翻！
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別再說可愛就不實用，除非你根本不會用🤣趕緊入手超萌廚電，為生活增添樂趣！
煎雞翅 在 Facebook 的最佳貼文
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煎雞翅 在 汝杉一家的直播生活 Youtube 的最讚貼文
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煎雞翅 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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材料:
中節翅 8支 Chicken drumette 8
辣椒 10克 chili pepper 10g
薑 15克 ginger 15g
蔥 20克 scallion 20g
可樂 150毫升 coke 150ml
醬油 30毫升 soy sauce 30ml
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
做法:
1.把辣椒切段、薑切片、蔥切段後備用。
2.用紙巾將中節翅表面多餘的水分吸乾。(煎雞翅才不會油爆)
3.將中截翅放入熱鍋中煎至兩面微焦，放入辣椒、薑和蔥炒香。 (雞翅底層反白即可翻面)
4.依序加入米酒、醬油和可樂煮滾後轉小火。(可樂能軟化肉質 燒出漂亮的醬色)
5.燒到醬汁收乾即可。
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煎雞翅 在 [問題] 煎雞翅~為什麼雞皮都破掉? - 看板cookclub 的推薦與評價
如標題
我前幾天看到網路上有一個豆乳雞翅食譜
因為很easy所以想試看看
一般醃料不都是醬油 糖 水 米酒 蔥 蒜等等
但他就是醃料的部份就是放豆乳代替
把雞翅洗乾淨--->擦乾--->放入密封夾鏈袋--->再放入適量豆乳
--->將豆乳捏碎跟雞翅攪勻(放入冰箱醃一天即可入味)
(1)第一天我放一半雞翅(6隻)進中火已預熱的鍋子
沒有加油
煎大概5分鐘翻面
雞皮全部黏鍋
(但豆乳雞翅還是好吃,只是賣相非常差)
(2)第二天(昨晚)我想說 會不會是鍋子太熱黏鍋底
我就先放非常少量的油(鋪鍋底)
把雞翅放平後 再開非常小的火
結果煎了大約7分鐘 去翻面
天殺的
還是破皮
到底要怎樣才不會把雞翅的皮煎破呢?
請各位給我這菜鳥新手一點建議吧? 謝謝
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